reklame: PORK WELLINGTON

Annonce for ‪@DanishCrownDK‬ 🐖🍽️🎉
Følg @danishcrown for flere inspirerende mad videoer!
Kender du nogen, der gerne vil lære at lave den perfekte Pork Wellington? Svinemørbrad rullet i trøffelfars og derefter svøbt i skinke - ja, det er gris i gris med gris, og det smager himmelsk! Jeg har lavet en video, hvor jeg tager dig i hånden og guider dig gennem de forskellige lag i en Pork Wellington. Du kan finde alle ingredienserne i din lokale supermarked, og du behøver kun almindeligt køkkenudstyr for at skabe dette mesterværk. husk at abonnere!
Her er ingredienserne:
Pandekage:
* 2 æg
* 1 håndfuld spinat
* 1 fed hvidløg
* 4 spsk olivenolie
* 1 tsk salt
Svampe Duxelles:
* 600 g blandet svampe
* 1 løg
* Sort peber
* 50 g smør
* 2 fed hvidløg
Svinemørbradmarinade:
* 1 økologisk svinemørbrad
* 1 tsk salt
* 1 tsk sort peber
* 2 spsk soya
* 2 spsk olivenolie
Trøffelfars:
* 600 g økologisk medisterfars
* 2 spsk trøffelpaste
* Svampe Duxelles (fra ovenstående)
* 1 æg
* 1 spsk kartoffelmel
Kantarelsauce:
* 100 g tørrede kantareller (eller 300 g friske)
* Afpuds fra mørbrad
* 2 gulerødder
* 1 stang blegselleri
* 4 laurbærblade
* 10 sort peberkorn
* 2 dl rødvin
* 1 liter vand
* 0,5 dl fløde
* 1/2 spsk ribsgelé
* 1 spsk maizena til jævning
Mørdej:
* 2 plader mørdej
* 2 hele æg
* 1 æggeblomme
Følg med på ‪@DanishCrownDK‬ for flere spændende opskrifter og madoplevelser! 🍽👨‍🍳
Join this channel to get access to perks:
/ @umutsakarya5878
Kære ven, velkommen til min UA-cam!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umut...