Pourquoi est-on accros au sucre ? (La Chronique de Xari)
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- Опубліковано 18 бер 2021
- @Xari est venu nous faire une chronique sur le sucre dans Popcorn !
Qu'est-ce que réellement le sucre ? Où se trouve l'abus ? Comment réduire sa consommation ? Un tas de questions auquel le Xav' va répondre !
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Date de l'émission : 16/03/2021 - Les Chroniques 📝
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Big up à Etoiles et son pancréas
🤣🤣
"Et je me suis Pendu" cria son pancréas !
C’est un très bon sujet, après il faut faire attention à la rigueur, je ne connais pas l’état des connaissances de Xari mais étant en présence de personne qui cherchent à comprendre le sujet il faut faire attention à ne pas forcément répondre à tout prix aux questions même lorsque l’on n’est pas certain de la réponse 👍🏻
Je dis peut-être n'importe quoi, mais si je me rappelle bien, il avait expliqué dans un live que son père était nutritionniste et donc qu'il avait grandi avec ces notions en tête
Xari a juste montré les charge de glucide de chaque élément (dont les pâtes) et non pas que les pâtes n'ont pas de sucre rapide
Je dirais que c’est plus très souvent imprécis que faux. Je suis pas du genre à écrire de longs commentaires. Reste t il que le sujet était intéressant et que cela éclaircira certaines personnes donc voila.
J'ai regardé pleins de chronique et c'est celle de Xari qui m'a le plus fait kiffer donc je m'abonne 😇
C’est marrant moi c’est la seule qui m’a pas plu 😅
Sujet très important a aborder ! Bravo pour la chronique !
C'est un bon résumé mais attention /!\ Il y a d'autres facteurs a prendre en compte donc a ne pas tout prendre au pied de la lettre !
bon sujet mais attention c'est évidemment un résumé il n'a pas tout dit et vous pouvez faire des recherches facilement pour approfondir
Ce serait sympa d'avoir les sources en description, sinon super chronique !
incroyable, je le révu pour me rappeler de certaines choses
Sah quel plaisir Xari dans PopCorn on le veux plus souvent !!!
Tkt pas pour ça il risque d’être souvent présent ds les prochains popcorn
@@emonetleo5689qu'est ce qui te fait dire ça ?
@@aurbcd1 Peut être le fait que Sard va moins participer à partir de maintenant.
sucre simple ou complexe
l'amidon est un sucre complexe, c'est plein de molécule de glucose ramifiés entre elles. c'est comme si le corps ne mangeait que des briques et l'amidon était un mur, il faut d'abord désassembler les briques du mur et donc ça prend plus de temps
Belle analogie
Cette masterclass.
cari tellement interessant a écouté il devrait être la plus souvent
ce que j'aime chez lui c'est qu'il a son humour mais la culture qu'il aime assimiler est super chouette a écouté gros bis xav
C’est la ou les attend pas que des gars nous épatent bravo pour tes recherches Xari
Mais quel boss [et respect à ce tweet 16:13]
Je viens de regarder cette vidéo sur mon temps de midi avec un sandwich into muffin double choco into cookie ... let’s go les gars
Xari le boss
16:10 une légende ce mec
Le sujet est cool mais c'est dommage qu'il est pas parlé du pancréas, qui a quand même un rôle fondamental dans la gestion du sucre !
si faut préciser en gros le glycogène=les réserves de sucre (le glucose ici) de ton corps, elles sont limités
et donc tout le sucre que tu as en trop va être transformé en graisse( triglycéride) pour être stocké dans des cellules (cellules adipeuses)
dont le stockage sera quasi illimité.
D’ailleurs la quantité d'énergie que t'apporte un acide gras ( stocké dans les triglycérides eux mêmes stocké dans les tissus adipeux ) par rapport à ce que t'apporte une molécule de glucose est largement plus élevé donc il te faut consommer moins de graisse pour t'apporter le même quantité d’énergie c'est pour ça quand à du mal à maigrir.
Pâque et crise de foie, une relation pleine d’amour
Perso je n'aime pas l'eau donc ça fait depuis pas mal d'années que je ne bois que des soda avec du Coca classique en majorité et quelques fois de l'eau pétillante pour réguler un peu ça. Je me suis senti visé du début jusqu'à la fin. Très bonne chronique.
@@zenkeyn9028 Je bois aussi de l'eau pétillante donc ça va
@@zenkeyn9028 De l'eau pétillante c deja plus saint que du coca et c'est pas les bulles ou le sel qu'il y a dedans qui va etre dangereux.
Ce qui serait intéressant c’est de regarder les évolutions des taux de croissance des maladies liées à la malnutrition type obésité et tt, du temps de sommeil et d’activité physique par jour et des classements internationaux au niveau de l’éducation. Cela ne m’étonnerait pas s’il y avait une corrélation car on ne peut pas être efficace dans ses études dans une hygiène de vie correcte. Les études sont comme le sport.
Ça s’appelle la santé publique
ATTENTION la dose ne fais pas forcément le poison. C'est justement le combat que mène et qu'on mèné certains chercheur. En effet certain pesticides ont des effets (néfaste) à des doses infinitédecimal (notamment certains pesticide).
Il manque un peu de storytelling à Xari mais sinon c'était une super chronique ! Super intéressant !
Big up à tous les diabétiques de France
On apprécie
Le sucre provoque un pic d'insuline, et c'est l'insuline qui favorise le stockage des graisses. C'est pour ça que manger gras et sucré en même temps (nourriture transformée en général) fait grossir.
C’etait ultra intéressant dommage que la majorité du chat était 1head pdt cette chronique
C'est bien de dégrossir le sujet...il faut faire attention! 🙏
Surtout le fameux 'PainT au chocolat' et le jus d'orange du matin pas bien ça !! 😰
La tête de Domi sur 9:37 en train de comprendre le graphique 🤣
Le probleme c'est que maintenant, peut importe ce que tu manges, il y aura toujours quelqu'un pour te dire un truc qui va pas
L'histoire de l'index glycémique il faut le prendre avec des pincettes, je pense que ca dépend de chacun, perso un bol de céréales fait exploser ma glycémie ultra rapidement, alors qu'un Coca reste dans la moyenne des produits sucré, L'alcool fort fait baisser la glycémie , alors que c'est étrangement du sucre transformé, bref c'est vraiment pas aussi évident que sur les tableaux
Le PainT au chocolat OMG xD
Xari est un peu notre LUIGI national !
G la ref
Sujet intéressant, mais celui-ci a été traité de manière trop imprécise, si bien que certaines informations en deviennent fausses (mauvais termes utilisés etc.) Ça aurait été bien d’inviter un diététicien-nutritionniste, même si Xari très sympa !
Le fantastique !!
Le fastastique 😏
@@ju2114j j'allais la faire bien vu 🤣👌
c'est l'un des 7 légendaires !!!
Pourquoi ils n'ont pas invité Etoiles ?
J'apprends plus avec une vidéo de popcorn que avec 1j de cours...
Arrete de confondre jour et année
Faut pas dormir en cours
c'est pas bien de dormir en cours bg
So Étoiles
Aux petits oignons la chronique!
Effectivement les cirrhoses non alcoolique sont de plus en plus légion (Pierre Menès par exemple).
La moustache ! Le ketchup aussi.. quoi c'est pas cette chronique de xari ? My bad
C’est hyper dur de ce sevrer de sucre car quand tu vas en super marché tu as que ça.
D’accord avec toi
C’est pour ca que je vais en magasin bio
Aucune tentation nutella kinder
Meme si c’est plus cher vu qu’on enleve les tentations. On peut faire des economies !
Moi: Raaah ouais faudrati peut-être que je commence à faire attention...
*Moi 2 secondes après finis son bol de trésors*
Quand je vois cette chronique je me dis que c’est criminel de vendre des trésors ...
Perso au lieux de me boire une canette de Coca par jour, comme je le faisais avant, maintenant je me bois 1 demi litres de thé avec juste 2 sucres dedans. Je sais pas si c'est mieux mais au moins je culpabilise moins quand je finit de boire xD
Ça serait tjrs mieux de passer a un sucre avec le thé puis a rien, mais c’est mieux que du coca ( vu qu’une canette contient 7/8 sucre )
C’est mieux, beaucoup mieux que boire 7 sucrés dans une canette de coca.
Et fuyez aussi le zéro ✌️
@@neptunz7772 pourquoi fuire le zéro ?
@@TuIipe Oui mais je me demandais si il avait une autre raison que celle évoqué dans la chronique
@@mrstro5652 il y a davantage de caféine et de produits chimiques dont on ne connaît pas forcément les effets indésirables dans le coca zéro/light
le fast
Le sucre peut pas être l'ennemi du bon,
L lui même ne fait que bouffer du sucré !
(Ancien titre: "Le Sucre, l'ennemi du bon ?")
@2000 abonnés avec une vidéo ? oh arrête de forcer mon reuf
@2000 abonnés avec une vidéo ? Dégage.
@2000 abonnés avec une vidéo ? de fou force pas et ferme ta chaîne éclatée avec ton défi à la con
Alors j’aimerais intervenir, car certains propos de Xari sont un peu erronés. Premièrement, le terme de sucre est un synonyme de glucide. Les glucides sont donc bel et bien des sucres, mais ils sont avant tout un groupe moléculaire (chaîne de C_n (H2O)_m avec un groupe carbonyle C=O). Ensuite parmi les glucides on diffères deux groupes ; les oses et les osides. Les oses sont les sucres simples (monomère pouvant se polymériser) et les osides sont les sucres complexes (polymère d’oses justement). Nous pourrions encore parler de polyosides ou d’oligoside, mais cela n’amènerait rien au discours de xari.
@Kenshi bah ce sont des notions fausses (dire qu’un glucide n’est pas un sucre) donc, non, ce n’est pas juste de l’imprécision.
@Kenshi et à 2:10 il dit « je parle des glucides, pas des sucres » ce qui ne veut rien dire
@Kenshi ou alors à 3:42
20.43
La volonté est la, l'envie d'apprendre aussi mais c'est à mes yeux peut être la pire chronique dans la les informations. Avec tous mon respect pour Xari, le sujet est abordé par des gens qui n'ont pas de compétence dans le domaine et font des raccourcies dangereux. Personne est en plateau pour rectifier certaines paroles qui demande à être contre dite. Vous parlez essentiellement de la théorie mais on sait que pour le sucre se sont les pratiques et les variables qui jouent le plus, la théorie n'étant qu'une petite base du domaine. Je ne relèverais pas le commentaire de Sard sur le diabète qui est grave et montre que le sujet est discuté par des gens non renseigner puisque personne ne le reprend. Popcorn reste une émission agréable et joyeuse, que je continuerai de regarder, mais pour le coup la chronique était pas maitrisée, et se serait mentir que de dire le contraire. A mardi !
A la cantine élémentaire j'aimais pas le pamplemousse par contre je prenais quand même le sachet sucre cul sec x)
C'est bon, j'ai compris.. J'arrête le Coca T_T
Quand il est séreux il est très bon
Le sucre ne fait pas grossir , les calories qu’il contient oui en revanche ! Mais si tu es en déficit calorique tu peux prendre autant de canettes que tu veux tu ne grossira pas.
le sucre provoque un mecanisme de regulation qui transforme le sucre en graisse
le sucre
renseigne toi clément!
@@Bon_Moment_Gratuit N'importe quoi, Clément à raison
Sauf que si la majorité de tes calories c'est les sodas ok peut être que tu vas pas prendre de poids si t'es en déficit mais c'est pas pour autant que tu seras en bonne santé. Dans tous les cas c'est mieux d'arrêter ou au moins de diminuer les sodas
@@loicrisser5070 C'est sur mais il a pas dit le contraire... Il a juste rétabli la vérité sur la base de la perte de poids, que beaucoup oublie.
trop de sucre = graisse stockée
le sucre provoque le stockage de graisse
c vrai que si tu mange beaucoup trop gras oui tu vas aussi grossir
Je suis désolé je suis complètement paumé sur le sujet j'ai pas compris une bonne partie de la chronique :'(
Mais qui regarde xari ?
Il a sorti "à peu près..." voilà cest du a peu près
Perso le sucre j’en prends presque plus ça me fait faire des crises de foie sinon
J'ai trouvé la chronique plutôt bof au final (désolé Xari).
En fait, je trouve que c'est mal abordé. Il faudrait d'abord parler des problèmes liés à une consommation excessive de sucre. Insister sur le fait que le sucre serait bien plus important qu'on ne le pense dans la prise de poids par rapport au gras (c'est ce que révèle les recherches ces dernières années).
Ensuite, prendre des exemples de repas, comme tu l'as fais. Mais il faut représenter ça avec des morceaux de sucre pour que l'on se rende compte de la quantité.
Mais aussi prendre des exemples d'aliments en demandant la proportion de sucre que ça contient pour vraiment illustrer le propos (par exemple, du chocolat en tablette type Milka peut facilement avoir 50% de sucre, le nesquick du ptit dej 80% de sucre,...).
Et seulement terminer par l'IG et la CG, en précisant que la montée en glycémie est plus compliquée que juste la quantité de sucre que contiennent ces aliments (par exemple, la pomme de terre a un index glycémique élevé alors que l'on ajoute pas de sucre dedans, c'est à cause de la forme d'amidon présent dedans).
Globalement, le vrai moyen de consommer moins de sucre est de ralentir la consommation de produits transformés.
Après, je pense que c'était quand-même compréhensible, mais c'était un peu fouillis j'ai l'impression.
Beaucoup de "a peu pres"
On diabolise trop les composants de nos aliments un par un (d'habitude ce sont les calories).
Si on considere le besoin en sucre du corps comme etant 100, mon ice tea m'en donne 20 (donc 20% de ma journee) - mais que m'apporte-t-il de plus ? En repondant a cette question on se rend compte de l'importance (ou non) de certains aliments.
@@TheCucumbear Diaboliser le sucre est nécessaire car sa surconsommation est réellement un fléau dans nos sociétés actuelles : diabète de type de 2 précoce, stéatose hépatique (foie gras), obésité,...
En parlant de diététique et de thèmes importants, celui de la surconsommation de sucre est clairement l'un des plus important dont il faut parler. Le bienfait éventuel d'autres ingrédients ne peut pas compenser la surconsommation de sucre (surtout pour des sodas)
Le but n'est pas d'être irréprochable lorsqu'on consomme un aliment, mais d'essayer de prendre de bonnes habitudes alimentaires. Si tu bois de l'Ice tea tous les jours, c'est une mauvaise habitude qu'il faut essayer de régler, mais si tu en bois une paire de fois dans la semaine, aucun soucis.
painTTTTTTT
Accro sans s ;)
Non, pas quand le "on" est un "nous" implicite
@@guillaumecodevelle451 même quand il est implicite ça fonctionne pas, ça reste du singulier
@@6eSet c'est seulement vrai pour du français écrit, pas pour du français oralisé
@@guillaumecodevelle451 oralisé oui vu qu'il n'y a pas besoin d'écrire, ici on est bel et bien à l'écrit.
@@6eSet il y a une différence entre oralisé et oral : oralisé veut dire "qui semble être dit par quelqu'un" et oral "qui est dit par quelqu'un" ; ici, la phrase d'accroche semble être dite par quelqu'un (comme si elle chuchotait aux autres de jeter un œil à la vidéo), on est donc dans du français oralisé
Mais les glucides , c'est des sucres non?
jbzz
"painT au chocolat" mdrrr c'est quoi cette faute 3:17 (on dit chocolatine en plus)
surtout pas sucré le popcorn !!!!!!!!!!!!!!! doudidiou !!!!
sardoche ne nous quitte pas
Juste pire que l’héro en fait
xari titulaire maintenant... c'est la seule solution
Étoiles en sueur (j'espère que vous me pardonnerez de ce com un jour)
Bon je suis à 7:00 et j'aime pas trop ce que j'entend, quand on ne sait pas, on se tait.
Edit, non franchement c'est mal expliqué
Ouah t'as l'air agréable toi.
Bark bark bark bark bark
@@luzeo2087 je suis agréable mais ca me fait rager quand j'entends des conneries pareil, les gens vont le croire et c'est un peu dommage
T'as l'air d'être un expert, sache que la chronique a été validée par un nutritionniste. En 15m avec des gens qui connaissent pas le sujet tu peux pas parler de tout
@@Xari bah justement la dans ce cas la, la vulgarisation tue la vulgarisation
Ceux qui boivent que des sodas... Pourquoi ? L'eau c'est trop bon il faut arrêter de faire la fine bouche c'est n'importe quoi
Mouais Xari
Xari t’es gentil mais t’expliques mal
Sa chronique est mauvaise, on a l’impression qu’il connaît pas son sujet en profondeur, et il n’utilise pas le vocabulaire approprié mais si sa chronique peut servir de prévention ou d’éducation pour bien manger, c’est ok👌
Le problème c’est que c’est un sujet complexe donc je pense que il a essayé de faire au mieux pour vulgariser le truc pour qu’on comprenne plus facilement
@@pablovassoro6636 Tout à fait, on pouvait dire la meme chose sur la chronique gamestop tant elle était fouillis et incomplete, mais étant donné que peut de personne trade "sérieusement" beaucoup de chose sont passé à la trappe/mal expliqué, comme les frais de positions.