Πέτρος Συρίγος - Σπιτικό λικέρ φράουλα & Σπιτική λεμονάδα με δυόσμο και τζίντζερ - Ελένη

Subsrcibe here: bit.ly/2WSz5Ly
Πέτρος Συρίγος - Σπιτικό λικέρ φράουλα & Σπιτική λεμονάδα με δυόσμο και τζίντζερ - Ελένη
Για το λικέρ φράουλα:
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 λίτρο ούζο
1 ½ κιλό φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες στα τέσσερα. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το ούζο. Αφήνουμε το μπολ στο ψυγείο για 24 ώρες.
Βγάζουμε την επόμενη μέρα το μπολ από το ψυγείο και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, ύστερα το σουρώνουμε χωρίς να πιέσουμε τις φράουλες, όσο υγρό βγάλουν από μόνες τους. Βάζουμε σε μπουκάλι και το διατηρούμε το στο ψυγείο ή εκτός.
Για τη σπιτική λεμονάδα με δυόσμο και τζίντζερ:
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
80ml σιρόπι
80ml ανθρακούχο νερό
Φύλλα δυόσμου
Φέτες λεμονιού
Για το σιρόπι:
5ooml χυμό λεμόνι
370gr. ζάχαρη
15gr. τζίντζερ
6 κλωναράκια δυόσμο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη, αφήνουμε για μια ώρα να λιώσει η ζάχαρη και κατόπιν ανακατεύουμε με το σύρμα για να διαλυθεί τελείως. Προσθέτουμε το τζίντζερ και το δυόσμο.
Μεταφέρουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε ένα γυάλινο μπουκάλι και αφήνουμε για 2 ημέρες στο ψυγείο.
Για το σερβίρισμα: Παίρνουμε ένα ποτήρι και το γεμίζουμε με πάγο. Βάζουμε 80ml από το σιρόπι και 80ml ανθρακούχο νερό, φύλλα δυόσμου και μια φέτα λεμόνι. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε!
Website: bit.ly/2yfy3Pt
Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: bit.ly/39vUTzk

[@KAITIPOLYMENIDOU]

Ευχαριστώ για τις συνταγές των λικέρ. Το λικέρ φράουλας διατηρείτε εκτός ψυγείου;;;

[@vnadia3488]

Ότι πρέπει για το καλοκαίρι Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή 🙌🙌😍😍🍋🍋😍😍

[@niki_chr_wolf]

Αν βάλω μόνο φράουλες και δυόσμο?

[@ΕυαγγελίαΜπέλλου-η2τ]

Στα 500 ml χυμό λεμονιού πόσα ml ανθρακούχο νερό βάζουμε !? γιατί θέλω να το φτιάξω σε κανάτα και μετά να σερβιρω στα ποτήρια ρωτάω για την σπιτική λεμονάδα!!.

[@ΓρηγορηςΣιψας]

Καταλαβατε τι ειπε η ελενη μιλαμε ευφυια γνωσης .