طرز تهیه کلچه سفیدک بدخشی با شورچای 😋یکی از محبوبترین صبحانه بدخشان زیبایم

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • مواد لازم
    ۱ _ روغن یک نیم پیمانه (۲۵۰ملی لیتر)
    ۲ _ آرد شش پیمانه ( ۱۲۰۰گرام)
    ۳ _ خمیر مایع یک قاشق غذا خوری (۱۵گرام)
    ۴ _ نمک دو قاشق چایخوری (۲۰گرام)
    ۵ _ آب شیر گرم یک پیمانه (۲۰۰ملی لیتر)
    زمان پخت و درجه داش
    برای ۰۱:۳۰دقیقه و ۱۵۰درجه سانتی گراد

КОМЕНТАРІ • 55

  • @anisswelt
    @anisswelt  2 роки тому +2

    سلام عزیزان لطفا برای حمایت و ویدیوهای بیشتر از من 🥰🥰چینل یوتیوب ام را سبسکرایپ لایک و کامنت کنید تشکر ❤️

  • @FarkhondaMujadeddi-vl2qq
    @FarkhondaMujadeddi-vl2qq 8 місяців тому +1

    ههههههه اگر کلچه بدخشی آنقدر آسان که خودت تیار کردی .باشد مه تمام روز آماده میکنم اول خمیر کلچه بریانک آنقدر سخت می‌باشد که وقتی پخته شد پاش پاش میشود .خمیر خودت مثل خمیر نان خمیر مایه اش هم زیاد بود و مثل خمیر نان رسیده بود .مرغ پر هم نداشتی و خام از داش کشیدی .درست است که نام اش کلجه سفید است اگر در تندور پخته شود داخل اش خوب پخته میشود اما در داش باید کمی طلای شود تا درست پخته شود .ما خو ساعت ها روز مان در کلوله کردن اش تیر میشود .و خودت در دو دقیقه تیار کردی .باز هم دستت درد نکند .و کلچه وطنم را کم رنگ معرفی کردی .

  • @ghulamyaftali9136
    @ghulamyaftali9136 15 днів тому

    امید.وارم.که.یگان.وقت.هم.از.مرچاو؟بدخشی
    هم.یادتان.نرود،،،،

  • @fowziaahmadi3880
    @fowziaahmadi3880 Місяць тому

    ❤❤ خیلی خیلی خوشمزه بود من درست کردم عالی بود 👏👏 بدخشان زیبا با مردمان زیبا و خوبش را زندگی پر از شادی و برکت آرزو میکنم 🙏🙏💝💝

  • @rohinakabirzada931
    @rohinakabirzada931 5 місяців тому

    مه دو بار درست کردم اما داخلش درست پخته نمیشه نرمک میمانه

  • @TamanaAhmadi-k1v
    @TamanaAhmadi-k1v 6 місяців тому

    خواهرجان چه قسم رویش سرخ نشه از پیشمان

  • @rahimaabdullah9333
    @rahimaabdullah9333 6 місяців тому +1

    بسیار عالی دست تان درد نکند خواهر تشکر که با ما شریک ساختید ❤

  • @YaqoteBadakhshan
    @YaqoteBadakhshan 8 місяців тому +1

    نوش جان کلچه بدخشی خوشمزه و لذیذ ❤❤❤

  • @khadijaseddiq4624
    @khadijaseddiq4624 Рік тому +1

    روغن یک و نیم گیلاس گفتین یا نیم گیلاس خواهر؟

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 місяці тому

      یک نیم گیلاس

  • @svasvad8015
    @svasvad8015 Рік тому +1

    خمیر تان زیاد نرم بود برای تیار کردن کلچه بدخشی خمیر باید سخت باشد . نوخپر هم ندارید .

    • @anisswelt
      @anisswelt  Рік тому

      تشکر از نظرت باید برای شما عزیز بگویم که خمیر نباید زیاد نرم و یا هم زیاد سخت باشد به همین اندازه که در تصویر میبینید درستش است مخپر نداشتن گپی نیست مهم اینست که باید کلچه ها ره با هر چی در دسترس است گل میزنی و تمام ، مه مخپر نداشتم پنجه خو داشتم با پنجه گل دادم کلچه ها ره .

  • @rohbadakhshikitchen8105
    @rohbadakhshikitchen8105 2 роки тому +1

    بسیار عالی دوست عزیز موفق باشید 👏👏😋🌷💖لایک و ساب هم شدید

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      تشکر زیاد از لایک سبسکرایپ 😊😊موفق باشی

  • @royaqaderi5401
    @royaqaderi5401 2 роки тому +2

    ای خو کاملآ خام است چرا نمگذارید سرخ وپخته شود ای خو دل درد میکند و هم نقص دارد زیاد خمیر خام را روغن گد وبخو

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому +1

      خواهرم فکر کنم هیچ وقت کلچه سفیدک بدخشی نوش جان نکردی همین قسم سفید بریانک خورده میشود در داش به درجه پایان پخته میشه خام نمیماند حتما یک بار پخته کن دیگر مزه اش از یادت نمیرود باور کن🤗🥰

    • @linaaryan1334
      @linaaryan1334 6 місяців тому

      @@anisswelt❤❤❤❤

  • @linaaryan1334
    @linaaryan1334 6 місяців тому +1

    به به بسیار عالی نوش جان
    حتمأ تیار میکنم بسیار تشکر عزیزم ازین طرز تهیه ❤❤❤❤

    • @spogmyahmadi4869
      @spogmyahmadi4869 6 місяців тому +1

      دستت درد نکند عالی ❤️👍

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 місяці тому

      تشکر زیاد دوست عزیز

  • @yagmuraltay2131
    @yagmuraltay2131 2 роки тому +1

    بسیار مزه دار معلوم میشه کلچه وطنم دست تان درد نکنه

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      سلامت باشید تشکر🥰

  • @afghan_food_house
    @afghan_food_house Рік тому

    بسیار عالی زیاد خوشم می اید واقعا خوش مزه است دست تان درد نکند👌👌👌

  • @zarasultan970
    @zarasultan970 Рік тому

    بسیار عالیه بود خواهر حساب شدی لایک

  • @tabasomkitchen
    @tabasomkitchen 2 роки тому

    سلام خواهر عزیز خیلی خوب وعالی آماده کردید چینل شما از طرف من حمایت شد انشالاه که متقابل باشد موفق باشی 💚🥰🌺

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      ممنون عزیز 🌸

  • @delbanatniazai3829
    @delbanatniazai3829 7 місяців тому

    اولش فکر کدم نمک را فراموش کدین😋

  • @mahtabjan3615
    @mahtabjan3615 Рік тому

    Hampshire gol gofti nim gilas ya yak va nim gilas? kame aga vazetar sohbat konen khob mesha

  • @fazilaazem6006
    @fazilaazem6006 2 роки тому +1

    عالیست

  • @sahargaus9453
    @sahargaus9453 Рік тому

    مه جور کردم وقتی جور کردن ذغاله توته میشه. چی باعث شده میتانه؟ روغنش زیاد است؟ یا دیگه چیز ؟

    • @anisswelt
      @anisswelt  Рік тому +1

      خواهر عزیز شما زیاد روغن اضافه کردین از او خاطر خمیر خوده جم نمیکنه و باعث میشه در وقت ذغاله کردن خمیر پاش پاش شود

  • @RasoolAnwari-cs5jc
    @RasoolAnwari-cs5jc 6 місяців тому

    عالی ❤❤❤

  • @rohinadost4039
    @rohinadost4039 2 роки тому

    عالی بسیار خوشمزه معلوم میشه دست تان نکند ♥️♥️♥️♥️👍👍👍

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      سلامت باشید🥰

  • @ferozamin1556
    @ferozamin1556 2 роки тому

    دستت درد نکند عزیزدلم بسیار خوشمزه بود😋🥰❤️

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      سلامت باشی جانم❤️

  • @mahtabjan3615
    @mahtabjan3615 Рік тому

    khahare aziz, kodam gilas ra megoid?

    • @anisswelt
      @anisswelt  Рік тому +1

      همین گیلاس چای خوری تقریبا ۲۰۰گرم میشود دوست عزیز درست است به اندازه گرفتن

  • @horyaquraishi6526
    @horyaquraishi6526 2 роки тому

    پنج کلکت پنج چراغ است بخدا عالی جانم 😋😋

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      تشکر عزیز دلم❤️🥰

  • @bibihasinasharifi5317
    @bibihasinasharifi5317 2 роки тому

    بسیار خوش مزه معلوم میشود دست درد نکند

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      ممنون از شما🥰

  • @bahramfaqiri9580
    @bahramfaqiri9580 2 роки тому

    عالی 👌👍👍👍

  • @ghulamsakhikosha8297
    @ghulamsakhikosha8297 2 роки тому

    مزه دار

  • @Afghankitchen644
    @Afghankitchen644 2 роки тому +2

    وطندار در ابتدا نمک از یادت رفته بود .

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      وطندار نمک را چی اول چی در بین مهم نیست این مهم است که انداختم😉بی نمک نماند

    • @Afghankitchen644
      @Afghankitchen644 2 роки тому

      یک گپی دیگر همی شورچای همرای شمه یعنی امو برگ های چایش مزه‌دار است چرا صاف اش کردی .

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      @@Afghankitchen644 البت شما همراه برگ‌هایش چای دوست داری نوش جان کنی ، مه وخیلی های دیگره دوست ندارن وخوردن برگ چای بسیار نقص داره .

    • @Afghankitchen644
      @Afghankitchen644 2 роки тому

      @@anisswelt بلی جانم چهار مغز هم که همرایش باشد امو آخر چای چه یک مزه یی می‌دهد.

    • @anisswelt
      @anisswelt  2 роки тому

      @@Afghankitchen644 شور چای حتما چهار مغز داخلش است بدون چهارمغز که هیچ مزه نمیدهد🤗