Тур по винокурне Джура

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 58

  • @andreinemikin9851
    @andreinemikin9851 5 років тому +7

    Хороший краткий обзор!
    То,что надо, спасибо!

  • @mishaish
    @mishaish 6 місяців тому

    Классный репортаж.

  • @Korrrki
    @Korrrki 6 років тому +6

    спасибо, отличная подача и содержание!

  • @RedboRF
    @RedboRF 5 років тому +7

    великолепный репортаж. спасибо! незаслуженно мало просмотров.

  • @DenysKovaliov
    @DenysKovaliov 6 років тому +7

    Очень информативно, спасибо! ;-)

  • @коньякивиски
    @коньякивиски 3 роки тому +1

    Спасибо за интересный рассказ с меня подписка и лайк.

  • @АлександрЛюмен
    @АлександрЛюмен 6 років тому +2

    Здорово! Увлекательное путешествие на вискокурню Jura. Спасибо

  • @Максим-к6т6е
    @Максим-к6т6е 6 років тому +1

    Спасибо огромное очень увлекательно информативно

  • @mothjet
    @mothjet 3 роки тому +1

    А откуда метиловый спирт в зерновом заторе появился? Источник вроде как пектины?

  • @jeton-6843
    @jeton-6843 4 роки тому

    Прожимаю жирный лайк 👍👍👍 Спасибо очень интересно.

  • @игорькарпачов-и9й
    @игорькарпачов-и9й 5 років тому +4

    Мой юный друг работа альфа -амилазы идет при т 64 гр хотя бывает и термостабильная её добавляют несоложеное зерно при варке,солодовые заторы не варят как вы изволили сказать а держат на температурной паузе.Кстати сладость бурбонам дает кукуруза в заторе больше 50%.Кстати на этом острове дописывал свой роман 1984 умирающий Оруэлл.

    • @slavakolosov3489
      @slavakolosov3489 4 роки тому

      А на скольки паузах на Джуре затирают?
      Про бурбон и кукурузу здесь к чему?

    • @игорькарпачов-и9й
      @игорькарпачов-и9й 4 роки тому +1

      @@slavakolosov3489 Не вполне понял вопрос ""на СКОЛЬКИ на Джуре затирают".Автор не владея темой бросает слова ВАРЯТ И КАША.Виски не пиво его не варят иначе ферменты полностью теряют активность.

    • @slavakolosov3489
      @slavakolosov3489 4 роки тому

      @@игорькарпачов-и9й//Не вполне понял вопрос ""на СКОЛЬКИ на Джуре затирают// А сколько пауз при затирании на дистиллерии Джура, в курсе?

    • @slavakolosov3489
      @slavakolosov3489 4 роки тому

      @@игорькарпачов-и9й Технология производства пива и виски до момента перегонки очень схожа, исключая варку сусла с хмелем при производстве пива. Мало того сброженное сусло для виски тоже называют пивом, но правда, не здесь. здесь это все же mash.

    • @игорькарпачов-и9й
      @игорькарпачов-и9й 4 роки тому

      @@slavakolosov3489 Вы тоже не в курсе,концы затирания разные для виски не нужна остаточная неперевариваемая плотность как для пива,только осахаривание похоже.

  • @ЧеловекЧеловеков-г3о
    @ЧеловекЧеловеков-г3о 6 років тому +3

    МОЛОДЕЦ ДОСТУПНО ПОЯСНИЛ

  • @Chelovek1100
    @Chelovek1100 2 роки тому

    После белого крахмала в муке крупного помола, вид человека знающего про что говорит пропал напрочь....

  • @denkit1978
    @denkit1978 5 років тому +2

    Самые высокие перегонные кубы у Glenmorangie , у Gura вторые по высоте .

  • @ДмитрийЯковлев-е3с
    @ДмитрийЯковлев-е3с 5 років тому +2

    Как устроится туда мастером винокурни, и желательно где склады с бочками от 20 лет

    • @slavakolosov3489
      @slavakolosov3489 4 роки тому

      Master-distiller -ом что ли? Да, вот сразу никак не получится! Поясняю кто это такой. Наше значение "мастер" и их "Master" не совпадают. У нас мастер - это младший технический руководитель, а у них Master-distiller - это самый главный на дистиллерии.

    • @vasilandrienko5970
      @vasilandrienko5970 4 роки тому

      Вакансии сторожа есть?!

  • @TheMrBorder
    @TheMrBorder 2 роки тому

    ОТЛИЧНАЯ РАБОТА

  • @SlavaWarface
    @SlavaWarface 2 роки тому

    Спасибо

  • @андрейасмола
    @андрейасмола 4 роки тому +1

    Кого мама потчевала?-в детстве,-очень вкусно,-кашкой,-из ростков,пшеницы.
    Может у вас была китайская мама?

  • @ИгорьПерминов-н8ф
    @ИгорьПерминов-н8ф 5 років тому +3

    Молотком тебя мама ударила - когда кормила кашей из ростков пшеницы! )))
    Ты чего несешь! )))

  • @gornij_med
    @gornij_med 3 роки тому

    А это хорошо, что не продают спирт на сторону?
    Гленфидик и тот ...

  • @Dmitriy_Izhevsk
    @Dmitriy_Izhevsk 3 роки тому

    2:20 А как же ячмень из предгорий Гималаев? Из него Paul John в частности делают. Хотите сказать, что и тут сорт ячменя не при чем?

  • @MrDiggozavr
    @MrDiggozavr 5 років тому

    откуда в хвостах сивушные масла? )))) а так забавненькое видео, лайк!

    • @slavakolosov3489
      @slavakolosov3489 4 роки тому +3

      А что там, по твоему? У него много разных не попаданий, но здесь-то фраза безошибочна!

  • @ВалерийДробышев-т5н

    Автор ошибается в тех процессе , но снято хорошо.на 11.07 мин . "" делает нос очень богатым, а тело мясистым""

  • @ВикторПолухин-б4л
    @ВикторПолухин-б4л 5 років тому +1

    Скажу что шотландский островной скотч это лучший крепкий напиток в мире. К тому же самый сложный. Джура в том числе. После островного скотча все остальное пить не возможно.

    • @slavakolosov3489
      @slavakolosov3489 4 роки тому

      Самый продаваемый молт в Шотландии ни разу не островной и недымный и это их выбор, скОтов, которые этим напитком весь мир имеют. Да и тут, тот же вопрос: какой считать у Джуры более "островной" дымный или не дымный?

    • @ВладимирПророчук
      @ВладимирПророчук 2 роки тому

      "Самый продаваемый" это не совсем верное определение любого виски. В основном много продаются раскрученные бренды, Джонни Уокер, Чивас, Макаллан, Балантайнс и другие! И каждый для себя открывает свой напиток. Я например очень люблю Чивас 15 лет выдержки. Пью не часто, потому как он достаточно дорогой. Из тех ,что по дешевле, Дюарс не плохой виски. Главное чтобы Вам нравилось, а островной он или нет это второй вопрос! Всем добра! Пейте только качественные напитки!

  • @timtim-lz8pc
    @timtim-lz8pc 5 років тому

    На дегустации Игорь Мальцев там на заднем плане...

  • @alexbrod1044
    @alexbrod1044 3 роки тому

    Англичани ружья кирпичом не чистют. Не показал блин они медный конус, который вниз идёт оловом обрабатывают?

  • @EtNo45
    @EtNo45 Рік тому

    Хмм каша из ростков пшеницы...

  • @ВолодимирЧерначук
    @ВолодимирЧерначук 5 років тому +1

    да безрукий сварщик варил стелажи. возьмите меня....

    • @vasilandrienko5970
      @vasilandrienko5970 4 роки тому +1

      Пары виски сделали коварное дело со сварщиком...

  • @dentren2701
    @dentren2701 6 років тому +9

    Ну в принципе интересно, но так по дилетантски... Чувствуется человек не в теме... (я вообще про технологию) Но достаточно познавательно по показу оборудования

    • @torno86x
      @torno86x Рік тому

      Оборудования то не показали.

  • @slavakolosov3489
    @slavakolosov3489 4 роки тому +1

    Японцы растят свой ячмень, но используют его только на пивоварение. На производство виски используют импортный и возят для этого его издалека и уже так делают сто лет! Они что дураки? Или дурак, это тот кто тебе рассказал что вкус виски не зависит от используемого ячменя, а ты повторяешь эту глупость 2:05 !
    8:00 //Мастер винокурни говорит...// Master-distiller что ли? Ну тогда хорошо бы было пояснить кто это такой. Потому что наше значение "мастер" и их "Master" не совпадают. У нас мастер - это младший технический руководитель, а у них Master-distiller - это самый главный на дистиллерии.

  • @РадикСамматов-у2в
    @РадикСамматов-у2в 2 роки тому

    Много чего не показал,

  • @ДимаХоришко-у8т
    @ДимаХоришко-у8т 5 років тому

    ..

  • @КонстантинБорисов-ц5и

    Не пиво, а сусло.