鸡饭辣椒 | 一酱多用 | Mr. Hong Kitchen

大家好 这一期和大家分享鸡饭辣椒
材料 ：
红辣椒 6条
小辣椒 适量 喜欢吃辣可以多放
姜 1 小块
蒜头 3 粒
吉子 5 粒
清水
调味：
吉子水
盐 1/2 茶匙
糖 少许
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#chilisauce #chickenRiceChili

[@tantypeq6970]

这个鸡饭辣椒酱做法十分简单，用这个辣椒酱来配各种美食，我相信会变得更美味。谢谢阿鸿的分享。🙏👍

[@hapih7948]

Mr Hong, May I suggest you add a little more sugar to the mixture and gently cook the chilli mix over low heat to pasteurise it. High heat kills flavour. Keep heat low but at least 10 to 15 minutes is needed to kill germs. This way the chilli can keep for more than 2 weeks.
To improve flavour I usually add the skin of 1 lime into mixture before blending. Try it. Tastes really good and refreshing.

[@clc4546]

谢谢阿鸿👍❤️小辣椒🌶️有很多种，我看到这小辣辣，很香的那种，我喜欢💕

[@lynnong7098]

试做了，味道真好，谢谢无私的分享。

[@MrHongKitchen]

不客气

[@gohjeeleng2445]

老师的分享干脆利落！
赞👍

[@AKSURFS]

Enjoyed watching this fabulous video dear friend ✨👍

[@人自由-l1n]

謝謝你的教學，太及時了！

[@MrHongKitchen]

不客气 希望你会喜欢

[@kun2kun]

鸿师傅你好。请问没有桔子的话，可不可以用柠檬或青柠代替？

[@karenloh7171]

Hi Mr Hong, what is the brand name of your blender? I follow all your video posting. They are very good👍👍👍. Simple & easy to follow. Taste good too. 😋😋😋

[@SiFu46]

Thank you for this. I am going to try this tomorrow.
Please teach us how to make ginger paste for chicken rice. Thanking you in advance.

[@yinshengng4254]

啊鴻廚師，請問可以出一期雜五香的，醬料嗎，感恩

[@clc4546]

阿鸿老师，帅❤️

[@sylww8280]

呢款攪拌機真係超方便呀一次過唔使搞咁多嘢👍👍👍 請問係咩牌子呀我哋可以喺邊度買到？感恩食普

[@alanliew2346]

阿鸿大厨，请问，一般客家牛肉丸特有的的辣椒酱，是如何制作的？

[@MrHongKitchen]

这个嘛 我不晓得 还没做过 但你可以试看用这款 应该还不错的

[@teechua8981]

谢谢您，阿鸿老師

[@MrHongKitchen]

不客气

[@kentsucculents4066]

鸿，希望能很快能看到你做的咖啡排骨 😊

[@weiimiing]

之後在家煮雞飯不愁沒好吃的辣椒了🤤

[@catherinechin5526]

我学做两次了，好吃。🙏🌹

[@gracewyp]

謝謝你！

[@catherinechin5526]

我已经做了两次 ，真的很美味。👍

[@MrHongKitchen]

👍

[@soontan1797]

你好👋请问这辣椒酱没有用高汤和醋也是可以是吗？

[@MrHongKitchen]

高汤就没关系 醋的话是调酸味 我觉得是要加的 加了醋辣椒酱也比较耐放

[@soontan1797]

@@MrHongKitchen 哦哦也是对啊好的谢谢你👍👍👍

[@yokchulee957]

好啦！我也期待能做出香辣酱开胃菜😋😋👍😄

[@virulentx]

Mr hong may i know which kind of soda that can use for cooking. Another thing which brand what u use for your stove. Thank

[@文凯-t6y]

有白鸡饭的生抽汁recipe吗？

[@sorjackz3871]

盐 糖 酸柑汁 直接丢进去搅 不😊可以吗？

[@MrHongKitchen]

是可以 但味道会有差

[@ganchaichong5151]

为什么有些的鸡饭辣椒有放葱头仔，又放鱼露和Maggie生抽的？

[@clc4546]

你可以放，兰江，都可以

[@erong9709]

f

[@soontan1797]

你的分享很不错👍👍👍👍👍

[@kokhoongwong5068]

全部的分量都是agat agat的吗？

[@anthoniechua1513]

Looks soooo delicious

[@anthoniechua1513]

Especially if u are a fan of spicy food like me

[@estherlow5847]

请问你用什么菜刀，谢谢回复。

[@MrHongKitchen]

你好 是中式菜刀哦

[@yokchow675]

赞👍👍

[@weejimsim1251]

可以加点麻油

[@xinyu87]

你煮的东西很有食欲

[@MrHongKitchen]

谢谢

[@HuaweiNovai-ml9kl]

Hello Mr Hong why no English subtle nowadays.. Very difficult to understand, i like your recipes alot.. Tq

[@yuukoyu4392]

老師請问你切辣椒手不会辣嗎？手沾到辣椒很辣如何解决？

[@MrHongKitchen]

其实还好 手要保持干燥 刀也要锋利

[@sandrateo6356]

👍👍👍

[@tengyamtan9514]

加香菜更好

[@yeohyeoh5227]

👍😋

[@peilingng6273]

没有吉仔可以用柠檬或青柠吗

[@MrHongKitchen]

您好 可以的

[@shunglingmobile3961]

你好，👍👍👍👍👍

[@LofiFlower]

看着就馋😃

[@hc8120]

你真的很帅

[@clc4546]

❤️

[@anthonychan4115]

希望可以叫我们青色的鸡饭辣椒

[@MrHongKitchen]

您好 青色的是葱酱吧？

[@sotongg5982]

My mum adds chicken oil to it.

[@MrHongKitchen]

您好 都ok的

[@เพชร..สืบสกุล]

เหมือนน้ำจิ้มซุปหม้อไฟที่ภัตตาคารของคนจีนแต้จิ๋วในย่านชาวจีนของประเทศไทยเลยครับ

[@hipposamadesu]

Advisable to wear gloves to avoid getting burn by chilli 🙏

[@MrHongKitchen]

您好 也行 如果您怕辣到手

[@yttean98]

Show us how to make the two sauces for Law Bak, that is
1* Law sauce
1 *Chilli sauce