Oii!! Tenho algumas receitas aqui no canal que utilizo esse fermento, vou por aqui os links. ua-cam.com/video/DLrIJDOY2RE/v-deo.htmlsi=SuH1-AioMIwTT24- ua-cam.com/video/ULoAwx1MTpw/v-deo.htmlsi=-_JTpqQwJNjm3t0g
Rafa muito boa tua explicação. Fiquei com uma dúvida: no oitavo dia o fermento estará pronto pra o uso mas depois disso o manterei na geladeira e apenas 01 vez por semana irei alimentá-lo como fiz nas outras vezes? descartando primeiro 1 c. sopa dele. Farei isso só 1 vez por semana e posso usá-lo nas receitas várias vezes? Ou toda vez que usá-lo terei de alimentá-lo? acredito que pra fazer 1 pão não usarei mais do que 1 c. sopa, certo? Agradeço, Valéria
Muito interessante! Eu fiz mas no 7 dias foi o dia que mais cresceu mas não chegou a dobrar. Continuei alimentando pelos dias seguintes. Hoje estou no 9 dias esperando esse pico que não chega . No entanto depois do 7 dia ele tem crescido apenas um cm em 24 h. Oque eu fiz de errado? Posso fazer meu pão assim msm que vai dar certo? Gratidão ❤
Ola, toda vez que eu for usar o fermento, primeiro eu descarto uma colher da massa, depois eu o alimento antes de usa-lo ??? Posso usa- lo logo depois que o alimento ou devo aguardar algumas horas ?? Obrigado Elio
Eu gostaria de ver uma receita de iogurte natural com esse fermento levain, dá para fazer iogurte com ele?❤️😉 Cansada de ver receitas de iogurte que usam iogurte de mercado.
Eu gostaria de saber como guardar o descarte pra outras receitas,se é na geladeira ou fora,e se acabar uma das farinhas como fazer ?substituir por quais farinhas?
Bom dia,fazendo o levain e estando pronto para usar pode utilizar fubá, ovo,batata-doce, cenoura,batatinha, mandioca ,banana no preparo da massa do pão pode deixar para o outro dia e por para assar ? Ou acrescenta os tuberculos no dia for modelar o pão na forma ?
Socorrrooooo Rafa!!! Estou no sétimo dia, meu levan cresceu, mas voltou ao ponto inicial, o que está errado. Será que ainda vai funcionar ou tenho que descartar?
Chegou no 7 ° dia, retirei da geladeira e não vou usar para fazer pão, vou alimenta lo apenas, tenho q deixa lo crescer antes de voltar para geladeira?
Não precisa, só alimentar e retornar para a geladeira, se quiser utilizar, alimenta e deixa crescer, quando chegar no pico, pode utilizar na receita. 🥰❤️
as maças que sobraram com a a água eu não jugo fora guardo na geladeira e como é um probiótico maravilhoso tanto as maças como o liquido.
Gostaria de ver pizza e pão caseiro com esse fermento ❤
Oii!! Tenho algumas receitas aqui no canal que utilizo esse fermento, vou por aqui os links.
ua-cam.com/video/DLrIJDOY2RE/v-deo.htmlsi=SuH1-AioMIwTT24-
ua-cam.com/video/ULoAwx1MTpw/v-deo.htmlsi=-_JTpqQwJNjm3t0g
Amei a receita! Gostaria de saber quais outras farinhas posso usar além do grão de bico?
Gostaria de ver uma receita de pão com o levain ❤️😘
Oii !! Semana que vem vou postar aqui pão francês 🥰😋❤️
@@NatucomRafa Obrigada ❤️
Não encontrei a receita de pão @@NatucomRafa
Cadê a receita ?
Rafa nos ajuda a fazer pão com este levan
Oiii Rosângela!! Semana que vem vou postar aqui a receita de pão francês sem glúten que pode ser feito com o Levain ou o fermento biológico seco 🥰❤️
Olá !! Amei sua receita!!! Só tenho uma dúvida. Depois q coloco na geladeira eu alimento uma vez na semana?
Rafa muito boa tua explicação. Fiquei com uma dúvida: no oitavo dia o fermento estará pronto pra o uso mas depois disso o manterei na geladeira e apenas 01 vez por semana irei alimentá-lo como fiz nas outras vezes? descartando primeiro 1 c. sopa dele. Farei isso só 1 vez por semana e posso usá-lo nas receitas várias vezes? Ou toda vez que usá-lo terei de alimentá-lo? acredito que pra fazer 1 pão não usarei mais do que 1 c. sopa, certo? Agradeço, Valéria
Só fiz com uma maçã, porque o pote não coube as duas
Como alimentar quando for tirar da geladeira, quando for ativar para fazer pão?
Muito interessante! Eu fiz mas no 7 dias foi o dia que mais cresceu mas não chegou a dobrar. Continuei alimentando pelos dias seguintes. Hoje estou no 9 dias esperando esse pico que não chega . No entanto depois do 7 dia ele tem crescido apenas um cm em 24 h.
Oque eu fiz de errado?
Posso fazer meu pão assim msm que vai dar certo?
Gratidão ❤
Você merece mil like 😄
obrigada 🥰♥️♥️♥️
Se o líquido de maçã passar de cinco dias ... pode usar ? Até qnts dias ?
Ola, toda vez que eu for usar o fermento, primeiro eu descarto uma colher da massa, depois eu o alimento antes de usa-lo ??? Posso usa- lo logo depois que o alimento ou devo aguardar algumas horas ??
Obrigado
Elio
Oiii!! Isso, exato! Quando alimentar, tem que esperar o pico de crescimento dele e estará pronto para ser usado, porque já estará ativo. 🥰❤️
Também não entendi essa parte, ficou bem confusa a explicação...
Por favor, receita as de pães, com ele!
Oii Eva!! Semana que vem vou postar aqui pão francês 🥰😋❤️
@@NatucomRafa obrigada Rafa!
Eu gostaria de ver uma receita de iogurte natural com esse fermento levain, dá para fazer iogurte com ele?❤️😉
Cansada de ver receitas de iogurte que usam iogurte de mercado.
Também gostaria!
Eu gostaria de saber como guardar o descarte pra outras receitas,se é na geladeira ou fora,e se acabar uma das farinhas como fazer ?substituir por quais farinhas?
Vc sabe como fazer esse fermento low carb? Qual farinha usar?
Pode usar somente farinha de coco, pode deixar gostinho de coco. 😋❤️
Obrigada pelo retorno!
Bom dia,fazendo o levain e estando pronto para usar pode utilizar fubá, ovo,batata-doce, cenoura,batatinha, mandioca ,banana no preparo da massa do pão pode deixar para o outro dia e por para assar ?
Ou acrescenta os tuberculos no dia for modelar o pão na forma ?
Eu quero aprender, já tentei tantas vezes.
🥰♥️
Ola! Todas as vezes q eu for usar tenho q descartar primeiro? E alimentar o fermento e só usar depois q chegar no pico?
O recomendado é esse, porque você irá acorda-lo e vai aproveitar o melhor dele, se desenvolvendo a todo vapor. ❤️
Socorrrooooo Rafa!!!
Estou no sétimo dia, meu levan cresceu, mas voltou ao ponto inicial, o que está errado.
Será que ainda vai funcionar ou tenho que descartar?
Tem que descartar e alimentar, quando crescer pode usar ou após mantenha conservado na geladeira e o alimente a cada semana. ❤️
Adorei a explicação, faço levantamento com glutem e agora quero fazer sem. Qual a proporção em porcentagem para fazer pães? Obrigada
Oii!! Toda a receita que levar 10g fermento biológico seco, substitua por 180g levain 🥰♥️
Rafa, qual a quantidade para fazer o pão, é esse levan pode usar na lowcarb? Obrigado por nós ensinar.
Oii, ele é low carb. A quantidade para todo pão que levar 10g de fermento biológico seco, substitua por 180g de levain. 😋🥰❤️
Chegou no 7 ° dia, retirei da geladeira e não vou usar para fazer pão, vou alimenta lo apenas, tenho q deixa lo crescer antes de voltar para geladeira?
Não precisa, só alimentar e retornar para a geladeira, se quiser utilizar, alimenta e deixa crescer, quando chegar no pico, pode utilizar na receita. 🥰❤️
Eu dei o like 1000
Que maximo Rafa, sua linda! Faz as receitas que vou te copiar! 😂❤
Hahahaha fico SUPER feliz que tenha gostado!! 🙏🏻🥰❤️
Parabéns !!!! Pela excelente explicação ❤
Qual a quantidade de fermento natural para cada grama de mix de farinhas sem glúten? 😊
Esse fermento pode ser usado com farinha de trigo normal ou só serve pra pão sem glúten?
Parabéns pela boa vontade e conteúdo do vídeo.
Obrigada! 🥰❤️
Que maravilha a receita eu adorei parabéns Rafa 💯❤❤
😋🥰❤️❤️
Então, completou oito dias, se não usar, vai pr geladeira do jeito que está?
Pode sim! 🥰❤️
@@NatucomRafaobrigada pela atenção !🌹
Gostaria de saber se depois de um tempo pode congelar?
Que quantidade de levan eu uso pra fazer um pao. ??
Oi , quero
Vou fazer
Gostei
Tenho que alimentar ele toda vez que eu tirar para uma receita?
Sim, assim ativa o fermento que estará “dormindo” e quando ele chegar no pico de crescimento estará pronto para uso na receita 🥰❤️
Pode ultilzar outro tipo de fruta?
A maçã não deixa gosto residual nenhum, pode substituir por pera, mas o ideal que fosse maçã. 🥰❤️
da pra fazer com farinha de coco ?
Farinha de coco é bem crespo. Pode mudar muito a textura, deixar seca demais.
@@vidamelhor3110 e com quinoa ? sera q fica bom ?
Pra fazer um pão quanto de levan eu uso.
toda receita que levar 10g fermento biológico seco, substitua por 180g levain 🥰♥️
@@NatucomRafa nossa é bastante 😅😅😅 obrigada
Qual a quantidade?
depende do pote de armazenagem.
Fiquei na dúvida… toda vez que for fazer pão tenho q começar do zero?
Não, você vai alimentando com farinha e água
Posso usar sómente a farinha de arroz para fazer?
Tem q faser o mix de farinha
Não sei quanto usar nas receitas.
A cada 10 gramas de fermento se usa da levan 180 gramas ela dise na resposta a baixo q alguém perguntou!!
Como fazer pão com esse fermento