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Très bonne recette, un aioli qui arrache, avec les germes ,bien sûr ! Et du safran à la fin à la place de la ciboulette .Idéale pour l'accompagnement des pommes de terre, des calamars.....du sérieux dans la tradition.
@@GourmandisesTV Le vrai Aïoli. Reboul l'a écrit en 1875. Cuisine Provençale edition Taccussel à Marseille. C'est pas de la recette de parisien. Faut la monter avec une petite pomme de terre tiède, un jaune d'œuf ou deux selon le nombre de convives et oui deux gousses d'ail par personne. Faut savoir de quoi on parle. C'est vrai qu'à Paris vous savez tout😅.
Merci ça semble très facile, c'est "1" œuf ou "1" jaune d'œuf (je pense le jaune comme la mayo) surpris il n'y a pas de moutarde?, j'essaie cela prochainement
Bonjour Michel. Toutes les réponses à vos question sont dans la vidéo qu'il suffit de regarder attentivement. Il s'agit bien du jaune d’œuf...Quand à la moutarde il n'y en a pas dans une sauce Aïoli. Bon régal !
@@GourmandisesTV Bonjour et merci pour la réponse rapide oui c'est exact j'ai eu le doute il est dit 1 œuf dans cette vidéo (position 0:41) et il est précisé et écrit 2 jaunes d'œuf (position 2:19), d'où mon doute et ma demande de précision.
@@GourmandisesTVvraiment vous vous moquez de tout. Votre Aïoli est une farce. Je vous l'ai écris plusieurs fois. L'aïoli se monte avec une moitié de pomme de terre tiède melangé avec le jaune d'œuf (ou deux selon le nombre de convives. La seule vérité dans votre farce sont les 2 gousses d'ail par convives. 😅
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Merci Christophe pour vos recettes et explications très simples et précises comme à votre habitude 👍👍👍👍
Avec plaisir👍😋 et merci de votre fidélité à Gourmandises TV !
Jolie sauce gourmande !, avec des œufs durs ce midi et du poulet froid !!! merci pour cette belle idée.
Merci à vous 😊 bon régal !!!
Merci trop facile c est toujours un plaisir de visionner vos recettes 😋👏😉
Merci beaucoup 😋, bonne soirée et bon régal !
Bonjour rapide et délicieuse, je sais que cette sauce se mange avec le poisson, mais je l’accompagne aussi avec de la viande froide.merci👼🏻
Bonsoir à vous, en effet cette sauce accompagne volontiers bien des gourmandises !, on adore... Bon régal !👍
Wow super super 👌👍👌👍
Merci beaucoup 😋
Original le rajout de la ciboulette...
Pouce bleu !
Merci à vous 😊 si simple et si bon !
Bien sûr que nous suivons les choses: le mixer date bien évidemment de 1935..☺️😉👍🏻
🤣👍 1935 Nadia c'est une bonne réponse !, merci de votre fidélité à Gourmandises TV !
Merci j'essaierai
👍👍 bon régal !
Très bonne recette, un aioli qui arrache, avec les germes ,bien sûr ! Et du safran à la fin à la place de la ciboulette .Idéale pour l'accompagnement des pommes de terre, des calamars.....du sérieux dans la tradition.
Merci de suivre Gourmandises TV. Bon régal !
@@GourmandisesTV Le vrai Aïoli. Reboul l'a écrit en 1875. Cuisine Provençale edition Taccussel à Marseille. C'est pas de la recette de parisien. Faut la monter avec une petite pomme de terre tiède, un jaune d'œuf ou deux selon le nombre de convives et oui deux gousses d'ail par personne. Faut savoir de quoi on parle. C'est vrai qu'à Paris vous savez tout😅.
C'est un Aïoli de parisiens.
Merci ça semble très facile, c'est "1" œuf ou "1" jaune d'œuf (je pense le jaune comme la mayo) surpris il n'y a pas de moutarde?, j'essaie cela prochainement
Bonjour Michel. Toutes les réponses à vos question sont dans la vidéo qu'il suffit de regarder attentivement. Il s'agit bien du jaune d’œuf...Quand à la moutarde il n'y en a pas dans une sauce Aïoli. Bon régal !
@@GourmandisesTV Bonjour et merci pour la réponse rapide oui c'est exact j'ai eu le doute il est dit 1 œuf dans cette vidéo (position 0:41) et il est précisé et écrit 2 jaunes d'œuf (position 2:19), d'où mon doute et ma demande de précision.
@@GourmandisesTVvraiment vous vous moquez de tout. Votre Aïoli est une farce. Je vous l'ai écris plusieurs fois. L'aïoli se monte avec une moitié de pomme de terre tiède melangé avec le jaune d'œuf (ou deux selon le nombre de convives. La seule vérité dans votre farce sont les 2 gousses d'ail par convives. 😅
Alhòli le nom occitan est masculin
Merci à vous 😊 Bon régal !
pour verdir , utiliser de l'ail des ours !
Merci beaucoup 😋
Avec de l’ail fumé
Bonsoir !, excellente idée !
Le persil ?
Pourquoi pas....
Un délice ! Bonne journée à vous et bon régal 😋👍