【温活】冷えでお悩みの方必見!生姜の賢い取り方・保存法【効果を高める活用法とレシピ】

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @えーすずるんるん
    @えーすずるんるん Рік тому +2

    これから冬になるので必須です
    有り難うございます

  • @青砥久子
    @青砥久子 3 роки тому +6

    今日は、ショウガ大好きです。八百屋で買いすぎて、独り暮らしで小さい冷蔵庫の野菜室にいれておくと❗氷ってしまいました。保存方法ありがとうございました😃冷えで悩んでます。天才、黒糖で作ってみますね😃ありがと😉👍🎶

  • @高田信子-h6g
    @高田信子-h6g 3 роки тому +7

    いつも参考にさせて頂いております。生で食べる事しか方法が無いと思ってたので本当に嬉しいです。

  • @ガルシア
    @ガルシア 2 роки тому +3

    保存方法もわかりました。生姜身体温まりね!

  • @中林美枝子-m8z
    @中林美枝子-m8z 3 роки тому +8

    保存食に興味があり、生姜の保存と効能が分かりやすくとても参考になりました😋

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому

      ご感想をありがとうございます😊
      とても励みになります❣️

  • @ふわり-h9s
    @ふわり-h9s 3 роки тому +4

    とってもお気に入りになりました。冷え性のわたしにはぴったり!友人にもこのチャンネル教えました☺いつもありがとうございます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому

      ご紹介下さりありがとうございます😊✨お役に立てて嬉しいです💕

  • @aya-bp4uu
    @aya-bp4uu 3 роки тому +5

    ありがとう御座います😊😊
    早速つくってみます💞💞

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +2

      コメントありがとうございます😊
      とても嬉しいです❣️

  • @あずき大好き-n3o
    @あずき大好き-n3o 2 роки тому +1

    本当に生姜は体が心底 温まりますダイエットにもむくみ解消 など最高の食品です

  • @お花大好き-q2v
    @お花大好き-q2v 3 роки тому +4

    食べる刻み生姜 作りました。明日納豆に混ぜて食べてみます。辛味もなく何にでも良さそうですね🎶😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      早速作って頂いたのですね〜╰(*´︶`*)╯♡
      有難うございます✨納豆いいですね💕

    • @お花大好き-q2v
      @お花大好き-q2v 3 роки тому

      @@むとうみお 様 納豆は苦手で生姜で匂いが薄らぐかなと思いました。ありがとうございます

  • @ゆうかわ-z9r
    @ゆうかわ-z9r 3 роки тому +3

    生姜は健康のために摂取していますが、動画のおかげで更に活用できそうです。有益な情報ありがとうございます♡
    (ブロッコリーも勉強になりました)

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      ご感想ありがとうございます😊
      これからもお役に立てる動画を心掛けて参ります💕

  • @佐藤照美-q7n
    @佐藤照美-q7n 3 роки тому +4

    生姜は結構料理に使いますよね!保存方法がわからず、いつも無駄にしていましたが、最近は生姜を糠漬けにして、刻んでご飯にのっけて食べてます😋
    以前は生姜糖を食べてたのを思い出しました😁
    保存食も作ってみます✊😊

  • @明良-k1n
    @明良-k1n 3 роки тому +1

    生姜は好きでよく食べますが、この調理法だと便利ですね!直ぐに使えるし⭕ありがとうございます💕

  • @西田ますみ-r5d
    @西田ますみ-r5d 3 роки тому +1

    いつもありがとう❤️
    健康維持に役立つレシピ。

  • @よしはらひろこ-b9g
    @よしはらひろこ-b9g 2 роки тому +1

    生姜がありますので、早速ゴマ油で、炒めてみます。いつも有難うございます。🤗🙂

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 роки тому

      こちらこそご覧頂きありがとうございます😊

  • @西内智子-l7t
    @西内智子-l7t 2 роки тому

    とても勉強になります。

  • @キンタロウ-w6b
    @キンタロウ-w6b Рік тому +2

    ショウガの使用量が少ないのでチューブに頼りがちでしたが、
    これを作っておけばいろいろと使えますね

  • @kinako8274
    @kinako8274 2 роки тому

    全部の動画
    後で見るに登録したくなります
    本当に勉強になります
    感謝です🥲

  • @町田一夫-m4b
    @町田一夫-m4b 3 роки тому +4

    生姜をスイーツ🍰に利用したり、ハンバーグの中に入れたり、麺つゆに入れてミョウガの代わりにして楽しみたいてます。他には温かいレモネードの中に入れて飲みたいですね。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      色々なアイデアが浮かんでらっしゃって、私もうんうん😊とうなずきながら想像しています✨笑
      温かいレモネード、いいかも❣️

  • @大橋靖之
    @大橋靖之 7 місяців тому

    僕は生姜で佃煮にして酢納豆に混ぜてご飯のお供にしち食べます、酢の味も薄れて食べやすいです。
    佃煮には干し椎茸、雑魚、みりん、醤油、黒糖、を入れて水分が少なくなるまで煮込みます、火を止めて最後に塩昆布、ひじき、鰹節、ゴマを入れて粗熱が取れたらキッチンパックに入れて冷凍保存します、冷凍した佃煮は使う分だけパキパキ割って瓶に入れて解凍して使います。

  • @マリアアンナ-c1k
    @マリアアンナ-c1k 3 роки тому +8

    探していたんですよ。ショウガを腐らせない方法。頻繁に摂れる方法。紅茶に入れます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +2

      コメントありがとうございます😊
      お役に立ててとても嬉しいです❣️
      ✨✨

    • @マリアアンナ-c1k
      @マリアアンナ-c1k 3 роки тому +3

      @@WELLNESS..KITCHEN
      えへ。もう作っちゃった。黒糖しょうが紅茶にしたかったので。はちみつもたっぷり。
      最後なべに残ったところに水と紅茶と牛乳を投入。余すことなく楽しみますね。
      よいレシピありがとうございます。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      早速素晴らしい!😆✨✨
      ご報告をありがとうございます💖

  • @user-ek6dw6qj3l
    @user-ek6dw6qj3l 2 роки тому +2

    俺はすり下ろして冷凍しているのと、クッキングシートに薄く伸ばしてレンジで乾燥しミルで砕き粉にして料理等に入れてます。

  • @JP-xz3so
    @JP-xz3so 2 роки тому

    冷え性なので 水筒にセイロンシナモンと黒糖としょうがをいれて飲んでます。
    休みにこの動画のペーストつくります。2 、3時間毎に飲んでぽかぽか冷え知らず目指します。
    いつも 発信ありがとうございます😃

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 роки тому +1

      生姜を加工しておくと、飲み物やお料理にも使いやすくておススメです💕

  • @さごく
    @さごく Рік тому +1

    冷蔵庫の生姜を 何とか 出来そうです

  • @吉山一彦
    @吉山一彦 3 роки тому

    今の時期は良いねーコロナは熱に弱いので体温を三十七度ぐらいに保つと良いのでねー良い方法だ。

  • @シゲちゃんマン-k9d
    @シゲちゃんマン-k9d 3 роки тому +6

    ダイエットしたいけど、沢山の食材素材が大好き。
    色々な味わいが大好きな私にとって、普通のスーパーで揃えることができ、一つ一つの素材の個性をちゃんと理解してしっかり生かしてあげられるあやこさんの動画は、心底救世主です😭✨
    もう、普通に食生活ができる上に、
    気をつけながら、旬の素材達と楽しんで向き合えるなんて最高🎵。
    ありがとうございます(*^^*)
    これからも楽しみに拝見し、実践していきますね❣

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      ステキなコメントありがとうございます😊✨これからもお役に立てる動画を作れるよう頑張ります❣️💪

  • @kakimoto-b1j
    @kakimoto-b1j Рік тому +1

    ありがとうm(_ _)m

  • @ふわり-h9s
    @ふわり-h9s 3 роки тому +3

    オリーブオイルで炒めても大丈夫ですか?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +2

      もちろん大丈夫です!!オレイン酸の多い油がオススメなのでオリーブ油もGOODです✨

  • @katsumlhizawa2419
    @katsumlhizawa2419 3 роки тому +6

    生で食べると体暖める効果はないって聞いたことがあります。熱で蒸したものを乾燥させたものが良いそうだ。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +2

      生姜は使い方によって違う効果になるから面白いですね😊

  • @清中優子
    @清中優子 3 роки тому

    関口先生!先生の動画をずーっと観ていてどの動画か分からなくなりましたが、酢の紹介があって 穀物酢、黒酢…色々ありましたが私が一番使っている 米酢が無かったですが 米酢でも大丈夫ですか?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому

      穀物酢の中に米酢が含まれてます😅
      米酢、もちろん大丈夫です🙆‍♀️

    • @清中優子
      @清中優子 3 роки тому

      @@WELLNESS..KITCHEN ありがとうございます!夫の糖尿と心房細動が少しでも良くなる様に先生の動画観させていただいて勉強させていただいています!これからもよろしくお願いします🙏

  • @夏目絹代
    @夏目絹代 3 роки тому

    新生姜よりひね生姜の方がいいですか❓皮に温め効果があるそうですが?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      新生姜でも構いませんが、水分が多い分有効成分は少ないです。その分辛味が少なく食べやすいのでお好みでお使いください❣️

  • @折原美男
    @折原美男 3 роки тому +1

    黒糖は身体を暖めると言われていますが、、暖めるのは北で取れる甜菜糖であり、南で取れる黒糖は冷やすと教わっていましたが、

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +2

      東洋医学的に北の物は温め南は冷やすとも言われますが、黒糖はエネルギー代謝に必要なビタミンやミネラルが含まれるので、食べ方によっては特に心配無いと思います。もちろん甜菜糖もオリゴ糖が含まれ、お腹の健康に役立ちます❣️

  • @igachan6985
    @igachan6985 Рік тому +1

    生姜は身体を暖めるって
    よく聞くけど、言うほど
    ポカポカするかなぁ?
    生姜湯飲んでますが効果そんなにないイメージ…

  • @yy-zt7bj
    @yy-zt7bj 9 місяців тому

    美人❤︎

  • @elkysunnykuri
    @elkysunnykuri 3 роки тому +2

    生姜の皮はスプーンで簡単に剥けますが、自分は皮ごと使います。生姜は下ろしてそのまま冷凍できますよ。生姜とハチミツのお茶は風邪のひき始めやどの痛みに効きます。生姜の芽は、卵の殻に入れて目を伸ばし根が出たら畑に植えて再生できます。生姜卸しはフ一ドプロセッサーやハンドミキサーで簡単に作れます。ジンジャーオ一トミールのアメリカンクッキ一は簡単ですよ。ネタで仕込み冷凍して、食べたいときにマイクロウエ一ブレンジで解凍して焼くと何時でも香ばしいクリスビ一クッキ一が出来ます。好みで、中身に色々入れたり、アイシングやチョコレートでデコレーションすると、幾つもの種類が焼けて、緊急な子供パ一ティに重宝で物凄く大きなクッキ一を皆で割らせてあげると、皆大喜び!!、その欠片の落ちるのを待っている犬達も大はしゃぎです!!

  • @クックルンももな
    @クックルンももな 2 роки тому

    生姜パウダーとヒハツパウダーはどんな違いがありますか?
    内蔵温度に変化がありますか?
    消化力を高めますか?

  • @のすけラジ
    @のすけラジ 3 роки тому

    皮ごと使っていいんですよね?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому

      皮に香りが多く存在しますので、そのままお使い下さい❣️

  • @グーグー健太
    @グーグー健太 3 роки тому +1

    チューブの生姜でもいいですか⁉️

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      少し味は落ちますが、チューブでもOKです❗️

  • @のすけラジ
    @のすけラジ 3 роки тому

    今日の4品目生姜黒糖ペーストも作ったゾ〜(^ν^)

  • @米田冨美枝
    @米田冨美枝 3 роки тому

    生姜が冷えに弱い とは知りませんでした。残った生姜を冷凍保存してましたが、これは最悪だったんですね

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому

      冷凍方法によっては長期で使いやすくなると思います❣️
      冷蔵は案外持たないんですよね😅

  • @jiyujizai
    @jiyujizai 2 роки тому +1

    🌱💙🌸😀

  • @ももいろうさぎ-d1r
    @ももいろうさぎ-d1r Рік тому

    生姜の保存でお水に浸けておく場合、栄養成分が流れ出してしまわないのでしょうか。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  Рік тому

      丸のままなら数日は可能ですが、動画でご紹介したようなキッチンペーパーの活用がおすすめです✨

  • @たしかにたしかに
    @たしかにたしかに 2 роки тому

    美人(´•͈ω•͈⑅)

  • @maikoperullo1402
    @maikoperullo1402 3 роки тому +3

    沢山買ってしまったばかりなので本当に助かりました!ジャム美味しそうですね。保存法も大変勉強になりました。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 роки тому +1

      暖かくなっても生姜は一年中摂りたい野菜です!ぜひお試し下さい✨