North Indian daal tadka is different.. ഇത് യഥാർത്ഥ ദാൽ തട്ക്ക ആയിട്ടില്ല ...ഇതിന് ചുരുങ്ങിയത് രണ്ടു തരം ദാൽ വേണം.. സാമ്പാർ പരിപ്പും ചെറുപയർ പരിപ്പും മിക്സ് ചെയ്താണ് അവർ ദാൽ തട്ക്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത്.. മാത്രമല്ല തട്ക്കയ്ക്ക് സവോള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും നിർബന്ധമാണ്... കൂടാതെ തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് സവാളയോടൊപ്പം വഴറ്റിയതിന് ശേഷം മല്ലിപ്പൊടി ' കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ തട്ക്കയോടൊപ്പം ചേർക്കണം. 'താങ്കൾ ദാൽ തട്ക്ക ഉണ്ടാക്കിയത് ഒരു സാധാരണ ദാൽ ഫ്രൈയാണ്...❤
അങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കുന്ന Dal കറിയിൽ പരിപ്പ് വേവിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ഷെഫ് ചേർത്ത ഒന്നും തന്നെ ചേർക്കുന്നില്ല. പരിപ്പ് plain ആയി ആണ് വേവിക്കുന്നത്. പകരം തഡ്കയിൽ തക്കാളിയും സവാളയും മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു. പരിപ്പ് plain ആയി (ഉപ്പും മഞ്ഞളും) വേവിക്കുന്നു എന്നു കൂടെ പറഞ്ഞാലെ താങ്കൾ തഡ്കയുടെ കഥ പറഞ്ഞത് പൂർണ്ണമാവുകയുള്ളു,
പരിപ്പ് plain ആയി വേവിക്കുമ്പോഴാണ് തഡ്കയിൽ സവാളയും തക്കാളിയം മറ്റു ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നത്, അതും പറഞ്ഞാലല്ലെ കഥ മുഴുവനാകു. ഇവിടെ പരിപ്പിൽ നമ്മുടെ ഷെഫ് ആദ്യമെതന്നെ "തഡ്ക " മുഴുവൻ ചേർക്കുന്നുണ്ട്.
വളരെ നല്ല വിവരണം. Congrat! ഇതൊരു ഫ്യൂഷൻ കറിയായി തോന്നുന്നു. ആദ്യത്തെ പകുതി നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർ പരിപ്പുകറി ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെത്തന്നെ. പരിപ്പ് ഉപ്പു മഞ്ഞളും ചേർത്ത് പ്ലെയിൻ ആയി വേവിച്ച് ചേരുവകളെല്ലാം തഡ്കയിൽ മൂപ്പിച്ച് കറിയിൽ ചേർക്കുന്നതല്ലെ ഒന്നുകൂടെ പഞ്ചാബി സ്റ്റൈൽ എന്നു സംശയിക്കുന്നു. അങ്ങനെയാകുമ്പോൾ തഡ്കയുടെ ഫ്രഷ്നെസ്സ് കൂടുതലായി കിട്ടുകയും ചെയ്യും. മീൻ പൊള്ളിച്ചതിൻ്റെ recipe യും കണ്ടു. Super ! വളരെ practical ആയാണ് എല്ലാം പറഞ്ഞു തരുന്നത്. very good! അലുമിനിയം ഫോയിലും രണ്ടും രണ്ട് പർപ്സ് ആണണെന്നാണ് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കുന്നത്.
Pressure cooker versus open pan, was an eye opener for all of us. But most of us are only accustomed to the pressure cooker in order to save time. Now a quick question: On an average, How long does it take to cook via open pan? -Amar A. M.
Thank you for your video expecting more videos on veg .receipes.
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് video ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
364 ദിവസവും പരിപ്പ് കറി കഴിച്ച് നോർത്തിന്ത്യസിൻ്റെ കൂടെ ജീവിക്കുന്ന ഞാൻ😂😂😂😂😂
lol 😂
ഒരു വർഷം 365 ദിവസം ആണ്. അപ്പോൾ last day എന്ത് കഴിക്കും.
@@georgemeethal2351 ഒരു ചേയിഞ്ചിന് ആലു 😀😀😀😀
ഒരു പാട് ഇഷ്ടം ഈ ചാനൽ
Thank you ❤️
ഉണ്ടാക്കിനോക്കണം കസ്തൂരിമെത്തി ഉണ്ട് കണ്ടിട്ട് സൂപ്പർ 👍 ഇത് ബ്രേക്ക്‌ ഫാസ്റ്റിനും സൂപ്പർ ആവും
ട്രൈ ചെയ്യതിന് ശേഷം അഭിപ്രായം അറിയിക്കാൻ മറക്കല്ലേ😀
Poli bro...njn ondakki ❤️
Glad you liked it hope you share the recipe with your friends 😀
👍
Sea food bolied receipe cheyo❤
Sure will do someday
❤🎉
Awesome
Thank you
ദാൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ആണോ വേവിച്ചത്
Alla wash cheythal mathram mathi
ne.
നിങ്ങൾ കാണിച്ച പരിപ്പ് moon dal അല്ല ചാറുപയർ parip ആണ്
It’s the same
അതു രാഷ്ട്ര ഭാഷ താങ്കൾ പറഞ്ഞത് സംസ്ഥാന ഭാഷ.
*ചോറിന് എന്നും പരിപ്പ് മാത്രം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഞാൻ 😂ഇതും ഉറപ്പായും try ചെയ്യാം 👍🏼❤*
ട്രൈ ചെയ്യതിന് ശേഷം അഭിപ്രായം അറിയിക്കാൻ മറക്കല്ലേ😀
H❤
North Indian daal tadka is different.. ഇത് യഥാർത്ഥ ദാൽ തട്ക്ക ആയിട്ടില്ല ...ഇതിന് ചുരുങ്ങിയത് രണ്ടു തരം ദാൽ വേണം.. സാമ്പാർ പരിപ്പും ചെറുപയർ പരിപ്പും മിക്സ് ചെയ്താണ് അവർ ദാൽ തട്ക്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത്.. മാത്രമല്ല തട്ക്കയ്ക്ക് സവോള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും നിർബന്ധമാണ്... കൂടാതെ തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് സവാളയോടൊപ്പം വഴറ്റിയതിന് ശേഷം മല്ലിപ്പൊടി ' കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ തട്ക്കയോടൊപ്പം ചേർക്കണം. 'താങ്കൾ ദാൽ തട്ക്ക ഉണ്ടാക്കിയത് ഒരു സാധാരണ ദാൽ ഫ്രൈയാണ്...❤
Two different dal part is totally wrong but thanks for sharing the opinion and understand the fact that why there are so many different recipes
@@MrChef777 🙏❣️🙏
അങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കുന്ന Dal കറിയിൽ പരിപ്പ് വേവിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ഷെഫ് ചേർത്ത ഒന്നും തന്നെ ചേർക്കുന്നില്ല. പരിപ്പ് plain ആയി ആണ് വേവിക്കുന്നത്. പകരം തഡ്കയിൽ തക്കാളിയും സവാളയും മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു. പരിപ്പ് plain ആയി (ഉപ്പും മഞ്ഞളും) വേവിക്കുന്നു എന്നു കൂടെ പറഞ്ഞാലെ താങ്കൾ തഡ്കയുടെ കഥ പറഞ്ഞത് പൂർണ്ണമാവുകയുള്ളു,
പരിപ്പ് plain ആയി വേവിക്കുമ്പോഴാണ് തഡ്കയിൽ സവാളയും തക്കാളിയം മറ്റു ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നത്, അതും പറഞ്ഞാലല്ലെ കഥ മുഴുവനാകു. ഇവിടെ പരിപ്പിൽ നമ്മുടെ ഷെഫ് ആദ്യമെതന്നെ
"തഡ്ക " മുഴുവൻ ചേർക്കുന്നുണ്ട്.
I can’t follow your nice recipe .please confirm in Hindi and English, thanks from London
കുക്കറിൽ അല്ലാതെ ദാൽ എങ്ങനെ കുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റും ബ്രോ .. ഗ്യാസും സമയവും നഷ്ട്ടം
Full video kando njan explain cheythayirunnuw
കസൂരിമേത്തി ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ളു ഉലുവാപ്പൊടി ചേർത്താൽ മതി.ഉലുവ ചെടിയുടെ ഇലകൾ ഉണക്കി പൊടിക്കുന്നതാണ് കസൂരിമേത്തി.കറിയിൽ ഉലുവാപ്പൊടി കൂടുതൽ ചേർക്കരുത്.
I wouldn’t recommend that
വളരെ നല്ല വിവരണം. Congrat! ഇതൊരു ഫ്യൂഷൻ കറിയായി തോന്നുന്നു. ആദ്യത്തെ പകുതി നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർ പരിപ്പുകറി ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെത്തന്നെ. പരിപ്പ് ഉപ്പു മഞ്ഞളും ചേർത്ത് പ്ലെയിൻ ആയി വേവിച്ച് ചേരുവകളെല്ലാം തഡ്കയിൽ മൂപ്പിച്ച് കറിയിൽ ചേർക്കുന്നതല്ലെ ഒന്നുകൂടെ പഞ്ചാബി സ്റ്റൈൽ എന്നു സംശയിക്കുന്നു. അങ്ങനെയാകുമ്പോൾ തഡ്കയുടെ ഫ്രഷ്നെസ്സ് കൂടുതലായി കിട്ടുകയും ചെയ്യും.
മീൻ പൊള്ളിച്ചതിൻ്റെ recipe യും കണ്ടു. Super ! വളരെ practical ആയാണ് എല്ലാം പറഞ്ഞു തരുന്നത്. very good! അലുമിനിയം ഫോയിലും രണ്ടും രണ്ട് പർപ്സ് ആണണെന്നാണ് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കുന്നത്.
Thanks for the feed back
എനിക്ക് ഏറെയിഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണിത്.
സൂപ്പർ..........
Thanks
Gd.demo....let ladies who take long duration must see
മീനും,ഇറച്ചിയും കൂട്ടി... കണ്ടുകണ്ട് മടുത്തു. പരിപ്പ് കറി കണ്ടപ്പോൾ ഒരു ആക്രാന്തം 😂😂
❤❤🎉🎉🎉
lol 😂
കടുക് ഇടില്ലേ
North Indian stylil illa
Bro ഇതിൽ gee റൈസ് ഇട്ടു മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ടോപ്പ് കുറച്ച് RKG gee കൂടി ഇട്ട് kayichu നോക്കു superb ആണ്
True 👍
എല്ലാ റസെപ്പി ഉണ്ടാക്കി നോക്കും വളരെ ടയ്സ്റ്റി ആണ്
Thank you ❤️
I make dal fry all time in cooker but ithuvare kayippanubhavichittilla
Ok but try this way now and see
Nadan thenga varutharacha sambar recipe cheyyumo next video
Sure 👍
I love north indian dish.Thanks chef for sharing this delicious dal fry.
You are most 🤗
Simple recipe moongadalannu vaychal thomara parippano shopil moongadal paranjal mathiyo
Athe
തുവരയല്ല ചെറുപയർ പരിപ്പാണ് ഇത്.
ഇന്ന് എനിക്ക് ഇതു ഓർഡർ ഉണ്ടാരുന്നു, അത് കഴിഞ്ഞു വീഡിയോ കണ്ടു 😊
Aha nice
Super.,..super Njan Innu daal tadkka undakkiiii.Ellavarkkum ishtamayi👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് റെസിപ്പി ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
തടുക്കാ എന്താ
Videoyil kanicahllo thalikkunnathinau thadukka ennu parayunnathu
Wednesday ഉണ്ടാക്കും. ഇപ്പൊ ഒരു ട്രിപ്പ് പോയിരിക്കുവാ😊
Ok 👍
Next time rabbit roast recipe cheyyamo
Sure will do some day stay tuned
Excellent information brother ❤❤❤
It's my pleasure 😇
Awesome dish, all time favourite. Keep up the good work. Could you pls include Aloo Baigan masala in your recipes?
Sure 👍
Dal വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് കുതിർത്തു ഉണ്ടാക്കിയാൽ കഴപ്പമുണ്ടോ
Moong dal vellathil kuthirkkanda avishyamilla
Thank you @@MrChef777
Cherupayar parippu eluppam vekum... Nammal ee parippu kondu thega arachu undakarundu
Ithu Cheru payaranu
@@MrChef777 manasilayi 😊
എന്തേ, മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഇടുന്നത് പറഞ്ഞില്ലാ?
Full video kanathathu kondanu videoyoyil paranjittundu
ഡാലുംചപ്പാത്തിയും ഒരു സവാള രണ്ട് രണ്ട് പച്ചമുളക് സൂപ്പർ ടെസ്റ്റാണ് 👌🏾
Yes 👍
Super 👌
Masoor dal കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ കറി ചെയ്യുമോ
Moong dal anu best Masoor dal kondu cheyunnavarum undu
ഒരു super chicken stew ചെയ്യാമോ
Sure will do
പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെറു പയർ പരിപ്പ് ഇത് ആണോ?
Yes
@mr chef - thnks for the receipe chef ... oru request unde .. haleem undakuna receipe koodi edo
There is a recipe video in the channel check it out
Thanks for the receipe. 🙌🙌😍
My pleasure 😊
Thanks brother
Welcome
നിങ്ങളുടെ recipies ഞാൻ try ചെയ്യാറുണ്ട്, 🔥👌👌👌 ആണ്
Thank yoo ❤️
What impurity is there in dal?
When it boils you could see a some foam comes up you need to clean it up it reduce the bitterness of the daal
മൂങ് ദാൽ ചെറുപയറല്ലേ
Athe
സൂപ്പർ 👌👌👌❤️
Thank you
എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഫുഡ് ആണ് പഞ്ചാബി ഫുഡ്.അതുകൊണ്ട് മാത്രമാണ് ഞാൻ ഇപ്പോൾ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുന്നത്
Ok nice 👍
❤❤❤❤❤❤❤
Manjal podi ittillalo cheta
Full video kanu
❤❤❤
Supper Njan sambar parippittanu undakkarullath eni eth vechittundakkam ❤😊
This dal is better for sure 👍
Super
Thanks
Super dhal curry with. Chappathi
Yes it is 👍
സൂപ്പർ കറിയാ
ഞ്ഞാൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്👌👌
Nice 👍
Super
Thanks
👍☘️
❤
👌👌👌👌🙂🙂
ഉപ്പ് ഇടാതെ അടിപൊളി dal fry 😅
Yeah well that’s what happens when you watch half video watch it agin and see yourself
@@MrChef777got you bro …😊
I will try this recipe
😂
Undakki nokki👌👌👌
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് video ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
ചപ്പാത്തിക്ക് ബെസ്റ്റ് ആണു ❤
Yes 👍
എൻ്റെ ഫോവേറേറ്റ് മുങ് ഡാൽ ഫ്രൈ ചെന ഡാലും Super ആണ്
Ok 👍
❤👍🏻
Paneer recepies cheyoo
Sure will do
❤️👍
അടിപൊളി 🙏🏻❤️👍🏻
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് റെസിപ്പി ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
ചെയ്തു 🙏🏻
👍👍👍
Super
Thanks
Chemeen biriyani undakkamo
Sure will do 😀
Thanku🥰❤
🥰👍
Super recipes ❤❤
Thanks a lot
Hi
Hello 👋
Moong dal ന്നു പറഞ്ഞാ ചെറുപയർ പരിപ്പാണോ
Ys
Yes
Yes
Super
Thanks
എന്റെ സു ഹൃത്തെ വാചകമടി കൂറ ക്കു
No thanks
Nannayittund❤👌
Thank you
Try cheyyum👍
Ok and let me know
👍
സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട്
Thanks you
nice🎉
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് റെസിപ്പി ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
👍👌
Veruthe time waste
Why
I tried your many recipes, super
.
Thanks
I like your recepies❤
Thanks a lot 😊
Super ❤
Thanks
Pressure cooker versus open pan, was an eye opener for all of us.
But most of us are only accustomed to the pressure cooker in order to save time.
Now a quick question:
On an average, How long does it take to cook via open pan?
-Amar A. M.
I would say 3 to 45 depending on your stove flame
Thanks
Welcome
Simple recipe.. Adipoli❤️
Nice
99 episode Kanda pole......
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
lol 😂