Gente essa receita é ótima e simples. Procurei um monte e achei tudo complicado. Deu super certo. O passo seguinte foi o pão. Segui a receita do pão de batata e coloquei o fermento para testar. É o primeiro pão sem glúten decente que consegui fazer. Não ficou com gosto forte de fermento como nas outras receitas que tinha feito. Obrigada por partilhar seus conhecimentos Sandra :)
Meu Deus..foi um.lindo presente ter encontrado seu canal...Neu Neto foi diagnósticado com aplv e outras alegrias e ja vou começar com essa maravilha de levain...Pra poder fazer os pãozinhos dele ❤
Sandra, estou muito feliz, por ter encontrado você. Sou sensível ao trigo, e desjo produzir bolachas para vender. Desejo demais duas receitas e dicas. Gratidão
Que maravilha Sandra, conseguiu adaptar o levain para um levain sem glúten, agora sim comer pães e bolos sem pesar na consciência 👌. Você é incrível 👏👏 Enquanto você prepara o vídeo com as receitas a gente faz o fermento 🥰
Ah chefe Sandra, você é tão linda. Uma pessoa verdadeira, pacífica, uma verdadeira benção. Em breve mudarei pra Curitiba, me sinto animada pois poderemos participar de seus cursos e ensinamentos. Deus abençoe tua vida, tua família, todos os dias. Obrigada querida. Parabéns por sua iniciativa nobre em compartilhar conosco sua dedicação a estudos e esse resultado. Acho divertido assistir lhe. Tu é incrível. Saúde, sucesso, alegria e paz!
Quando eu alimento o fermento q está na geladeira eu tenho q deixá-lo fora da geladeira até fermentar tbm. Ou alimento ele, misturo bastante, por 5 minutos e devolvo a geladeira? Grata
Você é tão incrível.. merecia muito mais seguidores..você é demais..muito obrigada por partilhar seu conhecimento conosco tem ajudado muito vc nem imagina 🙏🙏🙏
Oii! Quero compartilhar minha experiência com a situação de criar a água (clara ou escura) acima e a massa pra baixo: retirei o líquido e alimentei normalmente e ele se estabilizou já na próxima semana. Dá pra aproveitar, salvando ele. Já aconteceu de eu ficar mais dias sem alimentar e conseguí ativar novamente, vale a pena tentar! Bj.
Oii Sandra ganhou mais uma inscrita, passando pelo UA-cam em busca de mais conhecimento sobre fermento natural encontrei você, com todo esse conhecimento e um jeitinho especial de ensinar👏👏. Eu fiz um fermento com água de maçã, farinha de arroz e água. E ele juntou essa água em cima. Aí entendi por esse vídeo que ele morreu 😢. Mas como não desisto fácil vou seguir sua receita aqui e quero muito fazer meu pão saudável. Obrigadaa
Oi, Chef Sandra! Adoro seu canal. Faço sua receita de pão de cebola (de forma) toda semana! Tenho várias perguntas: 1.) O levain pode ser feito com farinha de arroz integral? 2.) Posso utilizar esse levain em substituição ao fermento biológico seco em qualquer das suas receitas? Qual é a quantidade? 3.) É possível fazer pão com o fermento biológico seco sem utilizar açúcar? 4.) E por último, vou deixar um pedido/"desafio": será possível desenvolver uma massa de guioza sem glúten?!? Grande abraço, Ana.
Eu so uso fermentação natural nos meus pães nao me sinto bem quando faço com fermentação biológico.Porem minha filha de seis apresentou problemas alergicos com açúcar e intolerância ao glúten precisando assim substituir a farinha de trigo por outro tipo de farinha e gostei dessa sugestão ❤
ola chef sandra eu comecei a ver as suas receitas e gostei muito pois sou intolerante a lactose a gluten e pre diabetes eu gostaria de saber se da para substituir a farinha de arroz por de aveia e sera que da para fazer agora com o frio que esta fazendo
Não pode deixar ele fermentar dentro de um pote fechado? Porque aqui faz frio e fiz um fermento de trigo e tive que colocar dentro do guarda roupa num pote,só assim ele cresceu.Mas gostaria de fazer esse sem glúten.
Vc n joga fora o fermento quando troca? Pq os q eu vejo sempre tem q salvar só 50 Gr o resto descarta. Tentei fazer o meu c a farinha de grão de bico mas aqui era inverno e por mais q deixasse no forno ele n cresceu daí joguei fora. Mas olhando o seu o meu estava ficando c essa consistência. Eu tava seguindo o da chef Carla Maia. Vou tentar fazer igual o teu
Parabéns pelo vídeo! Faço fermento natural com farinha de trigo, me pediram fermento sem glúten, pesquisei no UA-cam e achei essa sua receita, compartilhei. Sucesso pra vc! 😘😘
Gosto das suas receitas sem glúten, domingos fizemos o macarrão com farinha de trigo sarraceno, ficou muito, muito bom mesmo, não deve nada pra aqueles que comi por toda vida. Agora uma dúvida pra cada 1 kg de farinha de sarraceno devo usar 200 g de fermento? Hj vou começar fazer meu fermento. Quero fazer o pão na panificadora, deixar programado , e ter um pão delicioso, fresco e quentinho para o café da manhã. Espero que dê certo o que vc acha?
Fiz o fermento deu certo porem ficou muito acido como fazer para tirar a acides mesmo fazendo varios refrescos ainda consigo sentir a acides....gratidao por compartilhar seus conhecimentos,sucesso, Deus te abençoe
Que maravilha chefe! Vou fazer esse. Eu uso o fermento de litro c batatinha. Creio q tenho ele uns 8 anos. Era c trigo. Mais fui alimentando ele c farinha de arroz. E hj faço meus pães sem glutem c ele e os c trigo tbm.
@@chefsandramaciel Fácil ,uma batata média,meio litro de água morna,duas colheres de açúcar,meia de sal,bata no liquidificador,ou rale a batata,coloque em uma vasilha com tampa,três dias após repita o processo,do primeiro fermento descarte a metade e junte ao novo,após quatro dias mesmo processo novamente,a fermentação pode ser observada após essa última etapa,se fermentou está pronto pra uso, é só dobrar a receita e usar .
@@deuzadasilva5183 eu ñ sei te dizer porcentagem ,na receita q eu faço pra fazer dois pães grandes eu coloco uns 200 ml da mistura do fermento. E de farinha 950 gramas.
Boa noite, gostei do video! 👏🏻👏🏻. Assim, uma duvida, entao no caso é preciso alimentar todas as vzs que for usar o levan? Obrigada, ficou com cara boa o levan. Um abraço! 🙂
Ola Sandra!! Suas receitas são otimas. Parabéns pelo trabalho. Fiz o PÃO SOVADO ontem com polvilho azedo e segui tudoooo a certinho. Conclusão: Pão não cresceu, ficou 1h no forno e não assou por dentro, além de muito muito pesado. Para não desperdiçar vou fazer bruschettas e croutons... pois não deu pra saborear. Mas isso não é uma critica, vou continuar a testar e fazer outras receitas suas!!! O que vc acha que pode ter dado errado. Bjs com carinho
Adorei a receita e vou testar! Ficou uma dúvida, para armazenar o levain na geladeira qdo eu não for usar, não devo fechar em vidro hermético como alguns dizem?
Vou fazer o meu hoje mesmo. Vou começar a fazer as suas receitas chef. Sou sensível ao glúten e por opção não gosto de alimentos de origem animal. Amo suas receitas muito obrigada. Vou comprar o livro
Chefe eu sou de Portugal e não entendi muito bem quando usar o fermento ou seja no quarto dia já se poderá usar para fazer o pão, depois o restante alimenta-se como anteriormente e coloca-se na geladeira e alimenta-se todos os dias até ao próximo uso e não vai mais levedar por 24 horas? Obrigada pela ajuda, bem haja
Boa noite Quando vc disse:" completar com mais farinha e água, deixar fermentar ( quanto tempo,24 horas?)e utilize a quantidade que precisar, sempre completo com farinha e água? A pergunta principal foi, quanto tempo eu deixo fermentar para depois continuar a usar?
Sandra eu tbm ando com intolerâncias com tudo de leite...me inflama...dizem q isso é por conta da caseina a proteina do leite de vaca...q é inflamatória.
Boa tarde chef Sandra. Gostaria de saber a quantidade de massa madre devo usar em cada receita? Seria a medida em xícara ou colheres? Desde ja agradeço. Sou de Porto Alegre RS
Sandra..Obrigada pela receita do Levain maravilhosa sem glúten..um espetáculo.. os pães ficam excelentes..gostosos e leves. Algumas dúvidas; dá para bater no Mixer por 1 minuto? Vc já experimentou? Esse Levain posso usar em bolos?
Chef Sandra, obrigada por compartilhar seus conhecimentos e parabéns pela receita!! Meu fermento ficou lindo no quarto dia!! Sou de Santos, acredito que o clima daqui ajuda muito!! Agora vou seguir sua receita do pão ♥️👏
Sandra, seu canal ja é meu favorito, fiz varias receitas suas, obrigada!!! ♥️ Tenho um duvida: onde eu moro fecula de batata é mais dificil de achar. Posso usar amido de milho no lugar?
Quando finalizamos o fermento antes de por na geladeira você fala para não fechar hermeticamente mas não corre o risco de pegar humidade e cheiro? Antes de usar o fermento eu alimento e aí já posso usar?
Oiê Caso leia meu comentário,tem uma farinha mix sem glúten ,será que consigo fazer pães com esse fermento com ela?ou preciso adicionar algum ingredientes a mais para favorecer o crescimento
nao sou celiaca mas gostaria defazer tb pães sem glúten Como vc falou que nao tendo alergia podia usar F de trigo 🌾 Posso começar o levain sem glúten usando com start o meu levain de glúten ?
Olá Sandra. Por favor, faça receita da Ciabatta. Acabei de fazer uma que ficou deliciosa, mas com fermento biológico seco. E qtos gramas devo usar pra fazer outros pães ex: bisnaguinha.obrigada
Gente essa receita é ótima e simples. Procurei um monte e achei tudo complicado. Deu super certo. O passo seguinte foi o pão. Segui a receita do pão de batata e coloquei o fermento para testar. É o primeiro pão sem glúten decente que consegui fazer. Não ficou com gosto forte de fermento como nas outras receitas que tinha feito. Obrigada por partilhar seus conhecimentos Sandra :)
Qual foi a quantidade do fermento que vc utilizou para fazer o pão? Obrigada
@@rosamariagolfetopoleto6423 eu não tenho medidor, então coloquei umas 4 colheres de sopa cheias.
Como estou muito doente vou tentar fazer
Meu Deus..foi um.lindo presente ter encontrado seu canal...Neu Neto foi diagnósticado com aplv e outras alegrias e ja vou começar com essa maravilha de levain...Pra poder fazer os pãozinhos dele ❤
Parabéns! Até que enfim alguém que explica tudo com calma, com carinho e boa vontade.
Nós leigos, agradecemos!❤
Fiz meu com metade farinha arroz e metade de trigo sarraceno e está
Potente.
Sandra, estou muito feliz, por ter encontrado você.
Sou sensível ao trigo, e desjo produzir bolachas para vender. Desejo demais duas receitas e dicas. Gratidão
Poxa te conheci só hoje, minha filha nasceu alérgica a proteína do leite, e agora aos 20anos, desenvolveu alergia a ovos, e glúten.
Muito obrigado
Que maravilha Sandra, conseguiu adaptar o levain para um levain sem glúten, agora sim comer pães e bolos sem pesar na consciência 👌. Você é incrível 👏👏 Enquanto você prepara o vídeo com as receitas a gente faz o fermento 🥰
Ah chefe Sandra, você é tão linda. Uma pessoa verdadeira, pacífica, uma verdadeira benção. Em breve mudarei pra Curitiba, me sinto animada pois poderemos participar de seus cursos e ensinamentos. Deus abençoe tua vida, tua família, todos os dias. Obrigada querida. Parabéns por sua iniciativa nobre em compartilhar conosco sua dedicação a estudos e esse resultado. Acho divertido assistir lhe. Tu é incrível.
Saúde, sucesso, alegria e paz!
Parabéns chefe 🎉 suas receitas são perfeitas .. estou sentindo falta das suas receitas
Abençoado seja o seu Dharma!!!
Quando eu alimento o fermento q está na geladeira eu tenho q deixá-lo fora da geladeira até fermentar tbm. Ou alimento ele, misturo bastante, por 5 minutos e devolvo a geladeira? Grata
Você é tão incrível.. merecia muito mais seguidores..você é demais..muito obrigada por partilhar seu conhecimento conosco tem ajudado muito vc nem imagina 🙏🙏🙏
Interessante, é o primeiro que vejo que não tem descarte....
Oii! Quero compartilhar minha experiência com a situação de criar a água (clara ou escura) acima e a massa pra baixo: retirei o líquido e alimentei normalmente e ele se estabilizou já na próxima semana. Dá pra aproveitar, salvando ele. Já aconteceu de eu ficar mais dias sem alimentar e conseguí ativar novamente, vale a pena tentar! Bj.
Oii Sandra ganhou mais uma inscrita, passando pelo UA-cam em busca de mais conhecimento sobre fermento natural encontrei você, com todo esse conhecimento e um jeitinho especial de ensinar👏👏. Eu fiz um fermento com água de maçã, farinha de arroz e água. E ele juntou essa água em cima. Aí entendi por esse vídeo que ele morreu 😢. Mas como não desisto fácil vou seguir sua receita aqui e quero muito fazer meu pão saudável. Obrigadaa
Chefe Sandra, muito obrigada. Ja assistir vários vídeos, e o seu foi o mais prático. Vou fazer.
Descobri um polvilho doce sem gluten e sem lactose. A Amazon vende. Já encomendei.
Que bom que eu te encontrei muito obrigada Deus te abençoe e te passar o seu conhecimento para outro você é amor e bondade do seu próximo
Oi, Chef Sandra! Adoro seu canal. Faço sua receita de pão de cebola (de forma) toda semana! Tenho várias perguntas: 1.) O levain pode ser feito com farinha de arroz integral? 2.) Posso utilizar esse levain em substituição ao fermento biológico seco em qualquer das suas receitas? Qual é a quantidade? 3.) É possível fazer pão com o fermento biológico seco sem utilizar açúcar? 4.) E por último, vou deixar um pedido/"desafio": será possível desenvolver uma massa de guioza sem glúten?!? Grande abraço, Ana.
Sandra adoro suas receitas, gostaria de aprender a fazer, bolachas, biscoitos sem glutem e sem lactose
Nossa é super fácil. Vi outros vídeos e achei complicado. Gratidão Sandra
Eu so uso fermentação natural nos meus pães nao me sinto bem quando faço com fermentação biológico.Porem minha filha de seis apresentou problemas alergicos com açúcar e intolerância ao glúten precisando assim substituir a farinha de trigo por outro tipo de farinha e gostei dessa sugestão ❤
Querida chefe gosto muito das suas receitas gostaria de saber a quantidade de fermento que se usa para fazer os pães. Obrigada!😍
Durante o verão precisa esperar 24 horas também, ele não fica pronto antes? Obrigada, estou adorando seu canal ❤
Tenho acompanhado bastante suas receitas ultimamente, pois sou vegana e tenho também desenvolvido uma intolerância à glúten! Obrigada por compartilhar
Posso fazer pão só com farinha de arroz?
Eu fiz o fermento natural com e sem farinha de trigo ...já tinha fermentado muito no primeiro dia ....muito bom e simples a receita
ola chef sandra eu comecei a ver as suas receitas e gostei muito pois sou intolerante a lactose a gluten e pre diabetes eu gostaria de saber se da para substituir a farinha de arroz por de aveia e sera que da para fazer agora com o frio que esta fazendo
Obrigada 💛💛💛
Chef Sandra que achado este site, Deus a abençoe grandemente por tudo que nos ensina🙏🌹❤️
Não pode deixar ele fermentar dentro de um pote fechado? Porque aqui faz frio e fiz um fermento de trigo e tive que colocar dentro do guarda roupa num pote,só assim ele cresceu.Mas gostaria de fazer esse sem glúten.
Vc n joga fora o fermento quando troca? Pq os q eu vejo sempre tem q salvar só 50 Gr o resto descarta. Tentei fazer o meu c a farinha de grão de bico mas aqui era inverno e por mais q deixasse no forno ele n cresceu daí joguei fora. Mas olhando o seu o meu estava ficando c essa consistência. Eu tava seguindo o da chef Carla Maia. Vou tentar fazer igual o teu
realmente esse video é o melhor
Boa noite Sandra muito bom esse vídeo , posso usar nos bolos tb ?
muito obrigada fiquei muito feliz pela sua resposta e rapidez de que voce respondeu .quando acabar a pandemia vou ver o seu curso
Tem que ser batido com as mãos? É que tenho artrite reumatóide , obrigada ☺️
Parabéns pelo vídeo!
Faço fermento natural com farinha de trigo, me pediram fermento sem glúten, pesquisei no UA-cam e achei essa sua receita, compartilhei.
Sucesso pra vc! 😘😘
Gosto das suas receitas sem glúten, domingos fizemos o macarrão com farinha de trigo sarraceno, ficou muito, muito bom mesmo, não deve nada pra aqueles que comi por toda vida.
Agora uma dúvida pra cada 1 kg de farinha de sarraceno devo usar 200 g de fermento? Hj vou começar fazer meu fermento. Quero fazer o pão na panificadora, deixar programado , e ter um pão delicioso, fresco e quentinho para o café da manhã. Espero que dê certo o que vc acha?
Já experimentou colocar suco de uma fruta para fermentar melhor ?
Bom dia; te achei hoje,estou doente vou tentar fazer
Boa tarde, querida vc pode fazer umas receitas de biscoito salgado,desde já te agradeço,bjs no seu coração!
Fiz o fermento deu certo porem ficou muito acido como fazer para tirar a acides mesmo fazendo varios refrescos ainda consigo sentir a acides....gratidao por compartilhar seus conhecimentos,sucesso, Deus te abençoe
Que maravilha chefe! Vou fazer esse. Eu uso o fermento de litro c batatinha. Creio q tenho ele uns 8 anos. Era c trigo. Mais fui alimentando ele c farinha de arroz. E hj faço meus pães sem glutem c ele e os c trigo tbm.
@@chefsandramaciel
Fácil ,uma batata média,meio litro de água morna,duas colheres de açúcar,meia de sal,bata no liquidificador,ou rale a batata,coloque em uma vasilha com tampa,três dias após repita o processo,do primeiro fermento descarte a metade e junte ao novo,após quatro dias mesmo processo novamente,a fermentação pode ser observada após essa última etapa,se fermentou está pronto pra uso, é só dobrar a receita e usar .
Marlene basso ,qual a quantidade que se ussa esse fermento? Gratidao
@@deuzadasilva5183 eu ñ sei te dizer porcentagem ,na receita q eu faço pra fazer dois pães grandes eu coloco uns 200 ml da mistura do fermento. E de farinha 950 gramas.
@@chefsandramaciel ainda quero fazer esse da chef . Fiz um c farinha de centeio ficou maravilhoso.
@@rosaniabrasilinadelima3320 eu ñ sabia como começar,só imaginava q fosse essa maneira. Muito válido pra quem quer fazer.Gratidão!
Achei você agora, e já estou inscrita. Gratidão! Deus abençoe você e toda sua família.
Bom dia....obrigada por dividir conosco teus conhecimentos.
Boa noite, gostei do video! 👏🏻👏🏻.
Assim, uma duvida, entao no caso é preciso alimentar todas as vzs que for usar o levan?
Obrigada, ficou com cara boa o levan.
Um abraço! 🙂
Obrigada, vou fazer
Eu assisti seu vídeo com um afeto e carinho imenso. Obrigada por compartilhar seu conhecimento, irei fazer e quero vir compartilhar os meus resultados
Chef Sandra depois para alimentar agente te que fazer o mesmo processo de 4 dias ou só um dia , muito obrigada.
Ola Sandra!! Suas receitas são otimas. Parabéns pelo trabalho. Fiz o PÃO SOVADO ontem com polvilho azedo e segui tudoooo a certinho. Conclusão: Pão não cresceu, ficou 1h no forno e não assou por dentro, além de muito muito pesado. Para não desperdiçar vou fazer bruschettas e croutons... pois não deu pra saborear. Mas isso não é uma critica, vou continuar a testar e fazer outras receitas suas!!! O que vc acha que pode ter dado errado. Bjs com carinho
Bom dia, adorei a dica, vc tem receitas pra diabéticos tb?
Adorei a receita e vou testar! Ficou uma dúvida, para armazenar o levain na geladeira qdo eu não for usar, não devo fechar em vidro hermético como alguns dizem?
@@chefsandramaciel obrigada por me responder, Sandra! Beijos
Vou fazer o meu hoje mesmo. Vou começar a fazer as suas receitas chef. Sou sensível ao glúten e por opção não gosto de alimentos de origem animal. Amo suas receitas muito obrigada. Vou comprar o livro
Obrigada!!pelo capricho!E pela gentileza de compartilhar suas esperiencias,sou muito grata.
Tudo de bom!!!
Amei suas informações como fazer o fermento natural com farinha de arroz! Gratidão e Paz pra todos nós.
Boa noite Sandra gostei da sua aula vc tem meu sobrenome eu sou paranaense de Mandaguari hoje moro em São Paulo capital 58 anos
Oi, Chef Sandra e tem receitas do que fazer com o resíduo?
Boa tarde chef. Posso usar farinha de arroz integral?
Adoro suas receitas!!! você é top. Chef gostaria de uma marca de balança digital muito boa .
Chefe eu sou de Portugal e não entendi muito bem quando usar o fermento ou seja no quarto dia já se poderá usar para fazer o pão, depois o restante alimenta-se como anteriormente e coloca-se na geladeira e alimenta-se todos os dias até ao próximo uso e não vai mais levedar por 24 horas? Obrigada pela ajuda, bem haja
Boa noite
Quando vc disse:" completar com mais farinha e água, deixar fermentar ( quanto tempo,24 horas?)e utilize a quantidade que precisar, sempre completo com farinha e água?
A pergunta principal foi, quanto tempo eu deixo fermentar para depois continuar a usar?
Gratidão sempre!! Cheguei hoje, já me inscrevi. Poço substituir o açúcar por xilitol??
❤ tamo junto sempre
amei suas receitas!!! ❤
Sandra eu tbm ando com intolerâncias com tudo de leite...me inflama...dizem q isso é por conta da caseina a proteina do leite de vaca...q é inflamatória.
Gratidão! Amei.
Acei seu canal estou amando ❤
Bom dia chef encontrei vc agora super inscrita amei seu fermento vou começar a faser lindooooo esse foi feito de farinha de arroz vou faser grata 👏👏👏
Adorei! Tem alguma receita que esteja usando exatamente esse fernento, procurei mas não encontrei?
@@chefsandramacielopa, vou fazer! Muito obrigada por responder❤
Estou feliz por seu maravilhoso trabalho...muito obrigada valeu.
Boa tarde chef Sandra.
Gostaria de saber a quantidade de massa madre devo usar em cada receita? Seria a medida em xícara ou colheres?
Desde ja agradeço.
Sou de Porto Alegre RS
Chef por favor ,como compartilhar em grupos?
Q otimo video, minha mae faz paes deliciosos com esse fermento.🤗🤗🤗
Muito obrigado Chef
Estou gostando
Chef, fiz o de arroz. Ficou incrível. Obrigada 🙏🏼
Qual é o quantidade desse fermento que eu posso por na receita do pão
Olá Sandra, sou diabética, no caso qual outro tipo de farinha substituir, sobre a de arroz ou branca, por favor?
Obrigada
Chefe muito obrigado pelas receitas!!
Posso usar batedeira?
Muito bom obrigada
Sandra..Obrigada pela receita do Levain maravilhosa sem glúten..um espetáculo.. os pães ficam excelentes..gostosos e leves. Algumas dúvidas; dá para bater no Mixer por 1 minuto? Vc já experimentou? Esse Levain posso usar em bolos?
Chef Sandra, obrigada por compartilhar seus conhecimentos e parabéns pela receita!! Meu fermento ficou lindo no quarto dia!! Sou de Santos, acredito que o clima daqui ajuda muito!! Agora vou seguir sua receita do pão ♥️👏
Fermento natural tudo de bom! Vou comprar os ingredientes e fazer! GRATIDÃO
Chef Sandra vc é maravilhosa. Gratidão por compartilhar tantos conhecimentos conosco. Bjooosss de Luz
Parabéns pelo seu trabalho e pelo carinho que dedica a todos nós! Por favor, posso usar este fermento para fazer os bolos sem glúten?
Costo das suas receitas. Gostaria que vc fazer Pão Australiano obrigada
Gostei.. Muito bem explicado. Obrigada.
Ola tem que alimentar toda semana?
gostei
Olá chefe Sandra ! Pode usar esse FERMENTO nas suas receitas de pão e bolos Tbm?Obrigada pela dica
Sandra, seu canal ja é meu favorito, fiz varias receitas suas, obrigada!!! ♥️
Tenho um duvida: onde eu moro fecula de batata é mais dificil de achar. Posso usar amido de milho no lugar?
Se não for fazer pão pode só alimentar ou tem sempre que ter o descarte Sandrinha? Obrigada!
Oi!!!!! Dá pra usar a iogurteira pra fazer?
Milhares de parabéns!!🥰🧚♀️
Quando finalizamos o fermento antes de por na geladeira você fala para não fechar hermeticamente mas não corre o risco de pegar humidade e cheiro?
Antes de usar o fermento eu alimento e aí já posso usar?
Oiê
Caso leia meu comentário,tem uma farinha mix sem glúten ,será que consigo fazer pães com esse fermento com ela?ou preciso adicionar algum ingredientes a mais para favorecer o crescimento
Querida, tenho bursite. Posso bater na batedeira na velocidade baixa, ou tem que ser na não mesmo?
nao sou celiaca mas gostaria defazer tb pães sem glúten Como vc falou que nao tendo alergia podia usar F de trigo 🌾 Posso começar o levain sem glúten usando com start o meu levain de glúten ?
Olá Sandra. Por favor, faça receita da Ciabatta. Acabei de fazer uma que ficou deliciosa, mas com fermento biológico seco. E qtos gramas devo usar pra fazer outros pães ex: bisnaguinha.obrigada
@@chefsandramaciel obrigada pela sua atenção. Vou aguardar seus novos vídeos com as explicações .Grata