スーパーで季節外れの「親かに」販売？調べてみると…北海道産オオズワイガニのメス

ズワイガニのオス「松葉がに」は山陰の冬の味覚の王様ですが、ズワイガニのメス「親がに」も冬の食卓の味として山陰の人たちに親しまれています。この「親がに」、資源保護のため１年のうち１１月と１２月の２か月間しか漁を行っていないはずなんですが、最近山陰のスーパーで「親かに」というカニが販売されていて、人気を集めていると言います。この「親かに」、調べてみると意外なことが分かりました。