bonjour , par les temps qui coure ou pour ceux qui ont des problemes digestif l'ajout de pomme de terre est un bon compromis , vu que l'on utilise moins d'huile d'olive . La derniere que j'ai faite je l'ai monté a l'ail des ours et ail , subtil . Un de ses jour j'essai avec de l'ail noir ( quand j'en aurais refait ! ) . merci de vos vidéo , vous etes tres explicite .
pas d'oeuf, mais plus d'ail, c'est l'ail qui fait la "colle" de la même façon on peut monter ail+basilic+ huile olive et cela se monte au mortier et au "trisson" pilon
Mais ma peur, monsieur Pierre-Henri, c'est que l'oeuf puisse avoir la célèbre salmonelle (toxique) car utilisé cru, et qu'elle ne soit pas tuée par l'ail et le citron.... J'ai peur des choses crues dont oeufs...
bonjour , par les temps qui coure ou pour ceux qui ont des problemes digestif l'ajout de pomme de terre est un bon compromis , vu que l'on utilise moins d'huile d'olive . La derniere que j'ai faite je l'ai monté a l'ail des ours et ail , subtil . Un de ses jour j'essai avec de l'ail noir ( quand j'en aurais refait ! ) . merci de vos vidéo , vous etes tres explicite .
Merci pour vos encouragements.
pas d'oeuf, mais plus d'ail, c'est l'ail qui fait la "colle" de la même façon on peut monter ail+basilic+ huile olive et cela se monte au mortier et au "trisson" pilon
Merci de vos précisions : je l'indique en début de recette dans le petit texte. ici c'est mon interprétation. cordialement.
il n'y a rien de méchant ou d'ironique dans ma réponse, le principal c'est un bon repas entre amis
Tres bonne cest le sud sa avec la morue est patate hum
Merci.
Mais ma peur, monsieur Pierre-Henri, c'est que l'oeuf puisse avoir la célèbre salmonelle (toxique) car utilisé cru, et qu'elle ne soit pas tuée par l'ail et le citron.... J'ai peur des choses crues dont oeufs...