Tradycyjna biała kiełbasa w łatwiejszy sposób, jake to pyszne ! / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 15 бер 2023
- INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki:
1kg karkówki
1,5 łopatki
1 łyzka pieprzu ziołowego
35g soli kuchennej
3 łyzki majeranku
1 łyzka pierzu czarnego
6 ząbków czosnku
1/2 szklanki zimnej wody - Навчання та стиль
Do bialej kiełbasy koniecznie chrzan!!
Milego dnia wszystkim😊🤗😊🤗
Dokładnie BIOTAD PLUS team💪💪
ja bardziej cwikla z chrzanem, ale jak kto woli. Pozdrawiam.
@@psz4811 Tak ćwikła z chrzanem również 👍👍
Przypomniałam sobie czasy, gdy pod dyktando mamy robiłam białą kiełbasę. Czasy głębokiej komuny, jakieś 50 lat temu. Dostępne kości wieprzowo- wołowe z tzw. taniej- jadki ( nawet nie wiem co to znaczyło???)
Obierało się je z mięsa, potem dwukrotnie mieliło, następnie mama czarowała, dodając przypraw i wyrabiając. Na koniec pakowanie kiełbasek do flaków wieprzowych 😉 Smak niepowtarzalny. Niestety mama zawsze robiła wszystko na tzw. oko, nie zapisywała przepisów, wszystko z głowy, więc nawet nie próbuję powtórzyć więc chętnie skorzystam z Pana przepisu 🙂
Super przepis Panie Tomku, ale żona strasznie na mnie krzyczy, jak rzucam mięsem w kuchni.🤣🤣🤣 Pozdrawiam
Dziękuję. Takiego przepisu szukałam, bo osłonki mi nie pasują.
Szokująco prosty przepis. Spróbuję na pewno, bo ślinka mi leci po brodzie w podsumowaniu. Pozdrawiam i dzięki za inspirację.
Ciekawi mnie do czego służy te zielone urządzenie zamontowane do ściany obok osełki.
To są plastry.Pozdrawiam
Apteczka pierwszej pomocy 😂😂😂😂😂
Czy ten przepis można wykonać przy użyciu szynkowaru?
No, ładnie... Pan Tomasz rzuca mięsem... A zawsze taki kulturalny był... 😉 Przepis- smakowitości,wykorzystam. Pozdrawiam
Proste i pyszne, świetny przepis nie tylko na Święta
Dziękuję panie Tomku za świetny przepis na białą kiełbasę , super na Wielkanoc. Miłego dnia życzę ❤
Wygląda apetycznie
Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie
Jak ja tak będę pozbywał się powietrzna z kiełbasy to sąsiad z dołu wpadnie z flaszką a to za wczesny proces.
Cześć, klimaty świąteczne 👌. Kiełbasa wygląda super. Do tego porządny chrzan i szczęście pełne 🙂
Chrzan, ćwikła albo jajeczko na twardo. Pychota!
Wyjątkowy pomysł na wspaniałą białą kiełbasą, która jest niesamowicie pyszna,jak bardzo różni się smakiem,od tej że sklepowych półek.
Ale to wygląda pysznie! Ojej jak ja bym tego posmakował! 🤤
Bardzo mi się ten przepis podoba na pewno zrobię
Ty wiesz Tomek ze ja kupilam sobie szynkowar. Zrobię sobie to z szynkowara. Przepis mi się podobna. No i super ze dodajesz skladniki w opisie 😊
Tomasz Strzelczyk jest niekwestionowanym mistrzem świata ☺
Zgadzam się. Teraz za każdym razem robię jakiś przepis. Wczoraj pulpety w sosie pomidorowym. Petarda!
No fajnie już u mnie słyszę a gdzie flak . który za chwilę ściągną albo dlaczego nie okrągła. Uff 😂
Można i tak. Czemu nie...? Tylko proszę, nie używajmy zwrotu "pieczeń/pieczone". 🙃😉
Super przepis. Wielkie dzięki.
Idealnie sprawdziłby się szynkowar w miejsce foremki 😏
Czyli podobnie jak w szynkowarze przepis fajny👍 choć ja osobiście nie przepadam za białą kiełbasą
Super przepis ,dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Również przesyłam pozdrowienia
Spisałam przepis za ktory bardzo dziekuje. Słuchajac na filmiku Pan podał że dodajemy cukier płaską łyżkę a w przepisie nie ma. Uwielbiam Pana przepisy i potrawy. Pozdrawiam serdecznie z Wielkopolski.
Dziękuje i również pozdrawiam
Facet kiedyś wołowina była podstawowym spoiwem kiełbasy białej.Teraz gdy ceny wołowiny poszynowaly w górę rzeżnicy zamienili mięso wołowe na trzecią klasę mięsa wieprzowego. Ale to nie ma nic wspólnego z oryginalna recepturą białej kiełbasy.
Przepis mi sie bardzo podoba, dlatego ze w Niemczech rzadko mam mozliwosc kupienia bialej kielbasy, a bardzo ja lubie. Dziekuje 🎉
Witam Panie Tomku...z tego co widzę jest Pan MISTRZEM od dawna oglądam Pana kanał...i dopiero teraz"odważyłam" się skomentować filmik... wspaniały przepis...ale chciałabym się dowiedzieć czy tak przygotowane mięso to tylko w piekarniku(pasztet)czy można do słoika(bardzo daaawno temu jadłam że słoika nie wiem jak to nazwać smarowidlo, które smakowało jak biała kiełbasa) . Niestety jestem laikiem w "produkcji" przetworów (antytalent kulinarny😂) POZDRAWIAM SERDECZNIE. I tak wypróbuję...a co mi tam wyjdzie... albo i... nie, wszystko się zje 😁
Myśle ze lepiej skorzystać z tego przepisu.Pozdrawiam
m.ua-cam.com/video/_aVWS3HMLRY/v-deo.html
@@ODDASZFARTUCHA Dzięki , na pewno wypróbuję 👍
Witaj Tomku, robię taką pieczeń ale nigdy nie nazywałem tego białą kiełbasą, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego dnia i smacznego 👍😀
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
witaj Tomasz mam pytanie, czy można tą kiełbasę jednak zaaplikować w jelita i parzyć tradycyjnie bo obawiam się że taką foremkę to zjadł bym zanim by zdążyła ostygnąć
Oczywiście że można
Pewnie ze można .Pozdrawiam
A w poniedziałek będą wszyscy abonamenci mieć na kanapkach.
Pozdrawiam
Narobiłeś smakaTomek i co ja teraz mam zrobić. Pozdrawiam wszystkich
Mistrzu nasz kochany dziękuję za wspaniały przepis na białą kiełbasę nie długo święta więc zamiast kupować białą kiełbasę zrobię według Pana przepisu bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie Pana i resztę rodziny .😀
Dziękujemy i również pozdrawiamy
Spoko ale przed wykrzykniem dajemy spacji
Witam Panie Tomaszu !!! Rewelacja już zabieram się do robienia białej kiełbasy. Przepis jak znalazł😅😅. Pozdrawiam ❤😅
Witam , przepis znakomity , z tym że wykonałem to w szynkowarze i wyszło rewelacyjnie , oczywiście w proporcjach aby w nim pomieścić wszystkie składniki , dodając 1/2 łyżeczki żelatyny na 1,10 kg mięsa. Dziękując za przepis pozdrawiam bardzo serdecznie❤👍.
Cieszę się ze smakowało .Pozdrawiam
Tomek, zrób pieczeń rzymską z jajkami.
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💛💙
Kolejne genialne danie w wykonaniu Pana Tomka .mniam ...😋
Zaciepuje jak dziury w pustakach😂👍👍👍
Cześć Tomek to mięso na pewno nie jest z 🐞 bo nie ma takiej możliwości na odwrócenie w taki sposób😊
Super przepis wypróbuję go napewno👍😁
Super.przepis.bede.juz.napewno.go.uzywac.pozdrawiam.😂😂😂
Świetny pomysł na nadchodzące święta Wielkanocne. Pozdrawiam serdecznie 😗
Dobry sposób Zawsze jest problem z tym flakiem
Wjedzie na Wielkanoc taka petardina 😊😊😊
Polecam szynkowar do tekiego typu wedlin
Mistrz smakowania przed kamerą. Już tylko od tego ślinka cieknie.
Panie Tomaszu. Czym zastąpić pieprz ziołowy w Danii. Zafascynował mnie przepis na białą kiełbasę w foremce, bo medister to nie jest to samo. Dziękuję.
Cz trzeba koniecznie dać cukier 😮
Oj to będzie pyszne zamiast kupiona dziękuję, zrobię pozdrawiam.
Tomasz Strzelczyk żona pyta czy można zrezygnować z karkówki albo zastąpić czymś innym?
Apetyczne !!! Czy taką białą kiełbaskę można włożyć ( plaster ) do żurku świątecznego ? Pozdrawiam .🤔🙋♀
Można pokroić w kostkę
NA MARGINESI SLUCHAM O DECH DO DECH I TE RZEPISY BO ZBIERAM W ZESZYCIE TO PEWNE BO TECHNIKA NIERAZ ZAWODZI A NA PAPIERZE PRZEPISY NA DLUGIE CZASY DZIEKUJE SLICZNIE KLANIAM SIE ZABRZA😶😶😶
Ale że całą łychę chrzanu na raz? 😯
Hej. A kiedy w końcu pokażesz, jak powstaje ten Twój "świeżo roztarty czarny pieprz"? 😉
Teraz połączę taką białą kiełbasę z wcześniejszym Pana przepisem z białą kiełbasą w sosie śmietanowo chrzanowym z porem. Tamten przepis był niesamowity a ze swojska kiełbasa będzie obłędne. Pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy.
Witaj Drogi Tomeczku 💕
FANTASTYCZNY pomysł na białą kiełbasę....bo bez flaków....SUPER przepis
na WIELKANOC....
Bardzo dziękuję za pokazanie tego przepisu ....
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 💕🍀💕
Już czuję jak pachnie 🤩
Super pomysł, bo mi nabijanie we flaki szło opornie 😉
Dziękuję Tomuś 😘
Pozdrawiam 🤗
PANIE TOMKU DZIEKUJE SLICZNIE BIALA KIELBASA PANA PRZEPISU WYSZLA REWELACJA SUPER POZDRAWIAM SERDECZNIE WESOLYCH SWIAT WIELKIEJ NOCY ALLELUJA 🐤🐥🐣🐤🕊🕊🕊🕊💐💐💐🌹🌹🌹👍👍👍💕❤💞💕
Dziękuje i wzajemnie 😘
Hmm jeszcze chrzanik do tego. Zbliżą się święta. Świetny pomysł na świąteczny stół. Jak dla mnie rewelacja. 👍👍👍. Dzięki Tomku za te wszystkie wspaniałe przepisy i jak zawsze proszę o więcej 😁. Pozdrawiam serdecznie 🤟.
czy jak jestem biedakiem moge kupić mielone np wieprzowe xD?
Mistrzu, czy mogę zmienić foremkę metalową na silikonową?
Absolutnie. Wtedy to nie będzie kielbasa.
Na moje oko silikonowa w niczym nie przeszkodzi, ale chętnie zobaczę odpowiedź Tomasza 👌
Myśle ze można chociaż ja nigdy takiej nie używałem
@@ODDASZFARTUCHA dziękuję, nie będę ryzykował, wybieram taką jak Mistrz
Jak teraz znaleźć listę produktów????
Kliknij na więcej i tam znajdziesz 😊
Pod opisem filmiku wciśnij "Pokaż więcej" rozwinie Ci się lista składników 😀
Super muszę wypróbować 👏💕😊☀️👍🏻🌹
Super pomysl dziekujemy tomasz szczelczyk to tomasz pomysly i wiedza dzieki tomek
Super przepis, nie znajdzie się nieprzyjemnych chrząstek, skórek jak w kupnej kiełbasie. Wyłożenie blaszki rękawem do pieczenia- rewelacja, łatwo odchodzi i zachowuje kształt.
Dziękuję będę próbować 👍🌷🌷🌷
Będę robił. Przychodzi rodzina na obiad. Mam nadzieję że wstydu nie będzie.
Witam Panie Tomku może mi Pan podać link gdzie mogę kupić te plastry które ma Pan na ścianie. Wiem ze był film o tym ale ja nie potrafię go zlokalizować.
Powiem tak ☝ dawno na tym kanale nic mnie tak nie zaskoczyło 👌 koniecznie do zrobienia na Wielkanoc 😋
Andrzej1957.Do tej kiełbasy potrzebny pyszny sos chrzanowy. Ślinka cieknie jak zawsze .Pozdrowienia
Вкусняшка
Witaj Tomku 😘Dziękuję za pyszny przepis. Pozdrawiam Ciebie serdecznie 🤗
A "ciepnąć" to z jakiego regionu? Ja to "kongresówka" jednak określenie znam doskonale!
A ja po miniaturce myślałem, że to chałwa :(
:):):):)
Napewno jest pyszna . Zachęca do zrobienia . Może już sobie przygotuje i zamrożę na święta
"Delikatnie grubiej"... uwielbiam 🥰😘😘😘😘i pozdrawiam 🤩
Kurczę,ale nie aluminium 🤦
Szanowny panie Tomaszu,
alu to grzech dla zdrowia.
Z przepisu skorzystam bo wygląda smakowicie ale aluminium pominę.
4,40 Pan Tomek zaczyna rzucać mięsem i to dosłownie 😆
Jak biała to tylko surowa :)
to skrobanie łyżką w moździerzu z czosnkiem blisko mikrofonu straszne a ja byłem na słuchawkach ale przepis fajny
Panie Tomku - wołowina daje świetną kleistość. Ja dodaje ok 10 % całości. A wołowina po obrobieniu termicznym też jest szara, więc z tą różowością od wołowiny trochę Pan "poleciał"...
Ale coś innego. Dziękuję. Spróbujemy zrobić.
Good morning tomasz
WOW this is the recipe I have been wanting...it will definitely be on the menu this weekend 😋
Thank you and I wish everyone a good and peaceful day ....
😊🇬🇧
Super dziękuję 🙏
Poleci ktoś dobrą maszynkę do mielenia mięsa?.....mam pecha do nich a najtańszych nie kupuję.
Ciekawa alternatywa dla białej w osłonce. Plusem jest to, że faktycznie można ją podać na wiele sposobów. Trzeba będzie się pochylić nad tym "wynalazkiem" 😀 W sobotę jadę na prowincję do rodziców i będę kopał chrzan. Będzie jak znalazł 😍
Nie przedluzaj wykonania można szybciej pozdrawiam
Bedzie na stole w Wielkanoc.Dziekuje Tomku jestes „czarodzie”Pozdrawiam🇵🇱🇺🇸NJ
I tak bez chlebka 😂
Od chlebka rosną boczki 😁
@@ODDASZFARTUCHA od chlebka oczka ropieja:)))
You lost weight, you look good
Panie Tomaszu czemu w opisie gramatury brakuje cukru i pieprzu ziołowego ,nie wiem według której wersji robić .pozdrawiam
Zapomniałem dopisać .Pozdrawiam
Na pewno zrobię na śwęta wielkanocne . pozdrawiam
Omnom omnom
Panie Tomaszu folia ma dwie strony matową i połysk i jest to ważne... odprowadza ciepło albo zatrzymuje
Nonsens. Spróbuj dotknąć gorące przez folię i zobaczysz czy zatrzymuje.
@@jonathanr. nie chodzi mi o dotykanie, zawsze jest gorąca, ale mat i połysk ma dwa zastosowania
@@naturalnie1903 Nie ma. In short, science says it makes no difference at all, and there is no correct or incorrect way to use aluminium foil, as confirmed by Robert L. Wolke in What Einstein Told His Cook and America's Test Kitchen. You can place either side in either direction whether cooking or freezing food with aluminium foil.
@@jonathanr. Folia aluminiowa została zaprojektowana w taki sposób, aby z jednej strony zatrzymywać i gromadzić ciepło, a z drugiej je przepuszczać. I tak strona błyszcząca odpowiada za zatrzymywanie temperatury posiłku, a matowa pozwala obniżyć temperaturę dania
@@naturalnie1903 Sam sobie zaprzeczasz, jeśli jedna strona nie przepuszcza ciepła/gorąca to dotknij i zobaczysz. Strona matowa jest efektem produkcji i nic więcej. Z drugiej strony (nie z drugiej strony folii) jest też coś nowego o czym nie wiedziałem, tzw. non-stick foil, i wtedy strona folii ma znaczenie bo non-stick material jest tylko po stronie matowej. Jeśli chodzi o normalną folię to ten przesąd o poprawnym i niepoprawnym użyciu użyciu folii jest, jak widać, ciężko zwalczyć.
Tu masz wytłumaczenie od firmy Reynolds, która produkuje folię aluminiową, nie tłumaczę bo chyba zrozumiesz a jak nie to Google ma tłumacza.
"This is a common question and the answer is that the foil is "milled" in layers during production. Milling is a process whereby heat and tension is applied to stretch the foil to the desired thickness. We mill two layers in contact with each other at the same time, because if we didn't, the foil would break during the milling process. Where the foil is in contact with another layer, that's the "dull" side. The "shiny" side is the side milled without being in contact with another sheet of metal. The performance of the foil is the same, whichever side you use."
Dlaczego, dlaczego znowu otwarłem Pana kanał w pracy podczas przerwy śniadaniowej. Ale tak serio już wiem co będę robił w sobotę. Pozdrawiam Mistrza.
nie otwarłem a otworzyłem mistrzu 🤣🤣🤣
Witam goroco super przepis na taka kiełbasę życzę smacznego oras miłego dnia
Co daje ten cukier
jest i UA-cam na półce gratulacje
Dziękuje