Citron confit à l’ancienne méthode professionnelle / lemon confit/الليمون مصبر بطريقة احترافية
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- Опубліковано 4 жов 2024
- C’est l’une des méthodes pour garder les citron tout au long de l’année, méthode des professionnels.
Ingrédients :
2 kg de citron lavé
150 g de sel
1 L d’eau
1cuillère à soupe d’huile d’olive
Ingredients in english :
2 kg of washed lemon
150 g of salt
1 L of water
1 tablespoon olive oil
المقادير:
2 كجم من الليمون المغسول
150 غرام ملح
1 لتر ماء
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 kajm min allaymun almaghsul
150 ghram milh
1 litr ma'
1 mileaqat taeam zayt zitun
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Merci beaucoup Madame 👍
C'est la meilleure façon pour les citron 🍋inrratable
Oui c vrai
Holà cariño, muchas gracias por tu método, 🥰 voy a probar esa forma ya que siempre les he comprado, cuando tengo un limonero en mi jardín 🙄😅
Merci beaucoup
Thank you very much from Sydney Australia.
Your welcom
je viens de finir il n'y a plus qu'a patienter 1 mois merci👍👍
Comme il fait froid ça peut prendre plus d’un mois.
☺Merci beaucoup pour ce partage, ca a l'air délicieux et en plus simplissime .. comment conserver les citrons confits une fois retirés de leur bocal ? vous dites remettre dans un autre bocal mais au frais ? ou température ambiante ? merci
Merci 💐
Il ne faut pas stériliser des bocaux pour la lacto-fermentation. Et attention à ce type de pot qui ne permet pas au gaz de sortir, vos pots risquent d'exploser...
Merci bcp, svp esqu’on peut le faire avec des citrons verts.
Bonjour je ne l’ai jamais fait, je ne vous le conseille pas, c’est meilleur avec les citrons jaunes.
bonjour peut on les badigeonné d'huile neutre si on a pas d'huile d'olive après avoir ouvert le pot et pour les conserver merci pour votre réponse car j'ai fait votre recette il y a deux ans et je vais commencer a m'en servir.
Bonjour oui bien sûr utilisez l’huile que vous voulez.
Alors 2 ans, c'est harmonieux au goût ? Je suis patient comme vous. Du coup, votre attente m'intéresse. Vous avez aussi testé le "1" an ? A bientôt
Merci
Un coucou d'Oran 👋 🇩🇿
Bienvenue
Merci pour ce video! J’ai just une question: c’est 150 g de sel par bocale alors 300 pour tout les citrons ou 150 pour tous les citrons?
C’est une cuillère à soupe pour chaque grand verre d’eau.
Merci ☀️
Cette recette est authentiquement marocaine le citron confit Pas du Maghreb🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Bonjour,
Super recette, faut-il les conserver au frigo, ou peut-on à température ambiante?
A température ambiante, une fois que les citrons sont prêt vous pouvez les enlever de l’eau salé les badigeonner avec de l’huile d’olive et les garder au frigo. Tant qu’il sont dans l’eau salé ils risquent rien.
@@DeliceDuMarocBadia Super, merci pour votre réponse :)
Bonjour l’eau est chaude?
Bonjour non elle est froide
@@DeliceDuMarocBadia Merci bonne soirée de la Suisse 🇨🇭 🥰
Bonjour, votre recette est vraiment très simple et cela fait beaucoup pour commencer mais ces pots que vous employez ici ont quel contenant pour les 2 kg de citrons ?
Merci à vous
PS. peut-on les utiliser pour des recettes sucrées ?
Ce sont des pots de cornichons ça doit prendre 2 kg vous pouvez utiliser des plus petits si. Oui en avez.
@@DeliceDuMarocBadia merciiii on vient d'acheter un pot de 1 litre et un autre 1/2 litre
On va commencer votre recette rapide dans le 5dl.
Et si on réussi 😂on va faire l'autre.
Pour mettre dans un dessert sucré on va essayer nature et comme nous cuisinons beaucoup sans gluten et sans lactose on va mettre à part du Xylithol de bouleau.
A suivre pour les aventures.
Merciiii beaucoup de m'avoir répondu 🌹🙏🙏😽
بي العربي الله يخليك ما فهمت والو 😂 arabech und Deutsch das was😅
ماء وملح شوية زيت زيتون وخليها شهر او شهرين .
Merci ❤