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新手開始煮菜，知道備料之不易，專業廚師真的很強，可以一邊煮一邊備料
@@joeimck 新手一邊煮一遍備料，菜都糊了….我可是身有體會🤔
@@yen-tingchen7903老詹還要一面解說😅😅我最近切蒜頭也快了薄了比較一致了，不會又大又小的
基本功而已
我覺得詹姆士有一點很好就是他不會浪費, 而是盡可能地利用完
沒錯 廚師基本的 說的簡單，很少人做得到
詹姆士很努力的做出了一份【海鲜煲仔饭】。前厅：客人要求锅巴重焦，饭硬一点。后厨：收到！
Genie's expression is priceless 😅😅👍👍
遊藝於燉飯的美味-吃巧.吃快樂你又何必拘泥於西班牙.局限在義大利?好玩-好吃最重要！
鄭師傅的功夫真的很強,他的影片我看過
請問煎鍋是那個牌子??
4:18🤣
不要穿桃紅色老虎圖案的衣服😂
根本中式海鮮飯！ 😀
感覺那個米粒很散
没有藏红花？
有講到有來賓懷孕 ,所以改用薑黃替代
天哪，居然还能看见卓文萱老师，上次看见都还是听歌软件上听电视剧ost时显示的专辑封面了
喔喔 原來她是卓文萱阿感覺一直拆台= =
那几个嘉賓会不会说话，一直找事，James 都不说话了😂
西班牙人看到會哭，竟然還有薑黃
提香用的，他做的本來就台灣口味，連米都不要求了
我算半個西班牙人，已經居住了20年，在當地開個小餐館，看到這個飯確實流淚了，看出來最基本的sofrito做不好，這個飯不用嚐了
Exacto! Sofrito es el espíritu de la paella.
乾烙有点糟蹋不粘锅
西班牙人要哭哭了，你乾脆說義大利的披薩有鳳梨好了。西班牙人paella哪有丟烤爐你跟我說？ 笑死，丟烤爐的是Arroz al horno，完全不一樣的東西。你真的有去過西班牙嗎？ 不要亂教好嗎？
認同...自創改編是一回事，但這已經完全偏離西班牙人對paella的認知，老實說有點不尊重他國文化就像外國人用義大利麵下去煮我們的牛肉麵，然後還跟來賓吹說我覺得如何如何........傻眼
paella 是用 bomba 米不是意大利米，真的在亂做，煮不要洗米泡米，又用煮意大利飯的方式去加湯、而且都上電視「表演」了，找個Paella 鍋很貴嗎？普通平底鍋燒出來根本不是那個味道。至於烤箱方法其實是有的，但傳統是在戶外用爐火/柴火燒。
我看到17秒就關掉了，他講到烤爐我就先pass…後面在講什麼完全不想看了。
連基本的sofrito都做不好，怎可以說是paella
@@pennychan323他根本沒有 sofrito 概念
最旁邊兩個來賓好吵
雖然知道是在做節目，但做菜一直講話又不戴口罩真的看了很躁
先說"我的版本"就可以隨便教，現在上電視節目混口飯吃真容易。
哎呀笑死我了，paella是用这种锅的吗？ 还有盖子，妈呀笑死我了
假廚仔在污辱西班牙料理
麻煩死了
那你可以不要做
不會啊 比煮泡麵簡單
就是要讓大眾知道麻煩才能賣得貴啊😂
遊藝於餐飲,是快樂自由的你又何必拘限於西班牙,局限在義大利呢？好吃/吃巧~不是很美嗎？
新手開始煮菜，知道備料之不易，專業廚師真的很強，可以一邊煮一邊備料
@@joeimck 新手一邊煮一遍備料，菜都糊了….我可是身有體會🤔
@@yen-tingchen7903老詹還要一面解說😅😅我最近切蒜頭也快了薄了比較一致了，不會又大又小的
基本功而已
我覺得詹姆士有一點很好就是他不會浪費, 而是盡可能地利用完
沒錯 廚師基本的 說的簡單，很少人做得到
詹姆士很努力的做出了一份【海鲜煲仔饭】。
前厅：客人要求锅巴重焦，饭硬一点。
后厨：收到！
Genie's expression is priceless
😅😅👍👍
遊藝於燉飯的美味-吃巧.吃快樂
你又何必拘泥於西班牙.
局限在義大利?
好玩-好吃最重要！
鄭師傅的功夫真的很強,他的影片我看過
請問煎鍋是那個牌子??
4:18🤣
不要穿桃紅色老虎圖案的衣服😂
根本中式海鮮飯！ 😀
感覺那個米粒很散
没有藏红花？
有講到有來賓懷孕 ,所以改用薑黃替代
天哪，居然还能看见卓文萱老师，上次看见都还是听歌软件上听电视剧ost时显示的专辑封面了
喔喔 原來她是卓文萱阿
感覺一直拆台= =
那几个嘉賓会不会说话，一直找事，James 都不说话了😂
西班牙人看到會哭，竟然還有薑黃
提香用的，他做的本來就台灣口味，連米都不要求了
我算半個西班牙人，已經居住了20年，在當地開個小餐館，看到這個飯確實流淚了，看出來最基本的sofrito做不好，這個飯不用嚐了
Exacto! Sofrito es el espíritu de la paella.
乾烙有点糟蹋不粘锅
西班牙人要哭哭了，你乾脆說義大利的披薩有鳳梨好了。
西班牙人paella哪有丟烤爐你跟我說？ 笑死，丟烤爐的是Arroz al horno，完全不一樣的東西。你真的有去過西班牙嗎？ 不要亂教好嗎？
認同...自創改編是一回事，但這已經完全偏離西班牙人對paella的認知，老實說有點不尊重他國文化
就像外國人用義大利麵下去煮我們的牛肉麵，然後還跟來賓吹說我覺得如何如何........傻眼
paella 是用 bomba 米不是意大利米，真的在亂做，煮不要洗米泡米，又用煮意大利飯的方式去加湯、而且都上電視「表演」了，找個Paella 鍋很貴嗎？普通平底鍋燒出來根本不是那個味道。至於烤箱方法其實是有的，但傳統是在戶外用爐火/柴火燒。
我看到17秒就關掉了，他講到烤爐我就先pass…後面在講什麼完全不想看了。
連基本的sofrito都做不好，怎可以說是paella
@@pennychan323他根本沒有 sofrito 概念
最旁邊兩個來賓好吵
雖然知道是在做節目，但做菜一直講話又不戴口罩真的看了很躁
先說"我的版本"就可以隨便教，現在上電視節目混口飯吃真容易。
哎呀笑死我了，paella是用这种锅的吗？ 还有盖子，妈呀笑死我了
假廚仔在污辱西班牙料理
麻煩死了
那你可以不要做
不會啊 比煮泡麵簡單
就是要讓大眾知道麻煩才能賣得貴啊😂
遊藝於餐飲,是快樂自由的
你又何必拘限於西班牙,
局限在義大利呢？
好吃/吃巧~不是很美嗎？