GÂTEAU AU CHOCOLAT TRÈS MOELLEUX | GANACHE AU CHOCOLAT TRES SIMPLE | كيك با اشكلاط سهل و لذيذ

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  • Опубліковано 23 лип 2024
  • Aujourd’hui, je vous propose un gateau aux chocolat avec une ganache au chocolat très facile, ultra moelleux et avec très peux d’ingredients.
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    Ingrédients:
    • 200g de chocolat noir 54% cacao
    Vous pouvez également utiliser du 70% cacao si vous voulez un gâteau au chocolat plus riche
    • 250g de sucre
    Vous pouvez en utiliser moins si vous préférez, mais le sucre équilibrera l'amertume du chocolat noir
    • 125g de farine
    • 125g de beurre non-salé
    • ½ cuillère à café de sel
    • 5 œufs à température ambiante
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    Pour la ganache au chocolat:
    • 284 ml de crème liquide épaisse
    • 125g de chocolat noir
    • 25g de beurre non salé
    المقادير:
    • 200 غ من الشوكولاتة الداكنة 54٪ كاكاو
    يمكنك أيضًا استخدام 70٪ من الكاكاو إذا كنت تريد كعكة شوكولاتة أكثر ثراءً
    • 250 غم من السكر
    يمكنك استخدام كمية أقل إذا كنت تفضل ذلك ، لكن السكر سيوازن مرارة الشوكولاتة الداكنة
    • 125 غ من الدقيق
    • 125 غ من الزبدة غير المملحة
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 5 بيضات في درجة حرارة الغرفة
    • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
    لغاناش الشوكولاتة:
    • 284 مل كريما سائلة سميكة
    • 125 غ من الشوكولاتة الداكنة
    • 25 غ من الزبدة غير المملحة
    #GÂTEAUAUCHOCOLATTRESMOELLEUX #GANACHEAUCHOCOLATTRESSIMPLE#كيكبشكلاطسهلولذيذ
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