Focaccia ❤️
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Focaccia😍
Se trattate bene gli ingredienti, loro vi daranno il massimo!
Ps: i crunch sono tutti fake creati nello studio di registrazione di Abbey Road dove anche i Beatles creavano crunch fake per le focacce delle mamme!
Salva e condividi la ricetta! Poi magari la fai anche! 🤣💪
Scusate ma la temperatura con la pioggia era da monsone tropicale, poi per mangiarla ho messo la maglia perché il cibo merita rispetto!
Ps: peli, capelli ecc sono miei e eventualmente sono caduti ho mangiato IO di conseguenza.
Senza patata, semola ecc, una semplice focaccia!
Farina quella che più ti piace! 1 kg
Acqua ml 700 gassata fredda
Sale gr 24
Olio evo ml 50 totali (30 per impasto e 20 per stesura)
Lievito di birra fresco gr 8 o secco 3
Pomodori, origano, sale grosso a sentimento
Creare l’impasto con tutti gli ingredienti!
Lasciare riposare 30 minuti.
Dare un giro di pieghe.
Ancora un giro di pieghe e far riposare ancora 30 minuti. Ripetere ancora una volta.
Lasciare lievitare 2 ore temperatura ambiente, naturalmente coperto e naturalmente se la temperatura lo consente!
Stendete, condite, mezz’ora ancora di riposo e poi in forno!
cuocere a 230 gradi per 20 minuti parte bassa del forno, (per bassa intendo la base)terminare nella parte media abbassando a 180 gradi per altri 15 minuti e ultimi 5 minuti con grill poi dipende dal forno.
Una spolverata di sale grosso e origano e si gode!
L’origano l’ho messo alla fine per evitare che bruciasse!
E mó finalment s meng! 🍽️
#focaccia #focaccialovers #pomodori #ricettegustose #ricettefacili #tradizione #puglia #dinoperrone #emofinalmentsmeng
Dai che i mille sono sempre più vicini, grande chef💪
@@D.F.D.F.D.F. 🙏😂☺️💪
Le dosi della focaccia 😮???
@@nellanella6654 per forza o per piacere?