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Cómo se hacen los bombones de chocolate
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- Опубліковано 26 сер 2014
- Cómo se hacen los bombones de chocolate.
El ganache es el relleno de los bombones, al que se le puede sumar café, chocolate blanco, manteca de cacao y muchos otros ingredientes.
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Hola José a q rico 😋 los bombones me encanta el chocolate 🍫 un 😘 desde Barcelona ❤️
Riquísimo 😋
Que rico todo
Favor la receta del relleno, gracias
😊😊😊😊
Es en zarauz o no
Que maquinaria usaron? y hoy deben haber renovado, donde se podrían conseguir esa maquinaria?
😀😀😀😀😀
Hay algo que hace el chocolate critalice de esa manera ¿Qué es?
He hecho Ganache, pero siempre en estado entre crema y liquido, pero nunca he logrado que se sellen tipo un bombón de chocolate.
¿Qué es lo que produce que el chocolate seque y coja forma solida?
He hecho los bombones, muy bonitos y brillantes, pero a los 2 días se le va yendo el brillo. Me podían decir que tengo que hacer para que sigan brillantes?
Poes comerlos?
Ja ja jaaa
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Puedes ponerles un matizador
Cacao de Choroni. Los franceses.