「食倍樂」軟餐製作示範 | 只需 3步曲 | 教你煮出色香味俱全的美味軟餐 |

來自日本 foodcare 的軟餐酵素，專為吞嚥困難人士而設，只需簡單3個步驟（攪拌、加熱、塑形），便可製作出軟餐，軟餐可有別於傳統糊餐，能減少長者用餐誤嚥及嗆咳機會，保留食物的原汁原味，讓長者吃得有尊嚴，提升飲食樂趣！
🛒文化村一站式購物及資訊平台：eshop.cultureh...
💚關注Facebook獲得最新資訊： / culturehomes
#軟餐 #軟餐製作 #吞嚥困難 #軟餐酵素 #軟餐製作 #長者飲食

[@loumui8636]

請問可在那買倒食倍樂粉

[@freshlearner8431]

用鲜淮山代替xx袋装粉，放豆浆机内，按 soup 制，出来是已经煮好的软滑餐，只欠倒模放凉。

[@kinghong9096]

謝謝你分享👏👏👍👍

[@PeggypeggyYip]

請問是否全部都是凝固粉？謝謝回覆

[@bcy2017]

即係加凝固粉!

[@陳小姐-u8t]

食倍樂粉是什麽柬西

[@zhang523]

應該是增稠劑。用一些澱粉食材作成的。就像太白粉勾芡的原理。像市面上也有快凝寶等等產品，其原理都是一樣的，就是讓流速快的湯、水等等變的濃稠一些，依自己想要的濃稠程度來加粉。讓老人家牙口不好，有吞嚥困難的老人家或失能者，可以更安全的喝水吃藥，或吃三餐。很好用的。

[@ladyview99]

請問攪拌機是什麼牌子型號

[@ulysseskh]

食物 經 攪拌機 過度攪拌 , 會導致食物 "氧化" , 破壞營養的問題 .
你試試 打蘋果汁 看看出來的顏色吧 , 都是啡色的 (明顯生銹了) .

[@anthonyng8817]

好似加 檸檬汁可以解決 氧化問題