Po kilku latach doświadczeń w zakresie solenia/ peklowania stosuję : -Do wędzonek peklosól -Do kiełbas pół na pół peklosól ze zwykłą solą -Do wędzenia sera czy ryb - sól zwykła ,najlepiej kłodawska kamienna . I szczerze właśnie tak polecam.
E tam. Grilujemy powyzej 130°C kielbasy sklepowe na samych E i nikt z tego afery nie kręci. W domu wiem że to jedyne E które dodaję. Jedyna niewiadoma to czy prosiak nie był faszerowany antybiotykami i sterydami 🥴
Tak czytam komentarze i oczom nie wierzę. 😮 Połowa to bastion zdrowego odżywiania a sami zaraz do biedry biegną kupić z wędlin chooj wie co po 8zl za kilogram. Litości znawcy zdrowego odżywiania.🙏
Poczytaj I może cokolwiek oprócz kiepskich obejrzyj to może ci pomóże w podjęciu decyzji a nie wyrażaniu opinie o innych co nie podzielają tego samego zdania 🎉
Panie Marcinie. Ci co się "trują" peklosolą. To w wędzarni banany wedzą, trawę jedzą 😂😂. A po zdrowe wendliny to chodzą do sklepu 😂😂. A chleb to tylko ze zboże z własnego ogrodu 😂😂. No albo ze sklepu, nie pryskane nie uprawiane mechanicznie, pewnie sprowadzane ja wiem jakiś mozambik ;). Bo tam ich nie stać na agrotechnikę. Wiec osiołek ora, nawozi, zbierają co tam wyrośnie, ale kobita sierpem tnie, a młucenie jak u "kargula" tylko drewnianym cepem !!😂😂. A potem te cymba..y się do aswaltu przylepiają 😂😂. Pozdrawiam Panie Marcinie i operatorkę. Jeszcze trochę subskrybci i po 100 tyś poznamy operatorkę. 👍👍.
Jeśli peklosól wydłuża termin przydatności do spożycia to skreślając to że też wizualnie wędlina wygląda lepiej to Pan Marcin powinien stosować zwykłą sól 😂 on nie potrzebuje długiego terminu😅
Saletra to dopiero była sieczka dla organizmu. Ludzie nie wiedzieli jak ją stosować a do tego sypało się tyle ile się sypało. Właściwie nikt nie wiedział dlaczego tyle a wędzono zanim doszło do reakcji chemicznej. To było dopiero szkodliwe.
Siemka Marcin, zgadzam się z Toba w 100% . Ludzie kupuja najgorszy syf w skepach bo im powiedzą, że dobre. Ale jak już zwykły człowiek doda 1 rzecz, która ma tutaj więcej plusów niż minusów jak peklosól to już drama. Przecież nikogo nie zmuszasz, jak ktoś chce niech daje zwykłą sól ale na własną odpowiedzialnośc i tyle. Peklosól to pewien kompromis. A to jest tylko jedna substancja konserwująca a nie cała litania. Pozdrawiam serdecznie i fajnie, że podjąłeś i wyjaśniłeś ten temat :) !
Tak jest! Sól szkodzi cukier be mięso wieprzowe ma raka powietrze mamy rakotwórcze najbardziej w Europie i chyba na świecie! Weźta se te tanie żarcie z Urugwaju czy innej Ukrainy a nas pozamykajta! Kurczaki też naszprycowane... A warzywa to co? Samo zdrowie?? Jak se sam uprawiasz! Kiedyś dawali saletrę do peklowania. A czym jest saletra? Wyciągiem kurwa z kopru czy rzodkiewki??? Denerwują mnie ci wszyscy "bio" "eko" natur" itp... to tak jak ci antyszczepionkowcy-sami byli zaszczepieni za dzieciaka na wszystko bo był przymus. I nie mają jakoś upośledzeń, nie rosną im trzecie jądra, mają normalną ilość palców, żadne bramki w Kauflandzie nie pikają na ich widok i ziemia łoo matko jest okrągła!! Ale swoim dzieciom teraz nie dają tej ochrony jaką sami dostawali!!! Żenada!!!!
Mam pytanie do tej kwestii, że samo włożenie rąk z zalewy z peklosoli do "czystego" mięsa spowoduje zachowanie jego barwy. Czy zna Pan minimalną dawkę peklosoli/azotynu sodu na kg mięsa, aby zachować jego różowy kolor? Powiedzmy, że kwestia zabezpieczenia bakteriologicznego mnie nie interesuje, a tylko chcę zapobiec zmianie koloru wyrobu. Czy 1g peklosoli na kg mięsa wystarczy?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Stad moje pytanie, nie mozna przekroczyc temp 130st, a wyroby sklepowe sie grilluje, smazy itp. Dlatego pytam czy jak wyrob jest gotowy czy cos sie zmienia i mozna juz przekroczyc ta temp. P.s. to nie zlosliwe pytanie, poprostu ciekawosc, moze ktos zna odp.
Tak samo jak smażenie jajek na boczku. Nie powinno się, a wszyscy smażą. W małych ilościach okazjonalnie nie powinno być problemu, gorzej jakbyś taką kiełbasę marketową jadł kilka razy w tygodniu. Na grilla najbezpieczniejsza jest biała kiełbasa surowa na zwykłej soli.
Zabrakło informacji, że peklosól w całości nie przeraguje z białym mięcem, dlatego robi się mieszanki 3:7. Nie przereagowania peklosól zjadamy wtedy tak jak Marcin mówił o pomidorku
Zielony ład i umowa Mercosur jest najniebezpieczniejszy zagraża nam wszystkim . W tych państwach mozna stosować hormony wzrostu na zwierzętach i zakazane w uni eu pestycydy i herbicydy . A peklosól to bardzo przyjazna rzecz w wędliniarstwie.🤣
Cześć. Moi drodzy mam pytanie -- mam podobny słoik (taki w którym peklujesz ) i moje pytanie jest takie-- czy ten słoik ma być szczelnie zakręcony, czy tylko zastawiony luźno??? Drugie pytanie --- czy mogę zapeklowane mięso trzymać w lodówce??? Bo nie mam innego bezpiecznego i chłodnego miejsca. Ostatnie pytanie (bo widziałem, że z tym jest różnie u Ciebie na filmach) peklujemy ile dni ??? Bo z tego co widzę to standardowo jest 5 dni.
Cześć.👋 Peklosol musi być. Oczywiście bez przesadyzmu. Dla sceptyków- zwykła sól czy cukier w nadmiarze też szkodliwe. Wolę trochę Peklosol niż mniej trochę jadu kiełbasianego.
Co do uzycia soli peklowej do normalnych potraw to moim zdaniem .popartym doswiadczeniem własnym , możemy użyć jej -- czego nie polecam -- w sytuacji awaryjnej , a skad to doswiadczenie wlasne ? bowiem moja lepsza połowa pomyliła torebki z solą i przez jakiś czas uzywaliśmy pekli do solenia ziemniaków , mięsa i zdaje sie ze tez pomidorów na kanapki , nie było żadnych sensacji żołądkowych i gdybym ja tego nie zauważył to pewnie zużylibyśmy całą solniczkę a jest spora , tak wiec bez obaw , no chyba ze ktoś jest wyjątkowo wrazliwy gastrycznie .. pozdrawiam
Wydaje się, że wszystko w temacie... niestety znajdą się osoby, które będą negowały ten film. Temat peklosoli to temat rzeka dla co niektórych. Ja osobiście wolę zrobić swoje wyroby z peklosolą niż kupić najlepszą wędlinę w sklepie.
Panie Marcinie, myślę że się pan nie pogniewa jak załączę link do filmu z porównaniem peklowania zwykłą solą i peklosolą. W końcu chodzi o bezpieczeństwo, bo było już parę razy w mediach, jak ktoś zmarł po zjedzeniu swojskiej szyneczki po zatruciu jadem kiełbasianym. Należy dodać, że mieszanie peklo 50/50 przy peklowaniu czerwonego mięsa nie powinno mieć miejsca, bo nie ma odpowiedniego stężenia zabezpieczającego E250. Niedowiarki niech sobie obejrzą film, może zmienią zdanie. A przy okazji kiedyś stosowano saletrę, która żeby przejść do stanu chemicznego dzisiejszej peklosoli potrzebowała na reakcję ok. 48h. ua-cam.com/video/cM7JPQ0HBvA/v-deo.html
Marcin od początku oglądam twój kanał i pamiętam gulasz z parówek biedronkowych i że kostki Knorra itp nie są szkodliwe i dlatego jestem z Tobą do dziś 😊 bo robisz dobrą robotę uświadamiając Deb...ili . A ich nie da się przekonać 😂.. pozdrawiam serdecznie
Fajnie się ogląda to ale te azotyny są wszędzie w każdym jedzeniu jakie produkują a panie szanowny nie wiem czy wiesz ale każde masarnie po wypuszczeniu tego na rynek naszczykuja też konserwantami żeby mięsko miało piękny czerwony kolor a pękło sól wytrzymuje dłużej tylko 2 dni bo też mięso gnije a co do smażenia to już 90 stopni to się związki wytwarzają więc zwykła.sol robi taka samo robotę i nie rozjeżdża wątroby lepsza już tą saletra a wystarczy dodać cukru trochę i będzie efekt lepszy i dłużej stoi a kolor nie czyni potrawy dobrej a jad kiełbasiany nie szkodzi jeżeli masz dobry kwas żołądkowy a spożywają pękło sól zmniejszasz kwas żołądkowy i pha żeladka a nikt nie wedzi na rok tylko zrobić lepiej mniej i żyć zdrowiej żyjmy świadomie ciekawe nagranie i marketing
Witam i pozdrawiam cieplutko pana jak i panią kostrzewskich oglądałem niedawno program gdzie firma wędliniarska chyba w Szwecji była jedyną która produkuje wedliny bez soli peklujacej wedliny moze nie byly różowe ale za to zdrowe bądź co bądź sól tą sie uzywalo w czasach gdy się nie bylo pewnym co do jakosci mięsa 😅
Lubię Was ale to co Mówisz to chyba reklama i trujesz Nas tym petlosolem Masakra z tego kiedyś się robiło kapsle które się odpalało i po zjedzeniu takiej kiełbasy to się odbija tym czymś Masakra
A jak tam z biedry ci smakuje ? Kiełbaska, boczusiek ? 😂😂. Bez żadnych konserwantów 😂😂 Z zawartością x mięsa w 100gramach. Czy tylko nie pryskane zdrowe warzywka wypylasz z własnego ogródeczka? . A może robisz loterię w chacie dziś ty zdrową "kiełbaskę" jesz pierwszy 👍.No może troszkę śmierdoli i jest taka jakaś sina, lekko oślizgła No ale, bez konserwantów 😂😂, tradycyjny wyrób co ci napewno nie zaszkodzi 👍 My trochę poczekamy na efekt 😂😂😂.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Marcin zobaczyłem co napisałem po prostu zjadlem jedna literę (y) miało być sypac a wyszło spać. Jak widać każdy popełnia błędy Ty też bo mogłeś dać ten komentarz poczytać twojej żonie ona by zakumala o co chodzi.
Witam Marcin tak teraz czytam te wszystkie komentarze i tak myślę że ty jesteś człowiek z miasta ,musisz miec silną psychikę żeby to wszystko czytać Pozdrawiam
Mija się z celem robienie własnej kiełbasy jeżeli będziemy spać do niej to samo co zakłady przetwórstwa mięsnego. Po drugie jad kiełbasiany wytwarza się przy psuciu się miesa a nie podczas robienia kiełbasy chyba, że ktoś robi kiełbase ze starego miesa to niech sypie peklosol. Kiełbasa zrobiona domowym sposobem nie zepsuje się tylko wysuszy się a jak dasz peklosol to po kilku dniach kielbasa zrobi się sliska jak ślimak wtedy wytwarza się jad kiełbasiany.
Jad kiełbasiany powstaje w konserwach bez dostępu powietrza. Wytwarzają go bakterie beztlenowe więc zanim coś napiszesz to najpierw zasięg oj informacji bo inaczej to robisz z siebie idiotę.
Po kilku latach doświadczeń w zakresie solenia/ peklowania stosuję :
-Do wędzonek peklosól
-Do kiełbas pół na pół peklosól ze zwykłą solą
-Do wędzenia sera czy ryb - sól zwykła ,najlepiej kłodawska kamienna .
I szczerze właśnie tak polecam.
👍
E tam. Grilujemy powyzej 130°C kielbasy sklepowe na samych E i nikt z tego afery nie kręci.
W domu wiem że to jedyne E które dodaję. Jedyna niewiadoma to czy prosiak nie był faszerowany antybiotykami i sterydami 🥴
Dokładnie tak
Dlatego na grilla najlepiej nadaje się biała kiełbasa surowa.
Jestem tego samego zdania Marcin masz 200 % racji, pozdro
Pozdrawiam
Tak czytam komentarze i oczom nie wierzę. 😮 Połowa to bastion zdrowego odżywiania a sami zaraz do biedry biegną kupić z wędlin chooj wie co po 8zl za kilogram. Litości znawcy zdrowego odżywiania.🙏
@@pwaldek1960 👍👍👍
100 % prawdy. Masowa medialna produkcja idiotów. I tego skutki uboczne. I takich jest coraz więcej.
Poczytaj I może cokolwiek oprócz kiepskich obejrzyj to może ci pomóże w podjęciu decyzji a nie wyrażaniu opinie o innych co nie podzielają tego samego zdania 🎉
Panie Marcinie. Ci co się "trują" peklosolą. To w wędzarni banany wedzą, trawę jedzą 😂😂.
A po zdrowe wendliny to chodzą do sklepu 😂😂.
A chleb to tylko ze zboże z własnego ogrodu 😂😂.
No albo ze sklepu, nie pryskane nie uprawiane mechanicznie, pewnie sprowadzane ja wiem jakiś mozambik ;). Bo tam ich nie stać na agrotechnikę. Wiec osiołek ora, nawozi, zbierają co tam wyrośnie, ale kobita sierpem tnie, a młucenie jak u "kargula" tylko drewnianym cepem !!😂😂.
A potem te cymba..y się do aswaltu przylepiają 😂😂.
Pozdrawiam Panie Marcinie i operatorkę. Jeszcze trochę subskrybci i po 100 tyś poznamy operatorkę. 👍👍.
Pozdrawiam serdecznie
Operatorkę już znamy że zlotu😅@@marcinkostrzewskiswojskieg3412
SUPER FILMIK POZDROWKA I OPERATORKI
Pozdrawiam
Wole zjeść z peklosolą niż jadem kiełbasianym 😉
😳😳😳
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 poprawiłem bo wdał się błąd, uroki pisania w biegu na telefonie 😁
Jeśli peklosól wydłuża termin przydatności do spożycia to skreślając to że też wizualnie wędlina wygląda lepiej to Pan Marcin powinien stosować zwykłą sól 😂 on nie potrzebuje długiego terminu😅
😂😂😂
Saletra to dopiero była sieczka dla organizmu. Ludzie nie wiedzieli jak ją stosować a do tego sypało się tyle ile się sypało. Właściwie nikt nie wiedział dlaczego tyle a wędzono zanim doszło do reakcji chemicznej. To było dopiero szkodliwe.
Zapewne tak bylo
Siemka Marcin, zgadzam się z Toba w 100% . Ludzie kupuja najgorszy syf w skepach bo im powiedzą, że dobre. Ale jak już zwykły człowiek doda 1 rzecz, która ma tutaj więcej plusów niż minusów jak peklosól to już drama. Przecież nikogo nie zmuszasz, jak ktoś chce niech daje zwykłą sól ale na własną odpowiedzialnośc i tyle. Peklosól to pewien kompromis. A to jest tylko jedna substancja konserwująca a nie cała litania. Pozdrawiam serdecznie i fajnie, że podjąłeś i wyjaśniłeś ten temat :) !
Pozdrawiam serdecznie
wszystko szkodzi! dzisiaj to oddychanie i chodzenie po ulicy szkodzi! hahaha
Oczywiście
Tak jest! Sól szkodzi cukier be mięso wieprzowe ma raka powietrze mamy rakotwórcze najbardziej w Europie i chyba na świecie! Weźta se te tanie żarcie z Urugwaju czy innej Ukrainy a nas pozamykajta! Kurczaki też naszprycowane... A warzywa to co? Samo zdrowie?? Jak se sam uprawiasz! Kiedyś dawali saletrę do peklowania. A czym jest saletra? Wyciągiem kurwa z kopru czy rzodkiewki???
Denerwują mnie ci wszyscy "bio" "eko" natur" itp... to tak jak ci antyszczepionkowcy-sami byli zaszczepieni za dzieciaka na wszystko bo był przymus. I nie mają jakoś upośledzeń, nie rosną im trzecie jądra, mają normalną ilość palców, żadne bramki w Kauflandzie nie pikają na ich widok i ziemia łoo matko jest okrągła!! Ale swoim dzieciom teraz nie dają tej ochrony jaką sami dostawali!!! Żenada!!!!
Ja używam tylko peklosoli, nic nie robię pół na pół ze zwykłą solą. Zresztą dzięki Twojemu kanałowi to tylko sól i przyprawy JELUX.
👍👍👍👍
Mam pytanie do tej kwestii, że samo włożenie rąk z zalewy z peklosoli do "czystego" mięsa spowoduje zachowanie jego barwy. Czy zna Pan minimalną dawkę peklosoli/azotynu sodu na kg mięsa, aby zachować jego różowy kolor? Powiedzmy, że kwestia zabezpieczenia bakteriologicznego mnie nie interesuje, a tylko chcę zapobiec zmianie koloru wyrobu. Czy 1g peklosoli na kg mięsa wystarczy?
Oj niestety nie wiem 😞
Już niebawem zaczyna się sezon grillowy, chyba czas na serię kiełbas ze zwykłą solą na grilla.
Hmmm
A jak to wyglada z obrobka termiczna juz gotowego wyrobu, np kielbasy. Jakbysmy chcieli np zgrillowac?
Nigdy nie robiłeś kiełbasy sklepowej
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Stad moje pytanie, nie mozna przekroczyc temp 130st, a wyroby sklepowe sie grilluje, smazy itp. Dlatego pytam czy jak wyrob jest gotowy czy cos sie zmienia i mozna juz przekroczyc ta temp.
P.s. to nie zlosliwe pytanie, poprostu ciekawosc, moze ktos zna odp.
Tak samo jak smażenie jajek na boczku. Nie powinno się, a wszyscy smażą. W małych ilościach okazjonalnie nie powinno być problemu, gorzej jakbyś taką kiełbasę marketową jadł kilka razy w tygodniu. Na grilla najbezpieczniejsza jest biała kiełbasa surowa na zwykłej soli.
A jak to jest po zrobieniu takiej kiełbaski? Czy można ją smażyć? Może głupie pytanie skoro nie można przekroczyć 130°C ale serio
Ja smażę…
Popieram w 100% lepiej chronić siebie i bliskich przed jadem kiełbasianym 👍👌
👌👌👌
Niech powie ktoś. Kto nie jadł kiełbasy sklepowej z ogniska? Ludzie już powinniście nie żyć od tej peklosoli 😂.
Dokładnie
Dzięki Marcin za odpowiedz.
A proszę
Zabrakło informacji, że peklosól w całości nie przeraguje z białym mięcem, dlatego robi się mieszanki 3:7. Nie przereagowania peklosól zjadamy wtedy tak jak Marcin mówił o pomidorku
🤔🤔🤔
Witam Panie Marcinie. Zapewne i tak znajdą się ludzie którzy będą negować pękło sól w wyrobach a sami jedzą inne konserwanty . Pozdrawiam.
Dokładnie tak
Będę pierwszy z pieczenią Górniak 😅. Pozdrawiam 👍💪.
😂
@@paweljagla7793 to Górniak gotuje😁?
Tylko jak tu nie przekroczyć tych 130° podsmażając taki np. boczek do jajecznicy 🤔
Ja normalnie smażę
A boczek kupiony w sklepie jak podsmażasz?
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412na patelni he he he
Do jajówki robisz na zwykłej soli 🤷♂️😀
Zróbmy swoje.Pozdrawiam.
Pozdrawiam
Zielony ład i umowa Mercosur jest najniebezpieczniejszy zagraża nam wszystkim . W tych państwach mozna stosować hormony wzrostu na zwierzętach i zakazane w uni eu pestycydy i herbicydy . A peklosól to bardzo przyjazna rzecz w wędliniarstwie.🤣
😂
rzecz
@@emilianwierzchowski621 😇🥰
Zza wschodniej granicy też nam sprowadzają żywność eko👍
Ostatnio komentarz pisałem w tym temacie,chciałem prosić o taki film a tu proszę.
👌👌👌
Cześć. Moi drodzy mam pytanie -- mam podobny słoik (taki w którym peklujesz ) i moje pytanie jest takie-- czy ten słoik ma być szczelnie zakręcony, czy tylko zastawiony luźno??? Drugie pytanie --- czy mogę zapeklowane mięso trzymać w lodówce??? Bo nie mam innego bezpiecznego i chłodnego miejsca. Ostatnie pytanie (bo widziałem, że z tym jest różnie u Ciebie na filmach) peklujemy ile dni ??? Bo z tego co widzę to standardowo jest 5 dni.
Nie zakręcamy szczelnie i możemy trzymać w lodówce
Teraz to nawet oddychanie szkodzi ... Jedząc warzywa z marketu wpieprzamy chemię, więc taka peklosól w swojskim wyrobie nie zaszkodzi.
Dokładnie tak
Hmm tak szczerze to życie szkodzi😂
😂
Cześć.👋
Peklosol musi być. Oczywiście bez przesadyzmu.
Dla sceptyków- zwykła sól czy cukier w nadmiarze też szkodliwe. Wolę trochę Peklosol niż mniej trochę jadu kiełbasianego.
👍👍👍
Co do uzycia soli peklowej do normalnych potraw to moim zdaniem .popartym doswiadczeniem własnym , możemy użyć jej -- czego nie polecam -- w sytuacji awaryjnej , a skad to doswiadczenie wlasne ? bowiem moja lepsza połowa pomyliła torebki z solą i przez jakiś czas uzywaliśmy pekli do solenia ziemniaków , mięsa i zdaje sie ze tez pomidorów na kanapki , nie było żadnych sensacji żołądkowych i gdybym ja tego nie zauważył to pewnie zużylibyśmy całą solniczkę a jest spora , tak wiec bez obaw , no chyba ze ktoś jest wyjątkowo wrazliwy gastrycznie .. pozdrawiam
Pozdrawiam
Wydaje się, że wszystko w temacie... niestety znajdą się osoby, które będą negowały ten film. Temat peklosoli to temat rzeka dla co niektórych. Ja osobiście wolę zrobić swoje wyroby z peklosolą niż kupić najlepszą wędlinę w sklepie.
Dokładnie tak
Można też kupić worek 25 kg za 30 pln i mieć święty spokój na długo za grosze 😀💪Pozdrawiam 👏
Pozdrawiam
mieszanie soli z peklosolą to jak mieszanie wody z woda
🤔😂
Panie Marcinie, myślę że się pan nie pogniewa jak załączę link do filmu z porównaniem peklowania zwykłą solą i peklosolą. W końcu chodzi o bezpieczeństwo, bo było już parę razy w mediach, jak ktoś zmarł po zjedzeniu swojskiej szyneczki po zatruciu jadem kiełbasianym. Należy dodać, że mieszanie peklo 50/50 przy peklowaniu czerwonego mięsa nie powinno mieć miejsca, bo nie ma odpowiedniego stężenia zabezpieczającego E250. Niedowiarki niech sobie obejrzą film, może zmienią zdanie. A przy okazji kiedyś stosowano saletrę, która żeby przejść do stanu chemicznego dzisiejszej peklosoli potrzebowała na reakcję ok. 48h.
ua-cam.com/video/cM7JPQ0HBvA/v-deo.html
🤔🤔🤔
Witam w 2025 roku,trudno się nie zgodzić z przekazem myślę jednak ze są osoby które na przekór będą twierdzić że jest inaczej.Pozdrawiam.
Pozdrawiam
Marcin od początku oglądam twój kanał i pamiętam gulasz z parówek biedronkowych i że kostki Knorra itp nie są szkodliwe i dlatego jestem z Tobą do dziś 😊 bo robisz dobrą robotę uświadamiając Deb...ili . A ich nie da się przekonać 😂.. pozdrawiam serdecznie
🤝👏👍😁🤛👊💪😉🍺
💪💪💪
Często pierdolisz kocopoły,ale w temacie peklosoli zgadzam się z tobą w 100%
Oooo
Fajnie się ogląda to ale te azotyny są wszędzie w każdym jedzeniu jakie produkują a panie szanowny nie wiem czy wiesz ale każde masarnie po wypuszczeniu tego na rynek naszczykuja też konserwantami żeby mięsko miało piękny czerwony kolor a pękło sól wytrzymuje dłużej tylko 2 dni bo też mięso gnije a co do smażenia to już 90 stopni to się związki wytwarzają więc zwykła.sol robi taka samo robotę i nie rozjeżdża wątroby lepsza już tą saletra a wystarczy dodać cukru trochę i będzie efekt lepszy i dłużej stoi a kolor nie czyni potrawy dobrej a jad kiełbasiany nie szkodzi jeżeli masz dobry kwas żołądkowy a spożywają pękło sól zmniejszasz kwas żołądkowy i pha żeladka a nikt nie wedzi na rok tylko zrobić lepiej mniej i żyć zdrowiej żyjmy świadomie ciekawe nagranie i marketing
Pozdrawiam
Durna, sztuczna nagonka...
👍
Witam i pozdrawiam cieplutko pana jak i panią kostrzewskich oglądałem niedawno program gdzie firma wędliniarska chyba w Szwecji była jedyną która produkuje wedliny bez soli peklujacej wedliny moze nie byly różowe ale za to zdrowe bądź co bądź sól tą sie uzywalo w czasach gdy się nie bylo pewnym co do jakosci mięsa 😅
🤔🤔🤔
Panie Marcinie dla mnie nieszkodliwa bo ja tym się nie grzebię Pozdrawiam was serdecznie i małżonkę❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Pozdrawiamy serdecznie
Proszę cie zmień ten mikrofon!
Nie potrzebuje
Lubię Was ale to co Mówisz to chyba reklama i trujesz Nas tym petlosolem Masakra z tego kiedyś się robiło kapsle które się odpalało i po zjedzeniu takiej kiełbasy to się odbija tym czymś Masakra
A jak tam z biedry ci smakuje ? Kiełbaska, boczusiek ? 😂😂. Bez żadnych konserwantów 😂😂 Z zawartością x mięsa w 100gramach.
Czy tylko nie pryskane zdrowe warzywka wypylasz z własnego ogródeczka? .
A może robisz loterię w chacie dziś ty zdrową "kiełbaskę" jesz pierwszy 👍.No może troszkę śmierdoli i jest taka jakaś sina, lekko oślizgła No ale, bez konserwantów 😂😂, tradycyjny wyrób co ci napewno nie zaszkodzi 👍
My trochę poczekamy na efekt 😂😂😂.
Serio???
Chociażbyś interpunkcję zastosował, bo Masakrycznie to czyta się te wypociny
pekluje bez peklosoli od kilku lat i żyje tak wiadomo że nie jest szkodliwa a zwłaszcza ta z JELUXA
.
Życzę każdemu kto robi własne wyroby nieco rozsądku bo kto reklamuje tego typu rzeczy ma w tym interes a nie nasze zdrowie.
😂😂😂
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Marcin zobaczyłem co napisałem po prostu zjadlem jedna literę (y) miało być sypac a wyszło spać. Jak widać każdy popełnia błędy Ty też bo mogłeś dać ten komentarz poczytać twojej żonie ona by zakumala o co chodzi.
Szkoda że bez badań naukowych. Taki film o niczym
😳
Widzę że kolego zająłeś się matematyką,a szkoda .
Szkoda😂
Witam Marcin tak teraz czytam te wszystkie komentarze i tak myślę że ty jesteś człowiek z miasta ,musisz miec silną psychikę żeby to wszystko czytać
Pozdrawiam
Mija się z celem robienie własnej kiełbasy jeżeli będziemy spać do niej to samo co zakłady przetwórstwa mięsnego. Po drugie jad kiełbasiany wytwarza się przy psuciu się miesa a nie podczas robienia kiełbasy chyba, że ktoś robi kiełbase ze starego miesa to niech sypie peklosol.
Kiełbasa zrobiona domowym sposobem nie zepsuje się tylko wysuszy się a jak dasz peklosol to po kilku dniach kielbasa zrobi się sliska jak ślimak wtedy wytwarza się jad kiełbasiany.
😂😂😂przeczytaj co napisałeś 😂😂😂
Jad kiełbasiany powstaje w konserwach bez dostępu powietrza. Wytwarzają go bakterie beztlenowe więc zanim coś napiszesz to najpierw zasięg oj informacji bo inaczej to robisz z siebie idiotę.
Ale pierdoły pociskasz