[Eggplant, onion, and green pepper recipe] Just add leftover vegetables and stir-fry!
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 冷蔵庫の余り野菜で作れる炒め物。茄子はじゅわっと柔らかく、玉葱はシャキシャキ、ピーマンはぱりっとみずみずしく仕上がります。
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『太らない中華』：美味しい中華を食べながら健康美を目指すレシピを集めた本です。
チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
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▪️材料
・なす1個(約140g)
・玉ねぎ1個(約220g)
・ピーマン2個
▪️調味料
・油小さじ1
・片栗粉小さじ1もりもり
・塩ひとつまみ🤏
・お酒大さじ1
・にんにくチューブ2〜３センチ
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・砂糖小さじ1/3
・胡椒適量
・ごま油少々
・ポン酢少々
・塩少々(分量外)
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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#なすの簡単レシピ
#玉ねぎレシピ
#ピーマンレシピ
#おつまみ
#家庭料理
#簡単中華
#毎日中華
#太らない中華
料理動画は大好きです。
又、こちらの動画は、野菜をいつ洗うのか、きちんと教えてくださってるので、新米主婦にとっては、何も習ってなかったので嬉しいです。
これからも、いつ、どのようにどのくらい洗うのが良いか、誰も教えてくれない事を教えてください。
又どこに待機するのか、も教えてもらえて良かったです。
ご視聴いただきありがとうございます😊
少しでもお役に立てば幸いです
これからも頑張りますのでよろしくお願いします🙇
ナスとピーマンは、相性が良いですよね
ちょうどナス、ピーマン、玉ねぎが余っていてこのチャンネルを発見しました。とても美味しかったです。健康志向でひと手間加えておいしくする、余計な時間のない料理動画。ど真ん中最高のチャンネルです。登録しました。
ご視聴いただきありがとうございます😊
嬉しいです
これからもよろしくお願いします🙇
作って食べました。茄子が崩れないし❤新玉、ピーマン今が旬の食材だから特に美味しくできました。😊
ありがとうございます😊
冷蔵庫になすび１ピーマン３
新玉ねぎ１残ってるから
今日の晩ご飯はコレに決定☝️
お野菜たっぷりで美味しそう😋
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
今日作って食べました、とっても美味しかったです、また作って食べたい一品になりました、いつもありがとうございます。
コメントいただきありがとうございます😊
嬉しいです
またよろしくお願いします🙇
よろしくお願いします
🍆レシピ、いつもワンパターンで、、、スタミナたっぷり中華早速今晩作ってみます。
ありがとうございます😊
冷蔵庫の中の残り野菜で簡単に出来そうで嬉しいです有り難うございます！
ありがとうございます😊
ナス好きだけど油を大量に吸うし、と炒め物に使うのは敬遠してたけど
この方法なら少量で大丈夫ですね。
他にも応用が効きそうで、これからの料理が楽しみになりました。
ご視聴ありがとうございます😊
是非いろいろなレシピを試してみてください
またよろしくお願いします🙇
レシピ見て、何故か、作りやすそうだったなので、材料が、揃ってたし、肉無しなので、まだ早いけど、す具作りました😊いつも、なんだか、美味しくできないのですが、バッチリの味に、仕上がりました!また、簡単レシピお願いします!
見てるだけでよだれが出て来ます。早速今夜作ってみます😊
ありがとうございます😊
夏野菜をもりもり食べたいなあと思い見つけたこの動画、作って食べてみたら最高でした👏
油が少なめなのに後を引く味付けで、ご飯のお供でもいけちゃいました😋
ご視聴ありがとうございます🙇♂️
喜んで頂けて嬉しいです😊
またよろしくお願いします🙇♂️
早速、今晩のおかずに作りました❤
19：30くらいに夫が帰ってくるので二人で食べます😊
味見したら美味しかったので、夫の反応が楽しみです♪
ご視聴ありがとうございます😊
嬉しいです
またよろしくお願いします🙇
美味しいレシピ、いつもありがとうございます🙂↕️すっかり我が家の定番になりました🎉
コメントいただきありがとうございます😊
めっちゃ嬉しいです
またよろしくお願いします🙇
夏野菜のピーマン 玉ねぎなす🍆は常備有りますね 簡単ですね⁉️
早速作ってみますね🎵❤ 美味しいそうでーす ありがとうございました🥰ルンルン😃🎵
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください👍
またよろしくお願いします🙇
綺麗な色あいなす🍆
玉ねぎ、ピーマン炒めるだけで美味しそう。
早速作って見ます。
何時も簡単レシピ嬉しいです。
いつもご視聴ありがとうございます😊
またよろしくお願いします🙇♂️
手際に好感・同感が持て気持ちよく拝見しました ピーマンの種取は、斬新でぜひやってみようと思います。油の少なさも驚き！ しっかり炒まるか少し不安ですが・・
コメントありがとうございます😊
是非作ってみてください👍
なすのひと手間、調味料の少なさがポイントですかね。野菜の旨味が引き出せそう。勉強になりました🎉
ありがとうございます😊
朝は、しっかり、たべたいので、うれしいですわ😊
ありがとうございます😊
作りました!夏を乗り切るのに最高です👍
ありがとうございます😊
大好きな野菜ばかり、作ります🎉
ありがとうございます😊
夏野菜がたくさん消費出来ていいですね。
ありがとうございます😊
簡単でとっても美味しそうなので早速今から作って食べます！ありがとうございました。
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
動画いつも、拝見しております。丁寧な説明でとてもわかりやすいです。
ありがとうございます😊
今日、こちらのお料理作りました。とってもおいしかったです！
ありがとうございます😊
嬉しいです
またよろしくお願いします🙇
切れ味の良い包丁の音が心地よい
ありがとうございます😊
旬の食材で､庶民的な一品､これから調理します。
ありがとうございます😊
こんばんは。
これから夏野菜が美味しくなる季節ですね😊
今日も美味しそうです😃
いつもご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
こんばんは🤗
夜分遅くすみません🙏
野菜室に材料あり👏👏👏😅嬉しい〜👌🥰
明日早速作ります🙏
いつも本当にありがとうございます🙏
レシピ👍感謝致します🙇
お疲れさまでございました🙋🩷
いつもありがとうございます😊
またよろしくお願いします🙇
作ってみます。ありがとうございました。❤❤❤
ありがとうございます😊
家庭菜園で収穫した玉ねぎとなすとピーマンで作りましたよ😊
最高でした🎉
私がするとなすは炒めると柔らかくなるのにめっちゃ油がいるし時間もかかるのですが、教えていただいた方法ですると本当に油が少なくても大丈夫👌
また、片栗粉を使うことで、口当たりが柔らかくてまろやかでした😊
調味料がいっぱいでいつもどんな味になるのか楽しみです😂
作ってみてやっぱり美味しくてペロリ😋でした😊
ありがとうございました😊
ご視聴いただきありがとうございます！作っていただけるのが一番嬉しいです。またよろしくお願いします🙇
見ているだけで､おいしそう🍀早速今日の夜に作ります😋｡
ありがとうございます😊
甘味噌や、甜麺醤豆板醤などに応用できそうですね❤
凄く分かりやすくて私でも出来そう😂以外と🍆のメニューが少な過ぎて😅全部の材料を一気に炒めてました。ひと手間かける事ですね🍀
ご視聴ありがとうございます😊
このチャンネルは本当にオイスターソースが好きだなあ。おかげでオイスターソース何回買い足したかわからん
いつもありがとうございます😊
簡単で 美味しそうですね すぐに 作りたいですね
ありがとうございます😊
こんばんは🌃
まだまだ猛暑続き
お変わりありませんか？
このレシピ、かなり美味しいでした。お肉好きな主人がお肉を入れたら最、美味しいと言ってましたが、
私にはお肉なしでも絶品でした。
簡単で、絶品、調理時間も短くてとても有難いレシピでした。
何時も簡単レシピ有難うございました。暫くは猛暑続きますのでお身体無理されませんように✨️✨️
コメントいただきありがとうございます😊
嬉しいです
またよろしくお願いします🙇
簡単な料理ですね、今晩挑戦しましょう。有難うございます。
ありがとうございます😊
簡単に作れるみたいですね！彩りも良く、美味しそうです。私も、挑戦します。勉強になりました。有難うございます。
ありがとうございます🙇♂️
今家庭菜園でナス、ピーマンが成り初めたので私も早速作って見よう☺️
とても美味しくできました。他の食材でもアレンジできそうですね。ありがとうございました。😋
コメントありがとうございます😊
またよろしくお願いします🙇
かんたんで美味しいそう🎶
タマネギ使うの始めてです
ありがとうございます
美味そうですね
美味しそうさっそく作って食べます
ありがとうございます😊
簡単に出来のに美味しい見たいすぐに、作りたいです。
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
この茄子料理も白米が進みそうですね🤤早速作ります✌
ありがとうございます😊
美味しそう😊作ってみますね😃
ありがとうございます😊
晩ごはんのおかずは必ず肉or魚介を使わないといけないと思い込んでた。野菜だけでもご飯食べれるしなんなら肉は臭みがあるから(特に豚)たくさん食べるとむつこい感じがする
参考になりました。作ってみます。
ありがとうございます😊
動画ありがとうございます、早速料理つくりました。試しに一人前をつくり試食、美味しかったです😊
今日家族につくる予定デス。
コメントありがとうございます😊
良かったです
またよろしくお願いします。
@@daily_chineseありがとうございます、家族から大変喜ばれました😊
昨日ピーマン🫑ナス🍆買って来たから〜😁
作れるぜ～🎉
ありがとうございます😊
いつも茄子ピーマン玉ねぎで味噌を絡めて作ってますが、次はこれにしてみます
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
🍆茄子だーいすきなので作ってみます
ありがとうございます😊
夏野菜が、だんだんと安くなってきたので、買って作ってみます😃美味しそう😋
ありがとうございます😊
使いやすそうな、しゃもじです👍
お野菜を見ているだけで食べたくなり ます
ありがとうございます😊
なんか元気が出そうなレシピ！
早速作りますね〜
ありがとうございます ^ ^
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
私も作ってみようと思いました😊
ありがとうございます😊
ナス🍆と大葉🌿、🍆とピーマンも作りましたよ。それにしても、そんなつややかな🍆どこで手に入れるの? 近頃なかなか質の良いナスが手に入れられません😢テンポよくサクサク料理するの、見てても楽しいです。ナスの下処理知らなかったので、、これ技術ですね😊ほんとにおいしくできます。
ありがとうございます😊
またよろしくお願いします🙇
@@daily_chinese こちらのレシピも作りました。玉ねぎとピーマンの組み合わせがおいしかったです。昨日また🍆買いました🎵
肉入れないから、いいんだよね!
ありがとうございます😊
私もぜひ作ります美味しい
そう頑張って作ります❤
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
早速作りました、美味しかったです、ありがとうございます～
ありがとうございます😊
😢@@daily_chinese
What was the white powder sprinkled on the eggplant? Was that cornstarch or flour?
potato starch
thank you
美味しそう😊😊
ナスもらったし、あとはあるので今日はこれ作ってみます😊
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
ビール🍺はかどりますね乾杯🍺🎶🍺🎶🍺
ありがとうございます😊
作って見ました美味しいでした
簡単で美味しそう⁉️
夏野菜の季節ですね。ナスやピーマン大活躍です。でもこちらの地域は玉ねぎが今、とてもとても高いんですよー（涙）だから玉ねぎなしで作りました。（涙）
ご視聴ありがとうございます😊
またよろしくお願いします🙇
はら
茄子の料理
感謝分享這道美味的料理
毎日中華さんこんばんは🌻なすと玉ねぎとピーマンの炒め物はさっぱりしてて、食が進みそうな一品ですね☺️作って見たいです🤗
いつもご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
美味しそう🍆🤤
いつも我が家の献立に活用させていただいてます！音がとてもいい！主人が、必須の玉ねぎが嫌いです。代用の野菜て何がいいですかね😅毎回悩んで諦めてます。
いつもご視聴ありがとうございます😊
このレシピなら玉ねぎの代わりにトマトを使ってみてください
またよろしくお願いします🙇
@@NicoJunon もやしが安いのでガサ増しにも良いですよ。モヤシの期限が短いけどあまり気にしないで使っちゃいます☺️
@@lw1601 教えて頂き有難うございます♪うちの地域はいまだにトマトもナスも玉ねぎも高いです。もやし！いいですね！
私も作りたーい
ありがとうございます😊
作ってみる
ありがとうございます😊
参考になります。さっそくします。
ありがとうございます😊
요리과정도 한국어 자막 넣어주시면 좋을텐데요.
ありがとうございます
包丁の音が美味しさを煽りますねー。
なす🍆のレシピ最高！
夏だー☀️
ご視聴ありがとうございます😊
これからもいろいろななすレシピをアップする予定です
またよろしくお願いします🙇
茄子の下処理は水分をぬくために塩もんでおいたのに、また水洗いしたら水分入っちゃったりしないんですか？
油吸いすぎないようにせっかく水分ぬいたのに。
コメントありがとうございます😊
なすを洗っても大丈夫です
よかったら、レシピ通りに作ってみてください。
Please specify the spicees as your video has no English subtitles very hard to identify what is the paste and liquids used
ナスが大好きで揚げ煮浸しを週イチぐらい作ります、常備ある野菜のレシピさっそく作りますよ～😽🌻
ありがとうございます😊
美味しそうですね。簡単なので、今日作ります。いつも時短で美味しいレシピありがとございます😊
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
相変わらず美味しそう。珍しく肉なしなんですね。もう少し値段安定してきたらいっぱい作ろ！ｗ
ありがとうございます😊
先ほどの料理のお野菜全て庫内で眠っているものばかり、早速作ってみます。但し夕食に!
ご視聴ありがとうございます😊
是非作ってみてください
またよろしくお願いします🙇
質問です
このレシピのアレンジで豆板醤入れても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます😊
豆板醤を入れても大丈夫ですが醤油を少し減らしてください😊
またよろしくお願いします🙇
@@daily_chinese
分かりました！
いつも有難いレシピを紹介してくれてありがとうです。
今回のレシピ、野菜だけだと肉の旨みがないと辛いです（せめてハム１枚でも）。
肉を入れずに肉の旨みを補完するワザはあるんでしょうか？
ご視聴いただきありがとうございます。物足りなかったらハムや肉を入れてください。またよろしくお願いします🙇
Очень медленно...уснул что ли😅
Но спасибо за рецепт
今日の夜ご飯は君に決めた！
ありがとうございます😊
오이시~ 아게다시도후 츠케모노 한번씩 만들어 먹습니다. 레시피가 한국어로 번역이 안돼 안타깝네요. 오늘 한번 만들어 먹겠습니다.
What's the white paste at 6:00 timestamp?
garlic😊
@daily_chinese Thank you!
本格中華を作るってことじゃなく、普段、家庭で使う食材を単品でいかに中華風で作れるかってところに魅力を感じるんだなあ。ピーマン買ったのを忘れていて少し、萎びてきたので、昨夜は一気に使い切るため青椒肉絲を作りました。なかなかでした。そうそう、中華鍋ですが炒め物なんか野菜が空中で飛ぶように混ぜることができるんですが如何せん、チャーハンですが、お米が鍋にくっついてひっくり返せません。フライパンならなんなくコメが空中で舞うんですが、中華鍋はうまくできません。コツありますか？それとも練習あるのみですか？
いつもご視聴ありがとうございます😊
炒飯は練習あるのみですが、コツとしては一度しっかり鉄鍋を加熱して煙が出たら油を入れ、全体的に回してから取り出してもう一度新しい油を入れ直してください。くっつきにくくなります。うまくいきますように！
@@daily_chinese さん
取り出すと言うのは油のことでいいんでしょうか？よく、テレビをみていると、油を中華鍋にながしこんで、油を捨てているのか、取り替えているのかわかりませんがあの方式ですね。鍋もフライパンもよく温めてから油を入れているんですがチャーハンは、むずかしい。回転させながら米が飛んでいるあのさまは、憧れます
フライパンはどこのメーカーが良いですか？
いつもこれを使っていますがよかったら参考してみてください⤵️
item.rakuten.co.jp/kohnan-eshop/4548927014497/
使い勝手は良いですか？
こびりつきは少ないですか？教えて下さい。
僕は使いやすいです！
ありがとうございます。
購入を検討します。
👋🏻👉🇫🇷 Can you translate the recipe with what ingredients. I am French and we have all the products from Japan, thank you
どのような材料を使ったレシピを翻訳してもらえますか。私はフランス人です、すべての商品は日本から持っています、ありがとう
豚肉入れたらもっと美味しそう
コメントありがとうございます😊
お好みでアレンジしてみてください
またよろしくお願いします🙇
確かにね?
豚バラ入れましょう〜やっぱり肉が入らないとねぇ〜🎉
毎食お世話になっています (^o^) 玉ねぎのシャキシャキがあり美味しかった
我が家はいつも2倍の量で作っています 調味料も倍量にしていますが
味が濃く感じられます 調味料の量は倍量ではなく、控えめにした方が良いでしょうか？
いつもご視聴ありがとうございます😊
2倍の調味料ですと野菜の量が多いので炒め時間も長くなり味も染み込みやすくなります。少なめに調整してみてください。またよろしくお願いします🙇
ありがとうございます
昨日調味料控えめで再度作ってみました 👍でした
なすに片栗粉まぶす方が油吸わないんですねー
👍구독 좋아요 ㅎㅎ
Please shoe English subtitles
😋❤
ひき肉を足したい😊❤
コメントありがとうございます😊
お好みで大丈夫です
またよろしくお願いします🙇
調味料が多く感じますが…砂糖とポン酢、塩、醤油等です😳見た目美味しそうですがまだ作ってません😅
オイスターソースの代用品って、ありますか？いざ買うと、使わないことが、多い。
コメントありがとうございます😊
オイスターソースは中華には欠かせない調味料です
代わりには鶏がらスープ、醤油、砂糖です
茄子（野菜全部）を絞ったらダメですね。
栄養素が流れてしまうので
オイスターソースないから作れません。😢
한국어 자막 부탁합니다
❤❤❤❤❤❤