Професійна дегустація КЕФІРІВ на Рейтинг. Друге коло 0:00 Анонс відео 1:30 Дегустація. Процес. Коментарі по ходу 5:48 Протоколи Дегустації 6:02 РЕЙТИНГ
Максиме, дякую за роботу. Свій споживацький вибір тепер грунтую, опираючись на ваші експертні висновки. Ви, нам, споживачам, цим сильно допомагаєте. Тож спасибі всій вашій команді. Хай буде все гаразд!
Дякую😊 Люблю вас усіх 🤗🤗🤗 Дякую українським виробникам молочної продукції за НАШЕ, СМАЧНЕ, СПРАВЖНЄ, КОРИСНЕ. Дякую Богу за те, що маю. Вірю в "бумеранг": «Всі хто візьме меч, той від меча і загинуть» (Мф: 26:52). Усьому свій час ☝️ Господи, помилуй нас.
Шановний Максиме дякую Вам за вашу просвітницьку роботу яка допомагає нам простим споживачам розібратися в цему різноманітті молочної продукції є до Вас велике прохання продегустувати продукцію тов ВІЛЛА МІЛК Вінницька обл.Гайсинський р-н с.Каташин я живу поруч м.Бершадь користуюсь в основному продукцією цього виробника з великою повагою Мик.Микол.Мандриш
Шановний Микола Миколайович! Вітаю. Згідно можливостей моїх власних і нашого каналу, який самі фінансуємо, ми проводимо дегустації невеликих виробників у випадках, коли самі глядачі передають нам зразки. Якщо буде якась оказія - обов*язково. Коли - не можу сказати. Те, що я чув від колег про цього виробника - тільки позитивне. Але, якщо вони дійсно утримують всього лише 200-300 голів дійного стада... Ну дууууже маленькі. Хай Вам щастить і дякую за допис
Красно дякую за нову фахову дегустацію! В "Яготинському" та "Просто Наше" (цей кефір, до речі, смакую просто зараз - набираючи цей коментар) не сумнівався, "Галичина" та "Молокія" трохи засмутили. А от "Ферму", незважаючи на призове місце, більше купувати не буду ніколи: сьогодні вранці викинули з холодильника на смітник дві придбані в супермаркеті "АТБ" пляшки молока "Ферма" 2,5% з великим запасом терміну придатності - молоко скисло та прогоркло настільки, що навіть на простоквашу чи оладки не придатне 🤢(попереджаючи заперечення: у квартирі та в супермаркеті світло не вимикають, молоко двох інших виробників з цієї ж полиці супермаркету навіть з меншим терміном зберігання виявилося якісним - отже, "перевести стрілки" на форс-мажорні обставини не вдасться)
Вітаю! Ніяких заперечень не було й не буде! Фізики не буває без ЕКСПЕРИМЕНТІВ! Експерименти - це ДОСВІД. Дякую, що поділилися власним. Нам важливо. Той же кефір Ферма, як тільки випустили - був як на нашій дегустації, дуже достойний. Потім "щось трапилось", і кілька років зразки впали до рівня "середина мінус". Підтвердждую. Зараз кефір добрий, і радий за них. Купувати Ферму чи якусь іншу марку - Ваш особистий вибір. І хто б що не писав-говорив він має бути підтверджений тільки Вашим особистим досвідом. Очевидно, що з кожним новим "проколом" виробника лояльність споживача пакдає. Відновити довіру важче, ніж її завоювати вперше. Також вкотре зазначу - говоримо виключно про зразок з нашої дегустації - один з мільйона. Єдине, перепастеризоване молоко або скисає (спрацювали молочнокислі), або прогоркає - одночасно дуже рідко. Це вони не тільки Вас, а і мене вразили. Традиційне прохання до таких дописів - дата і номер партії. Повірте, це вигідно всім - і виробнику і споживачу. Тільки тоді зможуть розібратись і знайти причину. Щиро дякую
@@irinakuzmenko4568 Вітаю! Ваш вибір ПРАВИЛЬНИЙ апріорі, бо це Ваш досвід і Ваш вибір. Єдине прохання - пишіть нам дату виробництва і номер партіїї - вони є на упаковках. Це допоможе виробникам розібратись і стати краще. Дякую за розуміння.
І ще, мало не забув. Мене самого трохи пантелечать і засмучують "недостатньо" високі місця Молокії і Галичини. Навіть вчора з Лесею обговорювали - можливо, тільки можливо, що є якаксь вирорбнича особливість при фасовці в МАЛЕНЬКІ пляшки. Так, це їх проблема, але на наступну дегустацію замовлю великі;)
😅Вечір добрий.Нарешті вся команда в зборі. Спробую всі, але жагу вони не вгамовують, бо ненатуральні. Тож Слов'яночка дуже рідка, Яготинське не намного краще. Інші ще прийдеться дегустувати. Нещодавно напилась густим Молокія 2,5%.Від 700грамів випитого мною було такий післясмак, що не дуже приємно. Спробую всі питні і густі, можливо, щось підберу до смаку. А всій команді бажаю об'єктивності, не заангажованості і здоров'я для подальших дегустацій.// Автовідповідач на паузі, "Золота лінія" мовчить, приз побіг до інших. Дякую.🎉)))
Вітаю! Дякую за Ваш особистий огляд! ПРИЗИ у нас не "пропадають" - на сайт прошу написати. Дійсно, колега після операції була на лікарняному, але вже працює)
@@MAXforewer А я стараюсь йти по Вашим рекомендаціям, бо ви всі профі. Від Молокії купувала чудовий густий кефір (випила за раз до 700мл. - це перебір) і кисломолочний сир, від Яготинського йогурт і сир 5%, від Галичини сир 5%,кефір 250мл, йогурти, від Простокваши кис.мол.сири, сметану, і Президент, і Білоцерківське, і Українське, і Злагоду - все не буду писати. Дивно, що сподобався із усих творогів тільки Президент у формі каплі. Тож Вашій праці шана і процвітання. 👍
Вітаю! Це Ви мене підловили. Я не знайомий з такою теорією. А от цю його позицію "... стосується принципу більшості в демократіях, "що некваліфікована більшість може вирішувати несправедливі права, і що рішення більшості не означає, що було прийнято найкраще рішення". Він закликає до індивідуального права на свободу совісті, а не до некритичного слідування рішенням більшості..." - розділяю на всі 100%. Наболіло!!! Дякую
Вітаю! Якщо маєте таку підтверджену інформацію - поділіться будь ласка. В йогуртах - так, є відповідні написи. Про кефір і сметану - ніколи навіть не чув.
Якраз в холодильнику з кефіру Яготинський і Ферма. Фермою взагалі задоволений, особливо враховуючи що брав зі знижкою. Яготинський теж гарний, але мені попався трохи рідкуватий.
Вітаю! Якщо рідкуватий - так, система дала збій. Але у нас зразок сьогодні був суперовий! При чому, звертаю увагу - під кінець терміну придатності. Молодці на цей Яготинці
Не знаю, моя знайома каже, що так, як в неї працює шлунок від кефіру Люстдорф, він не працює від жодного кефіру. Я кефір взагалі не п'ю, але ряжанка Люстдорф - то моя любов!
@@user-sh6zl6bf4g Вітаю! Прекрасний кисломолочний продукт від ТМ Люстдорф! Точно позитивно впливає на мікрофлору кишківника. Як ті самі йогурти Данон. Просто - не кефір. Можливо, Вашій подрузі протипоказані саме кефіри в цілому. Це досить частий випадок. Ряжанку - зробимо
Така спека і рейтинг кефіру! Саме те що треба! Чергова подяка за роботу! Може є люди, які зважають ще і на вартість (або на акції) - знаючи ціну у вашому магазині, можна визначити ціну за бал рейтингу.
Вітаю! Визначати якість продукту по ціні можна в межах цінової категорії - по типу "люксові, хороші, погані". В межах однієї категорії - немає сенсу. Різні виробники, сировина, їх економічний стан, тощо... Дякую
@@MAXforewer Я більше мав на увазі, що не завжди треба "вестись" на акції. Умовно - якщо "антілідер" рейтингу, то і із 40% знижкою я б не брав. а якщо вибір між 1-3 місцем, то інша справа. Розумію, що прикро коли згадуєш ціну при розмові про прості продукти, першого кошика, але думаю є і люди які рахують кожну копійку, ті ж бабусі і дідусі.. А взагалі, то я абсолютно згоден з Вашим дописом.
Це трохи дивно - значить не витримуються в деяких магазинах умови зберігання. Чому дивно? Бо наші зразки було закуплено в магазинах та ще й провезено за 1000 км. Але Ви праві - у спеку проблема зростає. Рекомендую купувати зараз тільки самі СВІЖІ (дивитись на дати виробництва на упаковці). Певна страховка. Дякую і хорошого дня
Вітаю! Прекрасний корисний кисломолочний продукт! Дуже багатьом до вподоби. Одна проблема - НЕ Кефір. Немає чи ДУЖЕ слабо виражений кефірний грибок. Можете самі відчути у порівнянні з лідерами Рейтингу. Але, якщо подобається - НА Здоров*я!
Пане Максим, відкрийте секрет, чому в пакетах кефір гірший ніж в пляшках? Купував кефір Галичанський в пакеті, просто водичка, як казала ваша колега. Дякую
Вітаю! Це традиційне питання. Частіше задають його про сметану, але й інших кисломолочних продуктів стосується. Якщо коротко - два основні моменти. Перший - така упаковка постійно мнеться при транспортуванні та зберіганні. Відповідно структура погіршується в будь якому випадку. Другий - економічний. Дуже часто це найдешевша упаковка. На неї закладають найменш якісну сировину. А сировина таки у нас поки є різна. Дякую за питання
Два питання ( добрий день!)). 1. Що не так з укр айраном. Не знаю нікого хто в Туреччині скуштував і не сподобалося..В Україні тільки Онур щось схоже робить, але ціни в 1.5 рази.. 2. І що не так з ряженкою, тестів не бачив, це щось не дуже корисне в наш час?
Вітаю! Про Айран маю особисту думку. Те, що в Баку, Єревані і Тбілісі мені представляли як "кращі Айрани" - дуже відрізнялось від турецьких зразків. За десяток раз відпочинку і відряджень в Турції зустрічав досить багато людей, які Айран турецький не вживали. Тому узагальнення, як часто буває, не працює. Мені особисто - так, до смаку. На питання"Що не так з українським?" моя відповідь проста - КУЛЬТУРА СПОЖИВАННЯ. І кліматичні умови;) Наприклад, я з превеликим задоворленням готував і з Кременчуцького Айрана і з Яготинського прекрасний освіжаючий напій (сіль, газована вода, лід, кроп...). Але це вже як культура коктейлів (алкогольних) - не для всіх. Але Айран завойовує позиції в Україні. Поступово. Статистика свідчить. Питання часу - це вже маркетинг;) І так, Онур був до вподоби. По цінам - звертайте увагу на вміст СУХИХ РЕЧОВИН - це вирішальне. На мою думку. І доводьте на власний смак. По ряжанці. Вона поступово втрачає позиції. На жаль. Припускаю, що цей наш ТРАДИЦІЙНИЙ продукт має сільське походження (піч) і втрачає в процесі урбанізації. З іншого боку його прибивають несвідомі виробники - через аромати і фарбники імітуючі продукт. Ну і сумую разом з Вами за втраченою жирністю традиційного продукта - менше 4% жиру це вже "не той Миргород, і Хорол-річка не та...". Якось так. Дякую за болючі питання
@@MAXforewer Звертався якось до Онуру, питав чому так дорого ( а це в 1.5-3 рази, не процентів..). Кажуть, а ви погляньте як світло подорожчало, бензин..це було ще років 5 як).. А шо в Туреччині бензин та світло дорожче, а мін зарплата вище в декілька раз то таке..до речі.. сиджу і думаю, що скільки разів був в Туреччині ( не в готелях) і ніколи корів не бачив), ось в Нідерландах так прям вздовж траси пасуться..На мій погляд просто нема здорової конкуренції, ось і все. Дякую за таку відповідь розширену, якось аж незручно що стільки часу у Вас відібрав.
@@dymytryik Взагалі не "відібрали". Я із задоволенням спілкуюсь з розумними людьми. Дивіться, ми з Лесею мали тижневе відрядження (аудит робили) на турецький молочний комбінат минулого року. Належить українському Терра Фуд;) Корів вистачає, і поголів*я збільшується. Нюанс - більшість ферм працює буквально в кількох "турецьких штатах" - не по всій Турції. ВАЖЛИВО!!! Галузь - РЕГУЛЬОВАНА УРЯДОМ!!! Тобто ціни і собівартість формуються не тільки від зазначених Вами факторів, екстраполяція недоречна. УРЯД формує - не ринок. Плюс високий рівень ДЕВАЛЬВАЦІЇ національної валюти. Поцікавтесь;)
Вітаю! Кефір ТМ "Селянський" - це компанія Люстдорф, Вінницька область. Один з лідерів молочної галузі. Основні їх продукти - Молоко тривалого зберігання і Масло вершкове. Взяли саме 2,5% жиру, друге Ваше питання не зрозумів. Дякую
@@MAXforewer Купую кефір не в пляшках,а в пластикових пакетиках 1% жирності(своєрідний самообман стосовно холестерину) Сердечно дякую за ваші відповіді.❤️
Я б Слов'яночку поставил бы рядом с Приднепровским, у нее были проблемы с вкусом и консистенцией, остальные все кефиры в таблице нормальные, чисто вкусовые предпочтения. У Яготинского встречается постоянная проблема нестабильности вкуса, как недокисший так и перекисший или странный вообще. Люстдорф, да, выпускает непонятно что, правильно назвали б его в роде "Продукт молоковмісний скислий". Отдельная категория это термостатные кефиры типа "советский"
Вітаю! Дякую за відгук "стару гвардію";) По Слов*яночці, на мою думку і судячи з останніх дегустацій - вони на шляху позитивних змін. Раніше так, було значно гірше. Яготинський кефір завжди був яскравіший саме з Яготина (не з Баштанки). Але окремі партії - так, бувають з відхиленнями. Наш "їх" зразок сьогодні "не схибив". Люстдорф - смак просто бімба, кисломолочний, з ароматом пастеризованих натуральних вершків. Консистенція - ок. Кефіру не відчули взагалі. Нуль цілих нуль десятих. Як там у нас в мікробіології - "... в третьому розведенні не знайдено..."
незламний Харків вітає! небольшой дайджест от меня за прошедшую неделю)): - только вчера закончил пить бутылочку кефира Просто Наше - очень вкусный. - сметана Яготинське: неплохая, вкусная, но нейтральная, та же Просто Наше вкуснее на мой взгляд. - сестра принесла малым Агромол "Маса сирна, молоковмісна 17,5%": это кошмар ребята. в составе 80% молоко и заменилель жиру,куча Е-шек и красителей, смесь рослинних волокон, суміш тварин о_О... - творог 5 или 9% постоянно беру Просто Наше: качество всегда на высоте - масло Комо безлактозне 73%: по акции в АТБ, шикарное и вкусное, после него масло Белоцерковка 73% - более мягкое , крашенное в темноватый желтый цвет. вкус похуже.
Вітаю! З усією повагою, це нереально зробити по кільком причинам. Складна логістика, пакети мякі гірше ведуть себе при зберіганні, плюс від початку мають нижчі стандарти якості. Тобто, зробити мржна, але результат буде ну зовсім нерепрезентативним. Дякую за розуміння
Максиме, дякую за роботу.
Свій споживацький вибір тепер грунтую, опираючись на ваші експертні висновки. Ви, нам, споживачам, цим сильно допомагаєте.
Тож спасибі всій вашій команді. Хай буде все гаразд!
Вітаю! Щиро дякую за допис - ми просто ділимось власною інформацією. Рішення завжди за Вами! Хорошого дня
Нарешті знову командна дегустація!❤ Дякую! Приємно було слухати і дивитися!❤❤❤
Щиро дякую за відгук)
Дякую, нагальна дегустація в жару кефір тільки і купляємо
Вітаю! Радий, що ще й в "сезон" потрапили. Так, у виробників кисломолочних продуктів в спеку продажі зростають. Виробники сиру і масла - плачуть(
Дякую за вашу працю, таку корисну для людей❤
Вітаю! Дякуємо на доброму слові і за підтримку)
Вам щира подяка,за вашу працю в цей не легкий час,допомагаєте економити гроші
Вітаю! Так, щиро радіємо бути корисними для звичайних споживачів. Дякую
Дякую вам за корисну інформацію! Бажаю вам здоровья!
Щиро дякую за допис і Ви також - здоровенькі були!
Дякую😊 Люблю вас усіх 🤗🤗🤗
Дякую українським виробникам молочної продукції за НАШЕ, СМАЧНЕ, СПРАВЖНЄ, КОРИСНЕ.
Дякую Богу за те, що маю.
Вірю в "бумеранг": «Всі хто візьме меч, той від меча і загинуть» (Мф: 26:52).
Усьому свій час ☝️
Господи, помилуй нас.
Щиро дякую і щиро всього Вам найкращого! На взаєм!
Бажаю здоров'я! Ви як завжди молодці! Я теж хотіла б працювати у Вашій команді❤
Ви як одна родина😊
Інформація корисна!!
Вітаю і щиро дякую! Нам всім приємно мати таких глядачів)
Вітаю. Чудова команда! Дякуюза вашу роботу!
Дякую за підтримку!
Дяку вам велике за рейтинг ,дуже корисна інформація
Дякую
Шановний Максиме дякую Вам за вашу просвітницьку роботу яка допомагає нам простим споживачам розібратися в цему різноманітті молочної продукції є до Вас велике прохання продегустувати продукцію тов ВІЛЛА МІЛК Вінницька обл.Гайсинський р-н с.Каташин я живу поруч м.Бершадь користуюсь в основному продукцією цього виробника з великою повагою Мик.Микол.Мандриш
Шановний Микола Миколайович! Вітаю. Згідно можливостей моїх власних і нашого каналу, який самі фінансуємо, ми проводимо дегустації невеликих виробників у випадках, коли самі глядачі передають нам зразки. Якщо буде якась оказія - обов*язково. Коли - не можу сказати. Те, що я чув від колег про цього виробника - тільки позитивне. Але, якщо вони дійсно утримують всього лише 200-300 голів дійного стада... Ну дууууже маленькі. Хай Вам щастить і дякую за допис
Дякую за цікавий випуск!
Дякую за відгук і підтримку)
Дякую Вам ❤
Дякую за підтримку!
Красно дякую за нову фахову дегустацію! В "Яготинському" та "Просто Наше" (цей кефір, до речі, смакую просто зараз - набираючи цей коментар) не сумнівався, "Галичина" та "Молокія" трохи засмутили. А от "Ферму", незважаючи на призове місце, більше купувати не буду ніколи: сьогодні вранці викинули з холодильника на смітник дві придбані в супермаркеті "АТБ" пляшки молока "Ферма" 2,5% з великим запасом терміну придатності - молоко скисло та прогоркло настільки, що навіть на простоквашу чи оладки не придатне 🤢(попереджаючи заперечення: у квартирі та в супермаркеті світло не вимикають, молоко двох інших виробників з цієї ж полиці супермаркету навіть з меншим терміном зберігання виявилося якісним - отже, "перевести стрілки" на форс-мажорні обставини не вдасться)
Никогда из Фермы ничего не покупаю, где бы она в лидерах не числилась: молоко с непонятным привкусом, про масло вообще молчу))
Вітаю! Ніяких заперечень не було й не буде! Фізики не буває без ЕКСПЕРИМЕНТІВ! Експерименти - це ДОСВІД. Дякую, що поділилися власним. Нам важливо. Той же кефір Ферма, як тільки випустили - був як на нашій дегустації, дуже достойний. Потім "щось трапилось", і кілька років зразки впали до рівня "середина мінус". Підтвердждую. Зараз кефір добрий, і радий за них. Купувати Ферму чи якусь іншу марку - Ваш особистий вибір. І хто б що не писав-говорив він має бути підтверджений тільки Вашим особистим досвідом. Очевидно, що з кожним новим "проколом" виробника лояльність споживача пакдає. Відновити довіру важче, ніж її завоювати вперше. Також вкотре зазначу - говоримо виключно про зразок з нашої дегустації - один з мільйона. Єдине, перепастеризоване молоко або скисає (спрацювали молочнокислі), або прогоркає - одночасно дуже рідко. Це вони не тільки Вас, а і мене вразили. Традиційне прохання до таких дописів - дата і номер партії. Повірте, це вигідно всім - і виробнику і споживачу. Тільки тоді зможуть розібратись і знайти причину. Щиро дякую
@@irinakuzmenko4568 Вітаю! Ваш вибір ПРАВИЛЬНИЙ апріорі, бо це Ваш досвід і Ваш вибір. Єдине прохання - пишіть нам дату виробництва і номер партіїї - вони є на упаковках. Це допоможе виробникам розібратись і стати краще. Дякую за розуміння.
І ще, мало не забув. Мене самого трохи пантелечать і засмучують "недостатньо" високі місця Молокії і Галичини. Навіть вчора з Лесею обговорювали - можливо, тільки можливо, що є якаксь вирорбнича особливість при фасовці в МАЛЕНЬКІ пляшки. Так, це їх проблема, але на наступну дегустацію замовлю великі;)
Большое спасибо, регулярно покупаю кефир, следуя вашим рекомендациям.
Щиро дякую за довіру
Дякую за вашу роботу!
Дякую за підтримку
Дякую! Я вам довіряю і поиймаю до уваги результати ваших досліджень :)
Вітаю! Дякую за довіру - це найбільша нагорода, яку можна заслужити.
Спасибо,Вам..
Дякую
😅Вечір добрий.Нарешті вся команда в зборі. Спробую всі, але жагу вони не вгамовують, бо ненатуральні. Тож Слов'яночка дуже рідка, Яготинське не намного краще. Інші ще прийдеться
дегустувати. Нещодавно напилась густим Молокія 2,5%.Від 700грамів випитого мною було такий післясмак, що не дуже приємно. Спробую всі питні і густі, можливо, щось підберу до смаку. А всій команді бажаю об'єктивності, не заангажованості і здоров'я для подальших дегустацій.// Автовідповідач на паузі, "Золота лінія" мовчить, приз побіг до інших. Дякую.🎉)))
Вітаю! Дякую за Ваш особистий огляд! ПРИЗИ у нас не "пропадають" - на сайт прошу написати. Дійсно, колега після операції була на лікарняному, але вже працює)
@@MAXforewer А я стараюсь йти по Вашим рекомендаціям, бо ви всі профі. Від Молокії купувала чудовий густий кефір (випила за раз до 700мл. - це перебір) і кисломолочний сир, від Яготинського йогурт і сир 5%, від Галичини сир 5%,кефір 250мл, йогурти, від Простокваши кис.мол.сири, сметану, і Президент, і Білоцерківське, і Українське, і Злагоду - все не буду писати. Дивно, що сподобався із усих творогів тільки Президент у формі каплі. Тож Вашій праці шана і процвітання. 👍
@@Alla-wk4vr Щиро дякую за таку високу оцінку. ВСЕ, що залежить від нас - робимо.
Дякую.Я почула те, що хотіла.Як у тій теорії Генрі Давід Торо.
Вітаю! Це Ви мене підловили. Я не знайомий з такою теорією. А от цю його позицію "... стосується принципу більшості в демократіях, "що некваліфікована більшість може вирішувати несправедливі права, і що рішення більшості не означає, що було прийнято найкраще рішення". Він закликає до індивідуального права на свободу совісті, а не до некритичного слідування рішенням більшості..." - розділяю на всі 100%. Наболіло!!! Дякую
Дивно...Яготинське завжди вирізнялося високим вмістом стабілізаторів...
Вітаю! Якщо маєте таку підтверджену інформацію - поділіться будь ласка. В йогуртах - так, є відповідні написи. Про кефір і сметану - ніколи навіть не чув.
дякую за вашу цікаву і необхідну працю !!!
Щиро дякую за підтримку)
Якраз в холодильнику з кефіру Яготинський і Ферма. Фермою взагалі задоволений, особливо враховуючи що брав зі знижкою. Яготинський теж гарний, але мені попався трохи рідкуватий.
Вітаю! Якщо рідкуватий - так, система дала збій. Але у нас зразок сьогодні був суперовий! При чому, звертаю увагу - під кінець терміну придатності. Молодці на цей Яготинці
👍👍👍💙💛
Дякую!
Цікавий огляд, навіть здивував! Молокія поки що не підводила, чудовий смак кефіру👍
Вітаю! Густий - еталонний, по питному - багато у Молокії кокурентів;)
Не знаю, моя знайома каже, що так, як в неї працює шлунок від кефіру Люстдорф, він не працює від жодного кефіру. Я кефір взагалі не п'ю, але ряжанка Люстдорф - то моя любов!
@@user-sh6zl6bf4g Вітаю! Прекрасний кисломолочний продукт від ТМ Люстдорф! Точно позитивно впливає на мікрофлору кишківника. Як ті самі йогурти Данон. Просто - не кефір. Можливо, Вашій подрузі протипоказані саме кефіри в цілому. Це досить частий випадок. Ряжанку - зробимо
Така спека і рейтинг кефіру! Саме те що треба! Чергова подяка за роботу!
Може є люди, які зважають ще і на вартість (або на акції) - знаючи ціну у вашому магазині, можна визначити ціну за бал рейтингу.
Вітаю! Визначати якість продукту по ціні можна в межах цінової категорії - по типу "люксові, хороші, погані". В межах однієї категорії - немає сенсу. Різні виробники, сировина, їх економічний стан, тощо... Дякую
@@MAXforewer Я більше мав на увазі, що не завжди треба "вестись" на акції. Умовно - якщо "антілідер" рейтингу, то і із 40% знижкою я б не брав. а якщо вибір між 1-3 місцем, то інша справа. Розумію, що прикро коли згадуєш ціну при розмові про прості продукти, першого кошика, але думаю є і люди які рахують кожну копійку, ті ж бабусі і дідусі.. А взагалі, то я абсолютно згоден з Вашим дописом.
@@-S0L- А я з Вашим;)
У нас зараз така спека + відключення світла, який кефір не візьмеш всюди відчувається запах дріжжів(
Це трохи дивно - значить не витримуються в деяких магазинах умови зберігання. Чому дивно? Бо наші зразки було закуплено в магазинах та ще й провезено за 1000 км. Але Ви праві - у спеку проблема зростає. Рекомендую купувати зараз тільки самі СВІЖІ (дивитись на дати виробництва на упаковці). Певна страховка. Дякую і хорошого дня
Мені не вистачає ТМ "Заріччя"... Найулюбленіша молочка. Була...
Так, думаю, багатьом лояльним покупцям не вистачає. Як і мирного неба над Купянськом. І Україною
Скільки років п'ю різні кефіри, завжди повертаюсь до Яготинського.
Так, є підстави для такого вчинку;) Дякую
Оце ви скільки кефіру осилили на дегустації 😊. Чекаємо наступний випуск.❤
Вітаю! Ну таки не весь, але кращі забрали додому. Осилимо пізніше;)
Отдельное спасибо за фотосессию)
Немає проблем! Правда, оператор не з кращих - але маємо, те що маємо;)
@@MAXforewer зато модели прекрасны)
@@doctor_Web Таки ТАК
В червні перший раз спробував кефір СЕЛЯНСЬКИЙ, смак настільки сподобався, здається найкращий від інших (кислинка да.......?)
Вітаю! Прекрасний корисний кисломолочний продукт! Дуже багатьом до вподоби. Одна проблема - НЕ Кефір. Немає чи ДУЖЕ слабо виражений кефірний грибок. Можете самі відчути у порівнянні з лідерами Рейтингу. Але, якщо подобається - НА Здоров*я!
Із всього представленого асортименту завжди купуємо Молокію та Слов'яночку. Все інше ніяк не заходить, хоча є знайомі працюючі на різних виробників
Добре, що є вибір. І мені приємно, що Сдов*яночка покращується. Дякую
Пане Максим, відкрийте секрет, чому в пакетах кефір гірший ніж в пляшках?
Купував кефір Галичанський в пакеті, просто водичка, як казала ваша колега. Дякую
Вітаю! Це традиційне питання. Частіше задають його про сметану, але й інших кисломолочних продуктів стосується. Якщо коротко - два основні моменти. Перший - така упаковка постійно мнеться при транспортуванні та зберіганні. Відповідно структура погіршується в будь якому випадку. Другий - економічний. Дуже часто це найдешевша упаковка. На неї закладають найменш якісну сировину. А сировина таки у нас поки є різна. Дякую за питання
Яготинське топ!
Вітаю! На цій дегустації - однозначно! І одностайно)
НормальОК
Дякую!
Два питання ( добрий день!)). 1. Що не так з укр айраном. Не знаю нікого хто в Туреччині скуштував і не сподобалося..В Україні тільки Онур щось схоже робить, але ціни в 1.5 рази.. 2. І що не так з ряженкою, тестів не бачив, це щось не дуже корисне в наш час?
Вітаю! Про Айран маю особисту думку. Те, що в Баку, Єревані і Тбілісі мені представляли як "кращі Айрани" - дуже відрізнялось від турецьких зразків. За десяток раз відпочинку і відряджень в Турції зустрічав досить багато людей, які Айран турецький не вживали. Тому узагальнення, як часто буває, не працює. Мені особисто - так, до смаку. На питання"Що не так з українським?" моя відповідь проста - КУЛЬТУРА СПОЖИВАННЯ. І кліматичні умови;) Наприклад, я з превеликим задоворленням готував і з Кременчуцького Айрана і з Яготинського прекрасний освіжаючий напій (сіль, газована вода, лід, кроп...). Але це вже як культура коктейлів (алкогольних) - не для всіх.
Але Айран завойовує позиції в Україні. Поступово. Статистика свідчить. Питання часу - це вже маркетинг;) І так, Онур був до вподоби. По цінам - звертайте увагу на вміст СУХИХ РЕЧОВИН - це вирішальне. На мою думку. І доводьте на власний смак. По ряжанці. Вона поступово втрачає позиції. На жаль. Припускаю, що цей наш ТРАДИЦІЙНИЙ продукт має сільське походження (піч) і втрачає в процесі урбанізації. З іншого боку його прибивають несвідомі виробники - через аромати і фарбники імітуючі продукт. Ну і сумую разом з Вами за втраченою жирністю традиційного продукта - менше 4% жиру це вже "не той Миргород, і Хорол-річка не та...". Якось так. Дякую за болючі питання
@@MAXforewer Звертався якось до Онуру, питав чому так дорого ( а це в 1.5-3 рази, не процентів..). Кажуть, а ви погляньте як світло подорожчало, бензин..це було ще років 5 як).. А шо в Туреччині бензин та світло дорожче, а мін зарплата вище в декілька раз то таке..до речі.. сиджу і думаю, що скільки разів був в Туреччині ( не в готелях) і ніколи корів не бачив), ось в Нідерландах так прям вздовж траси пасуться..На мій погляд просто нема здорової конкуренції, ось і все. Дякую за таку відповідь розширену, якось аж незручно що стільки часу у Вас відібрав.
@@dymytryik Взагалі не "відібрали". Я із задоволенням спілкуюсь з розумними людьми. Дивіться, ми з Лесею мали тижневе відрядження (аудит робили) на турецький молочний комбінат минулого року. Належить українському Терра Фуд;) Корів вистачає, і поголів*я збільшується. Нюанс - більшість ферм працює буквально в кількох "турецьких штатах" - не по всій Турції. ВАЖЛИВО!!! Галузь - РЕГУЛЬОВАНА УРЯДОМ!!! Тобто ціни і собівартість формуються не тільки від зазначених Вами факторів, екстраполяція недоречна. УРЯД формує - не ринок. Плюс високий рівень ДЕВАЛЬВАЦІЇ національної валюти. Поцікавтесь;)
Мешкаю м.Львів такого кефіру,,Селянського,,
не бачила ніколи,чому не взяти 1,0 або 2,5 відсотка на дегустацію
Вітаю! Кефір ТМ "Селянський" - це компанія Люстдорф, Вінницька область. Один з лідерів молочної галузі. Основні їх продукти - Молоко тривалого зберігання і Масло вершкове. Взяли саме 2,5% жиру, друге Ваше питання не зрозумів. Дякую
Завжди купую Яготинське або Молокію 0,1% в саше.Ніколи немає навіть натяку на згусток. Так має бути? Дякую за приємний вечір з вами.😊
Вітаю! Проясніть будб ласка, що це за продукт " в саше 0,1% (чого???)" Дякую
@@MAXforewer Купую кефір не в пляшках,а в пластикових пакетиках 1% жирності(своєрідний самообман стосовно холестерину) Сердечно дякую за ваші відповіді.❤️
Я б Слов'яночку поставил бы рядом с Приднепровским, у нее были проблемы с вкусом и консистенцией, остальные все кефиры в таблице нормальные, чисто вкусовые предпочтения. У Яготинского встречается постоянная проблема нестабильности вкуса, как недокисший так и перекисший или странный вообще. Люстдорф, да, выпускает непонятно что, правильно назвали б его в роде "Продукт молоковмісний скислий". Отдельная категория это термостатные кефиры типа "советский"
Вітаю! Дякую за відгук "стару гвардію";) По Слов*яночці, на мою думку і судячи з останніх дегустацій - вони на шляху позитивних змін. Раніше так, було значно гірше. Яготинський кефір завжди був яскравіший саме з Яготина (не з Баштанки). Але окремі партії - так, бувають з відхиленнями. Наш "їх" зразок сьогодні "не схибив". Люстдорф - смак просто бімба, кисломолочний, з ароматом пастеризованих натуральних вершків. Консистенція - ок. Кефіру не відчули взагалі. Нуль цілих нуль десятих. Як там у нас в мікробіології - "... в третьому розведенні не знайдено..."
А що з Органіком не так?
Мій покійний дід казав-Їж кефір-сери на папір-неси на аналіз)
Абсолютно, тільки нагадаю - свіжий кефір слабить, а зрілий - "закріплює" Ваші потенційні аналізи. Погодьтесь, це важливе уточнення;)
Я молочку не вживаю-тіки відходи-масло,смитанку)
@@UraKrugliu ))) Ще ті "відходи" - швидше тоді "смачні ПРИХОДИ")))
Нажаль не було Одеського ГМЗ
Можливо. На жаль - дуже мало виробляють продукції і продають локально. Присилайте зразки, є така опція - оцінимо в окремому відео. Дякую за розуміння
То дочка Лесі?
Леся дочку тільки видала заміж - тиждень тому. А у Вікторії дві чудові донечки до школи бігають;)
Яготинское пить невозможно😢
Причини можете вказати? Яготинське, саме з Яготина, як мінімум останні 10 років один з кращих питних в Україні. На терміни звертаєте увагу???
@@MAXforewer Если не растягивать то как по мне он просто невкусный.Много раз пробовал,ну не заходит и все.
Люблю Простоквашино.
@@user-ih6cz4ze1y Дякую за уточнення. Смак не обговорюємо - це індивідуальне. Але, чесно кажучи, якщо любите Просто Наше - то справжній кефір любите;)
@@MAXforewer дякую вам за вашу працю!
Как же вы переобулись, противно
А можно конкретнее пожалуйста?
Интересно, во что переобулись, а то надо что-то подходящее на эту жару. Вы до сих пор ходите в галошах (или ещё с лыжами)?🤣
незламний Харків вітає!
небольшой дайджест от меня за прошедшую неделю)):
- только вчера закончил пить бутылочку кефира Просто Наше - очень вкусный.
- сметана Яготинське: неплохая, вкусная, но нейтральная, та же Просто Наше вкуснее на мой взгляд.
- сестра принесла малым Агромол "Маса сирна, молоковмісна 17,5%": это кошмар ребята. в составе 80% молоко и заменилель жиру,куча Е-шек и красителей, смесь рослинних волокон, суміш тварин о_О...
- творог 5 или 9% постоянно беру Просто Наше: качество всегда на высоте
- масло Комо безлактозне 73%: по акции в АТБ, шикарное и вкусное, после него масло Белоцерковка 73% - более мягкое , крашенное в темноватый желтый цвет. вкус похуже.
Щиро дякую за такий цікавий і корисний огляд! Думаю, всім цікаво прочитати)
Шановні добродіі! Дегустуйте молочні продукти в пакетах. В пляшках іх майже не купують, бо дорогі.
Вітаю! З усією повагою, це нереально зробити по кільком причинам. Складна логістика, пакети мякі гірше ведуть себе при зберіганні, плюс від початку мають нижчі стандарти якості. Тобто, зробити мржна, але результат буде ну зовсім нерепрезентативним. Дякую за розуміння