주부경력 20 년차인데 유독 고추장멸치볶음은 언제나 양념이 과하거나 뭔가 부족하거나 해서 아예 포기 하고 간장으로민 볶아먹었는데 이 레시피로 정확히 계량해서 만들었더니 대박! 반찬가게서 파는 딱 그비주얼 맛~~~^^ 제가 해놋고 제가 놀랐네요ㅎ 소중한 레시피 감사합니다^^
역시 오늘도 고추장 멸치볶음 맛나게 보았어요 꼭 알고싶은게 있는데 다름 아니라 이번 구정에 선물 들어온 멸치 ㅡ 그전에도 가끔 그런적 있었는데 바로바로 냉동실이나 냉장보관 안하고 나니 허옇게 바짝 말라서 바스락 만지면 뿌서지는데 이럴때 어떻게 본모습으로 재생 할수 있을까요 ? 상한건 아닌거같은데요 ᆢ특히 아주 잔멸치
너무 맛있어요 이건 신에 맛입니다 자꾸 자꾸 밥이 땡겨요 입맛이 없었는데 살것 같아요❤🎉❤🎉감사드립니다
주부경력 20 년차인데 유독 고추장멸치볶음은 언제나 양념이 과하거나 뭔가 부족하거나 해서 아예 포기 하고 간장으로민 볶아먹었는데
이 레시피로 정확히 계량해서 만들었더니 대박! 반찬가게서 파는 딱 그비주얼 맛~~~^^
제가 해놋고 제가 놀랐네요ㅎ
소중한 레시피 감사합니다^^
진혜영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~성공하셨다니 정말 기쁩니다~
네~고맙습니다~^^
완전 밥도둑에 밑반찬 끝판대장
이네요
오늘 당장 맹글어 봐야겠어요
항상 맛있는요리 감사합니다
멸치 맛있게 뽁아 볼게요
다양한 반찬을
참맛나게조리하셔요
잘배우고갑니데이~~^^♥
짤것 같았는데 양념의 조화가 짭조름 딱입니다~~^^
주말인데 어디 갈 곳도 없고 집에서 방콕하면서
시청하고 있습니다😋오후에 재료 사서
저녁에 저도 만들어 볼게요 맛있어 보여요^^
영상 잘 봤습니다 오늘 주말도 즐겁게 보내세요~
이 요리법은 냉장고에 들어가 있어도 딱딱하게 뭉치지 않고 좋네요. 매콤한 맛이 입맛을 돋구고요. 감사합니다. 님의 가족분들은 행복하겠어요^^
K.D.S. photo Gallery-렌즈 속 세계님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~딱딱하게 굳지않는게 비법입니다~^^
양장금님 레시피는 언제나 대박
오늘 인생 멸치볶음을 찾았어요😊
제 입맛에 완전 딱이네요ㅎㅎ
비리지않구 깔끔하고 매콤~~
남해에서 사온 잔멸치 한박스
야밤에 영상보고 급볶았는데
물말아서 밥한그릇 뚝딱😢
양잠금님 책임지세욧 앙 밥도둑ㅠ
멸치 상태가 모두 달라 이게 간단한것 같으면서도 내공을 필요로 하네요^^
도움 주셔서 감사해요
감사합니다.
항상 맛난요리 만들어주세요^^♥
오늘도 맛있는 반찬 눈으로 먹고 배우고 해먹으러 갑니다🤗🤗🤗👍👍👍
방향숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
반갑습니다
간만에 또 이렇게 보네요
또 이렇게 쉽게 열치 뽂음을
올려주시여
감사감사합니대
이정화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~반갑습니다~~~
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~~
저도 고맙습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu
많은 도움됩니다
감사합니다
알찬정보 감사합니다 ~
영상보고 해본 반찬들로 남편에게
맛있다고 칭찬받았 습니다~
넘 감사드립니다 ♡
오늘도 영상보고 멸치볶음해서
또 칭찬받고 맛나게 잘 먹겠습니다♡
푸른보석푸른보석님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 드신다는 댓글이 정말 기쁩니다~
네~오늘도 맛나게 볶으셔요~~^^♡
요즘~~정말 매일 한가지씩 야물딱찌게 배워서 맛있게해먹고 있읍니다~~정말귀에 쏙 쏙들어오네요 ~~♡
김영은님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 드시고 계시다니 정말 기쁩니다~^^♡
쵝고..넘 맛나네요
잘배워 갑니다^^
정말잘보았습니다감사합니다
최고입니다 감사합니다 선생님
양장금님 목소리도좋고 음식솜씨도 좋으시고..만드는거 보노라면 먹고싶어서 침이 꿀꺽 꿀꺽~~
최진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^
이 레시피대로 했더니 진짜 맛있는 고추장멸치볶음이 되었네요
너무 맛있어요^^ 또 만듭니다~~😊
낼 아침 만들어 먹어야겠어요 레시피 영상 감사드려요^^
목소리가 듣기 좋아요!
오늘 만들어 원격수업하는 아이들 고추장멸치주먹밥해줬더니 사먹는 맛이래요
당분간 매일 해달라고 하네요
아이들용이라 고추는 빼고 했어요
고추장 멸치볶음 정말 맛있어보입니다 제일 좋아하는 반찬입니다
김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
국민밑반찬 베스트안에 들죠~^^
야물딱지게 양장금주부 님 음식을 너무 맛있게 잘 하시네요
김영숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
헐~ 이게 오늘 아침에 했는데 신랑이 맛있다고 밥에다 비벼서 먹네요ㅎㅎ 이 채널을 지금에서야 알게되다니♥ 늘 감사합니다^^
클라우디아 - Salon de Pak님 방문해 주셔서 감사합니다^6
ㅎㅎㅎ맛았게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^♡
ㅗㅓ^ㅗㅓ;ㅗ;;;해ㅓㅗㅁ#
오늘 저녁반찬으로 멸치고추장볶음해보겠습니다 . .보는것만으로도 밥이랑 언능 무꼬싶네요. .집에 있는 재료들로 쉽게 할수 있는 요리방법이 많아서 참 좋습니다
김현정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
갓지은밥에 한젓가락 얹어 먹으면 꿀맛이죠~^^
맛있게 볶아 보셔요~^^
내일 아침 만들어 밥 비벼먹어야겠어요
여치님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 드셔요~^^
앞전에 첨으로 도전해봤는데요,
성공했씀니다요~~👍👍👍
낼 해봐야겠어요~
들기름이 몸에 좋타니깐~ㅋ
늘 잘 보고 배워갑니다^^♡♡♡
혀니장님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~들기름은 고소하고 건강에 좋습니다~
맛있게 만들어 보셔요~^^♡
덕분에 맛있게 반찬 했어요 감사해요!^^
멸치 고추장 볶음 오늘도
잘 보겠습니다 ^^*
김미희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
요즘 많은걸 배워갑니다~♡
저번에 간장으로볶은 멸치볶음 정말맛있었어요.
고추장볶음도 정말맛있어 보입니다
오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이번엔 빨갛게 볶아보셔요~^^
레시피대로 따라해서 성공했어요.! 든든한 반찬 한가지 완성~~^^감사해요.
이남님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 만드셨다니 정말 기쁩니다~^^
으아아 저 결국 레시피대로 했는데 맛이쨔욤 저는 단걸 좋아해서 얼리고당을 더뿌렸네요 처음으로 성공 감사합니당..💕💕♥️♥️👍
달쀼님 방문해 주셔서 감사합니다^^
멸치의 염도가 다르기때문에 짠맛은 기호에 맞게 맞추셔야 해요~
그래도 맛있게 맞추셨다니 정말 기쁩니다~^^♡
멸치는 개인적으로 좋아해서 자주
해먹어요 국물멸치도 분쇄기에 갈아
두고 쓰기도하고 개인적으로 마른반찬
좋아해서 멸치볶음은 안떨어뜨리고
해먹어요 여긴 함박눈이 오네요 ^^
필왕비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오~함박눈이 왔어요~?
올해는 눈구경하기가 하늘에 별따기네요~너무 푹해요~^^
맛있는멸치복음 저녁반찬으로 준비하려합니다
강숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 볶아보셔요~
그리고 새해복 많이 받으셔요~^^
나박물김치
맛있게담았네요
코스모스정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 되었다니 정말 기쁩니다~^^
이번주는 이걸로....ㅋㅋ 요즘 외식 안해요 집밥대잔치♡♡♡
하뚱이예뚱이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
그쵸~요즘은 북적이는곳에 가기가 좀 껄끄럽죠~
힘들어도 집밥대잔치~~~^^♡
안녕하세요
감사합니다
오늘 저녁에 멸치볶음 실패하기 전에 이걸 봤어야됐어.. ㅠ
감기손님이 와서 그동안 영상볼 정신이 없었는데
오늘 멸치볶음 봤네요
할때마다 양념이 후라이팬에 붙어서 아까운양념 씻기도 불편한데 장금님 정말 깔끔하게 하시네요
잘보고 그대로 해봐야겠어요~
장그미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~또 감기가 왔나봐요~
항상 건강조심하시구요~^^
겨울철엔 면역에 더욱 신경써야 할때입니다~
어서 회복하셔요~^^
앙장금은 진짜 저와 비슷하게 음식을 하시는거 같아요^^
전 청양고추 대신 건고추를 잘라서 사용하는게 약간 다른 방법이네요.
이미정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ건고추가 없어요~ㅎㅎㅎ
건고추 넣고는 안해봤는데 저도 해볼께요~^^
선생님 말씀도 차분하시고 요점정리가 잘되네요
유용한 팁 주셔서 감사합니다
내일 당장 이방법대로 해봐야겠어요
맛있는 멸치볶음 건강에도 좋지요^^
서리나님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
감사합니다 ^^
장기쁨님 방문해 주셔서 감사합니다^^
좋아요
조혜란님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
잘 배워갑니다~^^
구독 좋아요!!! 꾸~~욱 눌렀슈
홍지원님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
오 이건 혼자사는 남자들에게도 훌륭한 밑반찬 입니다....
Flex Yee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저희 주부들한테도 최고의 밑반찬 입니다~^^
야물딱지게말씀도잘하십니다~~
조근조근~~
김선옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
유익한 정보 감사드리고 고맙습니다 ^^
배춘옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
새해복 많이 받으셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu ㄱ
좋안요
뭉치지 않는 멸치볶음 해볼께요
여우짱님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
엄지척이어요
야물딱지
구독완료^^
맛있는.멸치볶음..잘배웠습니다
조순애님 방문해 주셔서 감사합니다^^
감사합니다 맛나겠네요
미리내님 방문해 주셔서 감사합니다^^
매번 실패했는데요~~
잘배우고 갑니다~
송영애님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ실패없으실거예요~^^
역시 오늘도 고추장 멸치볶음 맛나게 보았어요
꼭 알고싶은게 있는데
다름 아니라 이번 구정에 선물 들어온 멸치 ㅡ
그전에도 가끔 그런적 있었는데 바로바로 냉동실이나 냉장보관 안하고 나니 허옇게 바짝 말라서 바스락 만지면 뿌서지는데 이럴때 어떻게 본모습으로 재생 할수 있을까요 ? 상한건 아닌거같은데요 ᆢ특히 아주 잔멸치
성숙자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
김이나 멸치 변한것은 본모습으로 재생은 어려우셔요~
하루빨리 지퍼팩에 담고 밀봉하셔서 냉동실에 보관하시고,
요리할때 팬에서 잡내 나지않도록 달달볶아 사용하셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu
감사합니다 ~~~~~♡
❤
지리멸치가 원래 자체 짠대 양념 조금해도 넘 짜요
양념과 버무릴땐 불을 끄고 버무린건가요?? 난 할때마다 완전 딱딱해지던데....
오수미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~불을 끄고 버무리셔요~^^
영상에서는 청홍고추를 불끄고 맨마지막에 섞으신건가요?
비발디님 방문해 주셔서 감사합니다^^
양념볶을때 넣어 볶아주셔요~^^
들기름대신 참기름은안되나요?ㅠㅠ
@뽀오리-j6x님 방문해 주셔서 감사합니다^^
참기름도 괜찮습니다^^
맛있겠다 한그릇 주세요
Hyeongu Lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ마음으로 드렸습니다~^^
진간장대신 맛간장이랑
만능간장으로 써도되나요?
이멸치볶음도 해볼려구여~~♡
포도쏭님 방문해 주셔서 감사합니다^^
좋습니다~^^♡
참기름보다 들기름이 어울리는이유가 있는지요!~~
정애니스톤님 방문해 주셔서 감사합니다^^
기름은 취향이겠으나, 참기름은 좀 과하다 싶으면
쓴맛이 나서 저는 주로 들기름을 애용하고 있습니다~^^
👍
강영은님 방문해 주셔서 감사합니다^^
멸치 짜면 간장 빼도 되나요? 참기름 써도 가능?한가요.
김민정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~멸치가 짜면 간장은 생략해도 좋고,
기름은 취향이니 참기름도 좋습니다~^^
주로 들기름을쓰시던데
참기름을 잘안쓰는이유가
다주다님 방문해 주셔서 감사합니다^^
참기름보다는 들기름이 풍미가 있고 요리중 많이 넣어도 거부감이 없어요~
참기름은 쓴맛이 나서 저는 잘 사용안해요~^^
중간멸치로 해도 괜찮겠죠?
루이비떵님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~상관없습니다~^^
우리집도 최고의 밑반찬입니다.
쌤, 하나 궁금한 거 있어요.
무말랭이 김치 따라했는데 실패요. 약간 시큼하다고 해야할까? 돌아가신 친정엄마 손맛그리워 해보는데 비슷한 맛도 아닌.,뭐도 아닌..ㅠㅠ
홍승주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
혹시 무말랭이 말리는 과정에서 잘못되어 신맛이 날수있고,양념중 매실청이 유독 신맛이 강한 매실청이라면 신맛날수 있습니다~
요리양념중 매실청으로 인해 신맛을 느끼는 경우가 종종 있더라구요~^^
@@Yangjanggeumjubu ㅇ
김선자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
1큰술이면 1tbsp 을 말씀하시나요?
핑키님 방문해 주셔서 감사합니다^^
밥수저기준입니다~^^
감사합니다
여기서 설탕이나 조청은 안들어가나요??
율이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
올리고당넣었습니다~^^
멸치 몇 kg에요
딩 초님 방문해 주셔서 감사합니다^^
영상에 알려드렸고, 동영상아래 "더보기"를
클릭하면 재료와양념 자세히 알려드렸습니다~^^
멸치는 몆그램 인가요?
갓소유 사랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
영상에 나와있고 자세한 레시피는 동영상 아래 더보기를 클릭하시면 나와 있습니다~^^
맛은 안보았으니 모르겠으나 빚깔로보니 무조건 식욕왕성일듯요
단무지님 방문해 주셔서 감사합니다^^
기회가 된다면 천천히 만들어 보셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu 네 그러지요
원래 해먹던 거지만 또 해보지요
네~^^
L
On
Shan Van Goubergen님 방문해 주셔서 감사합니다^^
불을끄고 멸치만 양념에 버무리듯...
요렇게안하니까 양념이 탓네!!
전윤득님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 맨처음 요리초보일때 항상 불조절하랴 볶으랴 우왕좌왕하다 태우기 일쑤였는데
이방법이 여유로워 요리초보님들한테 알려드리고 싶은 팁중에 하나이기도 합니다~^^
어쩜 요렇게 야물딱지게 묻히고
ㅋ 요리설명도 똑떨어지는지
유트브요리방송중 젤로
신뢰가가서 애청하는방송이네요
미화윤님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^