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- Опубліковано 3 тра 2023
- 今集《筆記紙》戰狼Fiona說的是一個90後男仔開海鮮檔的故事。故事的主人翁是90後的Elton，他在香港大學畢業後，在銀行任職風險管理四年，原本是一份穩定工作。一年多前，他毅然辭職，用賣樓賺到的第一桶金，在紅磡轉行開海鮮檔。海鮮行業過往被認為風險高、較封閉的行業，一般較少新人入行，原因是除了要具備對海鮮的知識外，稍一不慎，海鮮變死口便會血本無歸，而且工作需要經常濕手濕腳，亦是厭惡工作。今集《筆記紙》透過Elton這一年在海鮮行業的經歷，讓我們更了解這個神秘的海鮮行業，究竟由零開始要開一間海鮮檔，需要具備甚麼？今晚8時《米紙》UA-cam Channel見！
採訪：何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
攝影：Hei
剪接：Sam
監製：Ash、Kay
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《米紙》只是還想說故事
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ｜ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ｜ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ
#米紙 #筆記紙 #領洋 #紅磡 #海鮮 #指月 #創業 #轉行 #戰狼fiona #米紙fiona #米子 #街市 #90後 - Розваги
做做下銀行都夠薑賣海鮮真係好有膽量，仲有個唔怕魚腥味既女友幫拖，祝你成功～👍👍👍😊😊
佢女友真係好女仔...依個男仔滿臉幸福...加油啊 創業嘅同路人
有這種女朋友 真是福氣🎉🎉🎉🎉年輕人加油
其實佢真係好好彩入行有貴人相助，特別係呢種傳統行業真係識人好過識字，當然都要佢自己努力啦👍
最緊要揸住一百万资本
支持有夢想的年輕人，在不安全的環境下追求「安全感」，人生非常短暫，只有真正「活過」，才不枉此生。祝福Elton與女朋友有更好的將來！！加油💪
為夢想而戰
@@ricezi2hk Respect米紙 n Elton
以前個代係覺得穩定返份工係好重要，我都係禁樣想法成長，禁就過咗半世🫣🫣🫣
@@victorlo6769 人生一日未到終點😝，都可以改變。人生唔係追求「安穩」，而係一種「體驗」。就算中年都可以創業💪💪💪。
做海鮮真係大把嘢學，真係好好彩，咁樣入行比你搵到好人幫手教你
自己屋企做開海鮮，唔係幾多人識養識賣仲肯教人㗎
新一代行外人走進海鮮市場，而且背後理由希望可以提升市民買海鮮的體驗值得支持👍🏻，開心見到一眾行家都願意幫助Elton，希望你和Yoyo繼續加油，生意興隆！
米紙加油，繼續分享深入人心的故事！🫡💪🏻🙌🏻
好欣賞佢唔會收收埋埋肯同人分享。仲有少少日本職人feel。好多時候新人冇人帶，文化又差，嗰一行未會死囉
幫襯過 除咗海鮮 老闆同員工都真心好好
會幫我揀同教我煮
加油💪🏻
好喜歡這類將食物和人連繫一齊嘅故事，記得以前係《飲食男女》睇過不少這類富人情味嘅報導，比起單純介紹該區有甚麼美食，內容更有質感和溫度
非常寶貴的創業經歷, 我都係一GRAD出尼做銀行, 做到今日一樣會時常記住自己既創業夢, 我相信好多人都有, 但最後實踐到既唔多, 實踐到而出尼分享既更加唔多, 多謝你同米紙
女朋友真係好靚女😍
支持追夢者
條片又重up😢😢😢
🥲
我諗係 因為標題出錯😢😢
@@slok3448 好似話係字幕同條片唔夾 我係某登見到
做開風險管理，毅然轉做一門未接觸過嘅行業，有勇氣有熱誠 👍 Elton 加油 💪
態度正面，為自己理想，繼續努力奮鬥吧！！💪👍
後生本業又搵到錢之餘可以做自己中意的興趣.仲有咁靓的女友支持自己尊重自己,幾生修到來福分.
咁都要佢自己努力先得既
正常番!!!!
佢有貴人相助, 自己又努力, 堅持到底!
大家支持下, 相信大家都係街市中過招乃晒野! 個D專叫人靚女靚仔既阿姐最叻氹人落疊! 買左番去煮至知係水蟹..... 徙錢徙心機徙時間! 我睇完片覺得佢都受過人恩惠, 應該都唔會呃人
李彩華小背心經典圖！！！
咁多年嚟佢都堅守呢個行業
勁欣賞你，係紅磡幾十年，由你地開鋪個陣，成日諗o個個鋪位都敢開海鮮，到仲守到個下先佩服，次次行過到覺得間鋪好乾淨，搵日真係要幫襯下先
再HI先 , 大家快D去幫襯啦，平唔敢講，一定靚正
多謝社長🥹
從零開始，一手一腳創業真係好厲害，加油💪🏼
夠熱愛自己嘅工作就一定愈來愈人欣賞❤️祝客似雲來，生意興隆🎉
要加油呀！繼續努力！好開心老闆搵到自己理想，堅持不懈咁追夢💪🏻
支持。年輕時候要做自己中意做的事，成败也好,一生無悔。
你哋啲片真係好高質素，加油！
我都經常光顧領洋，貪佢乾淨企理，阿女喜歡食長腳蟹，果日老細介紹食毛蟹。真係比較鮮甜。星期一又去咗買黑琵琶蝦，細細隻好鮮甜，今日再去買！
事頭婆真人靚d定係上鏡靚d?
@@sweekeewong5445 擘大對比果陣最靚
好中意見到有後生仔肯做海鮮
係米紙講哂行內既買賣，呢間舖一定無呃秤❤
做自己真正喜歡的事，特別有熱誠同積極去解決問題
老板每次推介既都好正！
另外女朋友好靚😝
重新like返，謝謝你哋！個故好正！
勇敢實現夢想嘅人，一定要支持！下次放工去幫襯先😆
說得很好，勁，勁。
這個年輕人勇氣可嘉非常好
好嘢呀Elton! 支持！
米紙真係好睇，有心有人情味
堅勇,地鋪仲要 perishable goods, 風險都幾大,厲害厲害👍👍加油
這樣生意，唔易做後生仔唔怕艱難 會成功 支持你👍👍
加油，紅磡黃埔街坊支持你👍🏼💪🏼
多謝你們更正，我會用心再睇多一次！😊
多謝你🥺我哋最後都搵唔到係咩問題，已經上報左比UA-cam
希望之後唔好再出事
呢間鋪頭比人既感覺係企理乾淨，祝福你。
我真係好佩服這个年輕人，夠薑。
真係好勁，加油
我都係好喜歡海鮮，曾經有諗過買一個魚排來養魚，最後我都整咗一個海水缸養魚，所以我都好支持你對理想追求。
後生仔好勇，揀條咁難嘅路行！祝成功！李老闆⋯⋯點解唔著佢件戰衣….. 白色小背心
好難得！加油。
另外好慶幸有個咁支持你嘅女朋友
主持人越做越好，努力加油
多謝
加油～～支持～～
計劃總趕不上變化💖享受當下👍🏻👍🏻繼續努力！支持💖💖
活在當下
@@ricezi2hk 珍惜現在擁有的一切，享受人間的美好生活💖💪🏻米紙都加油💖
老板娘真係省鏡👍👍
好勇敢，為夢想堅持落去💪
本身買到樓真係好叻仔，加油
兩個都加油💪☺
買海鮮最怕比騙，呢間係信心既保證。 加油
海鮮價
掂呀！！支持！！老闆幾令仔😊
夢想而戰
女朋友好靚
支持創業，加油!
好厲害👍🏻
加油
Thanks for having me to be involved in part of the decoration!
加油呀🎉🎉🎉
加油，祝生意蒸蒸日上。🙂
支持，人生活最緊要有夢想，特別是趁生，俗語話：人如果無夢想，同條鹹魚有咩分別呀？我住係南區，如果我要買海鮮，我駕車都離支持你。你地講果句好正：計劃總趕不上變化，享受當下，活在當下。😘😘😘
謝謝 👍👍👍
支持有夢想的年輕人
最緊要有位賢內助
加油， 跳出舒適圈係非常困難，難得女朋友支持，給她幸福生活
有咗錢梗係做返自己鍾意做嘅嘢個啦！
呢間上次試過真係好新鮮
仲會教埋你點整
重新like返💪💪💪
cls 多一次
Elton 加油💪
💪🏻💪🏻💪🏻多謝. Noob
超級欣賞
加油💪
支持！
加油 年輕人真的要有夢想 否則真的白過
堅持心中理想❤
老細確實憔悴咗，年幾前同佢買嘢就見到老細好靚仔好有介紹。
再睇再睇
多謝🥹
加油!
而家先知屋企附近有你地呢檔😮會嚟支持下👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻
海洋水產， 我幫襯過❤❤
好掂😊😊😊
做自己中意做的事业是一种幸福，我想讲他女朋友素颜都好靓女
欣賞！
好 !
like like🥳🥳🥳有想做嘅嘢趁後生唔做 唔通等到阿伯先做咩😂 贊成 女朋友無得彈 心裡加行動一齊支持 加油
香港有很多銀行，有大有細，也有不同種類銀行，有零售銀行、商業銀行和投資銀行等。一間銀行有很多部門和職位，「棄銀行職業」不代表什麼，唔知為何用此題目。棄一份職業，學做另一份職業，大有人在。
加油
依家聲話同步舒服晒
人生勝利組, 仲有個咁靚女朋友
個檔口設計犯風水，入口要由中間入，兩邊放海鮮，否則犯5黃，做飲食👆🏻大忌👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
我純粹再留返個言～ 之前果個留言已講晒～ 新upload再幫米紙打打氣～ 米紙加油
Fiona著乜都咁靚咁青春 真可愛
二人好登對啊🥰
幫襯過，真係新鮮真係靚，最緊要係無呃秤👍🏻
鍾意食海鮮，又鍾意睇啲海鮮爬來爬去…. 好變態😅😅
不過又真係好有勇氣揀個咁難嘅行業去創業👍🏻👍🏻👍🏻
好有西貢麟哥年青時的影子。
又靚女又斯文又大方又賢淑仲唔娶入門～呢集出左後一定好多人去你間鋪～爭你女朋友🤣
勁抽😂🎉
創業有heart已成功一半!米紙半年後再拍下集！🎉🎉🎉
G持
Cool
Thumbs up 👍
我會再睇多－次
多謝你🥺
题目新颢，內容吸引
在我心目中呢啲先係成功