KETO SERNIK CZEKOLADOWY BEZ PIECZENIA GOTOWANY AKSAMITNY
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- Absolutnie wyjątkowy i pyszny sernik czekoladowy. I bardzo prosty do zrobienia. Polecam! Może jako niespodzianka na Dzień Mamy? 😉
👉Najnowszy e-BOOK - KETO ŁAKOCIE I DESERY
bit.ly/ketodes...
👉 e-BOOK Sałatki bit.ly/nowyket...
👉 e-BOOK Koktajle LCHF i KETO: bit.ly/ketokok...
👉 Zostaw łapkę lub komentarz będzie mi bardzo miło 💛 Dzięki Twojej reakcji ten materiał ma szansę obejrzeć więcej osób 😉
👉 Subskrybuj kanał, aby poznać więcej ciekawych i prostych przepisów 👉🔔
SKŁADNIKI
1 kg tłustego twarogu sernikowego,
5 jajek,
100 g masła,
100 gorzkiej czekolady
2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w połowie szklanki wody.
Polewa:
50 g masła,
50 g gorzkiej czekolady.
Do dekoracji garść truskawek.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (16):
Białko 148 / 9,3 g,
Tłuszcz 406 / 25,4 g,
Węglowodany 55 / 3,4 g,
Kalorie 4522 / 282,6 kcal.
WYKONANIE:
Masło rozpuszczam w głębokim garnku. Dodaję twaróg, mieszam energicznie. Dodaję jajka, mieszam cały czas na niedużym ogniu, aż masa zacznie bulgotać. Zdejmuję z ognia i dodaję kawałki czekolady, mieszam do całkowitego rozpuszczenia.
Do jeszcze ciepłej masy dodaję rozpuszczoną wcześniej żelatynę. Mieszam dokładnie.
Ostudzoną masę serową przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i chłodzę przez 2-3 godziny, aż całkowicie zastygnie.
Przygotowuję polewę. Do rozpuszczonego i mocno podgrzanego masła dodaję czekoladę i mieszam do uzyskania gładkiej lśniącej polewy. Polewam sernik. Dekoruję truskawkami. Całość chłodzę przez ok. pół godziny.
Dziękuję za wszystkie wirtualne kawy!💛
👉 buycoffee.to/s...
Moje ebooki 👉 saganek.pl/moj...
#ketosernik #prosteKETOprzepisy #sernikgotowany
Zapraszam także:
Facebook: bit.ly/3cEncye
Instagram: bit.ly/3ayF23W
Sernik czekoladowy zrobił furorę wśród moich znajomych! Użyłam nieco erytrytolu. Dziękuję Saganku i polecam wszystkim
A ile dodałaś erytrytolu? Chcę zrobić, dla gości może być mało słodki
@@anna_zet metodą "na oko"😉. Trzeba spróbować masy.
Wspaniały sernik, jestem wdzięczna za przepis.
Przykro mi jedynie, że w kraju z gospodarką w ruinie, gdzie przemysł mleczarski jest chyba ostatnim niezdominowanym w pełni przez zagraniczne firmy, reklamuje Pani ser z Lidla. Mamy tylu dobrych rodzimych producentów. Wspierajmy naszych, bo za parę lat te tańsze zakupy z Lidlu wyjdą nam bokiem, jak zostanie tylko Lidl. Włączamy myślenie!
Ciasto mega dobre 😃 Ogólnie przeleżało u mnie ono w zamrażarce 2 miesiące i dziś po wyjęciu i rozmrożeniu Pychota ❤️
PS. polecam rozpustcić żelatynę w gorącym espresso kawowym podbije smak czekolady 😉.
Z espresso musi być bombowe! 😍
Zapowiada się kolejna pychota 😋 Robiłam ostatnio sernik keto z polewą karmelową. Prosty i smaczny 😊 Teraz pora na ten 😊
Jesteś czarodziejka uwielbiam Twoje przepisy🙂
" Polecam, jest bardzo pożywny" 😃 Super podsumowanie👍
Jaka pychota!!! Saganku, jesteś genialna w prostocie Twoich kulinarnych przepisów.Rewelacja!
Dziękuję bardzo 😍
Właśnie stygnie masa w garze. Jutro jem 😁
Super. Coś ostatnio nie ciągnie mnie do słodkiego ale na jakaś okazje na pewno wypróbuje😃😍
Super sprawa dla mnie, pieczeniowego lewusa. Może mi wreszcie coś wyjdzie!😅
Wspaniale wyglada i bez pieczenia.Extra.Zrobie juz na jutro❤
Saganku jesteś niesamowita 😄😀👍👍😋😋
podpisuję się pod tym komentarzem 😊
@@katarzyna-5047 ja też 👍😍😍😍ona jest z kosmosu 😁
jak wyjdę z postu, to za pewne zrobię - mniam
Jak mówiłam tak zrobisz róbcie polecam jest prze prze pychota💕💓❤
Jesteś wspaniała ,dzięki Tobie moje keto jest poza skalą .😁😘
Zrobilem dzis , potwierdzam jest dobry 👌👌😁😁
Super przepis proszę o przepisy dla cukrzyków
Fajne, proste, pomysłowe.
Świetnie, uwielbiam takie przepisy 😋
Dziękuję, mam dziś urodziny, idealny prezent w postaci przepisu na tort. SUPER!!!
Wszystkiego najlepszego i spełnienia marzeń 💐🍾🎂🎊🎈🎁🎁🎁
Dużo zdrowia i radości 🌹🌺
Super pomysły ma pani
Jak zwykle bomba!!!👍👍👍🤗🤗🤗😊😊😊
Ale super zrobię na pewno 🤗😋😘
W sumie można by to samo zrobić ale gotując na parze, tzn, wymieszać wszystko na zimno, zamiast czekolady sypkie kakao, do foremki i gotować na parze przez godzinę.
Jak najbardziej, myślę, że to fajny pomysł.
Super przepis. Łatwe i napewno smaczne i zdrowe"" ciasto. Jutro lecę po ser i zrobię. Dzięki 😊 pozdrawiam serdecznie 🖐️ hejka
Pychota!
❤ponownie zrobiony robi robotę;)😊
Super, cieszę się 🙂
Już zrobiony 😋
Mniam 😊
Będę robić teraz w niedzielę 😉👍
Super ❤️ brawo brawo ❤️ PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE
Gratuluję.
Dziękuję;)
👍👍👍
Rewelacyjnie wyglada! Zrobię na weekend:)
Zrobilam wczoraj. Dzis probowalam. Fajne sa te przepisy wszystkie ale wiecej tego sernika nie zrobie.
Pysznie wygląda. Zapewne zrobię.
Te ogonki z truskawek to jednak można było oderwać hehe... No, chyba że ktoś lubi dodatki takiej zieleninki ;-P
Spokojnie, ogonki tylko do zdjęć i dla efektu:)
A sernik polecam bardzo, bardzo!
@@SaganekPL haha... domyśliłem się :)
I znowu sernik - jak tu nie zrobić?!
I wish some one will add ingredients in English. I would love to try it.
Czy ja mogę prosić o polecenie sprawdzonej żelatyny, właśnie do takich deserów 😇🙏
Najczęściej używam Gellwe 😉
@@SaganekPL dziękuję ❤
@@SaganekPL przepis dość prosty, jednak mi totalnej nodze z wypieków nasuwa się jedno pytanie dwie łyżki czy dwie łyżeczki tej żelatyny na pół szklanki wody dałam dwie łyżki i teraz się głowie czy to przypadkiem nie za dużo 🤔
@@dagmarawysoczynska3056 zdecydowanie łyżki, żeby masa zastygła 😉 Smacznego 😊
@@SaganekPL to dobrze zrobiłam, dziękuję bardzo. Od dwóch tygodni jestem na keto i przypadkiem odkryłam Pani kanał, przepisy są super, z pewnością będę tu często zaglądać
Kurcze, zrobiłam wszystko jak na filmie, identyczna gramatura, a ciasto wyszlo jak brazowa rzadka woda a nie gesta jak u Pani :/ czy to mi stężeje?
EDIT: nie stężało... masakra:/ straciłam niepotrzebnie mnóstwo składników
Wydaje mi się że bez słodzika będzie nie do zjedzenia. Często robię tego typu serniki i powiem że na taką ilość składników, trzeba dodać przynajmniej 15 łyżek erytrytolu.
Czy można ten sernik pokroić na kawałki i go mrozić żeby się nie zmarnował ? No na później aby wyjąć jak najdzie ochota ??? Proszę o info . Z góry dzięki i życzę samych pomyślności w tych dziwnych czasach . Buziaki💌😝
Można. Właśnie dziś rozmrażam ostatni kawałeczek. Chowam do szczelnie zamykanego pudełka i do zamrażalnika. Można zajadać jeszcze takie mocno chłodne. Pozdrawiam serdecznie :)
Czy mozna dac cos zamiast zelatyny?
Czy można zamiast gorzkiej czekolady użyć mlecznej bez cukru? Jeśli tak to jaką polecasz?
Może być dowolna mleczna np. Goplana, Milka lub Wedel.
A jakiej czekolady użyłaś ? Możesz jakąś polecić ? Czy tą co używasz jest z cukrem ?
Używam czekolady min. 80 % kakao, kupuję w Lidlu lub Biedronce. Bez cukru kupuję w sklepie zdrową żywnością, ale nie zawsze odpowiada mi smak. W tym filmie wykorzystałam z Lidla i Wawel 90% albo Lind, ale nie jestem teraz pewna, która firma :)
💝💖🎉🎂😍
A mi się zważył...ale wydaje mi się ze to moj błąd bo przetrzymalam bulgoczącą masę za dlugo na ogniu. Ciekawe czy zgęstnieje i czy da sie to zjeść 🤔
Można spróbować zblendować. 🙂
@@SaganekPL Już wrzucony do lodówki. Jestem pewna że wyjdzie...w smaku pycha.
Super pomysł na sernik😊,właśnie będę robić na weekend.
A czy można zrobić w tortownicy 28cm czy będzie za niski? Bo tutaj na 20cm średnicy tortownica.
Może być dowolna wielkość, niski też będzie smaczny 😍
👍😋♥️
Mozna dodac owoce do srodka?
Oczywiście.
Czy moze byc ser 7/proc tluszczu?
Może być.
Ktoś wie ile wychodzi na 100g WBT albo choć węgli?
Ile procent czekolada?
Takie pytanie na adaptacji, można jeść takie rzeczy??
Jeśli limit węglowodanów na dany dzień nie przekroczy 5%.
@@halinapretka5194no dobra to trzeba robić i jeść oby nie wywaliło z ketozy bo dopiero co mnie ZŁAPAŁA ha ha ha dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
Polewę lepiej robić z czekolady i śmietanki 30 %
Bajka
Kurcze a mi nie stężał 😢 w lodówce stal 3h 😔 otworzyłam tortownice i się niestety wylał. Wsadziłam do lodówki zobaczę za kolejne 3h ale wątpię 😭😭😭 robiłam z sera z wiaderka Pilos, czy to może za rzadki ser i trzeba dać więcej żelatyny?
Najlepiej na noc zostawić mnie wyszedł super
A mnie nie wyszedł, nie ściągnął się praktycznie w ogóle, mimo ze siedział w lodowce ok 3h. Nie dawałam czekolady, czy to może być przez to?
Może za mało żelatyny?
A mnie się zważyło😐
serio to można jeść jak się człowiek odchudza???
Można, oczywiście z umiarem ;)
Niestety mi przepis się nie sprawdził, sernik nie ma fajnej konsystencji, ani głębi smaku. Do serników, niestety tych cukrowych mu tak daleko, a liczyłam, że będzie choć w połowie tak pysznie jak kremowy cheesecake.
Kurcze a mi nie stężał 😢 w lodówce stal 3h 😔 otworzyłam i się niestety wylał. Wsadziłam do lodówki zobaczę za kolejne 3h ale wątpię 😭😭😭 robiłam z sera z wiaderka Pilos, czy to może za rzadki ser i trzeba dać więcej żelatyny?
Nie stężał nic a nic? Może za mało żelatyny, a może ser był zbyt plynny🤔 Jeśli nadal jest luźny przelałabym do głębokiego naczynia i ponownie dodała żelatynę.
Kurcze a mi nie stężał 😢 w lodówce stal 3h 😔 otworzyłam i się niestety wylał. Wsadziłam do lodówki zobaczę za kolejne 3h ale wątpię 😭😭😭 robiłam z sera z wiaderka Pilos, czy to może za rzadki ser i trzeba dać więcej żelatyny?
Nic a nic 😢 ale podgrzać go przed dodaniem żelatyny?
Wystarczy zmiksować tę masę jeszcze raz i dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody i połączyć. Może dla pewności lepiej użyć żelatyny z innego opakowania? 🤔
@@SaganekPL sprobuje chociaż ta była świeżo otworzona 🤔 zobaczymy co wyjdzie 😄