1. Подписывайтесь на канал! - жмите 👆 "Подписаться" 👆 ▶️ ua-cam.com/channels/_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw.html 2. Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! Вступайте в группы в соц сетях: 👇👇👇 Другая Кухня ВКонтакте ▶️ vk.com/other_kitchen Другая кухня в Одноклассниках ▶️ ok.ru/drugaya.kuhnya ❗ Друзья, если вам понравился наш рецепт - вы можете помочь: 👍 Лучшая благодарность для канала "Другая Кухня" - Подписка на канал и группы в соц. сетях, палец вверх, репост и комментарий! Будем дружить кухнями!
Спасибо ребята,очень долго ищу этот рецепт и вот наконец,моя мама раньше делала и мы уплетали их,а я не интересовалась в детстве как они делаются,и вот благодаря вам я вернулась в детство!!!Спасибо мои хорошие!
Моя мама готовила клецки без начинки,но после того как отваривала,делала к ним поджарку сало с луком.Клецки выложить в тарелку и заправить этой поджаркой,очень вкусно и сытно получается.
Такие малютки подучились , бабушка и мачеха делали так , что съев две клёцки наедалась на весь день , они были большие . А ещё с грибами и мясом , и тмин 👍👍👍ням ням
я сам родился в белорусии . Я знаю что такое клёцки . Сейчас я живу за границей и смотрю ваше видео и это супер клёцки ооочень вкусные начинку можно придумать всевозможную огромное вам спасибо . Пусть ваш канал будет самым популярным и пусть у вас на канале было больше ста тысячь подпищиков и миллионы просмотров
Здравствуйте, Валерия. Чтобы ваши клецки получились еще вкусней - советую в след.раз обжарить репчатый лук и когда он позолотится, добавить и обжарить с ним клецки! Вот это по настоящему белорусский вариант. По крайней мере я сама из Беларуси и мы очень любим картофельные клецки именно так (готовим обычно без мяса). Это вкус детства! Спасибо за видео.
Лерочка, не надо тереть на треке, просто можно это сделать в блендере, добавив немного воды, всё перемешать, вылить в фарш, добавить соль, перец, что ещё вам хочется, перемешать в фарше и всё... Красота, фаршик замечательный, сочный, не твёрдый!
Я россияночка...9 лет живу в Беларуси и...до сих пор не готовила клецки. Вот решила сегодня попробовать. Огромное спасибо за рецепт. Все ясно и понятно. Думаю, получится и у меня.❤
Очень вкусно сделать соус обжарить лук и нарезанную грудинку или сало добавить сметану водичку в которой варились клецки ( в беллорусии они называются пызы)
У моих родственников в Белоруссии подобное блюдо называется "комы"(видимо из-за вида, напоминающего снежный ком), только они гораздо крупнее и с жареными с луком шкварками, а клецки совсем иное и у них и у нас в России.
Пробовала эти клецки в исполнении белоруски.Фарш был резаным,и в него был добавлен тмин.Я уплетала клёцки за Оби щеки,хотя до этого тмин ужасно не любила.
Пожалуйста,подскажите ,куда подавались рецепты,которые раньше были под видео ??? Обновила ютуб и все ... Кто-то писал,что надо нажать на троеточие в правой стороне экрана,но у меня его нет ! Ни в правой,ни в левой,ни вообще на экране . Подскажите,пожалуйста !
Картофель надо хорошенько отжать в марле иначе клецки разварятся Я вчера готовила получилось очень вкусно Но поскольку я не сильно отжала теста немного разварилась, яйцо в тесто не надо
Когда-то а детстве у нас со 5:15 седями были белоруссы и я помню , что варили молочный суп с картофельными клёцками. Потом я про них забыла , а уже когда моя мама умерла я вспомнила и кому бы не рассказывала , все смеялись и говорили , что такого не может быть. А недавно мне мой младший брат напомнил об этом супе . Значит это правда Кто знает , как можно приготовить такой суп ?
Это литовские ,,цепелины,,,но может они слямзили рецепт у белорусов😂?не буду спорить. Но блюдо действительно вкусное и не важно кто у кого спёр рецепт🤫😉😊
ООООООООО...это не беларусские клёцки)Только без обид Валерия....ЛАДНО!.Я сама беларусска и всё детство прожила в деревне,где картошка это второй беларусский хлеб.Во первых клёцки делаются без муки...Тёртый сырой картофель и плюс 30% отварного картофеля(через мясорубку,или хорошо потолочь)Соединить,посолить и перемешать.Начинить фаршем и варить в подсоленной воде с добавлением крахмала.Так они никогда не развалятся.Обычно мы едим их с обжаренными шкварками с луком.Но можно и со сметанкой.У тебя тоже очень вкусное блюдо....только название не подходит.Вообще я люблю смотреть ваш канал.Вы классные)))))))
Даже и спорить не буду с Вами Елена.У нас в Беларуси они же клёцки....просто есть варёные,как я предлагаю....а есть и жареные.Вот у Валерии и не клёцки и не цепилины..... скорее картофельные зразы с мясом))))))
Добавить в воду в которой будут вариться клецки. Делается для того чтоб добавить клейковины для картошки. У новичков часто получается суп-пюре с фрикадельками
@@МакиуМакаки я не про "магазинные". Если свежие клёцки заморозить, а потом сварить, оболочка с них активно растворяется в воде (получается густо-о-ой клейстер). Чтобы замораживать, в оболочку нужно добавлять вареную в мундире картоху
Это Литовское блюдо под названием ..Цепелины а не белоруские клецки, все стараитесь плогият выдавать за свае как и герб с Витисом на коне, некрасиво ребята так делать 😃
1. Подписывайтесь на канал! - жмите 👆 "Подписаться" 👆 ▶️ ua-cam.com/channels/_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw.html
2. Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
Вступайте в группы в соц сетях: 👇👇👇
Другая Кухня ВКонтакте ▶️ vk.com/other_kitchen
Другая кухня в Одноклассниках ▶️ ok.ru/drugaya.kuhnya
❗ Друзья, если вам понравился наш рецепт - вы можете помочь:
👍 Лучшая благодарность для канала "Другая Кухня" - Подписка на канал и группы в соц. сетях, палец вверх, репост и комментарий!
Будем дружить кухнями!
Неделю на зад была в Белоруссии,отведала это блюдо .обязательно приготовлю.
Спасибо ребята,очень долго ищу этот рецепт и вот наконец,моя мама раньше делала и мы уплетали их,а я не интересовалась в детстве как они делаются,и вот благодаря вам я вернулась в детство!!!Спасибо мои хорошие!
Наконец то увидел ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт клёцок, сам с Беларуси с Полоцкай зямли всю жизнь в семье так готовили клёцки!!!!
Привет с Глуботчины🤚
Моя мама готовила клецки без начинки,но после того как отваривала,делала к ним поджарку сало с луком.Клецки выложить в тарелку и заправить этой поджаркой,очень вкусно и сытно получается.
Такие малютки подучились , бабушка и мачеха делали так , что съев две клёцки наедалась на весь день , они были большие . А ещё с грибами и мясом , и тмин 👍👍👍ням ням
Моя мама готовили,но называла их -комы, блюдо сытное и вкусное,особенно со шкварками!
Лучшее место для человека рядом с его духовными родственниками!
Пять тысяч рублей много или мало? Да?
я сам родился в белорусии . Я знаю что такое клёцки . Сейчас я живу за границей и смотрю ваше видео и это супер клёцки ооочень вкусные начинку можно придумать всевозможную
огромное вам спасибо . Пусть ваш канал будет самым популярным и пусть у вас на канале было больше ста тысячь подпищиков и миллионы просмотров
Здравствуйте, Валерия. Чтобы ваши клецки получились еще вкусней - советую в след.раз обжарить репчатый лук и когда он позолотится, добавить и обжарить с ним клецки! Вот это по настоящему белорусский вариант. По крайней мере я сама из Беларуси и мы очень любим картофельные клецки именно так (готовим обычно без мяса). Это вкус детства!
Спасибо за видео.
Вкусный комментарий, спасибо!
не поняла,подскажите пжл,уже готовые клёцки обжарить?.Хочу мужу угодить,клёцки- это вкус его детства.
В моёй молодости я впервые попробовала такие клёцки у наших друзей. Хозяин из Беларуси был. И я стала готовить. Сытно и вкусно. Лайк, спасибо.
Да это очень вкусно привет из Белоруссии
Привет, привет! Очень рады вам, у нас много родных в Белоруссии!
Лерочка, не надо тереть на треке, просто можно это сделать в блендере, добавив немного воды, всё перемешать, вылить в фарш, добавить соль, перец, что ещё вам хочется, перемешать в фарше и всё... Красота, фаршик замечательный, сочный, не твёрдый!
Сто лет назад семья прадеда переехала из Белоруссии в Сибирь. А мы все также 2-3 раза в год готовим клецки))
Я россияночка...9 лет живу в Беларуси и...до сих пор не готовила клецки. Вот решила сегодня попробовать. Огромное спасибо за рецепт. Все ясно и понятно. Думаю, получится и у меня.❤
Смачныя беларуския клЁцки!!
Спасибо за такой классный рецепт.деткам особенно подойдут 😋😋😋👍👍👍👏👏👏
И деткам, и взрослым уставшим от обилия жареного и жирного))
Клецки моего детства!❤
Дааа вкуснятина доброго вам здоровья
Аппетитно!Хочется попробовать сразу же!
Евгения, готовьте с удовольствием!
Очень вкусно сделать соус обжарить лук и нарезанную грудинку или сало добавить сметану водичку в которой варились клецки ( в беллорусии они называются пызы)
В БЕЛАРУСИ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
Белорусссссиииии нет такой страны , а есть БЕЛАРУСЬ
У Беларусі яны называюцца клёцкі
Нет такого у нас такого блюда "пызы" ☝️☝️☝️
Вот это правильные смачные колдуны! Мама моя так делала, вкуснятина!
Это не КОЛДУНЫ
Обожаю это блюдо!!!!
Привет! Нам тоже очень понравилось!
Интересный рецепт. Надо попробовать)
Конечно пробуйте! Это вкусно!
не пробуйте это убожество получается!
Мне в жизни не хватает именно этого!
У моих родственников в Белоруссии подобное блюдо называется "комы"(видимо из-за вида, напоминающего снежный ком), только они гораздо крупнее и с жареными с луком шкварками, а клецки совсем иное и у них и у нас в России.
СПАСИБО ВАЛЕРИЯ👍👍👍
Пробовала эти клецки в исполнении белоруски.Фарш был резаным,и в него был добавлен тмин.Я уплетала клёцки за Оби щеки,хотя до этого тмин ужасно не любила.
Это очень вкусно мы белорусы готовим всегда у нас назывались зразы с мясом
Зразы это с пюре извините...а это клецки ...
очень полезный канал мы подписались супер лайк от добрых пиратов
Спасибо, друзья!
Мы любим во фритюре👍
Ни в коем случае не добавлять муку,только картофельный крахмал, будет вкусно
Спасибо!
Мама всегда добавляла муку и клецки были хорошие.Жила в Белоруси.Уже ее нет.
Я сегодня буду делать как ты!
Мясо с добавлением сала, резаное кубиками,плюс лук, соль,перец и тмин.
Новенькое что-то,класс
Алиночка, привет! Спасибо за комментарий!
Умница
у нас еще добавляют к фаршу тмин
Это блюдо называется Комы. Моя подруга из белорусии рекомендует в тесто немного манки. Будет более нежное
Комы в Беларуси - это картофельное пюре.
Я ставлю оценку с одного до десети 10 кто за меня лайк
Пожалуйста,подскажите ,куда подавались рецепты,которые раньше были под видео ???
Обновила ютуб и все ...
Кто-то писал,что надо нажать на троеточие в правой стороне экрана,но у меня его нет ! Ни в правой,ни в левой,ни вообще на экране .
Подскажите,пожалуйста !
Картофель надо хорошенько отжать в марле иначе клецки разварятся Я вчера готовила получилось очень вкусно Но поскольку я не сильно отжала теста немного разварилась, яйцо в тесто не надо
Когда-то а детстве у нас со 5:15 седями были белоруссы и я помню , что варили молочный суп с картофельными клёцками.
Потом я про них забыла , а уже когда моя мама умерла я вспомнила и кому бы не рассказывала , все смеялись и говорили , что такого не может быть.
А недавно мне мой младший брат напомнил об этом супе .
Значит это правда
Кто знает , как можно приготовить такой суп ?
Добавить нужно в воду крахмал, тогда картофель будет ровный и не развариться.
👍👍👍👍👍👍👍👍
Да и традиционно их обжаривают с луком и грудинкой. И да их продают в Беларуси и Польше замороженными.
👍😊😉😋
Спасибо большое!
Это так или мне показалось, что в вашем рецепте роль яйца(желток+белок) выполнил только желток?
Все ,пошёл делать )))
Смачна!!!
А можно картофель в блендере измельчить?)
Да
Это литовские ,,цепелины,,,но может они слямзили рецепт у белорусов😂?не буду спорить. Но блюдо действительно вкусное и не важно кто у кого спёр рецепт🤫😉😊
ООООООООО...это не беларусские клёцки)Только без обид Валерия....ЛАДНО!.Я сама беларусска и всё детство прожила в деревне,где картошка это второй беларусский хлеб.Во первых клёцки делаются без муки...Тёртый сырой картофель и плюс 30% отварного картофеля(через мясорубку,или хорошо потолочь)Соединить,посолить и перемешать.Начинить фаршем и варить в подсоленной воде с добавлением крахмала.Так они никогда не развалятся.Обычно мы едим их с обжаренными шкварками с луком.Но можно и со сметанкой.У тебя тоже очень вкусное блюдо....только название не подходит.Вообще я люблю смотреть ваш канал.Вы классные)))))))
Татьяна Бурблис , позвольте с вами не согласиться. Вы предлагаете литовские цепилины.
Даже и спорить не буду с Вами Елена.У нас в Беларуси они же клёцки....просто есть варёные,как я предлагаю....а есть и жареные.Вот у Валерии и не клёцки и не цепилины..... скорее картофельные зразы с мясом))))))
все верно Татьяна вы говорите... я из Беларуси и клецки у нас готовятся именно так как вы отписали))
Скажите а сколько крахмала добавить?
Короче я приготовила без муки ,так как описано Белоруской в коменнтариях .И вкусно капец ,с жареным салом
У литовцев это блюдо называется цепелины,у чехов хлупатые кнедликитакже делают восточные поляки и немцы,
так а жидкость от картофеля куда пошла?
Жидкость слили и остался крахмал,его добавили в тесто)
А что можно сделать из картофельной воды? ;^)
поросёночка покормить
Добавить в воду в которой будут вариться клецки. Делается для того чтоб добавить клейковины для картошки. У новичков часто получается суп-пюре с фрикадельками
Жыткость-в суп
Для чего крахмал добавлять??? Если для клейкости, то и так же хорошо все, вообще инфы не нашел
Действительно, вкуснота и самое главное что ваши шарики небольшие! В Белоруссии их делают огромные. За чем?
Сметана или сливочное мясо, сами белорусы учили готовить)
Или лимонный сок чтобы не темнела картоха
Картошку держат в холодной воде ....до тёрки
По белорусски клецки жарят что намного вкуснее вареных.и лук в фарш жарят.
Так называемые зразы
Обсолютно не по беларусски!
А если обжарить ещё лучше будет.
Алла, но это будет совсем другое блюдо- я обязательно его приготовлю!
Другая Кухня Жду с нетерпением. Спасибо.
Яйца зачем???
Колдуны все-же вкуснее.
Что за колдуны напишите хочу приготовить
@@aboveriter6726 драники с мясной начинкой,если по- простому.
Не всем можно жаренное.
Сделал, как на видео - м-м-м, нет, не то пальто. Не должно быть в оболочке муки. Только жмых без сока + крахмал. Никакой муки.
Не разваливаются?
Нет, не разваливаются. Главное - НЕ ЗАМОРАЖИВАТЬ впрок, иначе будет сюрприз :)
@@ahalaymahalay0987 всегда продавались замороженные.
@@МакиуМакаки я не про "магазинные". Если свежие клёцки заморозить, а потом сварить, оболочка с них активно растворяется в воде (получается густо-о-ой клейстер). Чтобы замораживать, в оболочку нужно добавлять вареную в мундире картоху
Можно добавить толчоную вареную картошку в отжатую дранкуе@@МакиуМакаки
3:06 черти что
Ничего хорошего вы не предлагаете! Лучше не слушать Вас! Абы что ВСе !!!!!!!
Не нравится , прошла мимо !
В Беларуси он не клецки а галдуны
Калдуны)))
Лучше мелкорубленое мясо!!!
Галушки
Развалилось нафиг. Полтора часа работы коту под хвост
Это Литовское блюдо под названием ..Цепелины а не белоруские клецки, все стараитесь плогият выдавать за свае
как и герб с Витисом на коне, некрасиво ребята так делать 😃
Мука не добавляется