AŞ OTU ÇORBASI KARS / ARDAHAN YÖRESEL TARİF / KİŞNİŞLİ ÇORBA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 лип 2024
  • AŞ OTU ÇORBASI / KİŞNİŞLİ ÇORBA TARİFİ=
    Tencerenin yarısına kadar su doldurdum kaynadıktan sonra yarım su bardağı pirinçi yıkayıp ilave ettim. Piştikten sonra terbiyesi için 10 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 tepeleme yemek kaşığı unu ilave ettim .İyice çırptım. 1 su bardağı sıcak su ilave edip terbiyeyi ılıttım. Hazırladığım terbiyeyi çorbaya hepsini hızlıca döktüm. Kaynayana kadar sürekli karıştırdım. Kaynadıktan sonra 1 dk kaynattım. Küçük tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı eridikten sonra aş otunu yani (kişniş) ister kuru ister benim gibi yazın yıkayıp kuruduktan sonra kavanoza kaya tuzu döküp bastırarak yerleştirdiğim aş otunu doğradım. Eriyen tereyağında 1dk kavurdum ve çorbanın üstüne döküp servis yaptım. Bekledikçe güzelleşen bu çorbayı umarım beğenirsiniz.
    Farklı olarak maydonozu ve dere otunuda tuzlu bastırarak koyarsanız buzdolabında uzun zaman kullanabilirsiniz.
    〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
    Kanalıma abone olmak için = / @defterimdekitarifler
    TRİLEÇE TARİFİ (KARAMELLİ)
    • KOLAY TRİLEÇE TARİFİ...
    KATMER POĞAÇA
    • KAT KAT YUMUŞACIK 🥐 KA...
    ELMALI KURABİYE
    • ELMALI KURABİYE 😍 YAPI...
    TAVUK DÜRÜM
    • TAVUK DÜRÜM - EVDE HA...
    ETSİZ ÇİĞ KÖFTE /TAM ÖLÇÜLÜ
    • KOLAY ÇİĞ KÖFTE ✔
    ETS...
    LAHANA SARMASI
    • LAHANA SARMASI ✔
    ERİŞTE MANTI /MAKARNA
    • ERİŞTE TARİFİ
    KÜÇÜK M...
    TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI
    • TERBİYELİ TAVUK ÇORBAS...
    WAFFLE TOST MAKİNASINDA WAFFLE
    • WAFFLE 😍
    TOST MAKİNASI...
    KAYSERİ YAĞLAMASI /LAVAŞ EKMEKLİ
    • KAYSERİ YAĞLAMASI 👌
    Dİ...
    KATI YAĞSIZ KURABİYE/ TAHİNLİ
    • TAHİNLİ KURABİYE LEZ...
    TAVUK DÜRÜM / HATAY USULÜ
    • TAVUK DÜRÜM - EVDE HA...
    HAVUÇLU VE CEVİZLİ PAMUK KEK
    • PAMUK GİBİ HAVUÇLU KEK...
    TAVA LOKUMU
    • TAVA LOKUMU 🤩 ESKİŞEHİ...
    FIRINDA KIYMALI BEŞAMELLİ KABAK
    • FIRINDA KIYMALI BEŞAM...
    LAHANA TURŞUSU
    • TAM ZAMANI LAHANA TURŞ...
    PATLICANLI GÖZLEME / EKMEK
    • SAC DA PİŞMİŞ SANDILAR...
    Kolay sufle /Tencerede kek
    • TENCEREDE SUFLE YAPILI...
    İÇLİ KÖFTE TARİFİ
    • İÇLİ KÖFTE NASIL YAPIL...
    TAM TUTAN PROFİTEROL TARİFİ
    • 🔝HER ZAMAN TAM TUTAN P...
    KOLAY KUMPİR YAPILIŞI
    • KUMPİR TARİFİ / EVDE K...
    TAM KIVAMINDA UN HELVASI
    • UN HELVASI TAM ÖLÇÜLÜ ...
    EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK
    • EL AÇMASI ISPANAKLI B...
    ARABAŞI ÇORBASI
    • ARABAŞI ÇORBASI / TARİ...
    KARYAĞDI KURABİYE
    • KARYAĞDI KURABİYE / KA...
    TAVUKLU KEŞKEK
    • Tavuklu Keşkek Tarifi
    ANKARA TAVA
    • ANKARA TAVA NASIL YAPI...
    DONDURMALI İRMİK HELVASI
    • YAZ KIŞ DEMEDEN ÇOK S...
    HAŞHAŞLI BÜKME
    • BEN YUFKA AÇAMIYORUM D...
    ALİNAZİK TARİFİ
    • ALİNAZİK TARİFİ / NASI...
    HAMBURGER TARİFİ
    • HAMBURGER TARİFİ /🍔 HA...
    AĞLAYAN KEK TARİFİ
    • Kolay Ağlayan Pasta Ya...
    KAZ ETİ İLE PİLAV YAPILIŞI
    • KAZ ETİ \ TUZLU KAZ İL...
    BALABAN KÖFTE KEBAP
    • ESKİŞEHİRİN MEŞHUR YEM...
    PORTAKALLI ISLAK KEK
    • PORTAKALLI ISLAK KEK /...
    BEŞAMELLİ KANABABAR VE BROKOLİ
    • FIRINDA BEŞAMEL SOSLU ...
    LOKMALIK KURABİYE
    • LOKMALIK KURABİYE ÇAY ...
    HAMSİLİ PİLAV
    • FIRINDA HAMSİLİ PİLAV ...
    〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
    Defterimdeki tarifler kanalıma hoşgeldiniz.
    UA-cam kanalımda evde herzaman bulunan malzemelerden lezettli,pratik,basit,kolay yemek tarifleri , farklı tarifler,Türk mutfağından hertürlü tarifler ,ana yemek,çorbalar,başlangıç, ve ara sıcaklar, etli ve etsiz tarifler ,kebap ve köfteler, yöresel yemekler,tavuklu tarifler,bakliyat tarifleri, tatlı, poğaça,börek, hamur işleri, kahvaltılıklar, salatalar, tam ölçüleriyle sizlerle paylaşmak istiyorum .kanalımdaki
    yeni videoları kaçırmamak için abone olmayı bildirimleri🔔 açmayı unutmayın. 👍
    〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
    Welcome to my recipes channel. Delicious, practical, simple, easy recipes, different recipes, all kinds of Turkish cuisine, main dishes, soups, starters and intermediate hots, meat and meatless recipes, kebabs and meatballs, local dishes, chicken recipes, legumes recipes, dessert, pastry, pastry, pastries, breakfast cereals, salads, I want to share with you the full size. Remember to turn on notifications🔔 to subscribe to avoid missing new videos. 👍
    A-Z- Defterimdeki tarifler

КОМЕНТАРІ • 93

  • @Efeberkguleryuz
    @Efeberkguleryuz 4 роки тому +1

    Merhaba güzel paylaşım 😊😊😊👍👍🛎🛎😊😊

  • @gulunmutfakaski
    @gulunmutfakaski 4 роки тому +2

    84lik çok güzel bir çorba oldu ellerinize sağlık nefis

  • @aytacxelilva
    @aytacxelilva 4 роки тому +2

    35 beyeni benden emeyine saglik👍

  • @timucinalp
    @timucinalp 4 роки тому +2

    Bir beğeni bizden emeğinize sağlık arkadaşım aş çorbası harika

  • @ozlusozler4798
    @ozlusozler4798 4 роки тому +2

    Elinize emeğinize sağlık, yeni komşunuz olduk başarılar diliyorum.

  • @pamukmutfakta
    @pamukmutfakta 4 роки тому +2

    L60 ellerine sağlık güzel bir çorba oldu

  •  4 роки тому +2

    Elinize sağlık komşum +Like

  • @yemeksekoysepete787
    @yemeksekoysepete787 4 роки тому +1

    81.like tadın çok merak ettim doğrusu ellerine emeğine sağlık arkadaşım harikasın oh mis gibi oldu👍🎁😘

  • @ZeynebinSadeMutfag
    @ZeynebinSadeMutfag 4 роки тому +2

    eline sağlık canım 13

  • @sademtvv
    @sademtvv 4 роки тому +2

    71 like +👍👍👍

  • @biletimizgurbettekesildi717
    @biletimizgurbettekesildi717 4 роки тому +2

    Günaydın ellerine sağlık harika görünüyor afiyet olsun size arkadaşım şifalı güzel çorba 😍😍😍🌹🌹🌹😋😋😋

  • @zayapim8518
    @zayapim8518 4 роки тому +3

    Merhaba emeğinize saglik kolay gelsin aş otu çorbası hiç tatmadım merak etmedim desem yalan olur elinize sağlık iyi aksamlar

  • @seylannmutfag2403
    @seylannmutfag2403 4 роки тому +1

    69 like benden komşum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👍👌

  • @mutluveesitv
    @mutluveesitv 4 роки тому +2

    Yoğurt çorbasına benziyor elinize sağlık

  • @yeterinorgusepetiknittinghakel
    @yeterinorgusepetiknittinghakel 4 роки тому +1

    51 like ellerine saglik komşum afiyet olsun 🌹🌹🌹💯💯💯

  • @kolayyemekler361
    @kolayyemekler361 4 роки тому +1

    522 benim arkadaşım başarılar dilerim tşk ederim

  • @sevdeokutanalkan
    @sevdeokutanalkan 4 роки тому +2

    Afiyet şifa olsun inşaallah

  • @azerqardashoff6488
    @azerqardashoff6488 4 роки тому +1

    6L hediyemi bıraktım ablacım 👍
    Çok güzel emeğinize sağlık ♥️🙏

  • @SelininMutfag
    @SelininMutfag 4 роки тому +2

    Elinize sağlık aş otunu Biz de kullanırız güzel olur

  • @filizcepaylasimlar7864
    @filizcepaylasimlar7864 4 роки тому +1

    Mis gibi çorba elinize saglik👏👏👍

  • @khadijavlog7640
    @khadijavlog7640 4 роки тому +1

    like🔔

  • @icsesturkiye6904
    @icsesturkiye6904 4 роки тому +2

    Selamlar kanalınızı yeni tanıdım güzel videolarınız var ilgiyle izledik emeğinize sağlık sizi de beklerim

  • @ssedefftime3429
    @ssedefftime3429 4 роки тому +4

    Ohh miss ellerine sağlık komşum 😋😋🖒

    • @nuranasculinary
      @nuranasculinary 4 роки тому +1

      Buyurun İnsAllah kanalim destek olalım inşallah 🙏

  • @MELEKLEYEMEK
    @MELEKLEYEMEK 4 роки тому +2

    Iğdır’da yaşamıştım ilk defa orda yemiştim bayıldım tadına. Olsada yine yesek

  • @beniimwunderland6572
    @beniimwunderland6572 4 роки тому +3

    bayıldık çorbanıza. Almanyadan selamlar.

  • @MinaGames
    @MinaGames 4 роки тому +1

    Çok duydum merak ediyorum bende yapicam inşallah tarifinizle😊

  • @yurnisa77
    @yurnisa77 4 роки тому +1

    49 like eline saglik canim cok guzel oldu👍😋😋😋

  • @smylbs3194
    @smylbs3194 4 роки тому +1

    elinize sağlık müthiş tarif :) 88 beğeni de benden olsun

  • @user-jd9gl6wl5y
    @user-jd9gl6wl5y 4 роки тому +2

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık

  • @nuranasculinary
    @nuranasculinary 4 роки тому

    14,👍 bu soğuk havalard sıcak çorba içmek ne güzel olurdu😋😋👍👍

  • @GurbetciAnneGunlugu
    @GurbetciAnneGunlugu 4 роки тому

    As otu corba ilk defa duydum bekliuorum izlemedeyim

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  4 роки тому

      Burcu hanım maydonoza benziyo ama tadı farklı kişniş ama kars erzurum taraflarında aş otu deniyor 🤗❤

  • @elisimatik8861
    @elisimatik8861 4 роки тому

    Günaydınlar farklı bi çorba tarifi benim için.kolay gelsin ellerine sağlık

  • @merveipek3765
    @merveipek3765 4 роки тому +1

    78like👍👍cok severim aşotlu corbayı😋

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  4 роки тому

      Merve mehaba bugunki videonda sorun mu var yorumlara kapalı bilgin olsun

  • @zybebhome3352
    @zybebhome3352 4 роки тому +1

    Like it i hug you now

  • @osmanltorunu9074
    @osmanltorunu9074 4 роки тому +1

    Ellerine sağlık😋👍💕

  • @TRABZONLUGELIN
    @TRABZONLUGELIN 4 роки тому

    Merhabalar elinize saglik

  • @zaryop
    @zaryop 4 роки тому +2

    Ellerinize sağlık 😍

  • @salcalmutfak8643
    @salcalmutfak8643 4 роки тому

    Sonuna kadar izledim🌹👍

  • @cokguzeldunya1057
    @cokguzeldunya1057 4 роки тому +3

    Elinize sağlik kisnis otunu bilmiyorum belki de ismini yanlış biliyorumdur ellerinize saglık

  • @gulay2971
    @gulay2971 4 роки тому

    Şahane oldu ellerinize sağlık👍

  • @RashdahsKitchen
    @RashdahsKitchen 4 роки тому

    46 like 👍🏻👍🏻

  • @YediGunluk
    @YediGunluk 4 роки тому +1

    çok lezzetli görünüyor, enfes bir çorba tarifi, elinize sağlık. kanalınız çok güzel, takipteyim

  • @serayaytun
    @serayaytun 4 роки тому +1

    Merhaba uye oldum harika yaptınız çok beğendim bir kaşık alabirmiyim ellerinize sağlık

  • @sevilayertekin5194
    @sevilayertekin5194 4 роки тому +1

    Her zamanki gibi harikasin ablosum ellerine sağlık kocaman kalp❤

  • @muzeyyencomak4088
    @muzeyyencomak4088 Рік тому +3

    Aşotu sarıkamış in bazikoylerinde doğal yetişen bir baharat tır.Ayrica biz pirinç değil buğday kullanıyoruz .Bazen bulgurda kullanılabiliyor.

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  Рік тому

      Merhabalar benim eşimde sarıkamışın köyünden kayinvalidem böyle yapıyor ben eskişehirliyim ne gördüysem 😁 öyle yaptım aş otu diye söylenen baharatın adı kişniş baharatcidan tohumunu alıp ektim fakat karstan gelen aş otunun tadı başka 😊 yorumunuz için teşekkür ederim.

    • @kpssmagduru7379
      @kpssmagduru7379 Рік тому

      Aynen oyle den yani bugdayla yapariz brlki arpa sehriye olabilir ama orjinali kesinlikle bugdaydir Aşotu da yoreye has bir ot ve boylr lezzet yok Birde dagda yetisen aska bir tur ot daha var p da cok guzel ondan da katariz Her haliyle ayran aşi olmazsa olmazimiz 😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰

  • @hilallgumuss2227
    @hilallgumuss2227 4 роки тому +1

    Emeğinize sağlık. Destekçinizim sizleri de beklerim

  • @nilusta3730
    @nilusta3730 4 роки тому +1

    37 like benden kalıcı komşu olabiliriz

  • @ozgurdogruoz
    @ozgurdogruoz 4 роки тому

    Güzel paylaşım olmuş benimde kanalıma beklerim🔔✔️

  • @reytingtv9454
    @reytingtv9454 4 роки тому

    Selam kolay gelsin başarılar dilerim bizede bekleriz

  • @ozgurcedunya
    @ozgurcedunya 4 роки тому +1

    Merhabalar, guzel bir video olmus. Elinize saglik.
    Ben videoyu izledikten sonra tum gorevlerimi (kirmizi tus dahil) yaptim.
    Aynisini sizin de yapacaginizi umut ediyorum. (en az 1-2 dk izledikten sonra)
    Cok tesekkurler, selamlar

  • @deryabalkay2296
    @deryabalkay2296 3 роки тому

    Ablam pirinci az geldi .bende karsa gelin geldm .onlarda yedm pazidan pirinc suyu pisirip yogrt terbiyesini doker sonra az kekik ve sarimsak atarim snra sosunada yag kirmizi pul biber nane kizgin yağda pisirp corba dokerdm kaynadiktn snra dinleme alrdm .sen pirinci az koydn icn su cok civik.ortalama bulacktn .nese ellerine sağlk 🥰

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  3 роки тому

      Merhabalar bende kayınvalidem böyle yaptığı için böyle öğrendim 😊 sarımsak veya pul biber falan hiç kullanmazlar farklı yerlerde de yedim bu şekilde, sizin dediğiniz gibi yoğurt çorbası yaparım çok güzel olur nane yakıp dökerim aş otu dökmem, çok teşekkür ederim yorumun için 💐

  • @mervegulsun1537
    @mervegulsun1537 4 роки тому +1

    87 like abone oldum beklerim komşum 🥰

  • @nuranasculinary
    @nuranasculinary 4 роки тому +1

    Bizde keşnişi çok kullanırık çok yemeklerimizde🙏

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  4 роки тому

      Nunu melissa benim eşim tarafı azeri göçmeni canım yemekler sizin damak tadinizla uyumlu 🤗🙋‍♀️💕

    • @nuranasculinary
      @nuranasculinary 4 роки тому

      Ay öğlemi o zaman süper çok güzel aynen bize uyar yemekler 🥰🥰🥰👍👍👍

  • @Hamidoffa.
    @Hamidoffa. 4 роки тому

    75.LİKE MERHABA SENİDE BEKLERİM

  • @nursenustundag3458
    @nursenustundag3458 4 роки тому +1

    Ellerinize saglik as otu ile kişnis ayni seymi

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  4 роки тому +1

      Nursen Üstündağ hoşgeldiniz evet yöresel olarak aş otu diyorlar. Kullandığım kişnişdir.

  • @ucyollumusluk8215
    @ucyollumusluk8215 4 роки тому +1

    Destek iniz bekliyom abone oldum canım çekti 😊😊😊 başarılar

  • @melekanneninmutfagi
    @melekanneninmutfagi 4 роки тому +1

    Elinize saglik afiyet olsun aş otu peynirlere katilan otmu

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  4 роки тому

      Yok ablacım bu kişniş maydonoza benziyo görüntüsü , tadı başka 😊

  • @gulerorenekim624
    @gulerorenekim624 4 роки тому

    Merhaba 🔔açtım kalıcı olarak geldim bana da beklerim 👍🏻

  • @1dizi1sark24
    @1dizi1sark24 4 роки тому

    Desteğe geldim başarılar dilerim bende kanalima bekliyorum 🙏💕😊

  • @kpssmagduru7379
    @kpssmagduru7379 Рік тому

    Ellerinize saglikkk Boyle bir corba yok her gun nerdeyse yapariz ozellikle ramazanda ve yazlari Cok severiz ama pirincle yapilmaz den diyoruz buğday yani onla yapariz 🥰😋😋

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  Рік тому

      Merhabalar ben eskişehirliyim kayınvalidemden böyle gördüm karslilara kime gitsem pirinçle yapmışlardı yöreden yöreye çok fark ediyor 😊

    • @kpssmagduru7379
      @kpssmagduru7379 Рік тому

      @@DefterimdekiTarifler Kayinvalidenizden gordugunuz yoresel birseyi yapmaniz cok guzel birsey bu arada🥰 Ama inanin ki hep bugdayla yapilir ya da siz pirinc sanmis olabilir misiniz acaba 😊kendimiz ekip yapariz bugdayi falan ve pismis hali pirince benzer Isterseniz bir sorun Belki de bugday ekmiyor ve alamiyorlar pirincle yapmayi tercih ediyorlar pismesi de kolay diye olabilir artik o kadarini bilemem Sonuc olarak bu ot girince zaten lezzeti muhtesem oluyor Elinize kolunuza saglik ben sadece orjinal halini soylemek istedim Onlar oyle yapmis dahi olsa orjinali bugday 🤗

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  Рік тому

      @@kpssmagduru7379 teşekkür ederim çok samimi bir yazı olmuş, yok maalesef pirinç kullanıyorlar tabi buğdayla çok lezzetli oluyor katılıyorum benim annem yoğurt çorbası yapar buğday kullanır biz nane yakarız tabi tadı farklı oluyor, aş otunun lezzeti farklı 😍

    • @kpssmagduru7379
      @kpssmagduru7379 Рік тому

      @@DefterimdekiTarifler baska bir otumuz daha var ona da aş otu deriz toplar kuruturuz onla da cok guzel olur,yarpuz diye ot var bu da daglarda olur yine toplar kurutur katariz hepsi bu ayran çorbası icin ☺️Bir gun denk gelirseniz deneyin derim

  • @RenkAhenk
    @RenkAhenk 4 роки тому

    ellerinize sağlık. desteği geldim takipteyim size de beklerim.

  • @metinyilmaz2050
    @metinyilmaz2050 2 роки тому +1

    Merhaba aş otunu taze iken doğrayıp çorbaya koyamıyor muyuz

    • @DefterimdekiTarifler
      @DefterimdekiTarifler  2 роки тому

      Merhabalar tabiki tazede koyabilirsiniz. Isterseniz taze aş otunu tereyağında çevirip dökebilirsiniz aroması daha güzel oluyor 😊

    • @metinyilmaz2050
      @metinyilmaz2050 2 роки тому +1

      @@DefterimdekiTarifler çok teşekkür ederim yanıtınız için.

  • @merve8048
    @merve8048 4 роки тому +2

    533. Abonenizim komsum bana da ugrayin

  • @busram.4387
    @busram.4387 4 роки тому

    Cok guzel gözküyor kanalınıza abone oldum begenimi yaptım bende sizi kanalıma beklerim 😊

  • @Eliminyeter4781
    @Eliminyeter4781 4 роки тому

    21 like izleme üye hediyeler terbiyenizin içinde bilesiniz sizide kanalıma desteğe beklerim Ellerinize sağlık

  • @salcalmutfak8643
    @salcalmutfak8643 4 роки тому +1

    53Like Aşotlu çorba çok nefis🔔açtım sizde buyrun