Brioche au pavot - Une recette populaire à Pâques et à Noël dans les pays de l'Europe de l’Est

Origines :
On trouve des variantes de ce dessert dans de nombreux pays, entre autres : Pologne (makowiec), Hongrie (mákos bejgli), Slovaquie (makovník), Tchéquie (makový závin)
Ingrédients pour la brioche :
400g de farine, 100g de lait, 1œuf + 1 jaune d'œuf, 130g de beurre pommade, 6g de sel, 50g de sucre vanillé, 14g de levure fraiche
Ingrédients pour la garniture :
125g de graines de pavot, 35g de miel, 25g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé (8g), 25g de beurre, 170g de lait

[@martineschrotzenberger2457]

Magnifique merci beaucoup à vous deux 🙏👍💚

[@oncasselacroute7445]

😊

[@annafirayner2666]

Merci pour vos recettes !! 🎉💫

[@oncasselacroute7445]

Avec plaisir 😊

[@karimbenamer4267]

Dans la plupart des recettes decce genre, on mouline le pavot, pas vous. Pourquoi ?

[@oncasselacroute7445]

Bonjour. Là c’est vraiment une question de goût. Pour certains le fait sentir croquer toutes les graines peut ne pas plaire. Nous nous aimons bien cette texture mais elle peut déranger.

[@oncasselacroute7445]

Mais on essaiera peut-être cette façon de faire la prochaine fois ! À bientôt.