ما هي أفضل مطحنة قهوة؟
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- ما هي الأنواع المختلفة لمطاحن البن؟
هناك عدة أنواع متميزة من مطاحن القهوة، وتتميز بشكل رئيسي بآلية الطحن وإمدادات الطاقة. في حين يمكن تقسيم القائمة إلى فئات أخرى، فإن الأنواع الرئيسية لمطاحن البن هي:
مطاحن الشفرات : يكون هذا النوع من المطاحن عادة مدعوم بمحرك كهربائي. وكما يوحي اسمها، تستخدم مطاحن الشفرة شفرات حادة تدور لدك حبوب البن داخل المطحنة.
مطاحن المسننات : تكون هذه المطاحن أيضا عادة مدعومة بمحرك كهربائي، ولكن باستخدام آلية طحن مختلفة. أقراص ذات نتوءات مسننة ، تدور عكس بعضها في حين تمر حبوب البن بينها، وتسحقها بشكل أكثر اتساقا وثبات.
المطاحن اليدوية : تتبع المطاحن اليدوية أيضا أساس استخدام آلية طحن اللدغ، ولكن ليست بالطاقة كهربائيا. بدلا من ذلك، يتم تدوير نتوءاتهم يدويا، وعادة عن طريق تحريك مقبض اليد على الجهاز.
عموما، يوصى بمطاحن المسننات لشاربي القهوة المتخصصة. يتجنب شاربوا القهوة المتخصصة عادة مطاحن الشفرات، لأسباب سنناقشها أدناه. وقد تجد في مصطلحات القهوة 26 المزيد من المعلومات عن المصطلحات التي ذكرنها حول الشفرات والتروس.
جزاك الله خيرا
هل يوجد مطاحن مسننات منزلية
وبأي نوع تنصح