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跟著做真的很簡單,也很美味😋謝謝辣媽的分享🥰
原來高粉也能做菠蘿皮~下次來試試看順便告白辣媽今天的頭髮很好看!
超好吃的啦,謝謝您分享
做好了很好吃,但冷掉口感就變的很硬很紮實不鬆軟
妳好~請教妳金桶奶油跟無鹽奶油有不同嗎?一定要金<金桶>嗎?😁😁😁
請問老師中種法胖鍋是啟動中種麵糰還是揉麵糰?看影片是啟動21揉麵團模式?跟著影片用21後面糰冰八小時後並沒有長大?這樣對嗎??
請問用攪拌機需要打到薄膜嗎?如果用烤箱請問溫度幾度烤多久😅
請問辣媽:這個中種可以室溫放2-3小時後就隨即加入本種直接製作嗎
請問老師,金桶奶油可改成無水奶油嗎?之前做月餅有剩下無水奶油,謝謝辣媽老師!
Hi 請問您有Shio pan 的video? Or recipe? Thanks
請問如果想用中種法做草莓波蘿,波蘿皮和麵糰配方該如何搭配
請問還會團購胖鍋嗎?
請問若烤好菠蘿皮跟麵包脫離會是什麼問題
請問中種從冰箱拿出來要回溫才能使用?
讚
謝謝辣媽!
為什麼不用胖鍋的行程18做中種麵團呢?
請問辣媽主麵糰有雞蛋20,但影片沒有,請問要加嗎?謝謝
辣媽您好, 我的烤箱只能放一層, 若8個全放, 烤盤要用多大的尺寸
可能要「好先生」那種半盤烤盤才夠喔
我也想知道中種麵團要放多少?
放入全部喔
我用胖鍋中種麵糰行程打麵糰,冷凍後繼續下個行程打麵糰,後來打出來的麵糰怎麼偏軟偏黏?
我的影片不是這樣操作的 我不確定可能的原因喔
請問您說“中種切幾個小塊放進去” 不用全放嗎?
應該是全部切小塊放進去吧😂
中種全部都放 剪小塊是為了加速麵糰拌合
是的全放
有辣~
👍👍👍💯💯💯
有空來做做看,請問保鮮盒去哪裡買的?
特福保鮮盒,很多地方都有賣
@@LamaShania 謝謝
跟著做真的很簡單,也很美味😋
謝謝辣媽的分享🥰
原來高粉也能做菠蘿皮~下次來試試看
順便告白辣媽今天的頭髮很好看!
超好吃的啦,謝謝您分享
做好了很好吃,但冷掉口感就變的很硬很紮實不鬆軟
妳好~請教妳金桶奶油跟無鹽奶油有不同嗎?一定要金<金桶>嗎?😁😁😁
請問老師中種法胖鍋是啟動中種麵糰還是揉麵糰?看影片是啟動21揉麵團模式?
跟著影片用21後面糰冰八小時後並沒有長大?這樣對嗎??
請問用攪拌機需要打到薄膜嗎?
如果用烤箱請問溫度幾度烤多久😅
請問辣媽:這個中種可以室溫放2-3小時後就隨即加入本種直接製作嗎
請問老師,金桶奶油可改成無水奶油嗎?之前做月餅有剩下無水奶油,謝謝辣媽老師!
Hi 請問您有Shio pan 的video? Or recipe? Thanks
請問如果想用中種法做草莓波蘿,波蘿皮和麵糰配方該如何搭配
請問還會團購胖鍋嗎?
請問若烤好菠蘿皮跟麵包脫離會是什麼問題
請問中種從冰箱拿出來要回溫才能使用?
讚
謝謝辣媽!
為什麼不用胖鍋的行程18做中種麵團呢?
請問辣媽主麵糰有雞蛋20,但影片沒有,請問要加嗎?謝謝
辣媽您好, 我的烤箱只能放一層, 若8個全放, 烤盤要用多大的尺寸
可能要「好先生」那種半盤烤盤才夠喔
我也想知道中種麵團要放多少?
放入全部喔
我用胖鍋中種麵糰行程打麵糰,冷凍後繼續下個行程打麵糰,後來打出來的麵糰怎麼偏軟偏黏?
我的影片不是這樣操作的 我不確定可能的原因喔
請問您說“中種切幾個小塊放進去” 不用全放嗎?
應該是全部切小塊放進去吧😂
中種全部都放 剪小塊是為了加速麵糰拌合
是的全放
有辣~
👍👍👍💯💯💯
有空來做做看,請問保鮮盒去哪裡買的?
特福保鮮盒,很多地方都有賣
@@LamaShania 謝謝