Muchas Gracias Don Alvaro no sabia eso y va a hacer mi primera vez que cocino almejas y es bueno saber Estos tips. Gracias por compartir esto vi otro video y eran muy confusos. Y usted lo esplica muy facil gracias otra vez. Dios lo bendiga. Saludos desde California, USA.
Muchísimas gracias a ti por todo y espero que te salgan ricas y sobre todo que me cuentes qué tal te salieron vale venga un abrazo muy fuerte desde Madrid gracias por todo de verdad
Querido Pedro Pedro Martínez un abrazo muy fuerte te digo como siempre espero que estés bien tú y toda tu familia te mando un abrazo muy fuerte y de verdad sigue siendo de los poco o muchos porque son muchos los que están aquí en las de siempre pero a ti te tengo un especial carisma y un especial cariño un abrazo Pedro gracias
Querido Pedro Pedro Martínez un abrazo muy fuerte te digo como siempre espero que estés bien tú y toda tu familia te mando un abrazo muy fuerte y de verdad sigue siendo de los poco o muchos porque son muchos los que están aquí en las de siempre pero a ti te tengo un especial carisma y un especial cariño un abrazo Pedro gracias
Buenas noches Álvaro !! Aquí hablas de almeja fresca, pero en el caso de la almeja del Pacífico congelada del Mercadona, cómo tendría que hacerse? He visto esto,sin el agua fría o dejarlas descongelar en el frigo de 18 a 24 horas, pero sería también conveniente una vez descongeladas hacer lo del agua con sal fría y esa media hora? El tiempo de cocción también varía? Quiero hacerlas en salsa.Gracias por tu ayuda y Feliz Año Nuevo !!
Hola Vanessa buenos días pues mira verás te cuento nunca las he hecho congeladas siempre las he hecho frescas lo del tema de meterlas en agua y sal para que suelten la arena tiene que ser en vivo no muertas por lo tanto esa operación hay que excluirla y por lo tanto pues nada dejarlas descongelar y hacerlas muertas y ya está por lo demás no creo que sea mucha diferencia aunque insisto yo prefiero almeja viva pero bueno algún día voy a probar yo a ver qué tal me salen perdona por no poderte ayudar más
SALUDOS! TENGO UNA PREGUNTA: YO COMPRE UNAS ALMEJAS DE MAR FRESCAS EN EL GROCERY, LAS GUARDE ENNEL CONGELADOR POR UNA SEMANA Y MEDIA, LAS RETIRE DEL CONGELADOR PARA PREPARARLAS HOY,...SIRVEN O YA NO SIRVEN?. TENGO ESTA DUDA. ESCUCHE QUE SI ESTAN UN POCO ABIERTA YA NO SIRVEN PORQUE ESTAN DAÑADAS. ES CORRECTO?
A ver en primer lugar perdona para haber tardado tanto en contestarte pero tengo mucho trabajo y no me da la vida a ver te diré yo cuando compro almejas y no las voy a cocinar lo que hago es darles un hervor para que se abran y ya las congeló abiertas pero si tú las congelas cerradas se te van a abrir pero a lo mejor algunas no pero sí que te sirven claro que te sirven lo que pasa es que el bicho muere con la concha cerrada y puede ser que no se abra es la única diferencia pero por servir claro que sirven
Supongo que sí porque es que mira verás te voy a contar la historia recibo cientos de comentarios y encima al lado del comentario viene una pequeñísima miniatura del vídeo que no sé ni cuál es no sé a veces ni de lo que hablo ni de lo que contesto entonces no sé de qué me estás hablando no sé si me estás diciendo de quitarle la tierra a las almejas o qué pero si es así si vale para las coquinas por supuesto que sí
❤ me gusta pq lo explica muy bien y las proporciones y el tiempo en el frigo.
Gracias
Muchas gracias por su consejo
Muchas Gracias Don Alvaro no sabia eso y va a hacer mi primera vez que cocino almejas y es bueno saber Estos tips. Gracias por compartir esto vi otro video y eran muy confusos. Y usted lo esplica muy facil gracias otra vez. Dios lo bendiga. Saludos desde California, USA.
Muchísimas gracias a ti por todo y espero que te salgan ricas y sobre todo que me cuentes qué tal te salieron vale venga un abrazo muy fuerte desde Madrid gracias por todo de verdad
Gracias por el truco.. realmente me ha salvado el día jj
Gracias a ti por ver el vídeo un beso fuerte
GRACIAS!!!
Eva no no no no no gracias a ti siempre a ti😉
Muy buenos consejos 👍
Muchísimas gracias a mí también me gusta que me den consejos y ponerlos en práctica
Saludos Álvaro y gracias por tus consejos como siempre.
Querido Pedro Pedro Martínez un abrazo muy fuerte te digo como siempre espero que estés bien tú y toda tu familia te mando un abrazo muy fuerte y de verdad sigue siendo de los poco o muchos porque son muchos los que están aquí en las de siempre pero a ti te tengo un especial carisma y un especial cariño un abrazo Pedro gracias
Querido Pedro Pedro Martínez un abrazo muy fuerte te digo como siempre espero que estés bien tú y toda tu familia te mando un abrazo muy fuerte y de verdad sigue siendo de los poco o muchos porque son muchos los que están aquí en las de siempre pero a ti te tengo un especial carisma y un especial cariño un abrazo Pedro gracias
Hola Álvaro, buen video, me ha gustado mucho, saludos, la verdad que siempre se aprende de la buena gente, CAMBALACHE 3, Hasta pronto,
Querido máximo sí señor hay que aprender unos de otros un abrazo muy fuerte
Gracias Álvaro; se pueden gastar las almenas al día siguiente después de ese proceso? Gracias de antemano
Hola cambalache esta bien porque hay veces que te las todas con tierra
Un saludo
Sí pero es muy molesto masticar tierra por eso a de hacerse como lo explico en el vídeo es una solución muy eficaz económica y sencilla
Buenas noches Álvaro !! Aquí hablas de almeja fresca, pero en el caso de la almeja del Pacífico congelada del Mercadona, cómo tendría que hacerse? He visto esto,sin el agua fría o dejarlas descongelar en el frigo de 18 a 24 horas, pero sería también conveniente una vez descongeladas hacer lo del agua con sal fría y esa media hora? El tiempo de cocción también varía? Quiero hacerlas en salsa.Gracias por tu ayuda y Feliz Año Nuevo !!
Hola Vanessa buenos días pues mira verás te cuento nunca las he hecho congeladas siempre las he hecho frescas lo del tema de meterlas en agua y sal para que suelten la arena tiene que ser en vivo no muertas por lo tanto esa operación hay que excluirla y por lo tanto pues nada dejarlas descongelar y hacerlas muertas y ya está por lo demás no creo que sea mucha diferencia aunque insisto yo prefiero almeja viva pero bueno algún día voy a probar yo a ver qué tal me salen perdona por no poderte ayudar más
@@cambalache3 Vale, muchas gracias !!
Muchas gracias a ti
@@cambalache3 Feliz Año Nuevo y gracias por tus consejos y recetas !!
Un beso muy fuerte Vanessa igualmente para ti guapa
SALUDOS! TENGO UNA PREGUNTA: YO COMPRE UNAS ALMEJAS DE MAR FRESCAS EN EL GROCERY, LAS GUARDE ENNEL CONGELADOR POR UNA SEMANA Y MEDIA, LAS RETIRE DEL CONGELADOR PARA PREPARARLAS HOY,...SIRVEN O YA NO SIRVEN?. TENGO ESTA DUDA. ESCUCHE QUE SI ESTAN UN POCO ABIERTA YA NO SIRVEN PORQUE ESTAN DAÑADAS. ES CORRECTO?
A ver en primer lugar perdona para haber tardado tanto en contestarte pero tengo mucho trabajo y no me da la vida a ver te diré yo cuando compro almejas y no las voy a cocinar lo que hago es darles un hervor para que se abran y ya las congeló abiertas pero si tú las congelas cerradas se te van a abrir pero a lo mejor algunas no pero sí que te sirven claro que te sirven lo que pasa es que el bicho muere con la concha cerrada y puede ser que no se abra es la única diferencia pero por servir claro que sirven
Hola Alvaro una simple pregunta esto es valido para las coquinas o almejas conjeladas?
Supongo que sí porque es que mira verás te voy a contar la historia recibo cientos de comentarios y encima al lado del comentario viene una pequeñísima miniatura del vídeo que no sé ni cuál es no sé a veces ni de lo que hablo ni de lo que contesto entonces no sé de qué me estás hablando no sé si me estás diciendo de quitarle la tierra a las almejas o qué pero si es así si vale para las coquinas por supuesto que sí
Un peñazo de tio
Muy pesado. Quiere ser gracioso
Mucha habladuría
Mucha mucha mucha
Que pesado, cuento se entretiene hasta que dice la receta
Feliz año nuevo