Achso. Aber das ganze andere Werkzeug und die Werkstatt mit absenkbarer Werkbank ist im Budget. Komm reiß noch einen. So schwierig ist das nicht. Wird ja keine Naht sein, die zum Röntgen geht oder ne Tonne halten muß. Das kann man vorher an den ausgeschnittenen Teilen üben oder nimmt für 1€ mehr noch eins von den besonders günstigen Stahlfässern mit, die ja auch jeder zu dem Preis verkauft.
@@derflachswickel1866 mit 1mm Wandstärke ist das aber schon eher schwierig. Freut mich wenn's geklappt hat aber von jetzt auf gleich kannst du den für 50€ zum nachbauen sollte ja als Anleitung dienen ) den nicht sagen Schweiß das Mal da und da und da zusammen 😂✌️
Hab meinen Smoker auch selbst gebaut. Hab aber nur 5€ dafür ausgegeben ;) Das material gibt's günstiger vom Schrottplatz und der lack den gabs für 3 € bei der Norma. Die Fässer hab ich von Landwirten und Autowerkstätten geschenkt bekommen. ;) Das Dorfkind sein hat viele Vorteile!
ICh seh auch keinen Rauchring, und wenn ich für diese Rippchen dann auch noch messer und gabel brauche habe ich das ziel des smokens geradewegs verfehlt
Also fassen wir mal zusammen... 4,32 für einen Haufen Winkel, statt 1-2 Schweißdrähte fürn paar cent. Bei eurer Superduperhobbywerkstatt mit Hebebühne in der Mitte kann man ja wohl zumindest ein kleines 200€ WIG/E-Hand Gerät erwarten. Bei eurem Schrottpreis findet sich sicher was woran man das üben kann. Is ja nich so als wenn das eine Traumnaht werden soll die geröntgt wird oder ne Tonne halten soll. Ich hätt ja nix gesagt wenn ihr nicht sonst, so überausgestattet währt. In Bezug auf die Realität findet man immer nen Nachbar oder Kumpel der das kann. Ihr kriegt 2 Stahlfässer für jeweils 1 € aber ein Ofenrohr holt ihr im Baumarkt für teuer Geld wo doch euer Wertstoffhof so günstig ist. Rollwagen ist die Grundausstattung in jedem Keller. Check. Wer hat soviele Roste im Keller? Schmeißt einer seine Grills weg und hebt die Roste auf? Versteh ich nicht. 4:50 WOLLT IHR MICH VERARSCHEN? Ihr redet von giftigen Dämpfen, weil das Faß ein unbekanntes Medium gehalten hat? Wieso taucht der Plemmi mit seinem Kopf in dem Faß ein? Und dürfen Fässer die mit einem Gefahrgut gefüllt waren überhaupt wieder verkauft werden ohne einen Reinigungsnachweis? Wenn ihr den Leuten, die evtl keine Ahnung haben sowas vormacht, dann wenigstens so, das die danach nich tot überm Rand hängen oder sich später über den Krebs wundern. Echt jetzt mal. Faß mit Wasser spülen, Klappe rausschneiden, damit für Hinterlüftung und einfacheren Eingriff sorgen entgraten, dann Putzen, wenn man soweit reingreifen muß! Ich bin ehrlich und mach auch nicht immer alles korrekt aber dann stell ich das auch nicht auf UA-cam als Anleitung rein, bzw strahls im Fernsehen aus! Eigentlich sollte man sogar soweit gehen, Fässer mit unbekannter und evtl giftiger Vorgeschichte, niemals für Lebensmittel zu verwenden! Zumindest wenn man eine Vorbildfunktion hat! Wurde der Grillverkäufer am Ende bestochen oder wurden seine Worte unglücklich zusammengeschnitten? Der macht sich doch nicht ernsthaft selbst das Geschäft kaputt, in dem er dem evtl kaufbereite Zuschauern erzählt, das seine Smoker eigentlich unnötiger Schnickschnack sind. Der Smoker wird beim kleinsten Windchen Temperaturschwankungen kriegen, und zwar wesentlich mehr wie mein alter Chinasmoker(80€!), den ich deswegen sogar schon schamottiert habe. Von einem Schauer will ich gar nicht erst anfangen. Wer mal ein Pulled Pork smoken will, muß zwischen 15 und 24 Std durchhalten können! Wenigstens wurden beim Flexen Schutzbrillen und Staubmasken getrage und sogar Gehöhrschutz. Das war immerhin vorbildlich. Was die brennbaren Papieranzüge sollten erschließt sich mir aber nicht. Außerdem sollten Einweganzüge ins Budget mit einfließen, sowie alles an Verbrauchsmaterial. Klebeband, Schrauben, Muttern, Schleifscheiben gabs wohl umsonst. Die Feuerkammer hängt unter Last runter. Am Ende des Videos wurde sie sogar mit einem Scheit abgestützt. Top Arbeit! War wohl ein Winkel zuwenig. Also was ihr da fabriziert habt kostet mehr als 50€ und ist scheiße. Nen China Smoker gibts für 100€ und ist besser.
Das gleiche habe ich mir auch gedacht. Ich finde das Format von Galileo ja toll. Aber realistisch dürfte es schon sein. Es gibt keinen Wertstoffverwerter der die ein Blechtonne für 1,-€ verkauft.
1€ für eine Blechtonne ist zu wenig das stimmt. Meinte auch nur, das es definitiv kein Stahlfass ist. Stahl ist viel zu wertvoll um so billig verkauft und vorallem kann man es nicht so einfach bearbeiten. Aber ja, 1€ ist großer Quatsch, aber gut es ist Galileo, da wird alles etwas hin gebogen damit es besser klingt.
1€ ist Schwachsinn. Und ja, Stahl kann man so einfach bearbeiten, wenn das Blech dünn genug ist. Und bei den Fässern ist es SEHR dünn... Diese Fässer werden nur von den eingearbeiteten Sicken stabilisiert.
Michael Priester das ist seltsam... es ist laut EU Recht sogar vorgeschrieben, dass ein Wertstoffhof den Abfall verkauft, wenn danach gefragt wird (es sei denn es sind gefahren Stoffe) den Preis darf der Wertstoffhof selbstverständlich selbst bestimmen
Das kommt drauf an, wenn der von der Gemeinde betrieben wird, ist das oft der Fall, bei privaten Eigentümern geht das oft problemlos, bei einer Gemeinde als Betreiber kriegt man höchstens mal unter der Hand was..
Ich hab mir son Ding schon vor Jahren gebaut... Statt ner Tonne aus dünnem Blech nimmt man dafür nen alten Boiler mit 4 - 5 mm Wandstärke. Wenn man Auswahl hat, dann einen nehmen, der außen verzinkt und somit auch wetterbeständig ist. Kostet halt 20 Euro aufm Schrott aber dafür hält das dann auch ewig. Und für die Heizkammer nimmt man ein 20 Liter Bierfaß, eine alte 40 l Gasflasche oder etwas änliches mit wenigstens 2 mm Wandstärke - kein solcher Pfusch mit Winkelschrauberei, das Ding wird einfach angeschweißt, genau wie die Scharniere, dann ist das auch dicht. Als Stopper für die Tür keinen Winkel, dafür tuts ne große Mutter, die man innen anschweißt und zur Hälfte herausstehen lässt, das hält dann auch, wenn der Deckel mal runterfällt. Dann noch ein Gitter rein, damit keine Asche aufs Fleisch fliegt und fertig. Kostet das Doppelte, hält dafür aber mindestens 20 mal länger. Das Abzugrohr kann man einfach mit Schamott abdichten, sofern man nicht genau genug geschnitten hat. Die Blechleisten zum Dichten tuns auch in 2 cm Breite, das sieht dann wenigstens auch nach was aus - ebenfalls einfach punktweise anschweißen, dafür braucht man dann allerdings schon ein CO-Schweißgerät oder idealerweise TIG. Wenn schon Anleitungen, dann doch bitte keinen solchen Wegwerf-Einwegpfusch, der nur für eine Saison hält! Ich habe meinen Smoker seit etwa 5 Jahren, er funktioniert einwandfrei und hält locker weitere 30. Für Schweinefleisch anfangs mit Buchenholz einheizen, dann Zwetschge und / oder Apfel nachlegen, das gibt ein süßliches Aroma. Hickory ist auch nicht schlecht, damit darf mans aber nicht übertreiben . Die Rippchen am besten mit braunem Zucker und frischem Apfelsaft einreiben und ein süßlich-schwarfes Gewürz nehmen, über Nacht (oder wenigstens 3 Stunden) im Kühlschrank einziehen lassen, dann mindestens 2 - 3 Stunden räuchern.
Den anfang kann man heutzutage auch falsch verstehen: "smoken ist die königsklasse und liegt gerade voll im Trend" Willkommen in der heutigen Gesellschaft der "Profi-Smoker" 🍁
Der Ofenlack kann auch deutlich Günstiger selbst gemacht werden: Graphitpulver und Leinöl und etwas Testbenzin - kostet einen Bruchteil und ist weniger gesundheitsschädlich als ein Ofenlack, wo man nicht weiß was drin ist.
nicht schlecht, aber: - man muss schon ein sehr guter Heimwerker sein, um das so hinzukriegen - Außerdem hat das Ding keine regulierbare Luftzufuhr, und das ist ein absolutes Muss bei jedem Smoker. - das Merkwürdige bei der Geschichte ist ja, dass der sogenannte Smokerexperte ein Lobeslied auf die Spare-Ribs singt - denen man auf den ersten Blick ansieht, dass sie definitiv nicht gesmoked wurden. Nach "fall of the bone" sahen die jedenfalls nicht aus...
+Christoph Zalewski (Cidertrinker) Vorallem nichtmal ein Rauchring am Fleisch zu sehen. Das sind vorgegahrte Supermarkt Spareribs. Vermutlich nur aufgetaut und kurz aufm grill gelegt für die Show. Sieht man am Fleisch. Smoker selbst fehlen wie du schon sagtest ein paar Details aber fürn Fuffi is das ding da oben nicht machbar. Aber typische Galileo-Verarsche.
Nicht nur das, durch die Bauhöhe des Garraums ohne Wärmeleitbleche liegt das Gargut nicht mal in der optimalen Temperatur. Die Materialstärke ist auch wichtig, je dünner umso schneller wird die möglich Maximaltemperatur erreicht, Nachteil ist aber das die Temperatur schlechter gehalten werden kann und das es dadurch zu Schwankungen kommen wird. Bei dickeren Material ist es genau umgekehrt, braucht länger um auf Temperatur zukommen und hält dafür aber die Temperatur länger Stabil. Zumal der Smoker sowieso eine Fehlkonstruktion ist, ein Senkrechtes Model wäre bei den Materialien besser gewesen. Die ganze Show war ein reinster Witz und für Leute die auch nur etwas Ahnung von Handwerken haben peinlich.
Hab mir ein smoker aus 2 Gasflaschen gebaut. eine "normale" und eine kleine(vllt 25 cm durchmesser, keine ganz kleine). Alles perfekt, ich hab den richtig dicht bekommen und alles. Hab auch die öffnung zwischenBrennkammer und Rauchkammer 1/3 gehalten, wie mans halt so hört. Ich bekomm den aber nicht wirklich über 100°. Ein mal fast 150, wos richtig gebrannt hat. Hatte jetzt auch nicht das perfekte Holz da(zu lang kein guter durchmesser). Hab in meiner Brennkammer auch keine öffnung von oben, nur eine große von der seite, mit einstellung. Jetzt hab ich noch die Idee, den ganzen Durchmesser mit 10-15 cm langen Stückchen vollzustopfen, dass sich schnell viel Glut entwickelt, die ich dann verteilen und auf der ich nachlegen kann. Wir stellen Brennholz her, deshalb ist das kein problem, muss ich die Woche halt mal abends ein bisschen was zurecht machen. Wenn das dann aber nicht klappt, hab ich erst mal kein Bock mehr. Hab so viel Kopf da rein gesteckt. Und fast zwei Tage auch. Ich dachte eig., dass es zu heiß wird. Wenn nichts hilft, mach ich das verhältnis brenn und räucherkammer halt 1:. iwan... wenn jemand tips hat gern schreiben.😂🤷
Wir haben uns nen Smoker für 50€ auf Ebay gekauft. Und ich glaube der selbst gebastelte aus dem Video hält nicht grade lange. Als Faustregel gilt: Je dicker das Material ist, desto länger hält er und er schmeckt auch besser, wenn es dicker ist
+tomi123gta123 "wirklich gute" bekommt man nicht auf 100 bis 120 Euro :) Einen klapprigen "El Fuego" bekommst du um das Geld - die sind klapprig und schlecht verarbeitet. Ein halbwegs brauchbarer Smoker kostet schon an die 300 Euro aufwärts - in diese Kategorie sind aber eher Bullet-Wassersmoker interessant (Weber Smokey Mountain, Napoleon Apollo usw). Eine Lok ist da, wenn es nur um das Smoken geht unnötig kompliziert und die Temperatur über 10 oder 20 Stunden stabil zu halten ist mit so dünnem Blech nicht so einfacher, ein Bulletsmoker läuft im Gegensatz dazu wie ein Uhrwerk, auch mit dünnem Blech. Spareibs sind nicht sonderlich Temperaturkritisch, ist das kein Problem sich da ein paar Stunden mit der belüftung zu spielen - ein Brisket wird da aber eher in der Kategorie Schuhleder rauskommen. Zudem: die Ripperl im Beitrag sehen nicht ordentlich aus - Schnittfeste Spare-Ribs aus dem Smoker? Da kann man sie flachgrillen auch gleich. Wenn die 6 Stunden in dem Kübel liegen sollen, sieht die Sache ganz anders aus. So eine billig-Lok ist meistens ist es nur ein "Showeffekt" - in meinem Bekanntenkreis gibts ein paar Leute, die haben sich solche Chinabüchsensmoker angeschafft - weil auf dem Smoker das Fleisch ja besser wird - und was tun sie? Flachgrillen im Pit. Das hat mit Smoken rein garnichts zu tun - ich kann auch auf einem Bulletsmoker flachrillen - nur unterscheidet sich das Ding dann nicht von einem Kugelgriller, dem ich die Beine abschraube. Und ja, man kann auch auf so einem Billigsmoker ordentliche Longjobs hinbekommen - nur ist das bünne Blech halt wirklich ein Problem, besonders bei kaltem Wetter (Winter, Wind, Regen) - da muss man sich dann mit einer trägen Masse wie einer ordentlichen Wasserschale, ein paar Ziegeln, Sand oder ähnliches Behelfen.
Ich muss leider einen Daumen nach unten geben... den wer sich jemals mit dem richtigen smokerbau beschäftigt hat, würde das wahrscheinlich nicht für gut befinden.
cooler grill aber wenn man die 14 stunden mit dem mindestlohn aufrechnet ist man auch schon bei ca. 170€. und da bekommt man auch schon einen günstigeren fertig gebaut, verschweißt etc.
die haben zu 4. gearbeitet und eine top ausgestattete Werkstatt gehabt also man muss 14*4*8, 50 rechnen plus die werkstatt und die ganze ausrüstung dazu kommt des zeug des sie im keller gefunden haben hat auch was gekostet :D
Das Ergebnis zeugt von absoluter Unkenntnis im Bereich Metalverarbeitung. Der Ansatz ist nett, aber die Ausführung eine Träne. Wenn man mal davon ausgehen würde, dass der Einkaufspreis stimmt (man bekommt solche Fässer nicht für 1,00) - die Kosten für Handarbeit und Werkzeug dazuzählt - dann ist der zum Vorbild genommene Smoker nicht teuer.
Vorsicht bei alten Fäsern, Ich würde es vorher mit Wasser komplett anfühlen um das die restlichen Gase entweichen können. Danach würde ich es mit den wickelschneider das Viereck herausschneiden
Kürzlich wurde eine völlig neue Technologie zum verbinden von Metallen erfunden. "Schweißen" nennt sich diese bahnbrechende Errungenenschaft. Aber ihr bei Galileo seid schon super. Ihr investiert rund 50€ in den Bau eines Grills, der im fertigen Zustand nicht mal 10€ wert ist.
Mich würd mal die Schadstoffbelastung von dem Fleisch interessieren, man weiß ja nicht was in den Fässern drin war und ob da nicht immer noch Rückstände vorhanden sind. Warum soviele Winkel, können die den nicht zusammenschweißen :D
+MrNayru darum brennt man die Fässer auch idR. aus oder kauft welche in denen "ungefährliche" Dinge drin waren (Salatöl, Bier, Natronlauge, Ammoniak etc.) nicht unbedingt Motoröl :)
bei den spaltmaßen hätte man sich das ofenrohr sparen können :D
Was würden wir nur ohne Galileo tun?! DANKE! 😂😆😂
Ein hoch auf die Winkelindustrie!
anstatt die kanten zu schweißen nein wir bauen 3 Milliarden winkel dran 😂
Ein Schweißgerät ist ja nicht im Budget inbegriffen.
Jeder normale Mensch hätte natürlich Schweißnähte gesetzt.
Moritz Schäfer das ist blech...Das können nur schweißprofis
Achso. Aber das ganze andere Werkzeug und die Werkstatt mit absenkbarer Werkbank ist im Budget. Komm reiß noch einen.
So schwierig ist das nicht. Wird ja keine Naht sein, die zum Röntgen geht oder ne Tonne halten muß. Das kann man vorher an den ausgeschnittenen Teilen üben oder nimmt für 1€ mehr noch eins von den besonders günstigen Stahlfässern mit, die ja auch jeder zu dem Preis verkauft.
BierzeItboxer hast du schin einmal geschweißt?
Ja
9:02 meint die das ernst wie sie bbq sagt ?
Utopie-Blackmoore e
Wie sieht die Sprecherin überhaupt aus?
Beebikuh
born2bmp3
Bibikju
Utopie-Blackmoore Bibi Q. ;)
entweder man schweißt die Scheise oder man lässt es bleiben
Blech schweißen ist echt nicht easy😂😂🤦
Adrian Heindl ich hab nichts in Richtung Metall gelernt und hab es auch geschafft an ein Ölfass bleche zu schweißen
@@derflachswickel1866 mit 1mm Wandstärke ist das aber schon eher schwierig.
Freut mich wenn's geklappt hat aber von jetzt auf gleich kannst du den für 50€ zum nachbauen sollte ja als Anleitung dienen ) den nicht sagen Schweiß das Mal da und da und da zusammen 😂✌️
Nh
@@Joelsei 1mm kann man mit jedem vernünftigen Schweißgerät ob wig oder mag gut schweissen, solang man es kann
Hab meinen Smoker auch selbst gebaut. Hab aber nur 5€ dafür ausgegeben ;) Das material gibt's günstiger vom Schrottplatz und der lack den gabs für 3 € bei der Norma. Die Fässer hab ich von Landwirten und Autowerkstätten geschenkt bekommen. ;) Das Dorfkind sein hat viele Vorteile!
Dorfkind bleibt aber auch Dorfkind
Besser dorfkind was sich immer zu hälfen weiß als stadmensch der mit IKEA Schränken überfordert ist
ddk175 Ikea is auch kacke
Kann man nich Schweißen die scheiße😁
@@ddk175 deutsch wird auf dem dorf aber eher weniger gesprochen, so wie es aussieht
@@ddk175 eins zu eins meine einstellung
was ein zufall dass das teuerste immer im keller oder so liegt
Joa is wie bei Art Attack....alles was man braucht hat man Zuhause..Plutonium...Fusionsreaktor..Laserschneider....etc. XD
Zufälligerweise liegen beim Werstoffhof natürlich auch die zwei Fässer.
*saubere fässer :D
Tobbit in nagelneu....
Solche fässer bekommt man überall sauber her weil sie nur einmal verwendet werden
Mach halt aus einer Dose flüssigen Sprühlack 2 nicht schlecht 9:03
+Blackincolor Würde mit einer einfach nur länger dauern, aber stimmt schon^^
+PhilPlayHD du kappierst es net xD die haben nur eins gekauft.
+VeOur | motion designer Und zwei benutzt . XD
ich mag Kekse XD ja
+PhilPlayHD du bekommst mit einer dose den smoker NIE deckend lackiert!!!
11:48 ich erkenn da irgendwie kein rauchring ?!
Die Spareribs waren ja auch nicht einmal richtig durch.
Hans Hansen Die sehen aus als wären die aus dem Backofen
ICh seh auch keinen Rauchring, und wenn ich für diese Rippchen dann auch noch messer und gabel brauche habe ich das ziel des smokens geradewegs verfehlt
Das liegt daran das der smoker so wie der Experte, in die Tonne gehören
Hast recht, der rost ist auch viel zu niedrig, der Rauch geht oben drüber!
team-fuffi = bestes Format von Galileo
¿
yp
Also fassen wir mal zusammen... 4,32 für einen Haufen Winkel, statt 1-2 Schweißdrähte fürn paar cent. Bei eurer Superduperhobbywerkstatt mit Hebebühne in der Mitte kann man ja wohl zumindest ein kleines 200€ WIG/E-Hand Gerät erwarten. Bei eurem Schrottpreis findet sich sicher was woran man das üben kann. Is ja nich so als wenn das eine Traumnaht werden soll die geröntgt wird oder ne Tonne halten soll. Ich hätt ja nix gesagt wenn ihr nicht sonst, so überausgestattet währt. In Bezug auf die Realität findet man immer nen Nachbar oder Kumpel der das kann.
Ihr kriegt 2 Stahlfässer für jeweils 1 € aber ein Ofenrohr holt ihr im Baumarkt für teuer Geld wo doch euer Wertstoffhof so günstig ist.
Rollwagen ist die Grundausstattung in jedem Keller. Check.
Wer hat soviele Roste im Keller? Schmeißt einer seine Grills weg und hebt die Roste auf? Versteh ich nicht.
4:50 WOLLT IHR MICH VERARSCHEN? Ihr redet von giftigen Dämpfen, weil das Faß ein unbekanntes Medium gehalten hat? Wieso taucht der Plemmi mit seinem Kopf in dem Faß ein? Und dürfen Fässer die mit einem Gefahrgut gefüllt waren überhaupt wieder verkauft werden ohne einen Reinigungsnachweis? Wenn ihr den Leuten, die evtl keine Ahnung haben sowas vormacht, dann wenigstens so, das die danach nich tot überm Rand hängen oder sich später über den Krebs wundern. Echt jetzt mal.
Faß mit Wasser spülen, Klappe rausschneiden, damit für Hinterlüftung und einfacheren Eingriff sorgen entgraten, dann Putzen, wenn man soweit reingreifen muß!
Ich bin ehrlich und mach auch nicht immer alles korrekt aber dann stell ich das auch nicht auf UA-cam als Anleitung rein, bzw strahls im Fernsehen aus!
Eigentlich sollte man sogar soweit gehen, Fässer mit unbekannter und evtl giftiger Vorgeschichte, niemals für Lebensmittel zu verwenden! Zumindest wenn man eine Vorbildfunktion hat!
Wurde der Grillverkäufer am Ende bestochen oder wurden seine Worte unglücklich zusammengeschnitten? Der macht sich doch nicht ernsthaft selbst das Geschäft kaputt, in dem er dem evtl kaufbereite Zuschauern erzählt, das seine Smoker eigentlich unnötiger Schnickschnack sind.
Der Smoker wird beim kleinsten Windchen Temperaturschwankungen kriegen, und zwar wesentlich mehr wie mein alter Chinasmoker(80€!), den ich deswegen sogar schon schamottiert habe. Von einem Schauer will ich gar nicht erst anfangen. Wer mal ein Pulled Pork smoken will, muß zwischen 15 und 24 Std durchhalten können!
Wenigstens wurden beim Flexen Schutzbrillen und Staubmasken getrage und sogar Gehöhrschutz. Das war immerhin vorbildlich. Was die brennbaren Papieranzüge sollten erschließt sich mir aber nicht. Außerdem sollten Einweganzüge ins Budget mit einfließen, sowie alles an Verbrauchsmaterial.
Klebeband, Schrauben, Muttern, Schleifscheiben gabs wohl umsonst.
Die Feuerkammer hängt unter Last runter. Am Ende des Videos wurde sie sogar mit einem Scheit abgestützt. Top Arbeit! War wohl ein Winkel zuwenig.
Also was ihr da fabriziert habt kostet mehr als 50€ und ist scheiße. Nen China Smoker gibts für 100€ und ist besser.
Bruder wieviel schreibst du
Habs nicht gelesen. LOL.
Komplett Auseinandergenommen😂👍
100% zerlegt das Video! Schön wenn man merkt das man nicht der einzige ist dem dieser ganze Scheiß auffällt...
Na sicher, ein 200 Liter Stahlaß, Neuwertig, für einen Euro!
+Stephan Dettmer Das Ding ist auch Blech... Das kommt hin. Blech ist billig. Stahlfass könnte er bestimmt nicht so einfach bearbeiten und tragen
Das gleiche habe ich mir auch gedacht. Ich finde das Format von Galileo ja toll. Aber realistisch dürfte es schon sein. Es gibt keinen Wertstoffverwerter der die ein Blechtonne für 1,-€ verkauft.
1€ für eine Blechtonne ist zu wenig das stimmt. Meinte auch nur, das es definitiv kein Stahlfass ist. Stahl ist viel zu wertvoll um so billig verkauft und vorallem kann man es nicht so einfach bearbeiten. Aber ja, 1€ ist großer Quatsch, aber gut es ist Galileo, da wird alles etwas hin gebogen damit es besser klingt.
1€ ist Schwachsinn. Und ja, Stahl kann man so einfach bearbeiten, wenn das Blech dünn genug ist. Und bei den Fässern ist es SEHR dünn... Diese Fässer werden nur von den eingearbeiteten Sicken stabilisiert.
Starsscream21 du weißt aber schon das Bleche aus Stahl sind oder?
auf unserem wertstoffhof kannst du nichts kaufen-ist sogar verboten,dort etwas mitzunehmen-aber mit nem Kamerateam klappt as wohl
Michael Priester das ist seltsam... es ist laut EU Recht sogar vorgeschrieben, dass ein Wertstoffhof den Abfall verkauft, wenn danach gefragt wird (es sei denn es sind gefahren Stoffe) den Preis darf der Wertstoffhof selbstverständlich selbst bestimmen
Ist bei uns auch nicht erlaubt. "Das Durchwühlen und mitnehmen der Werstoffe ist untersagt!"
ja da steht aber nix von kaufen^^ wenn du 2 fässer siehst due du willst gehst zu nem verantwortlichen und fragst mal^^
Das kommt drauf an, wenn der von der Gemeinde betrieben wird, ist das oft der Fall, bei privaten Eigentümern geht das oft problemlos, bei einer Gemeinde als Betreiber kriegt man höchstens mal unter der Hand was..
Fynn Kliemann kann darüber nur lachen. Schutzbrille beim Flexen haha
Fynn Kliemann würde das in 15 Minuten besser machen
Liebes galileo Team
bitte mach mehr fuffi videos ihr habt habt auch schon mal hiem kino gemacht. Mach noch mehr so so welche art Videos.
Danke
Ach galileo
Damals : unser Sonnensystem
Heute : Smoker für fünfzig Euro basteln
Ich feier es trotzdem 😂
Bei rotierenden Geräten trägt man keine Handschuhe denn er könnte sich darin verfangen.😂
Ich hab mir son Ding schon vor Jahren gebaut... Statt ner Tonne aus dünnem Blech nimmt man dafür nen alten Boiler mit 4 - 5 mm Wandstärke. Wenn man Auswahl hat, dann einen nehmen, der außen verzinkt und somit auch wetterbeständig ist. Kostet halt 20 Euro aufm Schrott aber dafür hält das dann auch ewig. Und für die Heizkammer nimmt man ein 20 Liter Bierfaß, eine alte 40 l Gasflasche oder etwas änliches mit wenigstens 2 mm Wandstärke - kein solcher Pfusch mit Winkelschrauberei, das Ding wird einfach angeschweißt, genau wie die Scharniere, dann ist das auch dicht. Als Stopper für die Tür keinen Winkel, dafür tuts ne große Mutter, die man innen anschweißt und zur Hälfte herausstehen lässt, das hält dann auch, wenn der Deckel mal runterfällt. Dann noch ein Gitter rein, damit keine Asche aufs Fleisch fliegt und fertig. Kostet das Doppelte, hält dafür aber mindestens 20 mal länger. Das Abzugrohr kann man einfach mit Schamott abdichten, sofern man nicht genau genug geschnitten hat. Die Blechleisten zum Dichten tuns auch in 2 cm Breite, das sieht dann wenigstens auch nach was aus - ebenfalls einfach punktweise anschweißen, dafür braucht man dann allerdings schon ein CO-Schweißgerät oder idealerweise TIG.
Wenn schon Anleitungen, dann doch bitte keinen solchen Wegwerf-Einwegpfusch, der nur für eine Saison hält! Ich habe meinen Smoker seit etwa 5 Jahren, er funktioniert einwandfrei und hält locker weitere 30. Für Schweinefleisch anfangs mit Buchenholz einheizen, dann Zwetschge und / oder Apfel nachlegen, das gibt ein süßliches Aroma. Hickory ist auch nicht schlecht, damit darf mans aber nicht übertreiben . Die Rippchen am besten mit braunem Zucker und frischem Apfelsaft einreiben und ein süßlich-schwarfes Gewürz nehmen, über Nacht (oder wenigstens 3 Stunden) im Kühlschrank einziehen lassen, dann mindestens 2 - 3 Stunden räuchern.
"9:02" BebiQuh, ernsthaft?!
Fakt ist, ich habe noch nie Galileo Video ohne Werbung am Anfang gesehen. Ich will aber keinen adblocker anmachen.
Nun ja, sie wollen ja auch von etwas leben.
+Lusja Bogomolova ja , von TV Reportagen. Aber bitte nicht von Galileo UA-cam! Und wenn dann nicht bei jedem anklicken 20sec Werbung!
+Danni Sophie Kang Was ist da das Problem? Zu fault um 20 Sek. werbung you schauen?
Den anfang kann man heutzutage auch falsch verstehen: "smoken ist die königsklasse und liegt gerade voll im Trend"
Willkommen in der heutigen Gesellschaft der "Profi-Smoker" 🍁
Der Ofenlack kann auch deutlich Günstiger selbst gemacht werden: Graphitpulver und Leinöl und etwas Testbenzin - kostet einen Bruchteil und ist weniger gesundheitsschädlich als ein Ofenlack, wo man nicht weiß was drin ist.
klasse aber die ausrüstung und die werkzeuge kosten nochmal paar hundert euro
Kann man leihen
Sowas hat man doch daheim ^^
wer hat der hat
Hat man normalerweise zuhause, außer du wohnst in der Stadt aber dann kannst du ja so oder so nicht mit Werkzeug um
Wie kann man den keine Flex haben
dafür ist es jetzt auch zu spät, so kalt wies draussen inzwischen ist^^
Schade, vermisse den Sommer
nicht schlecht, aber:
- man muss schon ein sehr guter Heimwerker sein, um das so hinzukriegen
- Außerdem hat das Ding keine regulierbare Luftzufuhr, und das ist ein absolutes Muss bei jedem Smoker.
- das Merkwürdige bei der Geschichte ist ja, dass der sogenannte
Smokerexperte ein Lobeslied auf die Spare-Ribs singt - denen man auf
den ersten Blick ansieht, dass sie definitiv nicht gesmoked wurden. Nach "fall of the bone" sahen die jedenfalls nicht aus...
+Christoph Zalewski (Cidertrinker) Also rein optisch können spareribs schlechter kaum sein :-)
+Christoph Zalewski (Cidertrinker) Vorallem nichtmal ein Rauchring am Fleisch zu sehen. Das sind vorgegahrte Supermarkt Spareribs. Vermutlich nur aufgetaut und kurz aufm grill gelegt für die Show. Sieht man am Fleisch.
Smoker selbst fehlen wie du schon sagtest ein paar Details aber fürn Fuffi is das ding da oben nicht machbar. Aber typische Galileo-Verarsche.
Nicht nur das, durch die Bauhöhe des Garraums ohne Wärmeleitbleche liegt das Gargut nicht mal in der optimalen Temperatur.
Die Materialstärke ist auch wichtig, je dünner umso schneller wird die möglich Maximaltemperatur erreicht, Nachteil ist aber das die Temperatur schlechter gehalten werden kann und das es dadurch zu Schwankungen kommen wird. Bei dickeren Material ist es genau umgekehrt, braucht länger um auf Temperatur zukommen und hält dafür aber die Temperatur länger Stabil.
Zumal der Smoker sowieso eine Fehlkonstruktion ist, ein Senkrechtes Model wäre bei den Materialien besser gewesen. Die ganze Show war ein reinster Witz und für Leute die auch nur etwas Ahnung von Handwerken haben peinlich.
Hab mir ein smoker aus 2 Gasflaschen gebaut. eine "normale" und eine kleine(vllt 25 cm durchmesser, keine ganz kleine). Alles perfekt, ich hab den richtig dicht bekommen und alles. Hab auch die öffnung zwischenBrennkammer und Rauchkammer 1/3 gehalten, wie mans halt so hört. Ich bekomm den aber nicht wirklich über 100°. Ein mal fast 150, wos richtig gebrannt hat. Hatte jetzt auch nicht das perfekte Holz da(zu lang kein guter durchmesser). Hab in meiner Brennkammer auch keine öffnung von oben, nur eine große von der seite, mit einstellung. Jetzt hab ich noch die Idee, den ganzen Durchmesser mit 10-15 cm langen Stückchen vollzustopfen, dass sich schnell viel Glut entwickelt, die ich dann verteilen und auf der ich nachlegen kann. Wir stellen Brennholz her, deshalb ist das kein problem, muss ich die Woche halt mal abends ein bisschen was zurecht machen. Wenn das dann aber nicht klappt, hab ich erst mal kein Bock mehr. Hab so viel Kopf da rein gesteckt. Und fast zwei Tage auch. Ich dachte eig., dass es zu heiß wird. Wenn nichts hilft, mach ich das verhältnis brenn und räucherkammer halt 1:. iwan... wenn jemand tips hat gern schreiben.😂🤷
Wir haben uns nen Smoker für 50€ auf Ebay gekauft.
Und ich glaube der selbst gebastelte aus dem Video hält nicht grade lange.
Als Faustregel gilt: Je dicker das Material ist, desto länger hält er und er schmeckt auch besser, wenn es dicker ist
Es macht mich agressiv wie die arbeiten.
Schaut richtig gut aus, beim richtigen Holz kommen wir dann ins Spiel ;)
Drehende Maschine und Handschuhe Pflicht :) man mannn
Naja wirklich gute bekommt man schon ab 100-120€ und nicht wie erwähnt ab 400€. Ich glaube nicht, dass die 50€ Differenz den Aufwand wert wären.
Wenns einem Spaß macht...
dldwkaan
Ja aber in diesem Beitrag gehts ja mehr um das Geld, statt Spaß an der Arbeit.
+tomi123gta123 absolut korrekt, auf jeden Fall unter 200,- meiner hat 166,- gekostet und tut's für Spare Ribs und auch Pulled Pork.
+tomi123gta123 "wirklich gute" bekommt man nicht auf 100 bis 120 Euro :)
Einen klapprigen "El Fuego" bekommst du um das Geld - die sind klapprig und schlecht verarbeitet. Ein halbwegs brauchbarer Smoker kostet schon an die 300 Euro aufwärts - in diese Kategorie sind aber eher Bullet-Wassersmoker interessant (Weber Smokey Mountain, Napoleon Apollo usw).
Eine Lok ist da, wenn es nur um das Smoken geht unnötig kompliziert und die Temperatur über 10 oder 20 Stunden stabil zu halten ist mit so dünnem Blech nicht so einfacher, ein Bulletsmoker läuft im Gegensatz dazu wie ein Uhrwerk, auch mit dünnem Blech.
Spareibs sind nicht sonderlich Temperaturkritisch, ist das kein Problem sich da ein paar Stunden mit der belüftung zu spielen - ein Brisket wird da aber eher in der Kategorie Schuhleder rauskommen.
Zudem: die Ripperl im Beitrag sehen nicht ordentlich aus - Schnittfeste Spare-Ribs aus dem Smoker? Da kann man sie flachgrillen auch gleich. Wenn die 6 Stunden in dem Kübel liegen sollen, sieht die Sache ganz anders aus.
So eine billig-Lok ist meistens ist es nur ein "Showeffekt" - in meinem Bekanntenkreis gibts ein paar Leute, die haben sich solche Chinabüchsensmoker angeschafft - weil auf dem Smoker das Fleisch ja besser wird - und was tun sie? Flachgrillen im Pit. Das hat mit Smoken rein garnichts zu tun - ich kann auch auf einem Bulletsmoker flachrillen - nur unterscheidet sich das Ding dann nicht von einem Kugelgriller, dem ich die Beine abschraube.
Und ja, man kann auch auf so einem Billigsmoker ordentliche Longjobs hinbekommen - nur ist das bünne Blech halt wirklich ein Problem, besonders bei kaltem Wetter (Winter, Wind, Regen) - da muss man sich dann mit einer trägen Masse wie einer ordentlichen Wasserschale, ein paar Ziegeln, Sand oder ähnliches Behelfen.
suit1337
... natürlich nicht, aber brauchbare für den Anfang ...
Bitte mehr team fuffi ist das allerbeste vo galileo
Hdf
Ich muss leider einen Daumen nach unten geben...
den wer sich jemals mit dem richtigen smokerbau beschäftigt hat, würde das wahrscheinlich nicht für gut befinden.
Jetzt brauche ich nur noch 2 Fässer, ein Ofenrohr und eine Werkstatt mit Schweißgerät hat ja jeder 😀😀😀😀
da hat der dreifussgrill für neun euro von der tanke ja eine längere lebenserwartung
Wow,so toll.👍😃
jönnt ihr vieleicht mal ein Partybollerwagen für einen fuffi bauen
+Funkey Action könnt
bei 9:28 ist das grosse fass zwar schwarz aber nicht auf geschnitten .....
Wie einfach aufs mal Rammstein, Feuer frei Kommt😂
Ich wette, dass ihr es nicht schafft, ein Longboard mit 50€ zu bauen
Rolling stones und Rammstein in einem Video👌
Macht mehr
warum habt ihr den namen des ladens am anfang ausgeblendet wenn man ihn uf dem t-shirt vom mitarbeiter sehen kann?
Schweißen wird bei euch überbewertet… Hauptsache 50 Winkel. Kommt das gleiche bei raus. 😂😂😂😂😂
3.06 fail des Todes xD
respekt!
Mama, ich brauch mal 50€!
Mal en fragen warum habt ihr das mit winkeln und schrauben gemacht dafür wurde doch das Schweißgerät erfunden
Ich glaube nicht die vik schweisen können
Hättet ihr die Gitter und anderen Teile nicht zufällig im Keller gehabt, so wäre es mit 50€ gescheitert, liebes Galileo-Team. ;)
+MagicSchweiz ich hab da noch nen Smoker ohne Rohr in meinem Keller wenn du willst bau ich dir einen für 8€ zusammen :D
diggi
ne
Ich finde den Verkäufer cool!
Meine Nachbarn würden mich auslachen wenn ich so einen 50 € Smoker in meinem Garten stehen haben würde
Hey Team 50 ich brauche ein Zockerzimmer ne Spaß 😎 cooles Video
1 Euro für ein grosses Edelstahlfass kann ich nicht wirklich glauben
cooler grill aber wenn man die 14 stunden mit dem mindestlohn aufrechnet ist man auch schon bei ca. 170€. und da bekommt man auch schon einen günstigeren fertig gebaut, verschweißt etc.
die haben zu 4. gearbeitet und eine top ausgestattete Werkstatt gehabt also man muss 14*4*8, 50 rechnen plus die werkstatt und die ganze ausrüstung dazu kommt des zeug des sie im keller gefunden haben hat auch was gekostet :D
Joe Blub
jop hab das nur als minimum geschrieben, deine Rechnung ist da eher realistischer
TheWiggaDigga das stimmt, es gibt aber leute die spaß am bauen haben
+thebear 69 ich glaube Spaß haben viele am Bauen und Werkeln die Frage ist ob man Zeit und Platz dazu hat :/
1:00 Alli
Wie cool
Ich will den Wertstoffhof sehen wo ich so ein sauberes Fass bekomme🤣
ihr habt ja recht jeder hat ne werkstatt und die ganzen maschinen
Wenigstens habt ihr ne Flex, und benutzt keine Laubsäge.
Einen sehr aromatischen Geschmack 😂😂
ich hab selten so einen quatsch gesehen ...
ringo stephan if it works it ain't stupid 😅
Respekt
Ich find auch immer alles was teuer ist im Keller. Drecks Clickbaits.
mmmhh Lecker mit verzinkten Schrauben zu smoken.Dafür sollte man eher Edelstahl verwenden.
Das Ergebnis zeugt von absoluter Unkenntnis im Bereich Metalverarbeitung. Der Ansatz ist nett, aber die Ausführung eine Träne. Wenn man mal davon ausgehen würde, dass der Einkaufspreis stimmt (man bekommt solche Fässer nicht für 1,00) - die Kosten für Handarbeit und Werkzeug dazuzählt - dann ist der zum Vorbild genommene Smoker nicht teuer.
ich hab zuhause auch immer nen Servierwagen stehen
Der Winkelschleifer war bei den 41 Euro dabei 😂😂
Flex
Schweißgerät wäre vielleicht nicht schlecht gewesen😂
Wie heißt das Lied ab 03:20 ? Bitte hilft mir :)
+mastersoldatrixx Ida Corr ft Fedde le Grand - let me think about it
Hab es dann selber gefunden. trotzdem vielen Dank!!!!! :)
bei 5:44 Schon mal was von unterschiedlichem Metall gehört? Metall ist nicht gleich Metall!
Nicht jedes Metall nimmt wärme Gut auf.
Egal wie schlecht du kochst Klaus Marx
Und trotzdem voll rinn mit der Rübe ab 04:44 min. Hab uns sowas gebaut, herrlch
Was ist eigentlich mit Karsch passiert? Hat er gekündigt oder so?
"Bi Bi kju smoker" also hahah
Die haben doch nur eine Dose gekauft bei 9:12 sind zwei sprühfarben da hmmmm ?!¿¡
Man kann sich echt alles schön reden, ich würde mich sowas von schämen mit so nem Eimer im Garten. Aber das sind eben die BiBiq-Profis von Pro7
Ich fand die goldenen Beine so geil....
Bei uns in Österreich wird mit dem winkelschneider ohne Schutzbrille undsoweiter nicht benutzt
Die ganzen Teile hätten verschweißt werden müssen!
warum ist den ein kino unter 50€ gelöscht oder nicht mehr da
Leon Mertens das ist auch noch da
Schönes Trompetenblech ^^ da halt mal 120 Grad konstant :) Pulled Pork von 16 Stunden wird zur Qual
Die 2 Dose Lack haben die aber nicht mitberechnet 😂
Genial! 2 Fässer beim Wertstoffhof und das eine Brandneu ^^ für nur je 1 € ? Ja ne ist klar ^^
Idee: ihr baut mir einen 500€ gaming pc xD
wie sie die brennkammer einfach mit einem Holzscheit stabilisieren mussten :D
+Paul Bußmann ja und du wärst wahrscheinlich nicht mal auf die Idee gekommen
+Funkey Action ich hätte das ganze dingen stabiler gebaut dann hätte ichs nicht gebraucht
machs besser
+Funkey Action ja
Es hätte gereicht das kleine Fass anzuschweißen statt der winkel Müll
Geil ich benutz auch immer geschredderte whiskyfässer für meinen smoker xD
wo kann man die Erbauer kontaktieren?
Wie heißt die musik ab 7:55 :)
Dune Buggy aus dem Film Zwei wie Pech und Schwefel. (Bud Spencer und Terrence Hill)
danke, aber ich meine wie heißt das lied, also der Name, finde es unter den namen nicht
wenn ich "dune buggy bud spencer" bei youtube eingebe ist das mehrfach auf der ersten seite....
Das passiert wenn man Büroleute in die Werkstatt schickt :)
das Lied heisst ain't body
Vorsicht bei alten Fäsern, Ich würde es vorher mit Wasser komplett anfühlen um das die restlichen Gase entweichen können. Danach würde ich es mit den wickelschneider das Viereck herausschneiden
Kürzlich wurde eine völlig neue Technologie zum verbinden von Metallen erfunden. "Schweißen" nennt sich diese bahnbrechende Errungenenschaft. Aber ihr bei Galileo seid schon super. Ihr investiert rund 50€ in den Bau eines Grills, der im fertigen Zustand nicht mal 10€ wert ist.
wie heisst das Lied 2:31 bitte sagt es mir bitte
Aint Nobody
Aint nobody
Self life
loves me better jasmine thompsone
Darude Sandstorm
Mich würd mal die Schadstoffbelastung von dem Fleisch interessieren, man weiß ja nicht was in den Fässern drin war und ob da nicht immer noch Rückstände vorhanden sind. Warum soviele Winkel, können die den nicht zusammenschweißen :D
+MrNayru darum brennt man die Fässer auch idR. aus oder kauft welche in denen "ungefährliche" Dinge drin waren (Salatöl, Bier, Natronlauge, Ammoniak etc.) nicht unbedingt Motoröl :)
+MrNayru Blech schweißen ? Das ist was für Schweißprofies
johnny rotten Die Fässer waren niemals vom Wertstoffhof, die waren nagelneu. Und schweißen kann von denen eh keiner
Das Offenrohr hätte man schweißen müßen
Seit wann hat Elon Musk nicht mehr das Geld für einen richtigen Smoker?🤷🏼♂️
Dachte noch wer an One Piece als er Smoker gesehen hat
Winkelschleifer ? Des isch a flex
genial werde versuchen zu bauen
Das ist ein Witz ! Damit verarscht man gute Qualität
Hast du den Experten nicht gehört!? Er hat gesagt er ist perfekt. Das muss doch wohl stimmen.