DUDAS FRECUENTES DE LOS MERENGUES

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  • Опубліковано 25 сер 2024
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    CREMA MANTEQUILLA: • Crema mantequilla
    TIPOS DE MERENGUES: • Tipos de merengue
    MERENGUE SUIZO CON BATIDORA CASERA: • Merengue suizo con bat...
    MERENGUE DE VINOTINTO: • Merengue de vinotinto
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    MERENGUE SUIZO: • Merengue Suizo
    MERENGUE RELLENO: • Merengues Rellenos
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КОМЕНТАРІ • 600

  • @julianapostres
    @julianapostres  Рік тому +3

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  • @CarolinaMartinV
    @CarolinaMartinV 3 роки тому +63

    Hola Juliana, sinceramente considero que sos la mejor en UA-cam junto con QuieroCupcakes, me inspiras a estudiar.

  • @rossanaleyton447
    @rossanaleyton447 4 роки тому +10

    Excelente profesora, he realizado muchas preparaciones y me han quedado excelentes, gracias por las formulas para los batidos, gracias por todo lo que enseñas. Muchos saludos desde Osorno, Chile,

  • @lunamarsala2681
    @lunamarsala2681 4 роки тому +5

    Gracias por el tiempo que tomas para compartir tus conocimientos, me han servido de mucho . Un abrazo, saludos.

  • @anagarciabazan8183
    @anagarciabazan8183 5 років тому +1

    Eres la mejor! Super profesional . Explicas de maravilla. Gracias Juliana por tus enseñanzas

  • @yeseniaalvarado2461
    @yeseniaalvarado2461 5 років тому +13

    Amiga creelo ERES LA MEJOR !! muy buena clase super clara Mil gracias por tu dedicacion Amiga cuando puedas da una clase de betun de gelatina Mi Dios t bendiga junto a todos los tuyo Un fuerte abrazo Hasta el proximo vidio Todos 👍👍👍👍❤

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      Yesenia Alvarado muchas gracias 😊 un gran saludo

  • @teresaquiceno2174
    @teresaquiceno2174 2 роки тому

    muchas gracias por tus conocimientos. me sirvieron mucho

  • @zullyvelasco3001
    @zullyvelasco3001 2 роки тому

    Genial!!! Me encanta, mirabque tengo muchos videos por ver éste lo esperaba no sabia que ya lo tenías, pero el universo está de mi lado y me lo presentó hoy 😊🤩🌻🌼🌻🙏nuevamente mil gracias 🙏 mi Julia 🙌😇🙌🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @angelagonzalez6933
    @angelagonzalez6933 Місяць тому

    Muchas gracias eres genial un abrazo desde jacksonville florida ❤

  • @forsilva7270
    @forsilva7270 3 роки тому

    Hola Juliana,definitivamente eres la mejor entre las mejores,DIOS te bendiga grandemente

  • @CarolinaLopez-dm9km
    @CarolinaLopez-dm9km 5 років тому +2

    Muchas muchas gracias, para aquellos que vivimos lejos y no podemos asistir a tus clases esto nos ayuda mucho. Mil gracias. Tengo muchas ganas de ir a una de tus clases

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      leidy lopez hola! Me encantaría tenerte en clases! Un gran saludo y te espero en el taller

  • @jaquelinivonecarrizo5227
    @jaquelinivonecarrizo5227 4 роки тому

    Hola Juliana , soy de Argentina, Alta GRACIA, en esta cuarentena empecé a involucrarme en la repostería y tus recetas están muy bien explicada sigo tu canal, y me gustan mucho todas tus recetas , te felicito . Abrazo a la distancia.

  • @isabelsofiadiazdiaz1296
    @isabelsofiadiazdiaz1296 Рік тому

    Gracias por tantos consejos. Super espectacular todo lo que nos enseñas

  • @1978RDRR
    @1978RDRR 4 роки тому +1

    tengo 20/20 en merengue suizo... me salio bien desde la primera vez que lo hice en batidora casera.... el bizcocho de masa ligera me queda super bien cuando las claras las hago de merengue suizo.... con cualquier tipo de saborizante... (incluso en polvo).... gracias por los tips casi siempre sigo al pie de la letra tus recomendaciones

  • @melisaantonio6035
    @melisaantonio6035 5 років тому +8

    Juli voy a esperar ansiosa el vídeo de cómo saborizar merengues 😍🤗 Gracias bella por todos los tipos aprendo muchísimo contigo 😘

    • @julianapostres
      @julianapostres  4 роки тому +3

      Hola, claro que si, tendremos en cuenta tu sugerencia, saludos.

    • @alanarevalodelcastillo5223
      @alanarevalodelcastillo5223 3 роки тому

      @@julianapostres si me queda como guardo todo los merenguitos ya asados

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому +3

      @@alanarevalodelcastillo5223
      En un recipiente hermético bien tapado y te pueden durar aproximadamente 4meses! 😉🌟

  • @yennyprieto5779
    @yennyprieto5779 3 роки тому

    EXCELENTE!!!!! cuantas dudas aclaradas mil gracias Juliana por tu apoyo a los que amamos la repostería pero no tenemos el conocimiento, y sobre todo porque tu si explicas el paso a paso sin trucos mágicos, todas las recetas tuyas que hago son perfectas 😘👩🏻‍🍳💖💪🏻💪🏻💪🏻

  • @yecori1172
    @yecori1172 2 роки тому

    Gracias! Aprendí muchas cosas hoy .

  • @alejandroespinoza7448
    @alejandroespinoza7448 2 роки тому

    Gracias por ser tan generosa con tus conocimientos.

  • @badillogalvanalejandra3989
    @badillogalvanalejandra3989 4 роки тому

    Me encanta tu forma de explicar y decir. Muchas gracias, sigue haciendo videos

  • @CANALPARACONOCERADIOS
    @CANALPARACONOCERADIOS 3 роки тому

    Wow, cuantos tips. Excelente video y muy bien explicado. Gracias por compartir.

  • @rociorodriguez956
    @rociorodriguez956 3 роки тому +1

    Perfecto!!!!
    Horno eléctrico
    Entreabierta la puerta del horno toda la cocción.
    Batidora grande.
    En baño María hasta que el azúcar se disuelva.
    La maicena hasta que se enfríe el merengue.
    Gracias Juliama, Dios te dé más sabiduría.

  • @antoniogranados8854
    @antoniogranados8854 4 роки тому +1

    Me has dado el aliento que necesito para volverlo a intentar nunca me salían y ya vi por que gracias 😉

  • @dinaqp0579
    @dinaqp0579 5 років тому +4

    Muy interesante video! Gracias, podrias hacer los macarons ? creo que con todas las explicaciones que das y los tips, saldrán perfectos al intentarlos, se publican muchas recetas, pero de repente ya no sabe una cual seguir, aparte de la fama que tienen de dificiles..seria interesante ver tu versión e intentarlos...abrazos y saludos desde Guadalajara, Mex.

  • @iramarumaestra4541
    @iramarumaestra4541 2 роки тому +1

    Tan bella. Gracias por compartir tus conocimientos! Dios te bendiga!

    • @julianapostres
      @julianapostres  2 роки тому +1

      Hola Iramaru, es con mucho gusto, gracias !

    • @iramarumaestra4541
      @iramarumaestra4541 2 роки тому

      Que honor para mi que leas y respondas mis mensajes!!!

  • @susanaespinoza794
    @susanaespinoza794 4 роки тому

    Es el mejor canal la verdad explicas excelente y todas las dudas y tips mil gracias por todo 😍 saludos desde San Antonio texas

  • @irmaramoscolque812
    @irmaramoscolque812 4 роки тому

    Hola Juliana un abrazo grande desde España me gusta mucho...como te explicas y me encanta todo lo que haces felicidades.

  • @angelpuche2493
    @angelpuche2493 2 роки тому

    Gracias Juliana!!! feliz día 🤝🏾

  • @yasmincastellanos7638
    @yasmincastellanos7638 4 роки тому

    Eres la mejor! He hecho tus recetas y no hay pérdida contigo!

  • @brithanysdeoleoflorentino9143
    @brithanysdeoleoflorentino9143 4 роки тому

    Buenos dia mil gracias por tu enseñanzas eres la mejor

  • @smashbrosxd161
    @smashbrosxd161 5 років тому

    Me encanta lo que haces Juliana tus recetas son exactas cada vez que lo hago recibo felicitaciones gracias a ti Que Dios te bendiga

  • @fabiolaavila5188
    @fabiolaavila5188 5 років тому +2

    Gracias juliana,por tus recomendaciones despejaron muchas dudas,Dios te bendiga 💖💖💖

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому +1

      Fabiola Avila muchas gracias a ti por siempre ver

  • @leandrodasilva2157
    @leandrodasilva2157 3 місяці тому

    Gracias Sra Juliana mi respecto yo tengo horno de gas que tiene solo calor abajo y la temperatura cuándo lo prendo es de sien en adelante pero se abren los suspiro en el horno gracias por su ayuda Dios te bendiga 🙏🤗❤❤❤

  • @rosalbarojas3739
    @rosalbarojas3739 3 роки тому

    Excelente! Que belleza, tu generosidad es grandísima Julianita, Dios te pague 😙😙😙

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому +1

      Hola Rosalba, es con mucho gusto, mil gracias !!

  • @margaretcardona9301
    @margaretcardona9301 2 роки тому

    ERES MARAVILLOSA EXPLICANDO LAS RECETAS,DIOS TE BENDIGA

  • @auryvergarajimenez9668
    @auryvergarajimenez9668 3 роки тому

    HLA JULI COMO ESTAS DIOS TE BENDIGA , TE CUENTO Q GRACIAS ATI ESTOY EMOCIONADA CON MUCHAS GANAS DE APRENDER MUCHO , SOY TU SEGUIDORARA... SOY DE MAJAGUAL SUCRE UN PUEBLO DE LA COSTA MUY CALIENTE Y QUISIERA SABER CON QUE DEBO CUBRIR UNA TORTA Y DECORAR ., POR FAVOR RECOMIENDAME UNA FORMA PORQUE INTENTE HACER UNA CREMA DE MANTEQUILLA Y SE ME DERRETIA...POR FA REGALAME UNA RECETA QUE ME FUNCIONE. UN ABRAZO Y MUCHAS BENDICIONES...

  • @gladysarizapava6625
    @gladysarizapava6625 3 роки тому

    Muy buena la explicación bendiciones Dios te bendiga

  • @Emprendedores_Empresas
    @Emprendedores_Empresas 2 роки тому

    Gracias por compartir tus conocimientos . Ayer prepare merengue suizo y con el hice unos suspiros y me quedaron hermosos y muy ricos . Dios te Bendiga señorita Juliana

  • @reginasalazar9100
    @reginasalazar9100 3 роки тому

    Excelente, es una persona muy didactica, uno sigue las instrucciones y excelentes resultados, felicitaciones Juliana y gracias por compartir. Eres la mejor

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому

      Hola Regina, Que palabras tan lindas, me llenan de alegría y motivación. Muchas gracias! Un abrazo!☺️🙏🏻

  • @patriciaferrari6
    @patriciaferrari6 3 роки тому

    Hola desde España.!!Por fin hice mis merenguitos en batidora de mano siguiendo todos tus chips.Salieron genial ,mi duda era la congelación..bueno ya veremos cuando se descongelen para usarlos en decoración y en el relleno.Gracias por tus consejos y ya te contaré cómo quedan después de descongelar!! Un saludo.😘😘

  • @giocondaescobar2241
    @giocondaescobar2241 4 роки тому

    gracias bella por tu sabiduría repostera

  • @fronteraaerea349
    @fronteraaerea349 3 роки тому

    hola bendecido tu don mami, contigo aprendi hacer merengue suisa y ya le hagarre el punto, fabuloso.

  • @vaivennunez5634
    @vaivennunez5634 2 роки тому

    Hola mucha gracia por enseñar la repolteria eres muy linda soy chileno

  • @carolinarojas2257
    @carolinarojas2257 3 роки тому

    Julio justo respondiste todas las dudas y que tenía Dios te bendiga!! 🙏

  • @juliethbrigithsuarezlizara3251
    @juliethbrigithsuarezlizara3251 3 роки тому

    muchas gracias por tus consejos te sigo mucho

  • @leob4860
    @leob4860 4 роки тому

    Gracias me encantan tus vide Dios te bendiga me gusta reír y tu risa es contagiosa 🤣🤣🤣😅😅👍👌👏🥰

  • @dulceva7965
    @dulceva7965 2 роки тому

    Excelente! Me suscribo

  • @claudiasedanoeliopulos1978
    @claudiasedanoeliopulos1978 5 років тому +1

    Quiero saber más de los merengues

  • @edgardelatorre7591
    @edgardelatorre7591 5 років тому

    Definitivamente para mi una ayuda bastante gracias en verdad tus tíos superar la realidad hize los merenguitos me quedaron muy livianos pero algunos estabas parte superior quebrados rajados ahora con tu consejo lo haré en práctico y después de comento k tal

  • @carmenmildredperezsanchez9987
    @carmenmildredperezsanchez9987 5 років тому

    Gracias gracias gracias gracias por su enseñanza 🙏🙏🙏

  • @solangetragodara
    @solangetragodara Рік тому

    Muchas gracias por tu trabajo, ayudas a mucha gente. Podrías hacer un video sobre merengues con albúmina deshidratada. Que sigan los éxitos. Un saludo.

  • @norisyalixaguerrerovillalo3755
    @norisyalixaguerrerovillalo3755 4 роки тому

    Gracias por dedicarnos un poco de tu tiempo.excelente profesora un abrazo desde aquí de Maracaibo😘

  • @CABAllitos2424
    @CABAllitos2424 4 роки тому

    Muchísimas gracias por tu explicación!

  • @margaritabustos9642
    @margaritabustos9642 2 роки тому +1

    Muchas gracias CHEF muy interesante DLB SALIDOS de Saltillo Coahuila

  • @paolacm5170
    @paolacm5170 4 роки тому +7

    Si existiera "Me encanta " en UA-cam, se lo daría!!!! Muchisimas gracias!!!!!

  • @nancyduenas2433
    @nancyduenas2433 10 місяців тому

    Dios te bendiga Juliana, busque porque se rajan los merengues y te encontré 😍, me puedes decir si podría funcionar hacer un merengue con azúcar saborizada con limón o naranja, gracias 😊

  • @nardacalderon2001
    @nardacalderon2001 3 роки тому

    Gracias por sus explicaciones

  • @marcelasanchez7910
    @marcelasanchez7910 4 роки тому +1

    Gracias por tus videos, aprendo mucho de ti. ❤️

  • @estelaroman264
    @estelaroman264 4 роки тому

    Hola Juliana me acabas de resolver una duda que tenía respecto al merengue suizo gracias eres la mejor bendiciones

  • @erikaescalante8363
    @erikaescalante8363 2 роки тому +1

    Hola Juliana, agradecida por tus consejos,quisiera saber si al hornear los merengues en horno de convección, debemos hornearlos con calor arriba y abajo con o sin ventilador. Saludos

  • @marthalopez1340
    @marthalopez1340 4 роки тому

    Eres mi maestra FAVORITA🙃

  • @marlenelopez480
    @marlenelopez480 4 роки тому

    Super tus consejos muchas gracias

  • @mariaalejandrazapata9054
    @mariaalejandrazapata9054 3 роки тому

    Eres mi heroe. Gracias por resolver mis dudas.

  • @yorleyalviarez5412
    @yorleyalviarez5412 3 роки тому

    Dios te bendiga

  • @estefaniavillacis9929
    @estefaniavillacis9929 3 роки тому

    Eres fantástica, te deseo los mejores éxitos. En Ecuador tenemos un dulce típico que se llama espumilla y se hace con claras y azúcar, además se hacen con frutas como guayaba, Mora, frutilla, no se qué tipo de merengue exactamente es pero no se baja y tampoco se cocina.

  • @CarmenGonzalez-dt6zp
    @CarmenGonzalez-dt6zp 2 роки тому

    Siiiii gracias

  • @zentavara6349
    @zentavara6349 3 роки тому

    Simplemente... Fabulosa!!

  • @sandramichelospina8682
    @sandramichelospina8682 5 років тому

    Juli muchas gracias tus vídeos mean servicios mucho gracias ati sentí pacion por la repostería este vídeo me callo como pan dios bendiga tu sonrisa

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      sandra michel ospina muchas gracias por tus lindas palabras

  • @gastonregner2754
    @gastonregner2754 3 роки тому

    Gracias genia!! Aprendo mucho de tus técnicas y consejos ☺️

  • @odilisfaria9289
    @odilisfaria9289 3 роки тому

    Saludo desde Maracaibo

  • @lidiaherrera4373
    @lidiaherrera4373 5 років тому

    Muchas gracias por los consejos, Juliana. Que tengas un lindo fin de semana :)

  • @eseniaguevaraarias7910
    @eseniaguevaraarias7910 4 роки тому

    Me encanta como nos explica y despeja nuestras dudas. Juliana!! Soy novata en pastelería. Con deseos de aprender y emprender. (Tus Clases) soy de Honduras!! Podre?

  • @karinafigueiras902
    @karinafigueiras902 5 років тому

    Sos una genia !!! Evacuastes todas mis dudas , saludos karina montevideo uruguay

  • @zorevelandria9681
    @zorevelandria9681 3 роки тому +2

    Hola Juli, eres excelente! Gracias por tus vídeos. Ahorita tengo una duda, espero tener la suerte de que me respondas, yo he preparado el merengue suizo, pero últimamente luego de un rato se le coloca una capa durita, y yo quisiera que se matuviera brillante y fresco y no endurezca. Espero puedas responderme Juli. Un millón de gracias, y saludos desde Venezuela.

  • @leaveronicachuquihuaccharo1068
    @leaveronicachuquihuaccharo1068 4 роки тому

    Eres la mejor, gracias por tanto enserio

  • @jennyguerra7266
    @jennyguerra7266 5 років тому

    Hola soy nueva gracias por tus videos tan instructivos

  • @olegordi963
    @olegordi963 5 років тому

    Hola, me encanta su canal, me suscribi hace poquito y los que he visto me aclaran dudas, este video me gusto mucho, es claro y conciso. Mil gracias!!! Saludos desde Bogotá.

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      Olga Estrella muchas gracias por tus lindas palabras! Espero tenerte en la clase de bogota el 1 y 2 de marzo! Un gran saludo

  •  3 роки тому

    Me encanta tus consejos 🥺❤️

  • @luisanadeluciani8226
    @luisanadeluciani8226 5 років тому

    me encanta gracias queria mandarte una foto de como me quedarom los merengue gracias que Dios te siga dando más sabiduria me encanta la reposteria

  • @karelysbarreto9984
    @karelysbarreto9984 5 років тому

    Hola amiga Juliana! Felicitaciones por tus vídeos los amo! Muchas gracias!!. Sabes me gustaría que si puedes porfis realices un vídeo como teñir con colores fuertes como rojo o negro los merengues. Quiero hacer la bandera de mi país Venezuela.

  • @joseignacioacosta9440
    @joseignacioacosta9440 5 років тому +1

    Mil gracias por aclararnos las dudas.!!!

  • @yelitzaovallesnavas5726
    @yelitzaovallesnavas5726 4 роки тому

    Comencé a ver estos videos en está cuarentena y esto encantada

  • @patricialemos2528
    @patricialemos2528 5 років тому

    hola juli soy Patricia de Uruguay sos una genia!!!!!!! da clases on line porfabor

  • @rociomunoz3910
    @rociomunoz3910 5 років тому

    Hola Juliana , muchas gracias , quisiera por favor que me enseńes como se hace unas coberturas para clima cálido porque vivo en la zona de la Costa y se derrite , y además quiero hacer rellenos que se conserven en el calor , le felicito por sus explicaciones y su programa me gusta mucho , un abrazo 🤗👍

  • @luztellez3770
    @luztellez3770 5 років тому

    Gracias mi Juliana bella.
    DIOS LA CONTINÚE BENDICIENDO

  • @analiperez6489
    @analiperez6489 4 роки тому

    Me encantaría recibir clases contigo Juliana , lástima que estamos tan lejos, saludos desde Guatemala , me encantan tus vídeo 🎉

  • @patonaya
    @patonaya 5 років тому

    Superrrr..Contigo he aprendido mucho y me han salido superrr sobre todo en este clima de Cartagena que sabes es muy complicado 👏👏

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому +1

      patonaya delgado muchas gracias por tus lindas palabras

  • @esterlidiapalavecino7661
    @esterlidiapalavecino7661 5 років тому

    Sos una genia

  • @carmenlopez13
    @carmenlopez13 3 роки тому

    Muchas gracias.me aclaró perfectamente mi duda.

  • @monikamuskussulaybar768
    @monikamuskussulaybar768 5 років тому

    Gracias profe ,por tanta bondad.Lo mas importante en un profesor es ganar la admiracion de sus alumnos.Pues tu la tienes total que buena profesional pero lo mas importante eres un gran ser humano.

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      Monika muskus sulaybar muchas gracias por tus lindas palabras

  • @alexandrarojas28
    @alexandrarojas28 3 роки тому

    me encanta tu sonrisa siempre

  • @katherinevergara1829
    @katherinevergara1829 5 років тому

    Juliana gracias, eres la mejor, seguiré tomando nota de tus recomendaciones para ayudar a mejorar mi trabajo con satisfacción. Besos

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      katherine vergara muchas gracias 😊 que lindas palabras

    • @rubiracujiacontreras2691
      @rubiracujiacontreras2691 5 років тому

      Gracias Juli por tus buenos tips, infinitas bendiciones 💖 por tan bello don que el Dios de los cielos Jehová te regaló, Ruby saludos desde Valledupar la capital del vallenato

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      Rubira Cujia Contreras jeje muchas gracias! Un gran saludo

  • @maritzajimenezhernandez9649
    @maritzajimenezhernandez9649 4 роки тому

    Es una cheff excelente 👏👏👏

  • @anabelarteaga9737
    @anabelarteaga9737 5 років тому

    Muchas gracias, por compartir este video, me gusta como explica todas las recetas, saludos desde México

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      Anabel Arteaga muchas gracias! Espero tenerte en la clase de Mexico! Si deseas más información puedes comunicarte al whatsapp 3003045678 o a nuestro correo tallerjulianaalvarez@gmail.com
      Un gran saludo

  • @lizethcubides9947
    @lizethcubides9947 5 років тому +1

    Excelente, muy bueno mil gracias por compartir, bendiciones.

  • @yuberkimo1827
    @yuberkimo1827 4 роки тому

    Sii lo que buscab

  • @mariavegarosaleslopez506
    @mariavegarosaleslopez506 4 роки тому

    Muchas gracias

  • @nancyduenas2433
    @nancyduenas2433 10 місяців тому

    Por cierto te saludo desde El Salvador ❤

  • @yeniluzperegrinoperez8196
    @yeniluzperegrinoperez8196 4 роки тому

    Hola Juliana sin duda eres la mejor , quisera un tips para que los merenguitos no huelan a huevo después que esencia le puedo agregar

  • @ginaguayu
    @ginaguayu 5 років тому

    Juliana eres bella y aparte de eso tremenda instructora, te felicito por tu canal, gracias por compartir muchas bendiciones y Éxitos desde Venezuela un beso grande😘💕

  • @chabelabar
    @chabelabar 5 років тому

    Buenos días Juli desde España. Gracias por todos tus consejos y orientaciones. Me gusta mucho tus videos teóricos y me preguntaba si podrías aconsejarme alguna bibliografía como lectura, para ampliar conocimientos. Gracias y un abrazo enorme!