ازاى نعمل بسكويت من غير ما يفصل الزبدة او يفرش اويرطب
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2022
- اسرار وتكات بسكويت محلات الحلويات
المقادير
375 جرام دقيق بسكويت
250 جرام زبدة
125 جرام سكر بودرة
بيضة
فانيليا
25 جرام حليب سائل
4 جرام بيكنج بودر
لايك وشير وقولولنا عايزيين وصفات ايه في رمضان
لمتابعة المزيد من الوصفات والاخبار والكورسات 👇
/ chefahmedshawky
/ ahmedshawky. .
ua-cam.com/channels/PMxBmiC.html...
vm.tiktok.com/ZMLutGcYa/
www.egyptianpastryacademy.com/
#سر_الصنعة
#وصفات_رمضان
#وصفات_احمد_شوقي
#احمدشوقي
#ahmedshawky
جزاك الله خيرا اتبعت التعليمات وفعلا ما فرشي مني متشكرة أوي
روووعه تسلم ايدك وعنيك الله ينور عليك ويحفظك يارررب
بجد تسلم ايدك ياشيف ياريت تنزل فيدهات تاني بجد بنستفيد من حضرتك جزاك الله خيراً
تسلم ايدك ياشيف ممكن اعرف لو بالماكنة
نضع دقيق اد اة
تسلم الايادى
تسلم ايديك يا شيف بس ياريت حضرتك تكتب لنا المقادير بالكيلو في صندوق الوصف
تحفة يا شيف تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف ممكن مقادير الكليو وجزاك الله كل خير
جزاك الله خيرا
فعلا والله احلى بسكويت عملته فحياتي
تسلم ايدك يا شيف
ربي يحسن مابين ايدك يارب
تسلم ايدك شيف احمد 🥰
الله يباركلك ياشيف جزاك الله عنا خيرا يارب
ماستر شيف كل سنه وانت طيب و بالف صحه وعافيه وسعاده وعيد سعيد علينا جميعا
انا عملته وكان تحفه تسلم ايدك
ربنا يزيدك من علمه ويجعلو في ميزان حسناتك اللهم اميييييين
تسلم ايدك
مستنين الغريبة
بجد تحفة ده البسكوت اللى كنت بدور على مقاديره من زمان عملته وطلع محصلش
ما شاء الله عليك شاف نتمنى لك توفيق بسكويت رائع رائع
الغريبة والبيتي فور ياشيف
تسلم ايدك. شرحك ممتاز وسريع . ياريت تكمل وتنزل فيديوهات اكتر.🌻🌻🌻
شكراً يا شيف وجزاك الله كل خير انا كونت متابعك علي الفيس بوك وشوفت القناه علي اليوتيوب اشتراكت علي طول
لازم تعمل لنا فيديوهات اكتر من كده يا شيف بجد حضرتك شاطر جدا ما شاء الله
كل وصفات حضرتك جميله جدا وناجحه منتظرين فيديو البيتيفور والغربيه من حضرتك
عــــاشـ🌹ـت ايــ✋ــــــدك. مشتركة جديدة
ماشاااااااااء الله ممكن طريقه البيتيفور والسابليه والغريبه
تسلم ايدك ياشيف احمد عاوه اسال،حضرتك عن الاكلير
روووووعاتك شف
تسلم ايدك يا شيف بالله عليك عاوزه اعمل غريبه تبقا دايبه جربت طرق كتير يتنشف
ياريت ياشيف
تسلم ايدك بجد وصفه حلوه وتستاهل احلى لايك
ياريت فيديو البيتفور والسابليه والغريبة
العالمى
انا لسه متفرجه علي الفيديو دخلت عملت البسكويت علي طول بجد تسلم ايدك يارب وربنا يبارك لك بجد
طلع حلو زاي الجاهز فعلا
اكتبلنا بالكوب ياشيف الله يباركلك وتسلم ايدك
تسلم ايدك
ممكن مقادير بسكوت النشادر بالماكينه
💐
شيف لو سمحت أرجو مقادير الكليو الدقيق بس يكون بالمنكه وجزاك الله خيرا أرجو الرد بالله عليك
مساء الخير شيف أحمد....
ممكن أستخدم الزبده الجاموسي البلدي.....ولا أفضل البقري...
شكراً
ممكن المقادير بالكوب. تسلم ايدك جميلة
تسلم ايدك تسلم ايدك تسلم ايدك بجد
انا بعمله حالا بطريقتك وشكله تحفة في الفرن لسه هطلعه 😍😍
والعجينة كانت سلسة وسهلة فعلا في كيس الحلواني .. شكرا على مصداقيتك
طلع عامل ايه
@@user-uj5uf3uo6o طلع تحفففة جدااا واعتمدت الوصفة من ساعة ما جربتها
عملتي نفسها بالظبط ولا غيرتي حاجه وعملتي بقمع البسكوت ولا البتي فور
@@user-uj5uf3uo6o مشيت بالظبط ورا كل كلمة قالها ما غيرتش حاجة واستخدمت نفس القمع اللي معاه في كيس حلواني مش مكنة بيتيفور
ممكن مقادير بسكوت النشادر بالكيس والقمع وبالجرامات وشكراً
لو هعمله في الماكينه نفس المقدار
تسلم ايدك يا شيف اول مره اشوف حضرتك بس هتابعك إن شاء الله
ممكن نوع العجان ده
العجان كينود
شيف لو سمحت المعجنات الفرنسيه
تسلم تسلم ايدك ياشيف ❤
انا عملته تلعب تووووحفه لاول مره ينجح معايا بس كنت عايزه اعرف ينفع اخلط زبده فيرن مع سمن بلدى ولو ينفع اضيف قد ايه سمن على الزبده
حد رد عليكى انا كمان نفس السؤال
محترم
ينفع ابدل اللبن ب برتقان عشان اعمل بسكوت بالبرتقان ؟
معلش هو استفسار بسيط لو ممكن لو حعمل البسكويت والنواعم بزبده فلاحى بقرى من مكان موثوق من غير فصل البيض فى مشكله
ممكن نعرف نوع العجان وسعره
يا ريت البيتيفور
ممكن مقدير كيلو وينفع بالسمنه
ياريت تذكر لنا اسم الدقيق والزبدة اللي حضرتك بتستعملهم في الفيديوهات
ممكن مقادير الماكينه
كنت عايزهً مقادير الكيلو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا ريت حضرتك تبقى تكتبي المقادير بالكوبايات
حاضر
ممكن المقادير بالكيلو وها عمله بالمكنه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ممكن حضرتك تكتب لنا مقادير البسكويت بالكيلو ابو كوبايات المقادير المعايرجى واحنا ما نعرفهاش جزاك الله خيرا
حاضر
الغريبه لو سمحت
ممكن مقادير الكيلو
ارجوووو الرد. ليه البسكويت لما بحطه فى الفرن الرسمه بتاعته بتنقرش
كل ما بعمله بيفصل الزبدة. ايه السبب
اسم الدقيق ايه
والدقيق اللي عندي استخراج ٧٢%
دا مةيس ؟
لو سمحت عجينه بتاعتي مزيته ومشققه اعمل ايه مفروض عجينه بسكوت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير بالكوب ايات او بالكيلو
حاضر
بليز مش عارفه اتعامل مع الجرامات
خليها بالاكواب المعياريه والملاعق
حاضر
مقادير الكيلو
فيديو البيتيفور
لو ممكن اختصر الكلام ماقل ودل
1 جرام نشادر بس
ممكن رقمك لتواصل يا شيف