Japanese Food - Flying omelet rice:Master of Japanese frying pan ASMR November 30th, 2021

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  • Опубліковано 5 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 122

  • @Burabura
    @Burabura  2 роки тому +12

    地図・営業時間等は、概要欄をご覧下さい。
    目次
    0:00 オープニング
    0:51 メニュー
    1:35 調理
    11:03 実食
    12:31 テイクアウト

  • @drayctop1
    @drayctop1 2 роки тому +7

    なんか、見てるだけですごく幸せな気持ちになります!父親、母親に守られて、子供時代に安心して食べたオムライスの味。。。従妹や兄弟と思いきり安心して遊んで、永遠にこんな楽しい時間を過ごしたいと思った日々。それが蘇ります。

  • @kasayan11
    @kasayan11 2 роки тому +36

    あの米の量からしてかなりの重さなのに、それを軽やかに回す技術凄いなぁ

    • @夕月夜-w1q
      @夕月夜-w1q 2 роки тому +4

      腕力スゴイよね。。料理人もやっぱ体力やと思うわー☆

  • @ムラオカナオミ-v4h
    @ムラオカナオミ-v4h 2 роки тому +9

    昔ながらの包むオムライス🤤
    店主さんのフライパン裁きは見ていて本当に飽きない感じでした🤤

  • @tetsuo7
    @tetsuo7 2 роки тому +8

    プロの料理人はホント凄いと思います

  • @tentama99
    @tentama99 2 роки тому +36

    この神パフォーマンスを見せられた後に食べるオムライスはきっと美味しさ5割増し🔥🍳

  • @龍翔-o5y
    @龍翔-o5y 2 роки тому +7

    フライパン捌き、流石ですね♪ 見ていて気持ちがいい♪ エビフライにオムライス、美味しそう♪

  • @ほたて-c1q
    @ほたて-c1q Місяць тому +1

    20年前に、ハマって毎週食いに行ってたわ
    相変わらず面白い包み方やなぁ
    久しぶりに食べたなってきたわ

  • @小寺明美-z5s
    @小寺明美-z5s 2 роки тому +16

    プロの技!ずっと見ていたい!食べるのがもったいないような😆インスタ映え😆

  • @まみまみ-p5i
    @まみまみ-p5i 2 роки тому +10

    素晴らしい…フライパン捌き…🌟神🌟

  • @HOLY9286
    @HOLY9286 2 роки тому +7

    冒頭の燃え上がるフライパンを炒めるようなシーンにはびっくりです。
    手が焼けるぅー。大量のチキンライスの鍋振りで手首が壊れるぅーっ
    サムネの破壊力も凄い。
    こうして出来たオムライスを美味しく頂けるのだからお客は幸せです!

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km 2 роки тому +26

    肉もご飯もかなり入ってるのに、ひっくり返すの芸術的で凄い力。
    それも全部目分量。
    プロフェッショナルやな。

  • @sonshin8567
    @sonshin8567 2 роки тому +25

    美味しそうなのはもちろん、
    作ってる工程見てて「気持ちいい!」って思ってしまう。
    それもプロの技の虜になってる証かも。

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 2 роки тому +11

    調理の姿が既にアトラクションになってますね。味も保証付き。是非うかがってみたいと思いました。

  • @塩さんま
    @塩さんま Рік тому +2

    あぁ、だからフライパン曲がっていたのか

  • @あいうえお-o6s1f
    @あいうえお-o6s1f 2 роки тому +2

    次回、新大阪に行く時は、ぜひとも訪れたい!👀
    なんと美しいオムライス。💖✨
    調理の手順、手捌きも流れるようで本当に美しい。😌
    こういうのを、職人技、匠の技、というのでしょうか。拝見していても惚れ惚れしますね。👏
    もちろん、お味の方もめちゃくちゃ美味しそう!🤤
    次回、大阪に行く時の楽しみがまた増えました。😂

  • @バイク馬鹿おやG
    @バイク馬鹿おやG 2 роки тому +3

    ぶらぶらさんの動画は皆観てたつもりでしたが?これは見逃してました、凄い職人技のオムライスめっちゃ食べたくなりました‼️

  • @ハムちん-f2k
    @ハムちん-f2k 2 роки тому +5

    芸術的な技ですね❗
    素晴らしい😆👍

  • @ーぴー-q4p
    @ーぴー-q4p 2 роки тому +23

    凄い!凄すぎる!!
    新大阪にこんな店(シェフ)があるんだぁ。
    見とれてしまって食べるの忘れてしまいそお。

    • @sensai0207
      @sensai0207 2 роки тому +3

      そんな奴おらんやろ(笑)

    • @ーぴー-q4p
      @ーぴー-q4p 2 роки тому +4

      @@sensai0207 ここにおる。(笑)

  • @ふにふに-y3s
    @ふにふに-y3s 2 роки тому +4

    この火力で一切卵焦げないのが凄い

  • @gerrykomalaysia2
    @gerrykomalaysia2 2 роки тому +2

    Looks good. Regards from Malaysian utuber

  • @許國烈
    @許國烈 2 роки тому +10

    ぶらぶらさん!謝謝您介紹這家餐廳、食材用心、味道看起來不錯吃、CP值蠻高的、是一家很不錯的蛋包飯餐廳、讓人直流口水、真想有機會去嘗嘗鮮!謝謝您、加油!!

  • @タケオ-j3t
    @タケオ-j3t 2 роки тому +3

    手際や段取りが良い人は信頼感あるわあ。
    最高の状態で提供すること、から逆算して
    作業してくれているから。
    プラスで魅せることでたのしませてくれるんかい!
    この店のアリーナ席予約したい。

  • @健王-v3f
    @健王-v3f 2 роки тому +7

    全くこぼれない職人技ですね。

  • @さとちゃん-y4n
    @さとちゃん-y4n 2 роки тому +5

    ぶらぶらさん、こんばんは⭐️
    トリック撮影のようでそうじゃないフライパン振りすごいですね😳あんなに簡単に卵で巻けるなんて❗️新大阪は仕事帰りの通過駅やから途中下車して食べに・見に行きたいです😊

  • @ニホニウム-t1r
    @ニホニウム-t1r 2 роки тому +2

    作業する動線が全て一歩以内というのがもう出来る人って感じ。

  • @義孝香川
    @義孝香川 2 роки тому +6

    北極星はほんと美味しい(^-^)
    フライパン捌きを見たのは初めてでしたが、お見事ですね👏👏👏
    デミグラスソースが美味しいので、カツ乗せも最高です(^^)v

  • @lunasea1157
    @lunasea1157 2 роки тому +2

    あのクソ重い鉄フライパンにあんだけの量のご飯入れて軽々あの高さまで返してこぼさないのはマジで凄いなぁ。
    家庭用のテフロンパンみたいに軽々持ち上げてるけど相当重いし熱いだろうに。
    プロの業、とくと拝見させて頂きました。

  • @えっちゃん-b8n
    @えっちゃん-b8n 2 роки тому +3

    この店、食べに行ったことあります。
    すごーく美味しいオムライスでしたわ。しかも、オムライス作りのフライパン裁きは見てなかったでしたー!次回は見てみよっと!

  • @目-u6l
    @目-u6l 2 роки тому +3

    紹興酒入れてるのかな?火が🔥🔥凄いですね‼️👍

  • @tarapon3
    @tarapon3 2 роки тому +4

    このクラスのシェフが
    駅コンコース内の店舗にいるの凄すぎますね
    心斎橋本店は言う間でもないですが、北極星はどこも美味しい!

  • @Equalizer4188
    @Equalizer4188 2 роки тому +3

    【感想】
    ・フライパンが重そう(体力勝負)
    ・ご飯が全く周りにこぼれないとは!お見事👏(サーカスを見ているよう)
    ・火力が強い(時間との勝負)
    ・卵でご飯を一瞬にして包む技は見たことがない(よほど手首が器用なのだろう)
    ・厨房が綺麗(これだけ油を使っているのに、厨房が綺麗なのはプロとしての意識が高いに違いない)
    ・値段が安い(リーズナブルを求める人には良い店)
    ・『北極星』という名の由来が不思議
    ・お得感を出すためにエビフライ付は良いが、別皿で欲しい。せめて上に乗せず、脇に置いて欲しい(せっかくのオムライスが邪道に見える)

  • @RenoirJp
    @RenoirJp 2 роки тому +3

    オムライス発祥の店、一度は行ってみたいな

  • @天雅-w3k
    @天雅-w3k 2 роки тому +5

    昔ながらの卵が半熟じゃない、しっかり焼いたタイプの僕好みのオムライスで美味しそうですね。

  • @Ken-tf2fv
    @Ken-tf2fv 2 роки тому +2

    めちゃくちゃ美味しそうです。

  • @garandoss
    @garandoss 2 роки тому +2

    エビフライ🍤が乗ったオムライス美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね👍️

  • @温泉小僧-i5b
    @温泉小僧-i5b 2 роки тому +3

    美味しそうです
    オムライスの中のケチャップライスをただのケチャップ炒めライスと勘違いしてる人が居るんだけど
    ケチャップライスもかなり色々な味付けしてたので参考になりました

  • @makotyantyan
    @makotyantyan 2 роки тому +7

    京都の有名な洋食屋みたいに見事な手さばきとパフォーマンスですね。

    • @鳥好き
      @鳥好き 2 роки тому +1

      あのおっちゃんもスゴイよね!

  • @鈴木暁人-m3b
    @鈴木暁人-m3b 2 роки тому +3

    オムライス美味しそうなのに、更にその上にエビフライなんて、贅沢やんと思ってしまいました

  • @出前三丁-g8w
    @出前三丁-g8w 2 роки тому +2

    本店にしか行ったことないなぁ。
    こっちも行ってみようかな。美味しそう。

  • @ゆかり王国民-z8i
    @ゆかり王国民-z8i 2 роки тому +4

    やっぱ、オムライスは北極星なんよねえ
    美味しい店は沢山あるけど、やっぱここのオムライスが記憶に染み付いた味
    揚げ物も美味しいです
    ちな、唐揚げよくお持ち帰りします
    ビールにハイボールにワイン
    何にでも合う
    新大阪はビフカツに北極星、新幹線構内にねぎ焼きやまもとまであるから、新幹線乗るたびにどこで食べるか迷うんよねえ
    罪作りな駅やでえ

    • @町田紘一
      @町田紘一 2 роки тому

      新幹線構内にある飲食店はかつての食堂車の代わりみたいなもんですね。

  • @宵-p3w
    @宵-p3w 2 роки тому +3

    新大阪の北極星かあ✨すごーい!しかも地場考えたら安い

  • @rakuto-TV
    @rakuto-TV 2 роки тому +2

    中華鍋とフライパンの間みたいな鍋すこ。💚

  • @staka1404
    @staka1404 2 роки тому +2

    素敵✨

  • @ケン爺ホルモン焼きチャンネル

    素晴らしい~!👍😋

  • @55セイトク41
    @55セイトク41 2 роки тому +2

    あの大きいフライパンを操るなんて‼️
    腱鞘炎に気をつけてください❗️👏👍️🤤

  • @福猫飯店-s1k
    @福猫飯店-s1k 2 роки тому +2

    美味しそう!食べたらこっちも飛びそう!

  • @まみまみ-p5i
    @まみまみ-p5i 2 роки тому +3

    素晴らしい…フライパン捌き…

  • @ドンどですか
    @ドンどですか 2 роки тому +1

    滋賀県に住んでいた時、生クリームこねすぎて、ムキムキのケーキ屋のオーナーがいたけど、この人も脱いだら凄そう。
    コメ炊き仙人も若い頃、凄い体してたし。

  • @kojikido4768
    @kojikido4768 2 роки тому +10

    元料理人ですが、あのサイズのフライパンで大量のご飯を振ると腱鞘炎になります。ですがこんなフライパンさばきは出来ませんでした、お見事です😤旨そ〜🤤

    • @鳥好き
      @鳥好き 2 роки тому +4

      腰にもすごい負担かかってるでしょうねえ

  • @天の川銀河
    @天の川銀河 2 роки тому +2

    冷凍食品の炒飯やチキンライス。
    米を炒める機械の動作を料理人の鍋振りと同等に再現しているらしい。
    近未来はこんな料理人のロボットが鍋を振っているかもね。
    それにしても卓越した技と呼ぶにふさわしい姿だ。
    まだまだロボットには真似出来ないね。

  • @夕月夜-w1q
    @夕月夜-w1q 2 роки тому +2

    2個目に作ったやつ食べたい☆

  • @ENJOYFortnRED3PING
    @ENJOYFortnRED3PING 2 роки тому +3

    ご飯炒めてるときのフライパンの返し方凄い!
    普通に前方向に大きく煽ってその後横方向にチョット返すやつ!
    今度真似してみよう!
    多分ダバーってやっちゃう未来が見える

  • @ようすけ-j1u
    @ようすけ-j1u 2 роки тому +2

    新大阪で働いてるので、今度行きます

  • @ENJOYFortnRED3PING
    @ENJOYFortnRED3PING 2 роки тому +2

    軽食のはずのオムライスがもう立派な「おごちそう」
    エビフライが3尾も載ってるなんて子供じゃなくても大興奮

  • @user-uq79kdkj
    @user-uq79kdkj 2 роки тому +2

    맛있어보이네요 대부분의 밥요리에 돈까스가 같이있는게 너무 먹음직스러워 보여요💕💕

  • @値段は高いがイイ味です
    @値段は高いがイイ味です 2 роки тому +2

    トランペット🎺を欲しがる少年のように観てまう。😚

  • @yude-tamago
    @yude-tamago 2 роки тому +4

    新大阪店のシェフ、達人で凄い!
    天王寺にもあってよく行くからどんなシェフか見てみよっと🎵

    • @天雅-w3k
      @天雅-w3k 2 роки тому +2

      天王寺のお店って、もしかしてハルカスの中に有る所ですか?

    • @yude-tamago
      @yude-tamago 2 роки тому

      @@天雅-w3k ですです(^^)

  • @satogehentai
    @satogehentai 2 роки тому +6

    ここでオムライス食べて、隣の551蓬莱で豚まん買って帰るってパティーンの人、ワタシを含めて絶対多いはず。

  • @ponkotuman1234
    @ponkotuman1234 2 роки тому +2

    やべー ケチャップライスだけで食べてみたい

  • @まっちゃ-z7m
    @まっちゃ-z7m 2 роки тому +2

    豪快な鍋振りに、感動。

  • @shownanship
    @shownanship 22 дні тому

    鉄のフライパンの大きさ40cm はあると思うが、それをあんなに振れるのがスゴい😂
    やはり鍛練の賜物や!

  • @ネイリスト春の白いちじく

    サムネの躍動感がすごいw

  • @nekotodannamesi
    @nekotodannamesi 2 роки тому +3

    本当に飛んでいる!!!スゴい!

  • @tbcctherapia
    @tbcctherapia 2 роки тому +3

    格好良いな・・・。

  • @meikenrui
    @meikenrui 2 роки тому +2

    プロの技‼️強火なのに卵が焦げず、美しいまま。なんでぇ〜❓これは食べに行かないと行けませんね‼️ぜひお伺いします。

  • @irresponsible90450
    @irresponsible90450 2 роки тому +8

    今回は新幹線(〃'▽'〃)
    オムライス食べたくなったよぉ
    ぶらぶらさんの動画
    やっぱ
    いつ観ても好きやわぁ

  • @in2622
    @in2622 2 роки тому +4

    神によるノールック鍋振り

  • @ネズミーランド-i5i
    @ネズミーランド-i5i 2 роки тому +2

    左手が愚地独歩のように鍛錬されている

  • @赤松愛-u8x
    @赤松愛-u8x 2 роки тому +2

    美味しそう~
    薬味が福神漬けじゃなくて桜漬けなのもポイント+

  • @sinichi408
    @sinichi408 2 роки тому +2

    凄いね!!

  • @にこにこ3
    @にこにこ3 2 роки тому +4

    エビフライがのっているオムライス👀美味しそう過ぎます‼
    調理過程すごすぎます💦さすが、プロだ・・・‼

  • @731sheena2
    @731sheena2 2 роки тому +3

    神業、まぢレスペクト

  • @hananekogumi1062
    @hananekogumi1062 2 роки тому +4

    こちらはオムライスはもちろん、から揚げも 旨い! ですよ♪
    お店の方曰く、から揚げの持ち帰りも多いそうです。

  • @user-sh.hanabi
    @user-sh.hanabi 2 роки тому +2

    空腹時にみたらダメっすね、オムライス食べたい(°▽°)

  • @長嶋勇次郎
    @長嶋勇次郎 2 роки тому +2

    ウワァ 旨そうだ

  • @松本真明-n4t
    @松本真明-n4t 2 роки тому +2

    ご飯にケチャップがかかると幸せになるのは私だけだろうか?

  • @MrPaulo89133
    @MrPaulo89133 2 роки тому +2

    Fantastico i loved

  • @sinonome-ny6wp5wz2q
    @sinonome-ny6wp5wz2q 2 роки тому +2

    何と言ってもガラス張りで料理の手順を見せるここが良い 業務用の強力なガスレンジ?バーナー?素人感性ですみません 凄い火力 鍋と炎の距離感と時間差が… ね 料理人独特の技ですよね  全く全然関係ない話ですが 1:35頃のお支払い方法 以下の電子決済 IDだけない・・・d払いはある 今時珍しいかと 一度ここに来てIDで って言ってみたい。

  • @Anuitu2u
    @Anuitu2u 2 роки тому +2

    Under 40 seconds per omelette 👍

  • @yusukeueda5247
    @yusukeueda5247 2 роки тому +3

    オムライスと言えば、北極星だよね!

  • @bddayo
    @bddayo 2 роки тому +2

    フライパン一回転させてるかと思ってビビったw

  • @monicahigashi1848
    @monicahigashi1848 2 роки тому +2

    食べたいー😍

  • @tanabatanosolo
    @tanabatanosolo 2 роки тому +2

    8:00 ここからの動きが特に意味不明(誉め言葉)

  • @burgundy0102
    @burgundy0102 2 роки тому +2

    Amazing 👏

  • @鳥好き
    @鳥好き 2 роки тому +4

    スゴイ!∑(゚Д゚)
    あの人に日給3万円ぐらいあげて欲しい!
    北極星のオムライス高いわ思てたけど、うなづけるあの職人技!
    ところでぶらぶらさん新幹線に乗ってご旅行ですかな?

    • @Burabura
      @Burabura  2 роки тому +1

      新幹線は見に行っただけで、もうかれこれ数十年乗っていませんね~。
      「あおば」という名前の新幹線でしたが、何のときに乗ったのかの記憶すらありません。

  • @shittoku_mamezou
    @shittoku_mamezou 2 роки тому +2

    脱帽ですね
    A級グルメだ

  • @カレン-v3r
    @カレン-v3r 2 роки тому +1

    空港みたいな中継あるね

  • @7010230
    @7010230 2 роки тому +2

    新大阪駅内にあるなんて
    知らなかった。

  • @TheGekiatsu
    @TheGekiatsu 2 роки тому +2

    横回しは初めて見たw

  • @ta.ko.
    @ta.ko. 2 роки тому +2

    ふと、拝みチャーハンのクセ強おじさんを思い出した

  • @徳永太一-k3n
    @徳永太一-k3n 2 роки тому +2

    何の世界にも 上には 上が有るのですなあ。

  • @shinri9993
    @shinri9993 2 роки тому +2

    オムライスを作る技術と手間を考えたら1000円くらい安く感じますね

  • @子系小吾空
    @子系小吾空 2 роки тому +1

    見た目は綺麗だけど味ってやっぱ変わるのかな?

  • @ザ.オベスティ
    @ザ.オベスティ 2 роки тому +2

    回す時に視線は上見ていないね。手元だけ!

  • @TOTO-hx5gv
    @TOTO-hx5gv 2 роки тому +2

    何故この火力でたまごが焦げないのだろ?

  • @ZoeSummers1701A
    @ZoeSummers1701A 2 роки тому +1

    I wish you’d describe the taste or ingredients in the sauce & rice.

  • @tellmesomething2go
    @tellmesomething2go Рік тому +1

    take small bites!

  • @濵本健一
    @濵本健一 2 роки тому +3

    正しくプロ、、、
      以上

  • @user-hari1103
    @user-hari1103 2 роки тому +2

    スゴ😳