Szerintem a legfinomabb majonézes burgonya recept, házi tartármártással :-)
Вставка
- Опубліковано 18 сер 2021
- I think the most delicious mayonnaise potato recipe with homemade tartar sauce :-)
1 kiló burgonya + 1 teáskanál só a főzővízbe
1 nagy lila hagyma
kétharmad teáskanál só
1 evőkanál cukor
2 tojássárgája
1 evőkanál mustár
pár csepp citromlé
4 deci olaj
4 deci tejföl
1 csokor petrezselyem
Köszönöm 🙂
Elkészítettem én is, valami isteni lett.
Köszönöm a receptjét! Szeretem a roppant egyszerűséged, s mindig valami kis pluszt is hozzáteszel ❤
Köszi a precíz magyarázatot!!🤗🤗🤗
Gratulálok... Nagyon jól néz ki!
5:20 villámkezű, azt hittem gyorsítottad a videót :-D Amúgy imádom, zseniális a majonézes burgonya :-)
Meszi Meszi, hogy a csodába fogyozzon a szegény ember,!
Nagyon szeretem ezt a krumplit, gyorsan elkeszitette.Remek lett,koszonom,egyébként en is így készítem , csak nem mindig itthon keszitem a tartás mártást.Jó ötlet a krumpli le hűtése valóban szebbek a kockák,én is így fogom kesziteni majd legközelebb.💝💝💝
Így kell ezt mester!!🤩👍
Legyen rajta bőven a fincsi szószból!! Nagy kedvenc nálunk is!!
Mèszi ja kèrem a rutin és az èvek tapasztalatai alapján mondod ès teszed úgy ahogy ( ahogyan ) kell biztos hogy finom lehetett vajon milyen típusú húshoz adjuk hozzá Gratulálok hozzá ès jó ètvágyat a családnak
Nagyon jól néz ki! Én is így készítem nagyon szeretem:-)
Én is így készítem, garantáltan finom!
Nagyon tetszett a szakszerű utasítás.,így elkészítve biztos nagyon ,nagyon finom lesz.
Köszi ezt is!!!
Nagyon finom lett a végeredmény.... 😂Köszönöm a receptet... Boldog húsvéti ünnepeket kívánok!
Köszönöm .-) Viszont kívánom :-)
Köszi
Nyamis király
🍾🥂🙋♀️👍🤝👑👑👑
Köszönöm szépen ❤
Aki lusta kevergetni, annak ajanlom a botmixert.. hozzá magas turmixpoharat. Brutál gyorsan kesz es elronthatatlan.
Elkészítjük, köszi!
Koszonom szepen a jo tanacsokat,
Szuper nagyon fincsi mi is sokszor készitjük
Köszönöm
Finom szeretem kôszōnōm szépen 😄
Köszönöm szépen . Szerintem is így a legfinomabb .Mindig akad tanulni való a hozzátevők során . Szép napot kivánok .
Szuper
A rongy az nagyon fain ötlet..😂😂😂❤❤❤Egy kérdés Mészi. Majonézhez van valami spéci olaj a szakmàba, ami nem napraforgó,? Az a baj h én kiérzem rajta a napraforgó ízt,ami irritál, oliva szintén....esetleg vmi ötlet?😢🎉 koszi.
sansa olívaolaj az nem annyira ízes
Szívesen megnèztem volna szegèny csirkèt is!
látni fogod azt hiszem épp holnap :-)
Hello Chef! pasi létemre lelkesedéssel és istenieket főzök, de csak azóta, hogy megtaláltam a csatornádat!!! Köszönet érte !
Egyszerű, érthető, nem fél órás videó, és egy csomó apró trükköt elárulsz, amit nem szakmabeliként sohe nem tudunk meg KÖSZIII !!!
A Majonézes burgonyával kapcsolatban kérdezném, hogy van e esetleg ötleted arra, hogy a nyers hagymát hogyan lehetne megszelidíterni, mert imádom ezt az ételt, de a gyomrom nem szereti a nyers hagymát.... Esetleg megdínsztelni, vagy más ötlet?? Köszi és sok sikert a továbbiakhoz !!!
le kell sózni mielőtt összekevered 🙂
ua-cam.com/video/4GsH-L3M0mY/v-deo.html
ua-cam.com/video/KTpqBEvJdB8/v-deo.html
@ Szia Mészi! ...igen, igen, azt úgy csináltam, ahogy mondtad, még tovább is hagytam.... Van esetleg más szelidítős ötlet a tarsolyodban? :)
@@petepaul2139 nincs
Szia Mészi! Véleményed szeretném kérni, meg vagy elégedve a tűzhelyeddel? (Bekonak néztem, jó nagy dög), sütő mérete miatt szeretnék ekkorát , de konyhaátrendezéssel fog járni. Vagy maradjak egy kissebb méretű Bosch vagy Aeg vagy Gorenje mellett! Köszi!
elégedett vagyok :-)
@ Köszönöm szépen!
Szia! Olívaolajjal is jó lehet? Köszi a választ :)
igen de ne extra szüzet hanem salsát használj mert annak nincs erős íze
Oh,akkor maradok a régi receptemnél , mert sajnos csak az van itthon :/
Köszönöm a gyors választ!
Boldog Karácsonyt! 🌲
Szia Meszi , megint egy jo finomat czinaltad , koszi ......
Ezt a házi majonézt lehet műcukorral csinálni? Feleségem cukorbeteg, és a gyári light majonézek is cukrosak valamennyire.
persze lehet :-)
Vajon olivaolajjal is meg lehet csinálni?
sansa olajjal igen
Milyen fajta krumplit célszerű használni hozzá?
kifliburgonya a legjobb vagy főznivaló
A mai majonéz nem lett kemény hab. A nemrégen készített nagyon jó lett. Majonézes burgonya salátát készítek. De meleg is van, talán attól folyós a majonéz. Csak bámulom Meszi videod és szomorú vagyok.
a jó majonéz titka: hideg olaj és már az elején kell bele egy kis mustár és citromlé majd utána az olaj :-) de ha mégis szétesik akkor hűtsd le és ha hideg egy tojássárgájához amibe szintén van egy pici citromlé és mustár kezd el azt hozzáadagolni mint ha plaj lenne és akkor jó lesz .-)
Elrontottam a majonéz készítését. Kevés lett a mustár. Most a hűtőbe tettem és mustart hozatok, hogy jobbitsak az állagon. Köszönöm hogy írtál. Tegnap este e recepted szerinti meggyes piskótát készítettem. Nagyon finom lett.
Sok szép napot kívánok !-
Nagyon gusztán néz ki.
Petrus helyett -mert az nincs az udvarban- nálam snidling megy bele.
Szlovakiaban szinte mindenhol teszunk bele föt tojast,répát,borsót ,savanyu uborkát,zelert izles szerint ..zemiakovy šalāt🙂
Sajnos a hűtött komponensek a gyors gépi keverés és az óvatos olajadagolás sem garantálta Nekem a húgymentességet 😞Vajon mitől vizelhet be a majonéz még? Régebben nem hűtött komponensek mellett kézi keveréssel és ennél sokkal durvább olajadagolással is sikerült már úgyhogy ez most érthetetlen számomra. Másodjára viszont sikerült.
a nyers tojás sárgája , nem szalmonellás , nem merem enni
pár millió liter majonézt bekevertek már belőle .-) a héján van a szalmonella ha van mosd le hipós vízzel
Köszönöm 😃