🍳 ¿COMO HACER UN HUEVO FRITO PERFECTO PARA EVITAR SALMONELLA?🍳
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- Опубліковано 29 тра 2024
- **¿Cómo Hacer un Huevo Frito para Evitar la Salmonela?**¡Bienvenido a nuestra cocina! En este vídeo, nos sumergimos en un tema crucial para todos los amantes del huevo: **Cómo Hacer un Huevo Frito para Evitar la Salmonella**. Si se pregunta **¿Cómo hacer un huevo frito para evitar la salmonela?**, ha llegado al lugar adecuado. Es esencial asegurarse de que sus huevos fritos no sólo sean deliciosos, sino también seguros para el consumo. Le guiaremos paso a paso a través del proceso, compartiendo consejos de expertos e importantes medidas de seguridad.
*¿Por qué es importante cocinar bien los huevos?*
La salmonela es un tipo de bacteria que suele encontrarse en los huevos crudos, y puede provocar una intoxicación alimentaria si los huevos no se cocinan adecuadamente. Conocer los métodos de cocción correctos puede ayudarle a disfrutar de los huevos sin preocuparse por los riesgos para la salud.
*Guía paso a paso para hacer huevos fritos seguros:*
1. **Elija huevos frescos**:
- Comience siempre con huevos frescos de alta calidad. Compruebe la fecha de caducidad e inspeccione los huevos en busca de grietas u olores extraños.
2. **Higiene adecuada de las manos**:
- Antes de manipular los huevos, lávese bien las manos con agua y jabón para evitar cualquier contaminación.
3. **Utilice una sartén y utensilios limpios**:
- Asegúrese de que la sartén y los utensilios estén limpios. Las bacterias pueden proliferar en superficies sucias, por lo que la limpieza es clave.
4. **Caliente la sartén adecuadamente**:
- Precaliente su sartén a fuego medio-alto. Es importante que la sartén esté lo suficientemente caliente antes de añadir los huevos para asegurarse de que se cocinan uniformemente.
5. **Rompa el huevo suavemente**:
- Rompa primero el huevo suavemente en un bol. Esto le permitirá inspeccionarlo en busca de cualquier fragmento de cáscara o anomalía antes de transferirlo a la sartén.
6. **Cocinar el huevo a fondo**:
- Fría el huevo hasta que las claras estén completamente cuajadas y la yema empiece a espesarse pero no esté dura. Esto suele llevar unos 3-4 minutos. Si prefiere una yema menos líquida, puede dar la vuelta al huevo y cocinarlo durante 1-2 minutos más.
7. **Compruebe la temperatura**:
- Para mayor seguridad, utilice un termómetro de alimentos para asegurarse de que el huevo alcanza una temperatura interna de al menos 160°F (71°C).
8. **Servir inmediatamente**:
- Sirva su huevo frito inmediatamente mientras esté caliente para disfrutarlo al máximo y reducir el riesgo de crecimiento bacteriano.
**Consejos adicionales para la seguridad del huevo**:
- Guarde los huevos en el frigorífico a una temperatura inferior a 4°C (40°F).
- Evite consumir huevos crudos o poco cocidos, especialmente en el caso de grupos vulnerables como los niños pequeños, los ancianos y las mujeres embarazadas.
- Considere la posibilidad de utilizar huevos pasteurizados para las recetas que requieran huevos crudos o poco cocidos.
Siguiendo estos pasos, podrá saborear unos huevos perfectamente fritos sin preocuparse por la contaminación por salmonela. Tanto si prepara el desayuno para usted como para sus seres queridos, saber *cómo hacer un huevo frito para evitar la salmonela* le garantiza que sus comidas sean a la vez sabrosas y seguras.
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A mis 63 años ya no sé qué creer, he comido huevos toda mi vida y generalmente fritos que es como más me gusta y no he tenido ningún problema. ahora hasta para bañarse hay un manual en you tube. con todo respeto a usted doctor seguiré mi vida tal como vengo, de la mano de Dios hasta mis últimos días.
👏👏👏👏👏👏👏
Doc usted es lo.maximo y esa forma de hablar me encanta como un Padre aconsejando A sus hijitos
Y al mismo tiempo el doctor va anunciando el apocalipsis español, españa el primer pais en caer de la U.E, luego vienen el resto.
Estimado Doctor, un aporte: la Sallmonela fue descubierta por nuestro primer Decano de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, el Dr Salmon, por ello esta bacteria lleva su nombre..
Trabajé 44 años en la carne y unos cuantos en el Laboratorio, cuando no existia el PCR, todos los casos que vimos fueron relacionados con aves y con mayonesas caseras, S. Entiritidis..
Muy buenos sus consejos, saludos desde Uruguay
Comparto su opinión en que es muy frecuente la salmonelosis tras haber comido mayonesa casera, me ha pasado dos veces y terminado en la clínica
La incorrecta manipulación de los locales de comida rápida produce mayonesas contaminadas
En adelante siempre pido mayonesa de origen industrial
😂😂😂,estas detrás para ver que es industrial ,me partooo
@@estomatologosYo también. Tiene conservantes, colorantes y todo lo insano para el hígado pero si se toma de vez en cuando, no pasa nada y por supuesto, no acabamos en el Hospital 😂😂😂
Gracias doc bendiciones
Interesante dato. Saludos desde Cd de México ❤️👍🏻
Me crié en el campo mi mamá tenía gallinas sueltas. Los huevos estaban limpios.. incluso nos hacía un batido muy rico...batía la yema con azúcar..hasta espumar.. después le agregaba leche. O vino tinto..y... RIQUÍSIMO.....eran otros tiempos..se disfrutaba de estar en la mesa en familia...hoy día pareciera que lo importante es estar al pendiente del celular..y basta... gracias por sus videos...están bien explicados.
Ya explicó que en la yema casi no hay salmonella.
A veces la salmonelosis es una simple diarrea, de repente enfermaron y no supieron por qué, otras veces sí es más grave
Lo recorde al leerte mi niñez en el campo😢...de vacaciones...solo no recuerdo el gunto tendré que hacerlo
Cuando yo era chica en casa habia muchas gallinas.mi mama batia bien espumoso con azucar a mi me gustaba con aniz y canela.riquisimo.nunca me emferme por comer huevos.
También yo tomé (obligado) bastantes de esos batidos y me parecían asquerosos, aunque con el azúcar sabían bien.
Y leche de vaca ordeñada ese mismo momento en un vaso de sidra con el calor del animal. Igual de asquerosa, un conocido mío pilló la fiebre del heno y se quedó cojo
🎉si q un rico q eran com oporto😊
Gracias doctor tanto por su simpatía al explicar y su sentido del humor, lo hacen genial, saludos gallegos
El doctor tiene toda la razón, hay que tener mucha limpieza en la cocina, lavarse las manos y todos los utensilios jabón y cloro, para desinfectar todo, así mismo lo hago yo.
Doctor tiene usted mi reconocimiento y admiración.
Y respecto a los huevos qué opináis?
Muy importante, tuve salmonelosis por huevo y fue muy difícil. Dr. Manel, muchas gracias por su permanente información útil e interesante. Desde México.
Gracias doctor, mi madre me enseñó a freír los huevos cómo ud. Dice, gracias
Qué descuido tenía!
Gracias
(Patagonia Argentina)
Doc, eres simplemente, maravilloso!!! Que suerte tienen los que te tienen cerca como Veterinario para sus peludines 😊
Un millón de gracias por compartir gratuitamente, todo tu conocimiento, con esta Comunidad que tanto te quiere y aprecia.. Mil gracias, desde Sabadell, Barcelona.. Siempre veo tus vídeos 🥰🙏🙏🙏
Gracias! Siempre hay justos que hacen que las cosas merezcan la pena. UD ES UNO DE ESOS JUSTOS.
¡Buenísimo el curso acelerado de preparación del huevo frito, me ha encantado! ¡Gracias totales por difundir temas de total interés! Saludos y bendiciones desde Colombia.
Gracias Doctor, a partir de hoy, freiré los huevos como ud nos enseña😊
Un cordial saludo desde Colombia 🇪🇨
Yo creo que el exceso de higiene nos perjudica. Cada vez hay más alergias. Estamos hipermedicados. Ya hay médicos que están jubilados que hablan claro ,sobre el negocio a costa de los pacientes. De la industria farmacéutica. Leed el libro : " Si puede,no vaya al médico "
Precisamente para no ir al médico : mejor me cuido. Prefiero saber lo que un especialista en Microbiología tiene que decir, y ya cada uno que tome o no consejo.
Gracias doctor 😊. Yo los frío por los dos lados y quedan muy bien. Solo hay que cogerle el punto, yo por ejemplo dejo la yema blandita pero la puedes cuajar también, a gusto de cada uno. Le veo dos ventajas a esto: la clara se hace bien y se puede usar menos aceite... La temperatura más bien baja me ayuda también.
Espero que a alguien le venga bien este procedimiento. Abrazos!
Una hija mía contrajo la enfermedad cuando tenía 2 años, ingresó en el hospital con 41º de fiebre, de entrada le dieron un biberón de coca-cola porque era el único líquido que no vomitaba, mientras preparaban el suero con los antibióticos.
Estuvo 5 días ingresada, en habitación individual aislada del resto de los pacientes.
Gracias por compartir!! En especial para los incrédulos.
Le propongo un debate abierto sobre la producción de alimentos industrial (su postura) y la artesanal (mi postura).
Ya le advierto que la producción industrial es la causa de enfermedades hoy día.
Salud y espero una respuesta
Dios te bendiga Dr muchas gracias
Se agradecen sus consejos culinarios y de animales, bravo por su canal de información 👏👏👏
Gracias Doc. sOy cocinera y tengo siempre mucho cuidado con los huevos y sigo aprendiendo contigo. Muchas gracias
Gracias doctor tengo 62 años y no sabia muchas de las cosas que dijo ahora a comentar especial mente con mis hijas 😊
Gracias dr es usted una gran persona saludos desde México
Doctor usted tiene una cara de ser muy buena persona.Ademas la manera de expresarse.
Excelente este tema. De milagro no he enfermado, porque aparte de que los lavo, los dejo cruditos. Hum😮
DOC SOS LO MEJOR DE UA-cam!"!!!!! GRACIAS POR COMPARTIR TODO TU CONOCIMIENTO, GRACIAS GRACIAS.
Muy constructivo y pedagógico el video. Gracias por siempre doc. Manel
Muchas gracias por sus explicaciones tan claras y por su sencillez, Dr Manzano. Buenísimas sus recetas para nuestros perritos !❤❤
Excelente Doctor, me encanta como explica, queremos mas videos🤗
muy buen video , hasta me dieron ganas de un huevito
Yo me lo voy a cocinar
A mí se me han quitado las ganas de 🥚 , ahora resulta que es peor lavar el 🥚 si lleva 💩 😠
@@bibianaleon9948No hay que lavar los huevos 😅
😂😂😂😂😂😂
@@bibianaleon9948Mira, ni caso. Soy biólogo y no tiene ni idea de lo que dice.
Es una falacia lo que dice que loa huevos camperos son peligroso. Sencillamente ni idea tiene. O le pagan bien las empresas industriales.
Toda mi vida con gallinas camperas, con tortillas a medio cuajar... Y nunca hemos enfermado.
No hagas ni caso de lo que dice.
Saludos
Que grande eres "chaval" tanto en temas de salud, como en los otros temas que te metes sin miedo.
Eres un TOP de youtube.
Te agradezco la clase de cocina. Yo particularmente cocino el huevo de los 2 lados, necesito que este bien cocido. Lo prefiero hervido pero cuando va a la sarten hago eso
Gracias por sus recomendaciones doctor, cuidemos lo mejor que podamos nuestra salud.
Estimado Dr. Manzano: Agradezco su información de enseñanza de hoy. Saludos.
Gracias Dr., desde Cuba, por todos sus consejos. Siempre, ante cualquier duda, ya sea de medicamentos, enfermedades de nuestras mascotas, busco su opinión.
Gracias doctor, mis padres me enseñaron todas las recomendaciones que Ud. ha dado. Incluso la cocción lenta y me parece muy rica. Muchas gracias.
Por supuesto doctor, usted es el especialista. Gracias por la asesoría, excelente
Gracias x sus consejos muy importante
Muy buena recomendación, mil gracias desde Colombia 🇨🇴👍👍😊
Muchas gracias por compartir Doctor! Muy buena informaciòn, Dios le Bendiga! 🙏🏾💜
Muchísimas gracias Doctor,por mirar por nosotros.❤❤❤❤❤❤
Gracias Dr. justo así los cocino ❤ 👋✨🇲🇽 y por eso hasta ahorita 0 salmonela.
Gracias doctor por información que Dios lo bendiga siempre 🙏
M encanta su canal. Se aprende mucho.muy coloquial y divulgativo gracias. Se le ve muy profesional y afable
Muchas gracias por el video
Gracias
Doctor por la recomendación de como fritar un huevo❤
Miles de gracias 🙏 por estos consejos tan interesantes q nos ayudarán a tener una mejor salud 😅
Poco sabía yo de esto 😱
Es usted un bendecido Doctor 🙏
Estimado doc Yo me crié en el campo y mí mamá criaba muchas gallinas y y ponían huevos en el campo entre los pastos y plantas se recogían y los comíamos sin lavar fritos ervidos en malloneza en fideos casero y crecimos sanos y fuertes los huevos de campo son más limpios y nutritivos y orgánicos que los industriales 😅
Muy buena información ...yo procuro no calentar tanto el aceite me ayudo poniendo una tapa liviana a fuego medio ..me quedan blandos y blancos sin quemar ... muchas Gracias ❤
Yo pongo pimero la clara sola a freir, cuando hizo piso agrego la yema y le tiro el aceite caliente por arriba. Así se cocina bien la clara y queda la yema para quien quiera mojar el pan en ella.
Yo lo hago así también!
Muchisimas gracias por su amabilidad y excelente información, GRACIAS
Que buena explicación de los huevos.. Yo procuro que la clara quede bien echa. Gracias siempre Dr. Manel 👍👍👍❤️
Si los huevos no deben lavarse, qué hacemos con los que vienen sucios, cómo podría romperse un huevo para freir estando con excremento. Yo si lavo todos los huevos, no podría utilizarlos sucios jamás.
Se los lava justo antes de cocinarlos.
Con todo
Antes de consumirlo lo puedes lavar, con un paño con agua y cloro.
Muy cierto
Siempre aprendo mucho, y me gusta como explica para mi que tengo 90 años, me queda todo clarísimo. CUÍDESE ❤❤❤
Doctor manzano muchas gracias por su aporte . Con sus videos , cada día aprendo y de paso voy saliendo de la ignorancia.
Muy interesante, Dr. Soy bastante cauto con los huevos por lo mismo que cuenta pero siempre se aprende algo más y de importancia con Usted. Lo veo atentamente desde hace unos dos años y también a su otro canal y siempre es un placer. Saludos cordiales desde Argentina.
Muchas Gracias Dr. Manzano Un consejo muy importante para cuidar nuestra salud.
Ami me gustan bien echos y la carne también que este bien echa . Un saludo
Hechale una hache a lo que haces con huevo para que quede bien hecho😅😅😅😅
Muchisimas gracias por compartir su sabiduría con todos nosotros. Un abrazo grande 🤗
Buenas tardes Manel y compañía.
Una vez más gracias por tus consejos.
A mi me criaron con huevo..hasta nos lo tomábamos en licuados y hasta crudos en un vaso de coca cola o en un vaso de jerez y aquí sigo y valla que ya tengo mis añotos encima😊
pero con el paso de los años la comida se ha ido contaminando mas y mas, es por eso que mucha gente ha enfermado y hasta muerto por bacterias. No te confundas.
Es correcto, cantaba la gallina y así tibio del cascarón solo batidos con un palillo lo sorbiamos.
Lo cocinas a fuego lento y tapado, quedando bien cocida la yema.
Y los que se toman crudos con jugo de naranja ?
¡Gracias Dr! Debemos tener mucho más cuidado que con la carne.😊
Excelente explicación Doc. Muchas gracias desde Argentina 😊
Graciasmi querido doc, por sus siempre acertados y sabios consejos
Unos consejos que podrán evitar una dolorosa infección. Tengo un amigo que en el 87, por culpa de una tortilla se infectó de salmonella. Y me relató que es como si las tripas estuvieran en carne viva. La madre le hizo unas tortillas para comer de campo, ya que fuera a ver el rally de Orense en varios tramos.
Gracias por sus sabios consejos Dr.
Las tripas son carne viv
Gracias. Gran video... Voy derecho a hacerme un huevo frito 🥚
Gracias Doctor,por tan valiosa información. Yo lavaba los huevos cuando los veía sucios y no sabía lo peligroso que era. Muchas gracias, Dios lo bendiga y sonría siempre porque tiene una hermosa sonrisa.
Dr . Me encanta escucharlo es usted muy inteligente ❤aprendo muchas cosas positivas con usted
El Doctor tiene razón son normas básicas para el manejo de ese alimento específico
Y yo que lavaba los huevos. Gracias por los consejos.
Yo los lavo justo antes de cascarlos, y los seco con papel absorbente;
no quiero ver excrementos encima de la cáscara cuando los manipulo para cocinar.
Excelente!! Nadie me hace caso sobre cocinar bien la clara del huevo y menos, sobre la higiene de mesadas de cocina y utensilios que usamos para cocinar los mismos. Gracias!!!❤❤❤
Doctor, infinitas gracias por la gran información que nos comparte día a día y que nos enseña en cada video!!!!! Bendiciones desde Argentina.
Doc, muchas veces, no se si conoce, antiguamente... se daba de comer huevo crudo, no se si clara también pero seguro yema, azúcar y algo de vino, los doctores antiguos lo daban como alimento, que opina?
Mi hermano creció con batidos de fruta con yemas escondidas, porque comía FATAL. Está hecho un armario empotrado, y nunca ha tenido salmonella.
El doctor explicó que en la yema casi nunca hay salmonella. También venden huevos pasteurizados o tenerlos a -4 C en algo ayuda a que no de reproduzcan las bacterias.
De chicos consumíamos huevo crudo así : batir yema, luego la clara a nieve, agregar 1 cuch azúcar. Mezclar bien y agregar 1 copita generosa de Oporto. Queda una bebida deliciosa y nutritiva.
Mi hermano la tomaba asiduamente en su adolescencia y juventud, luego me enteré por qué, da fuerza de aguante...
En Uruguay se le llama candial. 🙋
lo cocino así... aceite suficiente hasta que se caliente, echo el huevo y con una cuchara tomo del aceite de la sartén y lo vierto sobre la superficie hasta que se cueza por el calor, entonces se forma una película cocida encima de la yema (que no queda cocida cuando se hace rápido y con aceite bien caliente)... queda muy bien y sin clara cruda. Si no quieren que se pegue en la sartén se le echa una cucharada sopera de maizena al aceite para calentar.
Le pondre maizena se me pega en la sarten graciasss
Gracias desde Artana 👏👏 tengo dos gallinas y seguiré tus consejos. 🤗
Un vídeo imprescindible. Gracias.
Yo lavo los huevos cuando los voy a cocinar con jabón y luego los seco, mientras tanto hierve el agua en la sartén, los reviento y se cocinan con el agua, luego me lavo las manos para continuar con el resto del desayuno, cuando han pasado 5 o 7 minutos, bajo del calor la sartén y con cuidado voy sacando el agua de la sartén y tengo mis huevos escalfados, para adicionarles curcuma con pimienta, sal y aceite de oliva.
Realmente eso no sirve para nada, si acaso para comerte resto de jabón con el huevo, es una superficie porosa, es decir q todo lo q le pongas a la cáscara se filtra, la salmonela si la tiene lavando el huevo no la quitas, lo único q mata esa bacteria es el calor, si le echas jabón también se puede llegar a filtrar
Los huevos, no se lavan con jabón, sólo con agua, o un paño húmedo limpio. Y se lavan sólo si están sucios, ya que la cáscara del huevo tiene una película protectora para que no penetren agentes externos.
Cuando se lavan, esa película protectora se la quitas, y es cuando el huevo es vulnerable. Si lo lavas con jabón, ese jabón penetra también en el interior del huevo. Si compras el huevo el el super, dudo que estén sucios. Yo no he visto ninguno.
Queda uno 🥶 unos dicen que si hay que lavarlos con jabón y otros que no 🤦🏻♀️🤷🏻♀️
Eso se oye muy bien !!
Que es eso de lavar con jabón, está loco.
7:43 A lo que viniste 😉
Gracias...
🤣🤣🤣🤣 impaciencia
El auténtico héroe!
Gracias. 😉😉👏👏👏
Creo que todo lo que dice es importante
Me encanta como explicas gracias por compartir de tu conocimiento
Excelente información doctor muchas gracias
A todos los amigos "campestres": cuando yo era niño viajaba en el cajoncito detrás del asiento posterior de un escarabajo y no me pasó nada. No por eso haría lo mismo con un niño hoy. Si no te dio salmonelósis tuviste suerte. Muchos otros, murieron por esa enfermedad, así como muchos otros murieron en accidentes de tránsito por no utilizar cinturón de seguridad
ya todo alimento es malo y los que a comido huevo toda la vida
Antes no existía tanta educación del departamento de salud. Por eso habían enfermedades desconocidos hasta la muerte. Hoy hay más estudios y con la ayuda de la tecnología avanzada descubren Edo enfermedades del pasado y nos orientan.
La mejoor forma para freír un huevo y estar seguro de freirlo totalmente es hechar el huevo(s) en el aceite tibio y tapar!! Asii lse fríen a su gusto y totalmente tanto la yema como la clara👍
Gracias doctor por su información y explicación sobre como freír un huevo.
Saludos para usted doctor. 🤗🥰☺️😊😉🤠
De niño y aún ya en edad adulta me preparaba licuados de leche, huevo crudo, plátano, chocomilk y granola o avena me encantaban, no sé si me habré enfermado alguna vez de salmonelosis pero, heme aquí posteando este comentario. Tengo 50 años al día de hoy.
Gracias DR por sus apreciaciónes ,son dé mucha enseñanza ,qué no todos saben ,y x tal motivo enfermarnos seriamente x un huevo mal cocinado..
Tengo 68 años creo que desde los 10 años empecé a cocinar huevos fritos sancochados en repostería y nunca ha tenido tanto ñañaaa y aún estoy viva 😄
Yo lo de no echarlos con el aceite muy caliente lo hacía ya hace tiempo, pero no por este motivo sino por no quemar el aceite que también es peligroso, en el momento que el aceite humea, ya ha generado substancias que pueden ser cancerígenas.
Cierto!!!
Muchas gracias por la información !! No tenia ni idea !! A partir de ahora seguiré sus consejos !
Gracias Dr tiene razón yo pense que sabia .agradezco su informacion.Bendiciones
Yo si como huevo pero, me dan pena las gallinas y los pollitos machos porque a esos los maceran mecánicamente vivos, verdad, Dr.? Todos hacen lo mismo desde las grandes hasta las granjitas y pasa lo mismo con los pollos para carne, Increíble, siempre los he lavado y no sé que es lo que pasa en mi país en cuanto al bienestar de este tipo y del resto de animales eso no lo enseñan nunca, entonces, ud dice que es mejor tener gallinas en jaula o encarceladas como delincuentes que en libertad por la salmonela y he visto que en los supermercados en el código de barras que traen empieza por el número 2 son gallinas criadas en el suelo (no en jaulas como las de número 3) pareciera que suena meJor pero, no hay diferencia sólo quitan la jaula pero, el hacinamiento es el mismo, no cambian el espacio sólo comen pienso y no salen al exterior pero, la gente no sabe eso yo por eso, me quiero comprar mis propias gallinas para tener mis propios huevos o busco si hay huevos que empiecen por el número 0 ó 1
Muy bien ❤️
Muchas gracias Manel, sus consejos son muy útiles y se aprende mucho.
Muchísimas gracias y bendiciones por sus buenos recomendaciones para evitar enfermedades por bacteria y otros. Parece simple freír los huevos pero en todo debemos tener mucho cuidado y precaución en la limpieza de los alimentos. Bendiciones para todos
Okay
Qué casualidad, hace unos días estaba yo friendo huevos y pensando que al quedar la yema cruda podrían contagiar salmonella. Muchas gracias por la ayuda!!!
Gracias,por transformar nuestra vida,con su conocimiento.
Me gustan tanto que hasta crudos con jugo de naranja o con vino y ni que decir de fritos, revueltos etc. Y acá sigo.
Igual que yo.
E igual que la humanidad durante miles de años.
Este vídeo es una vergüenza.
Saludos
Y yo que hasta ayer bebia huevo crudo con sal y limon!!!😮
Lo hago porque mi mamita me lo daba asi lejos de las comidas para fortalecerme... no siempre ojo!!!
Averigua sobre consumir huevo crudo, no es muy bueno
Yo también cuando era niña tomaba una yema de huevo crudo batida con azúcar y unas gotitas de vino oporto. Nunca tuve problemas de salud. Los huevos eran de gallinas que se criaban en mi casa.
@@aliciasuarez1495 entonces pa' delante nomas.. y que Dios bendiga a todos los futuros huevos de gallina que seguiremos tomando 🙏
Hay que mirar si ese agregado de vinagre destruye la salmonella. Porque por ahí puede estar el secreto, que el ph del limón o vinagre haga que desaparezca esa bacteria.
Perfecto Doc!!!! Me encanta el huevo con la clara bien cocida y su yema algo jugosa 😊
Yo siempre lavo los huevos , tengo 77 años y nunca me ha dado salmonela
Es muy conveniente lavar los huevos de cuando en cuando
Hola Manel, con lo que has explicado me has creado dudas sobre si lo que hago es malo. Guardo las cascaras de los huevos en el exterior para que ue se seque esa humedad que queda, sin lavar, luego los trituro y los utilizo de abono a mis almendros, me podríais decir si lo consideras seguro o me estoy jugando contaminar mis árboles y plantas. Se que tienes mucho trabajo, pero agradecería enormemente un momento u otro me pudieras asesorar. Saludos cordiales desde Barcelona.
Si crees que un almendro se te va a estropear en el campo con todo lo que le hechas al árbol o le han echado en 100 años de vida del árbol tuo vas a envenenar vas dao cuanto. Tiempo necesitar la tierra para poder recuperarse de todos los fitosanitarios y de todo el agua,en mal estado que venga de unas nubes que te han llegado a regar tus tierras y como puedes controlar lo venenos que ha podido echar tu vecino y han llegado por la acción del viento o aire a tus tierras
Muchas gracias Dr. por sus excelentes consejos. Bendiciones 🙏🙏🙏