อินทนิลใบเตย ทำขนมกับเชฟโจ Ep.106
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- 🔴อินทนิลใบเตย
ขนมอินทนิลเป็นอีกเมนูไม่ค่อยได้ทาน องค์ประกอบน่าสนใจ สูตรนี้ใช้น้ำใบเตยเข้มข้นทำให้ได้สีเขียวเข้มหอม ใช้กะทิอบควันเทียนเข้ากันสุดๆ ทานเย็นๆอร่อยมากครับ
🔰น้ำเชื่อมมะพร้าว
น้ำมะพร้าว 250 g
น้ำตาล 50 g
ใบเตยหั่นท่อน
🔰น้ำกะทิ
หัวกะทิ 250 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ใบเตยหันท่อน
🔰อินทนิลใบเตย
แป้งมันสำปะหลัง 60 g
แป้งท้าวยายม่อม 15 g
ถ้าไม่มีเปลี่ยนเป็นแป้งข้าวเหนียวแทนได้
น้ำใบเตย 250 g
ปั่นใบเตย 20 g กับน้ำเปล่า 500 g
น้ำตาล 30 g
น้ำใบเตย 500 g เก็บในตู้เย็น 1 คืน ให้ตกตะกอนแล้วเทน้ำใสๆด้านบนออกให้เหลือน้ำใบเตย 250g
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.s...
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
------------------------------
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
/ chefjoebakeshop
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------
#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ
น่ารับทานนนน เห็นแล้วหิวเรยยยค่าเชฟ
กรี๊ดเลยค่ะเชฟโจอยากได้เมนูขนมไทยนี้จากเชฟเลยค่ะขอบคุณมากๆนะคะ🙏
ทำตามแล้วครับ มันดีมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณมากครับ
เก่งมากครับ!!
เชฟคะถ้าาตัวขนม ที่แช่ในน้ำเชื่อมรวม ตัวเป็นก้อนเดียวเป็นเพราะอะไรคะ
น้ำเชื่อมใช้แบบเย็นจัดครับ
เข้าใจแล้วค่ะเชฟ😊ขอบคุณ ค่า@@chefjoebakeshop
ช่วงนี้ อินใบเตยจังนะคะ เชฟ 😊 เมื่อไหร่ เค้กชาเขียวที่ลอยคอ จะมาถึงค่ะ 😊 ขอเค้ก เกี่ยวกับคริสมาสส ด้วยค่ะ เดี๋ยวหนาว เดี๋ยวฝน ดูแลตัวเองนะคะ
ยังไม่หมดครับ 555
คนรอก็ท้อเป็นนะคะ
ตัวอินทนิลทำแล้วได้เยอะมั้ยคะ
ไม่เยอะครับ
ขออนุญาตสอบถามค่ะเชฟ หม้อไฟฟ้ายี่ห้ออะไรคะ
🔰พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.shop/chefjoe
@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะเชฟ
น้ำใบเตยแช่1วันแล้วค่ะ ไม่ตกตะกอนเลยค่ะ มีอะไรผิดพลาดมั้ยคะ
แช่ต่อไปครับ
ใช้ใบเตยกี่ใบคะ
ดูที่สูตรครับ
ใช้ผงใบเตยได้มั้ยคะ
ลองดูครับ
ใช้อะไรแทนน้ำมะพร้าวได้บ้างคะ🥹
น้ำเปล่าครับ
ถ้าใส่ตู้้เย็นจะอยู่ได้ประมาณกี่วันคะ
3-4 วัน
เชฟคะขนมไทยเมนูต่อไปเป็นผกากรองมั้ยคะดูน่ารักดีค่ะ
น่าสนใจครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่า🙏