Ecetes, hagymás krumplisaláta és majonézes krumplisaláta - Az én alapszakácskönyvem
Вставка
- Опубліковано 23 бер 2020
- Az ecetes, hagymás krumplisaláta receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók:
1 kg lehetőleg egyforma nagyságú nem szétfövő burgonya (legjobb a kiflikrumpli), só, 3 közepes vörös- vagy lilahagyma, 5 dl víz, 3 evőkanál porcukor, 3 evőkanál 10%-os ételecet, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1-2 evőkanál olaj
A majonézes krumplisaláta receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók:
1 kg burgonyából készített ecetes hagymás burgonyasaláta (receptjét lásd külön), só, 8 evőkanál majonéz (a fele tejföl is lehet), 1 evőkanál porcukor, 1 púpozott evőkanál mustár, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél citrom leve, 2 evőkanál 6%-os tárkonyos ételecet, fél csokor petrezselyem
Song: LAKEY INSPIRED - Chill Day (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • LAKEY INSPIRED - Chill...
Könnyű vacsorának talán nem ezt választanám de ha finomat akarnék enni akkor igen :-) Köszönjük a videót.
Szeretettel üdv és köszi a visszajelzést!
Köszönöm!
Ez a dressing kés eszembe nem jutott,nagyon jó, innentől evvel vágom.Eddig krumpli és egyéb zöldségek szeletelésére használtam. Köszönöm
Érdemes használni, pl. akkor is, amikor sárgarépa köretet készítünk, vagy amikor kígyóuborkából díszítést vágunk stb., feldobja a látványt.
Ismét,egy tökéletes finomsággal leptem meg a párom,az Ön jóvoltából!Nagyon ízlett Neki!(is)
Köszönöm az ízélményt!
Szép estét Önnek! Szívből örülök, hogy bevált a recept és nagyon köszönöm, hogy ezt megosztotta velünk! További örömteli sütés-főzést kívánok!
BOLDOG KARÁCSONYT SHEF ÚR!🙂
Kedves Krisztián! Nagyon köszönöm és én is Áldott, Boldog Karácsonyi Ünnepeket kívánok!
Zseniális. Köszönöm
Köszönöm a pozitív visszaigazolást!
Már 2x elkészítettem a majonézes változatott, nagyon jól passzolt az ünnepi menühöz :)
A majonézes krumplisali nálunk is örök kedvenc :) További sikeres böngészést kívánok a receptek között!
Az biztos. Én a Hargitai úr ételeiben még soha, de soha nem csalódtam.
Maradék főtt krumplibol az ecetes változatot csináltam meg. Finom lett
Köszi.
Köszönöm a visszajelzést!
Köszönöm ❤
Szeretettel üdv!
Szupi recept, szupi videó ! 👍👍
Nagyon köszi és BUÉK!
@ BÚÉK !!!
Köszönöm szépen ezt a remek receptet is. Én egyébként a majonézes változatát szoktam készíteni. Egyébként a tegnapi témákhoz és a dísznóvágáshoz még annyit tennék hozzá, hogy volt idő itt akkor még nyilván Jugoszlávia voltunk, vagy pedig közvetlenül miután megszűntünk Jugoszlávia lenni, hogy egy fizetésemből 13 barna kenyeret tudtam venni. Beraktuk a mélyhűtőbe a kertből ölt a zöldség félék, a kis udvarból vágtunk a tyúkokat. Nehezen, de átéltük. Viszont a városiak jobban megszenvedték. Aki birtmunka után falura ment dolgozni bármilyen élelmiszerért. Ezért vagyok előre látó. (3 mélyhűtő el, 2 frizsiderrel és elég méretes füstölő kamerával) Elnézést kérek ez panaszkodás a régi időkre, de a salyát bőrünkön tapasztaltuk. Ki tudja ez a helyzet is mit hoz? Mi pedig már a gyerekeinket is gondolunk hogy ne éhezzenek. Elnézést kérek a sok nehéz témáért. Minden jót kívánok önnek is és mindenkinek., 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Nagyon köszönöm, hogy elmesélte ezt a történetet! Egy fizetésből 13 barnakenyér... elkeserítő, hogy ilyen előfordulhat.... Én nem is tudom, mit tennék hasonló helyzetben... Minden jót kívánok!
@ Köszönöm szépen azt hogy meghallgatott.Valószínűleg azért van az hogy roskadozik a spajzom, dunsztolok lekvárokat főzök nagyon sok paradicsomot szoktam kigőzni
Egy doktornő mondta abban az időben hogy haninvs semmi más csak 1l paradicsom napjára akkor is hónapokig is ki lehet bírni. Jó hogy ezt nem kellett kilpróbálni, de abban az időben a páromat elvitték én pedig kofferba pakolva vártam hogy kell - e meneklni a 7 és 14éves lányommal. Szerencsére nem de azóta itthon halmozom az élelmiszereket.Na de túl vagyunk rajta. Remélem ez a háború,nem tesz velünk ilyent. Ne haragudjon hogy hosszú lére fogtam. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🎃🎃🎃🎃
Kedves Edit! Dehogy haragszom, sőt kifejezetten köszönöm, hogy megtisztelt a bizalmával, és ezt elmesélte. Aki nem élte át, el nem tudja képzelni ezt a helyzetet, így azt hiszem szerencsésnek mondhatjuk magunkat itthon, hogy nem kerültünk hasonló helyzetbe... És természetesen tökéletesen érthető a takarékoskodás is, sőt ez lenne a normális, vészhelyzeten kívül is, hogy az ember amit csak tud, eltesz magának.... Szeretettel üdvözlöm Önöket és szép hetet kívánok!
@ Kedves Hargitai úr nagyon szépen köszönöm a megértését. Én is örülök hogy vége annak az időnek. Remélem ez a mostani helyzet nem tesz a vállunkra ilyen terheket. Azért is mert nem a szomszéd utcában robbantak a bombák. De nagyon várom már a végét. Szeretettel üdvözlöm önöket. 💖💖💖💖💖💖
Kedves Hargitai Úr! Én eddig azzal a gyaúr, barbár szokással készítettem, hogy a hagymát az ecetben fonnyasztottam meg a majonézes burgonyához. Így tanultam anyumtól. Van oka, hogy ezt nem preferálja?
Kedves Norbert! Ez egy nagyon jó trükk, hisz nem nyersen kerül a majonézes krumplissalátába a hagyma, hanem pácolva. Mindenképpen dícséret az anyukájának! Amiért én először ecetes hagymás krumlisalátát készítek, annak is részben ez az oka. A másik oka pedig, hogy nemcsak a hagyma pácolódik, hanem a burgonya is, ami így sokkal ízesebbé válik!
Jó estét. Most már minden világos. Világos, hogy az én majós krumpli salátámból miért hiányzott valami. Nem az akarat, hanem a tudás. 😂🤣. Tekát először ecetesen kell elkészíteni. Aztán a cukor. És még van valami, amire én soha nem gondoltam.Már nem tudom.
Át kell néznem még egyszer. Emlékszem mikor tinédzser koromban különböző ételbárokban ettem, és soha nem tudtam megcsinálni még hasonlóan sem. Most felnyitotta a szemem mester, hogy hol tévedtem. A legfinomabbat egyébként a Berlin önkiszolgálóban ettem, a Margit híd után a Pesti oldalon. Emlékszik rá? Jó régen volt.És a sólet feltét nélkül. Csak a füstölt hús zsírjával. 8 forintért. 😂🤣
Kedves Tamás!
A Berlin önkiszolgáló étterem egy nagyon szerethető kultikus hely volt...A sóletre emlékszem, a hideg salikra emlékszem, de más már nem dereng.... Ami a krumplisalit illeti, az ecetesben is van cukor, de a lényeg, hogy ebben pácolódjon, így lesz íze igazán. Másnap egy kis ecetes-cukros levet rajta kell hagyni és mehet hozzá a majonézes cucc 😁 Így lesz tuti szaftos, ízes.
@ Ahogy beléptél a Berlinbe, jobbra ott volt a grill csirke osztàly 😂🤣. Hosszában pedig minden finomság. Mi akkor mentünk oda kajázni, mikor úttörő, serdülő, ifi vizilabda bajnokság volt. Minden vidéki csapatnak a fővárosban kellett játszani.Ez három, négy hónap volt minden vadárnap.Vagy údzó országos bajnokság. Persze előbb a szigeten a Hajósban, majd később a Komjádi uszodában. A majós krumpli salátát meg ott rontottam el, hogy először mindjárt majonézesnek csináltam,és nem ecetesen.Hatalmas üdvözlet Tamás.
Én öttusáztam... Hol a Hajósban, hol a Komjádiban úsztunk, versenyeztünk... A nyári sporttábor is Komjádiban volt..... nagyon klassz évek voltak!!!!!! A sali nagyon fog így tetszeni, 1-2 nap ecetes salis érleléssel!!!
@ Ebben semmi kétségem nincs. A Te receptjeiben soha nem csalódtam. Emlékszem rá, mikor a szigetén volt országos úszó bajnokság, talán 75ben, vagy 76ban, és a kubai vizilabda válogatott Budapesten volt edző táborban. De a fedettben edzettek. Az előfutamok, és a döntők között (nekünk úszóknak) ami volt szabadidőnk, a fedettben Faragóékat néztük. A lépcsőn lefelé a zuhanyzó felé, összefutottunk a kubaiakkal, hát nem mondom. Se Faragó, se Csapó Gabi, meg főleg Szívós Pisti, nem voltak kicsik, de a kubaiak még nagyobbak és szélesebbek voltak. Amikor a lépcsőfordulóban összefutottam három feketével, itt nálunk nem sűrűn lehetett látni feketéket, hát majdnem becsinàltam, az én 1m78cm mel.Ök a két métert vastagon verték.És a szélességük, mint egy hármas szekrény.😂🤣.De ez így igaz.
@@tamasjoelle6568 😂😂 Tudod mi a vicc?... hogy tuti "szomszédok" voltunk!!! 75-77-ig csomót ott voltam, és mi is átjártunk megnézni a nagy vizilabdázókat.... A kubaiakra spéci nem emlékszem, de akkoriban ezerrel jöttek 😂