Как делают просфоры
Вставка
- Опубліковано 25 лют 2016
- • Сцена и ария Абигайль ...
• Дуэт Абигайль и Набукк...
• Финал, ария Абигайль (...
Просфора́, устар. просвира́ (др.-греч. προσφορά - «приношение») - богослужебный литургический хлеб, употребляемый в православии для таинства Евхаристии и для поминания во время Проскомидии живых и мёртвых.
Своим происхождением просфора уходит в глубокую древность. В Ветхом Завете упоминается заповедь о принесении хлеба в жертву: «пусть он приносит в приношение своё квасный хлеб, при мирной жертве благодарной» (Лев. 7:13). В скинии Моисея находились хлеба предложения (пресные), состоящие из двух частей, что символизировало хлеб земной и небесный, то есть два начала, Божественное и человеческое.
_________________________________________
© Студия «freelabmedia», 2011 - Фільми й анімація
Осуждать человека, который трудиться в просфорне великий грех, спаси Вас Господь за труды.
Очень энергичный труд уверенный спокойный
Спасибо за работу!😊Поздравляю всех работников с днём Святой Троицы!🌿
Попробуйте изготовить вручную хотя бы 500 просфор. Это очень тяжелая работа.
и то верно
-Во Славу Божию!Аминь!
Очень интересно спасибо
отличные просфоры
спасибо. вам за видео
Быстро, чётко, сурово, по-мужски!
Интересно. Я с удовольствием готовлю такие маленькие, но дрожжевые, булочки. И готовлю их таким же образом: раскатываю пласт, а потом формочкой продавливаю кружочки. Приготовила кастрюлю на 10 л, кончились и снова готовлю. Но фамилия одной из ветвей моих тверских предков - Просвирины. Неужели зов предков, где-то в генетической цепочке, будоражит мой мозг? А у меня эта фамилия ассоциировалась всегда со сверлением.
Зачем вы так огрызаетесь? Видите ли, что буд-то бы вода из под крана, с тестом плохо обращаются! А посмотрите как ужасно готовят обычный хлеб! На процесс приготовления обычного хлеба вы не огрызаетесь! А зачем тогда придрались к приготовлению просфор?
Это не обычный хлеб, просфоры, ведь правда? А посмотрите видео, где парни узбеки руками вымешивают тесто на простые свои лепешки. Из двух мешков муки. И какая у них там чистота и благоговение восточное к своему простому хлебу, не богослужебному. И это они делают каждый день. Так что комменты людей это не злословие. А желаем человеку маленько подкорректировать процесс. Помоги ему Бог
О, знакомый диакон, больше 10 лет печёт!
А вы, можете показать как в этой просфорне готовят служебные и агничные просфоры?
1:13-1:14 Голос молитвы наложили на видео уже во время монтажа)
И кстати, почему человек, который занимается просфорами, не с покрытой головой? Обязательно должен быть головной убор, который закрывает голову, чтобы волосы не попали в еду.
8:48 машину угоняют
У него ещё и руки волосатые.
Вот как они готовятся 😀 Класс! Спасибо, очень познавательно! И что за булочки вы ниже пишете? Это просфора пропитанная молитвами! Но все ошибаются, просто будете знать.
СКАЖИТЕ СООТНОШЕНИЕ ВОДЫ. ДРОЖЖЕЙ НА 1 КГ МУКИ. БЛАГОДАРЮ
жёстко!Я в просфорне 2й год. Мы одеваем белые халаты ,фартуки тоже белые,косынки повязываем -что бы волосы скрыть,руки моем.И с тестом обращаемся нежно.Тесто у нас подходит в эмалированных кастрюлях накрытое сначало марлей потом клеёнкой.А зачем тесто взвешивали после замеса?
Эбать вы не нормальная таких фанатиков поискать нужно😂😂😂😂😂
🙏🌹🕊
Руки не мыл, халат не одел, вода из крана, пока я я в шоке
красивые у вас пресные печеньки
Спасибо за видео)Жаль рецепт не выложили хотела бы я попробовать испечь их.И теперь обьясните мне: католики дают на молитвах вкусить спец хлеб наподобие просфоры и они говорят символично, что это тело Иисуса Христа.А у нас это также считается?
нет, в Православии просфора не считается символичным телом. На Литургаа просфора превращается, именно превращается в тело Христово, а вино кровь. Так и есть.
Простите! Не превращается, а пресуществляется. Т.е. внешние признаки остаются те же, и органы чувств не замечают изменений. Дух Божий незримо творит незримые изменения. Превращение - это полное изменение чего либо, бываемое в сказках. Православные говорят : претворения. А ещё бывает преображение, когда происходят только видимые изменения.
@@user-sf3os1jd3d сущности хлеб и вино не меняет, поэтому органами чувств мы именно так и ощущаем. Термин пресуществление пришёл с запада в 19 веке в наше богословие. У нас предложение. О Предложенных Честных Дарех Господу помолимся... Затем происходит во время Евхаристического канона именно теофания, когда хлеб и вино потому становиться истинным Телом и Кровью, потому что Господь наш Иисус Христос, Сам есть истинная Жизнь, и все это пронизывает Собой, являет Себя в Дарах. А термин пресуществление означает изменение сущности. Оттого потом у католиков и эксперименты и экспертизы с их дарами, и оказывается при экспертизах и прямо таки и кусок плоти и кровь, это даже как-то кощунственно. Мы же приобщаемся сущности Божества. Который есть Вечная Жизнь, Любовь, Святость. Тело и Кровь означают истинную Жизнь, истинного Богочеловека, но это не означает, что мы в прямом смысле кусок плоти или глоток крови потребляем, как думают о нас язычники, называя ещё и некрофилами и пожирателями своего Бога. Это действительно великое Таинство. И преображение материального мира благодатию, Духом, Жизнью и Святостию Бога. Явления Себя людям. Плоть и Кровь Христовы говорят о том что Христос есть истинный Богочеловек и истинная Жизнь. Чтоб БОГ Живой, настоящий и всегда с нами
Скажите,пожалуйста,тесто бездрожжевое? Сколько времени готовые просфоры стоят на расстойке? При какой температуре выпекаете и сколько минут? Спасибо заранее за ответ.
тесто дрожжевое,иначе они не взошли бы.
Х В А Л А 💕
Подскажите какую лучше муку брать для просфор ?
макфа, как на видео
@@freelabmedia здравствуйте уважаемый. Подскажите соотношение воды и муки, температуру выпечки и приблизительно время.
Супер просфоры и скажите пожалуйста пропорции муки и воды
Я пробовал, когда взял 2 к 1 максимально похоже получилось
Я ожидала подробное видео,но увы!
Очень вкусные булочки. Но вот тут я расстроилась 4:15
не расстраивайтесь
Почему?
а у вас есть мед книжка?
А а куда в монастыре мед книжки
Я конечно не профи но я всегда думал что просфоры готовят из святой воды
А тесто должно быть дрожжевое?
да асия тесто дрожжевое - если просвирка для православных, если просвирка для католиков - тогда без дрожжей.
Вот что делают люди Иудеи: дети собирают дрова, отцы разводят огонь, женщины делают тесто и пекут пироги для Царицы неба. Они совершают возлияния другим богам, чтобы разгневать Меня.
Иеремия 7:18
Вкуснатень
Видео хорошее
Тесто так швыряют... Мне даже его стало жалко.
ни чего страшного =)
Я тоже когда первый раз смотрел жалко было но это пока тесто так что ничего страшного!!!
@@freelabmedia 😃😃😃
Насыщают видимо кислородом.
Вода из под крана не фильтрованная(((
Без шапочки,без руковичек,наверняка нет мед комиссии! Но этот бред в монастыре ненужен!!! Все освящается молитвой!!!!
Моя бабушка пекла дома просфоры для церкви, выглядело это гораздо душевней, с тестом она обращалась уважительней, не швыряла его как тут, да и раскатывала скалкой. Так что не впечатлило.
не ради впечатлений и зрелищ создан данный фильм
Оксана Левченко или хлебную опару?
@@freelabmedia простите, а ради чего????? Понты на камеру??? Ни рецептами Вы не делитесь, ни советов никаких - бессмысленное видео...
@@lorafisher8754 простите, Вы не понимаете, что это Просфора, а не булочка, для чая?! Какой рецепт? Простите
очень грубое обращение с тестом....
Может его и в духовку сувать не надо, чтобы ему жарко не было!?
=)
но уж кидать и швырять точно не надо..
как вы это решили? вы сами изготавливали просфоры?? у вас есть опыт? вы видели как, например, изготавливают просфоры в Даниловском монастыре?
У нас в епархиальной просфорне очень хорошие просфоры получаются! Я сам там был.
иконки то конечно здорово, только вот нет что то тепла и любви в этом действии. наоборот, в каждом движении сквозит - как его зае... все это. в этом и есть нынешняя РПЦ. сплошной торговый центр во всем.
Прости,брат,что он не подтанцовывал от радости и не целовал каждую просфорочку.
Ты это имел в виду?
@@user-tn4ul2jy1u Ну Вы то точно в курсе, какие действия нужно проделывать! А между прочим, есть такое понятие как умная молитва.....
Итимии
сомнительно все это, а без камеры как это делают?
хорошо
Жаль что нет рецепта: не показано сколько времени стоит на брожении и расстойке и сколько печётся. Ну и всё прочее. Я тоже пеку просфоры пока начинающая хотелось бы посоветоваться. Хотелось бы такие же красивые получать.) Могли бы вы ответить на пару вопросов? Была бы признательна.
попробуйте сами поработать просфорником, думаю вы все узнаете
Magnetism
узнаете если решите прийти в какую либо просфорню и сами будете печь ))
Вода с крана...
да
А откуда она должна быть? Конечно с крана..
прикольные кексики
Просвира - по-украински и ни разу не устарело, так и называют.
микрокуличики
судя по росту в печи, дрожжи в хлебушке всё-таки были (если они не кисленькие конечно, тогда была закваска)
Вымесите руками да еще и раскатайте тоже руками вот тогда и показывайте свое искусство.
не обязательно
Вы на 12 кг муки тесто тоже руками вымешиваете?????
Вы переработайте за день руками хотябы 10-15 кило, в одни руки, потом поговорим.
Правда что прасворо
Правда что прасвора это святое
Научитесь креститься пожалуйста, не в осуждение.
И нет любви в молитве
Это как раз в осуждение)))
Мужики так всегда готовят. Шмяк тесто на стол и т.п. Это нормально для них. Не обращайте внимания.
Главное, что у него на выходе отличные просфоры получились
Что ты тесто швыряешь? Расшвырялся
Так швырять тесто для просфор...Хорошо, что на пол не швырнул и ногами не потоптал.
Так только православнутые могут написать)
С каким пренебрежением всё... ужас...🙄
Грохот конечно. Так с тестом не поступают, никакого благоговения. Видео ужасное.
Очень нежно и ласково с дрожжевым тестом надо обращаться тем более просфорой . Бывает что соскользнет с рук упадет , начинаю ругать себя просить прощения у Господа за то что поспешила и т.д ..
Согласна с тем что нужно по аккуратнее !
видео норм, а тесто стерпит. И да, только Господь видит сердце каждого
просфоры...) странное название у булочек. от ядовитой муки и воды из под крана ни какие молитвы не спасут. странно, что вообще это сняли
да же не знаю что вым ответить. мука обычна, магазинная. вода чистая и во время выпечки подвергается температурной обработке в течении 20-25 минут при температуре 150-200 градусов.
ну вы просто поинтересуйтесь как вырабатывается мука, что в её состав входит. вы ужаснётесь, серьёзно. это есть совершенно нельзя. единственный выход покупать муку у крестьян, кто сам выращивает зерно и мелет муку. или покупать мельницу за 35-40 тысяч и так же покупать у них зерно. это будет съедобным)
если нужны ссылочки, обращайтесь. мне интерес один, чтобы люди ели полезную пищу. я не посредник. просто знаю что к чему
А зачем что-то покупать? Им же прихожане тащат из дома тоннами, вырывая изо рта у своих голодных детей. Зачем выращивать что-то свое, созидать, так сказать, зачем месить тесто руками, если можно воспользоваться недалекостью прихожан и современными техническими средствами (основанными на разработках мужей науки, которую церковь ненавидит всеми фибрами своей.... души? нет, души там нет).
да завязывайте уже с этим))) объясните мне, почему вы на сатанистов не прыгаете? вы хоть разницу понимаете? вы сатанист?
А потому что сатанисты ни у кого ничего не просят
Бога нет
атеист!!!
MIRON MINOW если ты в Бога не веришь,так это твоя проблема, а сидеть там и писать ,что Бога нет ,тебя никто не спрашивал. Не веришь ну и не верь Твой атеизм держи при себе ,и не смеши людей
Бог есть!
С таким пренебрежением готовите для Бога! вызываете отвращение.
Ужас.