Pan de queso dulce / quesito dulce
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Esta es una receta de la panadería tradicional colombiana.
Instagram: @josedelapena.panadero
Ingredientes:
500 gr Harina
300 cc Agua
100 gr Azúcar
7 gr Sal
5 gr Levadura
100 gr Queso
20 gr Azúcar
Vamos con toda viejo Jose!
Vamos!!! Gracias por la motivación 🙌🏻
Sin ver todavía el vídeo,ya se ganó otro suscriptor, está es la gente qe necesita nuestro país,qe traigan nuevas ideas,qe generen desarrollo gastronómico como en este caso,qe bastante lo necesitamos, felicitaciones mi hermano,y palante,qe ya empezaste este proyecto y con la ayuda de Dios y todos los qe difundamos tu información,vas aser un crack en UA-cam, ahora sí, continúo viendo el vídeo 😋😋😋😋😋
Muchas gracias por el apoyo!! Así es vamos a darle con toda y a resaltar nuestra gastronomía
Felicitaciones, lo sigo desde suan-atlantico
Gracias!!! Saludos!!!
Excelente video José! Única recomendación: empieza el video con un acercamiento de la cámara en los panes para ver cómo se ven de cerca y termina el video con un acercamiento de cámara en los panes y tú probándolos y déjanos saber que tal quedaron. Felicitaciones!
Muchas gracias!! Gracias por el consejo lo tendré en cuenta!!🙌🏻
Jose que rico ese pan, como Barranquillera pues añoro. Soy amiga de tu tia Silvia, bueno lo que hereda no se hurta tu tia cocina delicioso. Te felicito y que Dios te bendiga en este proyecto.
Aracely muchísimas gracias por tu apoyo!! Así es esto es de herencia!!
Creo q m voy arriesgar a hacer pan, gracias Dios lo guarde, saludos desde cartagena
Siii anímate!! Me cuentas qué tal!!
Muchas felicidades y éxitos..mis saludos desde Barranquilla.
Gracias Fredys!! Saludos!!
Saludos desde Albacete, España .💃💃💃
Ánimo para adelante con toda en el nombre d jesús
Amén! Muchas gracias
Hola, excelente explicación.
Me gustó mucho la receta, al final hubieses partido un pan para verlo por dentro.
Superrrr José. Por fin en UA-cam. 🙏🏼👏🏼
Siii por fin llegó el día!! Gracias por el apoyo
saludos Jose, exellente esta receta de pan de mi Barranquilla.
Saludos Alberto! Muchas gracias!
El más ! Me encanta como explicas guapo ! Gracias por enseñarnos. Estoy pendiente de mi curso..
Señora Mabel muchas gracias!! Claro que si ahora en febrero agendamos!!
Este man es un teso. Ya le probé el pan de miga y los macarrones: deliciosos.
Gracias viejo Larry!!
Ya los hice. Quedaron ricos!!!!❤
Bendiciones excelentes recetas bienvenido 👍👍
Muchas gracias Elisa
14:16 en dónde muestras que ya te comistes un pan x lo sabroso que quedaron
Muchas gracias!! Jajaja siiii
Mi apoyo mi amigoo
Hermano muchas gracias por todo tu apoyo siempre
Súper Jose, éxitos 👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias Luzma!!!
Viejo jose, pa lante. gran video
Gracias!!
Saludos desde Panamá 🇵🇦! que rico se ve el pan! Voy a intentarlo
Saludos!! Muchas gracias! Claro que si me cuentas cómo te va!!
Que ricooooo el pancito de queso
Cierto? Un clásico!!
Excelente. Lo recomiendo. El mejor panadero del mundo mundial.
Muchas gracias!!!
Excelente receta. Muchas gracias. Exitos
Muchas gracias!!
Me quedaron excelentes las piñitas, no me habían quedado tan bien hasta ahora, gracias por subir videos así, ojalá puedas enseñarnos más 🥰
Por fiinnn... Que bacanisimoooo 👏🏼👏🏼👏🏼🥳🥳🥳
Gracias Ivonne!!
Gracias José.
Dios bendiga tus manos y tu talento.
Éxitos
Amén muchas gracias!! Bendiciones para ti también!!
Lo intentare !
Claro que si!! Me cuentas cualquier cosa!!!
Muy simpático! Pasaste la prueba 👏 Gracias y Bendiciones. 50 puntos.
Felicitaciones Jóse , muchos éxitos en tu canal
Muchas gracias amigo!
Grande bro!!!!… tiembla Oscar de la capital jaja
Jajaja gracias viejo Jose!!! Vamos con toda!
felicitaciones por tu canal muy buenos me encanta el pan de queso dulce por favor podrias hacer donas
Muchas gracias! Claro que si lo tendré en cuenta!!!
Gracias por compartirnos tus recetas Dios te siga bendiciendo
Muchas gracias Jenny! Amén!
Excelente felicitaciones por el canal nunca echo pan lo voy a intentar✌
Muchas gracias Marta y bienvenida!! Me cuentas cómo te va
Loved it! Easy to follow and really tasty!👍 keep it up!
Muchas gracias!!!
Hola me encanto el video felicitaciones los prepararé me gustaría que prepararas pan calentano un abrazo te salió super bien el video
Felicidades José, y que sigas cosechando exitos. Los mejores panes los hace José de la peña.
Muchas gracias señora Claudia!!!
José ánimo 💪 me encantan tus recetas ¡
El mejor pan que he probado 😋😋
Gracais eres la mejor!!!
Siempre estudioso de tu gran trabajo Jose. Felicito tu creatividad y tu corazón, agradeciendo y dando homenaje a tus raíces. ❤️👏👏👏
Gracias Jenny!! Amén, gracias a ti por estar pendiente y apoyarnos!!
Gracias por compartir
Es un gusto!!
Excelente 👏 felicitaciones , me volveré experta con tus enseñanzas.
Ketty muchas gracias!! Espero que así sea!! Cualquier duda por acá a la orden
José Gabriel te felicito! Excelente idea crear tu canal, te deseo los mejores éxitos del mundo.
Muchas gracias Olguita un abrazo!!!
Los estoy haciendo! Vamos a ver cómo nos quedan 🫶🏽
El original ❤desde estados unidos voy a intentar pan y café a lo colombiano ❤❤❤❤muchas gracias
Chamooo pensé que eras de Venezuela..
Anímate con el Pan Tovareño y mojicones..
Bendiciones.!!
Jajajajaja no no soy de Barranquilla pero estamos cerca! Cuéntame sobre el pan tovareño, cómo es a ver si me animo!!
@@jgabriel003 El pan tovareño es un pan dulce típico del Estado Mérida (Venezuela), de un pueblito llamado "Tovar", de ahí su nombre.. Es un pan que lleva panela (papelón, no se cómo le llaman en Barranquilla), anís dulce o Español, es muy suave.. El pan mojicon también es dulce y suave pero te lo dejo de tarea a Ti porque esa receta no me la sé.. 🤣
Te habías tardado 👍. Saludos y sigue así.
.... un consejo. Una musiquita suave de fondo falta 🎶 👌
Gracias!! Si ya por fin me anime!! Anotado Gracias por el consejo!
José amo tus videos
Muchas gracias!!💙
Felicitaciones!!👏🏽👏🏽👏🏽
Muchas gracias!!
Súper!!! Éxitos!
Gracias a ti Aleja!!!
Mil gracias soy de Bogotá, y a mi familia le gusta ese pan, lo intentaré hacer, bendiciones y éxitos.
Lizeth bienvenida!! Súper me cuentas cómo te va espero que los sorprendas!!!
Super primo. Saludos a Virgy y a pepin. Eduardito
Espectacular!!
Gracias Andrea!!!
Felicidades se ve muy rica la receta
Muchas gracias!!! A practicarla!!
Me encantó, gracias
Gracias a ti!!
Uuyy se ven muy bien observé el vídeo hasta el final y me quedé con las ganas de que los 😢😢 partieras o los probara pero los nervios no te dejaron. Adelante no te detengas ya que desde que iniciaste en el kinder hasta la graduación de ingeniero fueron aproximadamente 20 años y por nada del mundo debes detenerte en😂 tú canal de UA-cam.
Que buena noticia, muchas gracias por compartirlo con los que no podemos pedirlo! Éxitos
Gracias Mariii si por acá estamos más cerca!!
Buenos panes .bendiciones
Nueva por acá pereira presente amo la repostería y todas las comidas sabores de mi casa me trajo hasta acá este año es mi grado en gastronomía pero quiero especializarme en repostería q es lo q más me gusto esto es un arte bendiciones tienes buena onda
Hola bienvenida!! Que súper a mi también me apasiona la pastelería tanto como la panadería. Espero poder ayudarte con recetas y tips en repostería!
José gracias por compartir estos panes tan deliciosos ,me encantan todos pero una piñata de guayaba con café con leche me gusta mucho
Margarita muchas gracias!! Siii es muy bueno!! Gracias por el apoyo
Me encantó esta deliciosa receta!
Gracias me alegro Miriam!!
Gracias por subirlos!! Saludos desde Estados Unidos 😅😅😅
Hola José que rico 😋 pan me gustó gracias bendiciones desde Bucaramanga
Muchas gracias!! Saludos!!
Falto qué lo abrieras por la mitad para ver por dentro 😂❤ya estoy suscrita bendiciones
Excelente video! Me gustaría la receta del pan de mantequilla o del pastelito de pollo 🤤
Gracias!! Ufff claro que si!!!
Excelente 👌. Pan de bocadillo. Pan de espinaca y queso
Genial, me encanta ese pan es delicioso y ese colador esta super me gustaria saber en que parte de Barranquilla lo venden porque no lo he encontrado y si no es mucho pedir, me gustaría que hicieras un pan colombiano de jamón queso y piña, de ante mano gracias.
Hola Roxana!!! Yo lo vendo los sábados bajo pedido, puedes escribirme al teléfono de mi panadería +57 (320) 447-0476
@@jgabriel003 gracias.
Gracias por enseñarnos
Wuaooo..se ve riquísimo....saludos y felicitaciones por tus recetas y que siga creciendo el canal...👍😋😋😋
Wao. Que espectacular. Me encanto con enseñas y de veras que se ve super delicioso el pan. Pensé que todas las masas se amasan con huevo. Cual es la diferencia cuando lleva y cuando no lleva huevo? Gracias. Cuando puedas por favor prepárate el pan de mantequilla y el pan integral. Gracias
Muchas gracias Evelin!! No no todos los panes llevan huevo!! Cuando agregamos huevo nos ayuda mucho con el sabor, el color y la estructura del pan. Todo depende del resultado que queramos lograr!
super Jose, felicitaciones, me encantaría que hicieras piononos, no he encontado en ninguna parte la receta. Exitos en tu nuevo canal.
Andrea muchas gracias!! Súper gracias por la idea, voy a tenerlo en cuenta!! Anotados los piononos!!!
Súper receta !!
Gracias se vienen muchas más!
Muy buena receta 😋,los hice ayer y me quedaron deliciosos aunque un poquito laboriosos.lastima que no pueda mostrarlos😛muchas Gracias por compartir 🙏🏾👍😘💕.
Hellen!! Que súper me alegro mucho que te hayan quedado!! Puedes mostrarme por Instagram: @josedelapena.panadero
@@jgabriel003 Si,,,desde luego que si 👍.
Gracias, bendiciones mi hermano en esta nueva etapa👍
Muchas gracias Juan!!
Que delicia de receta, muchas gracias Jose por enseñarnos
Gracias Marcela!! Espero que te animes a practicarla!!
Súper al fin !!! Un video de mi ciudad siempre extraño los panes de Barranquilla. Una pregunta si uso levadura fresca cuánto sería?
Sii!! Vamos a ver mucha panadería colombiana!! De levadura fresca debes utilizar tres veces la cantidad de levadura seca, en este caso la levadura seca es 5 gr por lo tanto de levadura fresca serían 15 gr
Felicidades, excelente video... Porfa deja en los comentarios la relación de azúcar y queso.
Te felicito excelente receta, seria bueno que enseñaras como trabajar los amasados con la amasadora 👍
Hola José qué rico tu nuevo canal de panadería. Estoy realizando la fórmula más veo que es demasiada agua, porfis revisa. Gracias 🤩
Hola Luz!! Gracias!! El agua son 300 Cc para 500 gr de harina, sería una hidratación del 60% la cual es la hidratación normal para un pan, la masa te está quedando muy húmeda? Cuéntame qué tipo de harina estás utilizando
Hola José, utilicé 500 gramos de harina panificable marca Pardo y si quedó demasiado húmeda la masa, igual los panes quedaron deliciosos. Gracias 🤩
Gracias José, te vi la primera vez y fue ayer que hiciste las piñatas, pero la receta la dices muy rápido,quisiera que la repítase aquí en tu canal, yo soy de Cartagena criada en Barranquilla; quiero aprender hacer todo lo que aquí en los EEUU no sé ve. Felicidades por tu canal, seré tu fans número uno, si puedes enseñarnos hacer las famosas mogolla creo que así se escribe.
Hola Margarita!! Claro que si voy a volver a hacer la receta de las piñitas!!
Enfoca Los Productos Terminados Mas De Cerca Cortalos Queremos Ver Como Quedan... Acerca Mas La Camara . Muchas Gracias A Seguir Creando Contenido Felicidades..Desde Venezuela..
Muchas gracias Gustavo! Claro que si lo tendré en cuenta en mis próximos videos!!
Muy buen video muy claro
.que tipo de queso es el utilizas en México no lo conozco cual podría usar talvez cotija o philadelphia.?
Gracias!! Pienso que el cotija se parece más y podría funcionar!! Me cuentas cómo te va!
Excelente receta! Muy buena explicación. Las clases en vivo son geniales
Gracias Alvaro!! Un abrazo!!
José yo me pongo un poco de harina en las manos y quedan limpias .😉💥
Gracias por la receta ! No es fácil de conseguir ! Podrías decirme si uso harina integral si serían las mismas cantidades de todos los ingredientes ? Gracias !
Jose, muchas gracias por abrir tu página, tus panes excelentes, galletas, y ahora pudin?☺ 😃
Sii pronto subiré receta de un pudín o torta para que te animes a hacerla
Hola podrías hacer una receta de pan de ojaldre.. gracias
Gracias claro que si lo tendré en cuenta!!
EXCELENTE VIDEO , PA LA PROXIMA MUESTRA EL HP PAN como quedó O COMETELO JHAJAJAJAJA PA VER COMO QUEDÓ Y LA REACCION
Jajajajajajaja eso va
Hola, viéndote desde Jordania, estaba buscando está receta en especial ya q he intentado hacer este pan ( con masa madre) y no me queda bien, no sube ! Espero q ahora sí me quedé bien
Hola. Que diferencia tiene una masa que se le pone huevo y a otra no, y la harina es la misma que compramos en el suoermercado.o tiene alguna diferencia. Gracias
Hola!! El huevo le aporta sabor, color y humedad a la masa. La harina de supermercado prácticamente la misma, aquí se le llama multi propósito o multi uso. La marca que normalmente utilizo es Tres Castillos
@@jgabriel003 gracias por responder José. Eres super amable.
Un amasado francés es óptimo para desarrollar el gluten ..😊
Congrulations man
Hola! Gracias por el video. Estando lejos uno añora los sabores de su tierra. Una pregunta: cómo se llama la herramienta que usas para despegar y cortar la masa?
Hola!! Me alegro que te haya gustado y ojalá puedas practicarla para recordar esos sabores!! La herramienta se llama raspe o cornet
@@jgabriel003 muchas gracias por responder y muchos éxitos en tu canal 😊
Jose se puede mandar todo a la batidora eléctrica ?
Se da en toda la Costa, no solo en Quilla
Asi se hace igual el pan piñita?
Hola una pregunta esta mezcla no necesita Huevo?
Deliciosooo
Hola José acá vendemos harina de trigo blanqueada y sin blanquear. Cual recomienda para hacer pan. Gracias
Hola Evelin! Yo preferiría sin blanquear aunque fíjate bien que no sea integral o que tenga salvado
@@jgabriel003 ok. Muchísima gracias
gracias