鮎ご飯とラズベリージャム

鮎を素焼きにして炊き込みご飯にしました
新鮮な鮎は炊き込むと身が柔らかくてふっくらして美味しいです
味はお酒、出し醤油だけで美味しく炊けます
ラズベリーは庭に小さな鉢植えの木があり結構実を付けます
熟れた実から収穫して洗って冷凍保存をして置くと約120ｇ位たまります
それをヨーグルト用にジャムを作ります2人で15回分はあります
どちらかというとパンよりヨーグルトに合います
味は甘酸っぱい味です　味はお砂糖の量で調節できます