Kif tagħmel ġulep tal-ħarrub (Carob syrup)

ġulep li fl-antik kien jintuża ħafna għal min kien jkollu sogħla. Hawn diversi riċetti u metodi iżda l-ingredjent prinċipali jibqa l-ħarrub.
Bħala zokkor tuża suppost 1:1 jiġifieri għal kull kilo ta ħarrub li jkollok trid titfa kilo zokkor iżda jien dejjem nitfa n-nofs. Ilma nuża kemm ngħarraq il-ħarrub biss.