Доброго вечора ,коли в нас підірвали Каховську ГЕС ,то ми в Херсоні на острові залишились дома ,все мясо з морозилки теж засолили простою сілю,там і філе курине і свинина ,скажу відразу нічого не пропало ,сподобалось , хватило на довго ,було смачно ми і варили солонину і так до картоплі .
Ваша Аруся Кавказ є в Контактах, і на dzen.ru, а це означає, що вона скоріше за все живе в рашці, хоч і армянка. Дивують дуже люди, які ще дивляться руських блогерів...
@savarutikiNaKuhne тому що немає точно рецепту час засолка залежить від розміру а сушка від темератури і вологості і на кухні є одне дуже важливе правило на всіх стадіях готування потрібно куштувати
Доброго вечора ,коли в нас підірвали Каховську ГЕС ,то ми в Херсоні на острові залишились дома ,все мясо з морозилки теж засолили простою сілю,там і філе курине і свинина ,скажу відразу нічого не пропало ,сподобалось , хватило на довго ,було смачно ми і варили солонину і так до картоплі .
Хай вас Бог береже!
Доброго вечора;смачного!!!Молодці,домашнє завжди смачніше!!!😊❤
Брат врятував м'ясо і відео)) Виглядає смачно
👏👏👏👏👍👍👍ви молодці
Аня права, треба було трішки ще підсушити. А ще як Толік ножа нагострить - супер😊
Нітритну сіль не можна сипати просто так «на око». Має бути відповіде дозування на 1кг мʼяса. Тоді вона не шкідлива!
Добрий вечір. У Вас є точилка для ножів за ~9 тисяч гривень. Видно, що ви не користуєтесь. Можливо варто розіграти її за донат?
@@SeveralSlim а ножі потім чим гострить язиком 😋
Доброго вечора друзі.
Є такий блогер Аруся Кавказ. Армянка. От вона робить дуже гарно бастурму. Та і взагалі все. Знайдіть її в соцмережі.
Ваша Аруся Кавказ є в Контактах, і на dzen.ru, а це означає, що вона скоріше за все живе в рашці, хоч і армянка. Дивують дуже люди, які ще дивляться руських блогерів...
Дуже багато нінтритної солі, а вона не дуже корисна, якщо свіже мясо і сушиться в провітрювальному і сухому місці то взагалі карще без неї
Курячу днів 5 а свинячу днів 7 -12 а у вас ще сире
Таких рецептів не зустрічали! Бачив курячу добу солити і 2 сушити
@savarutikiNaKuhne тому що немає точно рецепту час засолка залежить від розміру а сушка від темератури і вологості і на кухні є одне дуже важливе правило на всіх стадіях готування потрібно куштувати
Сире у вас вийшло, треба ще посушити.
Хватить вам ломатись давайте треш кухню
Аня шо ти мелеш тим язиком нітритна сіль це звичайна сіль з нітритом натрію . Ця сіл потрібна в продукт для довшого зберігання продукту