Все секреты приготовления Аварского Хинкала

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 вер 2022
  • #Хинкал #аварскийхинкал #КрутойРецепт
    ✔ ПОДДЕРЖИ ЛАЙКОМ!!!
    👋🙋‍♀️Это действительно волшебное блюдо кавказской кухни. Вкус просто шедевральный. Это одно из национальных блюд народов Дагестана. Аварский Хинкал.
    Мясо:
    Говядина 2 кг.
    Тесто для Хинкала:
    Мука 4-5 стаканов
    Кефир 500 мл
    Яйца 2 шт
    Сода 1 ч. ложка
    Соль 1 ч. ложка
    Сливочное масло 100 гр. (поливаем готовый хинкал)
    Соус сметанный:
    Сметана 350 гр
    Чеснок 5 зубчиков
    Зелень укропа
    Соль по вкусу
    ✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
    КРУТОЙ РЕЦЕПТ UA-cam: / @cool-recipe
    КРУТОЙ РЕЦЕПТ на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/erastov
    КРУТОЙ РЦЕПТ Группа в VK: krutoy_recept
    КРУТОЙ РЕЦЕПТ В INSTAGRAM / channel
    ========================================================
    Большое спасибо за лайк и подписку ♡
    ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: erastov.d@gmail.com
    *****************************************
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    *****************************************
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 11 тис.

  • @cool-recipe
    @cool-recipe  Рік тому +311

    ☝️Все граммовки рецепта, для подписчиков канала находятся, в описании к видео🤝

    • @user-uw9sw3zj9v
      @user-uw9sw3zj9v Рік тому +22

      Не могу найти в описании к видео сколько грамм ,а рецепт очень понравился и я подписалась и поставила лайк .

    • @blondin821
      @blondin821 Рік тому +10

      это супер блюдо. но мясо слишком постное. нужно жирнее. ребра голяшка и подобное и обязательно барбарис

    • @user-nj1fw1oz3q
      @user-nj1fw1oz3q Рік тому +13

      А где же граммовки????

    • @arkadaslarabuneolun9672
      @arkadaslarabuneolun9672 Рік тому +1

      Super🤩🤩😍

    • @uzuktemriyeva9440
      @uzuktemriyeva9440 Рік тому +6

      @@user-uw9sw3zj9v Справа есть внизу три точки (...) Жмите там описание рецепта

  • @user-bx1hf3mu5g
    @user-bx1hf3mu5g 6 місяців тому +572

    Посмотрел видео , чуть слюной не захлебнулся 👍

    • @texturepaintingart
      @texturepaintingart 4 місяці тому +15

      А сколько человек захлебнулось и не смогло комментарий написать!!

    • @Taron_Parsakis
      @Taron_Parsakis 3 місяці тому +4

      а я подавился своей слюной😂

    • @user-ji2fq8xf5f
      @user-ji2fq8xf5f 21 день тому +4

      Аналогично! А мне ещё час ехать домой... А там просто пельмени 😢😢😢

    • @sergejpishikov5390
      @sergejpishikov5390 18 днів тому +2

      Водочки к такой закуске🔥👍

    • @KofFollicles
      @KofFollicles 10 днів тому +1

      Захлебнулся

  • @user-yv9ts8gz9v
    @user-yv9ts8gz9v Рік тому +3586

    Не, нельзя такие каналы смотреть. Ну реально аппетит зверский просыпается. P.S. только пообедал. 👍

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +37

      Олежа, сорян🙏🤝

    • @SIKOSINAKOSI
      @SIKOSINAKOSI Рік тому +12

      Я наоборот, когда жрать хочу, а нельзя)

    • @user-yv9ts8gz9v
      @user-yv9ts8gz9v Рік тому +5

      @@cool-recipe 👍👍👍

    • @samay3093
      @samay3093 Рік тому +35

      Да особенно ночью нельзя смотреть 😂

    • @user-yv9ts8gz9v
      @user-yv9ts8gz9v Рік тому +12

      @@samay3093 В точку. 👍

  • @alexandregorov7125
    @alexandregorov7125 Місяць тому +128

    Слава богу, что у нас такая многонациональная страна. Столько вкусных рецептов!

    • @mse_88
      @mse_88 9 днів тому +4

      Не то что в США, одни бургеры😅

    • @nadegdarojko9456
      @nadegdarojko9456 8 днів тому +1

      @@mse_88 наши люди есть везде

  • @tutveter
    @tutveter 8 місяців тому +136

    Вроде бы и простое блюдо, но очень вкусно) приготовила сегодня, хоть я далеко не с Кавказа, но у меня получилось😅 детям и мужу понравилось)

    • @magomedmagomedov6115
      @magomedmagomedov6115 4 місяці тому +1

      По мне если не поливать сливочным маслом более вкуснее получается , масло чуть портит вкус теста 😊

    • @user-no1yt9ds2d
      @user-no1yt9ds2d 8 днів тому +2

      у меня когда хинкал остается, я его потом поджариваю на сковородке

    • @tutveter
      @tutveter 8 днів тому +1

      @@user-no1yt9ds2d у меня он не остается - как приготовила тут же улетает😅 но как-нибудь попробую так сделать)

  • @soone3011
    @soone3011 Рік тому +268

    Ооох когда-то друзья из Дагестана готовили.никогда не забуду это.очень вкусно было и очень хочется ещё кушать. Привет братья из Дагестана!Привет из Узбекистана!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +2

      👋👍🤝

    • @user-zr2ex3ky3b
      @user-zr2ex3ky3b Рік тому +3

      А слабо самому приготовит, это так просто, не какой заморочки и приватного аппетита👍

    • @Muginec
      @Muginec 8 місяців тому +16

      привет братьям из Узбекистана от братьев из Дагестана,мирного неба надо головой вам братья

    • @user-xd1ge6xi7k
      @user-xd1ge6xi7k 6 місяців тому +1

      Каждый день почти готовлю, ее на 2 ой день когда дарят на масле еще вкуснее бывает😊🥰

    • @siberian71
      @siberian71 6 місяців тому +1

      Ты что не можешь мясо в воду положить..????🤦🏻‍♂️🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @robust1159
    @robust1159 Рік тому +170

    Вот почему я на такие видео натыкаюсь в час ночи? Я ТЕПЕРЬ ТОЖЕ ХОЧУ.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +2

      🙏🤝

    • @user-kz5qx5kr9w
      @user-kz5qx5kr9w Рік тому +3

      И я

    • @user-ct5zx6qj6x
      @user-ct5zx6qj6x Рік тому +1

      🤣👍

    • @user-eg6ts7gd4s
      @user-eg6ts7gd4s Рік тому +1

      и я ночью смотрю, что делать?
      Хочу хинкал.

    • @legendarymurad
      @legendarymurad 13 днів тому

      Спать ночью надо, а не выработку мелатонина убивать, пялясь в экран

  • @user-pv1to1nn1b
    @user-pv1to1nn1b 5 місяців тому +97

    Хинкал- это народное достояние Дагестанского народа!!! Каждый раз заказываю его в Дербенте.

    • @user-dl1yq1jj5g
      @user-dl1yq1jj5g 27 днів тому +2

      Сразу захотелось посетить Дагестан

    • @user-ud8tt5kx9z
      @user-ud8tt5kx9z 19 днів тому +4

      Его множество рецептов. У каждой народности Дагестана свой. Но у всех вкусно.

    • @user-id6dn1xu9v
      @user-id6dn1xu9v 15 днів тому

      Именно в Дагестане впервые попробовала Хинкали 🙏
      Любовь на всю жизнь ❤️

    • @S.E.I.77
      @S.E.I.77 14 днів тому +2

      @@user-id6dn1xu9v Не хинкали, а хинкал. Хинкали это совсем другое блюдо, но тоже из теста, и оно не дагестанское.

    • @user-id6dn1xu9v
      @user-id6dn1xu9v 14 днів тому +2

      @@S.E.I.77 зря умничаете. Это Т9🤝✅

  • @user-wu4bu5yy1p
    @user-wu4bu5yy1p 8 місяців тому +31

    Как же обожаю аварский хинкал. Кушал бы его каждый день.

  • @user-ki2tc9rq5s
    @user-ki2tc9rq5s Рік тому +94

    Как захотелось хинкала!!!
    Любого. - аварского,даргинского,кумыцкого,.....
    Хочу в Дагестан. .🙄😍😍😍

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +2

      🤝

    • @user-co8gd5bg3k
      @user-co8gd5bg3k Рік тому +3

      Приезжайте летом. В прошлом году отдыхающих было больше, чем местных😂

    • @user-sz6nf6es9w
      @user-sz6nf6es9w 14 днів тому +1

      Только не кумыЦкого, а кумыКского. Нет национальности кумыц

  • @user-lj9gt5yl2n
    @user-lj9gt5yl2n Рік тому +108

    Давно не живу в Дагестане, но очень часто готовлю хинкал, самое вкусное блюдо, кто один раз покушает, не забудет никогда.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      Истина👍🤗🤝🌹

    • @user-pc7ec5eq6x
      @user-pc7ec5eq6x Рік тому +5

      Жил ы Северном Казахстане, подобное блюдо есть там, тоже вкусное очень Бишпармак! 👍👍👍

    • @ARM_YouTube_official
      @ARM_YouTube_official Рік тому +4

      Я один раз по пробовал аварские хинкали. Кушал их до последнего,а их очень много. Я настолько наелся ,что на следующий день не мог ничего кушать. Я ооооочень много скушал их,они на столько вкусные …. Щас бы их поесть,да готовить их не умею …. Ням ням ням просто

    • @marufm5932
      @marufm5932 Рік тому

      От слово Кал?🤔

    • @user-ik1ck1gt1b
      @user-ik1ck1gt1b Рік тому +3

      @@ARM_UA-cam_official Аварский хинкал, хинкали у грузин.

  • @user-vo5fz8mb5f
    @user-vo5fz8mb5f 8 місяців тому +23

    Тут женщины покупают хинкал а у вас золотые руки здоровье вам Дагестан 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🙏

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  4 місяці тому

      🤝🙏🙏🙏🤗🙏🙏

  • @user-lk6iw7kb2t
    @user-lk6iw7kb2t 6 місяців тому +6

    Как мало надо человеку для счастья. Предлагаю сварить гигантскую кастрюлю этого чуда и пригласить к столу все бывшие республики.

  • @user-qy5wx7yk5w
    @user-qy5wx7yk5w Рік тому +1682

    Вот это вкуснотища!!!! А тем более на природе.такое блюдо надо будет приготовил к закрытию сезона

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +14

      😋👍🤝🌹☝️

    • @irinamikeliuniene5408
      @irinamikeliuniene5408 Рік тому +26

      Такую вкусноту и на Новый год можно пртготовить и сейчас и весь сентябрь,октябрь и ноябрь😂

    • @lidiaschimbatoru3340
      @lidiaschimbatoru3340 Рік тому +2

      👍🏿

    • @user-kh7fz5cs2b
      @user-kh7fz5cs2b Рік тому +4

      Во как!!!

    • @neteriayvremia147
      @neteriayvremia147 Рік тому +3

      То что плохо на природе все быстро остынет

  • @user-tr9pp6ex1g
    @user-tr9pp6ex1g Рік тому +142

    Не еда, а просто песня!!! Сплошное наслаждение и восторг!!!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      🤝🌹

    • @Abdukadir2016
      @Abdukadir2016 Рік тому +1

      @@cool-recipe пж

    • @gamerruss.2734
      @gamerruss.2734 Рік тому +2

      Ну значит мне повезло, почти каждый день их кушаю так ещё и домашние у меня всё родственики их готовят, я в Дагестане живу, а папа туристов по Дагестану возит кому интересно пишите

    • @gamerruss.2734
      @gamerruss.2734 Рік тому +1

      @Akbar Nurmamatov конечно

    • @Ivan-lj9ux
      @Ivan-lj9ux Рік тому

      @@cool-recipe то то то

  • @user-uq8md3dm1w
    @user-uq8md3dm1w 6 місяців тому +43

    У нас в Дагестане ещё и картофель отваривают , очень вкусно ❗️

    • @user-ug8on8tw6b
      @user-ug8on8tw6b 3 місяці тому +1

      Атас!!!!!!!

    • @Sultankakto
      @Sultankakto 14 днів тому

      +
      Но лук туда не добавляют, чтобы вкус не испортить

    • @alekseyp3837
      @alekseyp3837 13 днів тому

      это уже бешбармак.

  • @user-yw2oy5kd3l
    @user-yw2oy5kd3l 5 місяців тому +6

    Это очень сытно и вкусно..за Прошлое лето Дагестан посетило два миллиона туристов и половина из них точно пробовали это блюдо и влюбились в хинкал ❤❤❤

  • @kate6638
    @kate6638 Рік тому +441

    Я от слюны чуть не захлебнулась! Разве так можно, с людьми?😛👍👌

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +2

      🤝😉🌹

    • @user-ct5zx6qj6x
      @user-ct5zx6qj6x Рік тому +1

      🤣👍

    • @user-kt673
      @user-kt673 Рік тому +6

      Это наши национальные блюдо. Но так грамотно сделать хинкал. У меня не всегда получается 😅👍

    • @user-ju6vx4hy3w
      @user-ju6vx4hy3w Рік тому

      Не ты одна !

    • @omardibir84asadulaev90
      @omardibir84asadulaev90 Рік тому

      Приезжай в гости угостим))

  • @user-ef9si5dn1y
    @user-ef9si5dn1y Рік тому +103

    Вот так люди и тонут в собственной слюне😊❤️

  • @user-yb3jl6vv6o
    @user-yb3jl6vv6o 5 місяців тому +27

    За 43 года ни разу не пробовал,очень апетитно

    • @user-jz9yb3sv1q
      @user-jz9yb3sv1q 4 місяці тому

      Самое простое ,это тесто на кефире,замесите и делайте.

    • @user-ko9qi7hn1v
      @user-ko9qi7hn1v 11 днів тому +2

      Не такое и простое для новичка раза с 5го получится правильный хинкал есть нюансы о которых не сказали в сюжете

    • @veraalexx3298
      @veraalexx3298 5 днів тому +1

      там фишка в том, что недоваришь - хинкал сырой, переваришь - он опадает и твердеет. В тесто яйца не нужны, и тесто лучше завести на сыворотке, и долго не месить. Если надумаете готовить, отварите хинкал в мантоварке, на готовность проверите зубочисткой, чтоб сухая была. Как выложите на блюдо, чуть сбрызните Раст. маслом, и переверните. Для соуса сметану лучше развести кефиром 1:1, или аджику взять, или мелко порезанные помидоры с давленым чесноком.
      Ещё одно - хинкал отваривают отдельно, в кипящей подсоленой воде, чтобы бульон остался прозрачным.
      Приятного аппетита )

  • @user-sd7pr8bd7e
    @user-sd7pr8bd7e 5 місяців тому +8

    Отличное видео. Смотрела с удовольствием. Вчера только лезгинский хинкал приготовила, аварский я думаю через пару дней приготовлю. Пусть желудок отдохнёт немножко. удачи вам

  • @user-ny7nr7tz5p
    @user-ny7nr7tz5p Рік тому +48

    Как же вкусно!!! Берём Хинкал,затем мясо...И это что-то!!!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +2

      🤝👍🌹

    • @user-kt2py6bh4c
      @user-kt2py6bh4c Рік тому

      Буду пробовать приготовить эту вкусняшку...

    • @user-tc6vs2cu8c
      @user-tc6vs2cu8c 8 місяців тому

      Макаки в чесночный соус, и.......

  • @user-nm8ev4go8p
    @user-nm8ev4go8p 6 місяців тому +4

    Одно из лучших блюд Кавказской кухни👍
    Люблю хинкал так же, как хачапури по Аджарски🤗

  • @user-uk9mr6mn3u
    @user-uk9mr6mn3u 5 місяців тому +2

    Легендарный аварский хинкал. Лучше блюда нет, однозначно. 🤔👍

  • @user-jr3tw3li7l
    @user-jr3tw3li7l Рік тому +357

    Всем доброй ночи!!! Третий час ночи😝, ну никак не смогла пройти мимо , не дав комент. Это моё национальное блюдо, в нашей семье его готовят чуть ли не через день два. Иногда даже без мяса готовим, но соус делаем томатный с чесноком , вкуснее чем сметана. А если без мяса, то можно сочетать с варёной или жареной картошкой, а если ещё и с домашней соленой брынзой😋😋😋😋. Так , что способов много, попробуйте очень вкусно. А мужчина прав, объеденье, а вы большой молодец 👍🏻

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +7

      🤗🤝🌹

    • @user-of1uk1km9v
      @user-of1uk1km9v Рік тому +3

      Отрава и на вид, и на вкус, и само приготовление!

    • @asudulaevazarema
      @asudulaevazarema Рік тому +6

      Здравствуйте, а тесто не толстое точно проваривается? Мы же привыкли тесто без соды и кефира, делаем на воде и яйце. Просто это моё национальное , но не живу в Дагестане, незнаю своих блюд)

    • @Munya6500
      @Munya6500 Рік тому +69

      @@user-of1uk1km9v а где вы отраву увидели? Отрава на полках магазинов . А тут все свежее и полезное . Тесто на соде в тысячи раз полезнее чем на дрожжах. Мясо свежее , а не покупные сосиски да колбаски

    • @user-gi8vt3um4c
      @user-gi8vt3um4c Рік тому +50

      @@Munya6500 не оброщайте внимание на таких, это просто зависть, а блюдо просто шикарное и все натуральное и очень вкусное, пробывал у друга он Дагестанец, там вообще еда полезная и вкусная, спасибо наши любимые Дагистанцы

  • @user-ik1ck1gt1b
    @user-ik1ck1gt1b Рік тому +520

    В Дагестане всегда все на отлично, люди,природа и еда. Удачи и здоровья вам всем !!! Привет из Осетии!!!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +4

      🤝

    • @imay3260
      @imay3260 Рік тому +9

      От души брат!

    • @zakmayers9308
      @zakmayers9308 Рік тому +14

      Это те кто постоянно всех избивает, режет и стреляет? Отличные "люди", базару нет

    • @user-bj4hw3su2q
      @user-bj4hw3su2q Рік тому +8

      @@zakmayers9308 если по честному то это везде а почему офешируют с РСОА я хз

    • @user-po9id1tc5n
      @user-po9id1tc5n Рік тому +6

      У вас тоже хорошо!

  • @user-nt9uv1tm1p
    @user-nt9uv1tm1p 8 місяців тому +4

    Как вы ,никто так ясно ,подробно не обьяснил😊Молодец.

  • @ktoetot
    @ktoetot 6 місяців тому +6

    Перед бавлинским кольцом в сторону Уфы в кафе дагистан всегда заказывал, объеденье👍👍👍

  • @user-up2uz3jp9q
    @user-up2uz3jp9q Рік тому +218

    У меня служит аварец, в моём подчинении, угощал хинкалом, это супер. Здоровья ему и его родителям

    • @user-ql1mu1yq8e
      @user-ql1mu1yq8e 10 місяців тому

      Теперь сделай его своим ё6арем, а не в подчинении

    • @user-hd3pm4sx2i
      @user-hd3pm4sx2i 10 місяців тому +3

      Он твой личный повор? Ещё и родителей благодарить успеваешь, сарказм высшем уровне

    • @user-qw1ew3cu2t
      @user-qw1ew3cu2t 10 місяців тому

      А так же его предкам и предкам его предков и да освятит его путь Аллах и ещё много чего... Накормили бля во ты расплылся

    • @Nataliya1307
      @Nataliya1307 10 місяців тому

      ​@@user-hd3pm4sx2i🤨🤨🤨

    • @yanushkaemsultan1534
      @yanushkaemsultan1534 9 місяців тому +20

      Это очень важно отметить,что он именно в подчинении😂😂😂

  • @killatima1
    @killatima1 Рік тому +561

    Я как аварец, подтверждаю, что ваш хинкал получился идеальным)

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +7

      🤝🎄👍

    • @user-ir3zv8op7o
      @user-ir3zv8op7o Рік тому +8

      а например у даргинцев или лакцев он хуже?

    • @user-we7ek4yi1h
      @user-we7ek4yi1h Рік тому +32

      @@user-ir3zv8op7o разные виды хинкали бывают.Автор видео приготовил именно аварский и приготовил он очень хорошо

    • @Elena_229
      @Elena_229 Рік тому +1

      @@user-ir3zv8op7o , тут не сказано лучше или хуже

    • @user-jb6ez4tg9g
      @user-jb6ez4tg9g Рік тому +15

      Как Аварец, скажу:идеальный хинкал-это на кифире и соде,тогда они пышные мягкие, а с яйцами, они твердые, а это не идеал

  • @svetaalieva5927
    @svetaalieva5927 3 місяці тому +1

    Такую вкуснятина нельзя смотреть... Блин это так вкусно...

  • @user-qw9rf6bg7n
    @user-qw9rf6bg7n 4 місяці тому +2

    Я Аварский хиинкал ел два раза это мощная еда вкусная опетитная я советую кто не пробавал пусть пробавает ❤❤❤

  • @user-st4jv8fd2m
    @user-st4jv8fd2m Рік тому +243

    Я прям почувствовала аромат этой вкуснятины. Обожаю блюда приготовленные на костре.... 👍👍👍

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +3

      🤝🌹

    • @user-iw9zd3dj4o
      @user-iw9zd3dj4o Рік тому +4

      @@cool-recipe прямо изошла слюнями😃😃😄👌👍

    • @user-py2kc8cy3k
      @user-py2kc8cy3k Рік тому

      @@cool-recipeonnl9nх

    • @user-yv1rj4sk1q
      @user-yv1rj4sk1q Рік тому

      Обожаю смотреть, как готовят мужчины, у них всё настоящее: если мясо, значит много и главное никогда не заморачиваются, всё быстро и просто.

    • @elmiraqasimova4357
      @elmiraqasimova4357 Рік тому

      @@user-iw9zd3dj4o то

  • @user-xz5ed2kb6l
    @user-xz5ed2kb6l Рік тому +118

    Ой, как щедро, много, решительными мужскими руками приготовлено! Просто, красиво, быстро и очень брутально! Это было супер! Спасибо!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +2

      🤝🤗🌹

    • @user-cs8ub8ro2m
      @user-cs8ub8ro2m Рік тому +3

      У вас уже и еда брутальная?моя бывшая всем это в инете под фотками писала....жаба

    • @lubovbalayeva3268
      @lubovbalayeva3268 Рік тому

      Вкуснота конечно. 👍👍👍💕💕💕

    • @user-cs8ub8ro2m
      @user-cs8ub8ro2m Рік тому +5

      @@lubovbalayeva3268 ну вкуснота...а брутальность то тут при чем?

    • @user-oc6qz1tz6y
      @user-oc6qz1tz6y Рік тому +2

      @@user-cs8ub8ro2m брутальность про повара и его подачу материала, а не про блюдо.

  • @user-dp4zk5uu3e
    @user-dp4zk5uu3e 9 місяців тому +4

    Ой,спасибо вам. Так красиво,так аппетитно,так культурно. После клипов пожирания корейцами😢 увидеть ваше приготовление- хочется жить,дышать.

  • @user-rt3ev7ps3w
    @user-rt3ev7ps3w 6 днів тому +2

    облжаю такиеипростые рецепты без смешиваний, это настоящая еда

  • @user-yt3mt9rr8b
    @user-yt3mt9rr8b Рік тому +307

    Понравилась подача рецепта, без лишних слов и телодвижений. Будем готовить, спасибо!!!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +2

      🤝

    • @HelenBelgorod
      @HelenBelgorod Рік тому +4

      Самое главное - без соплей! С ними точно не будет вкусно. 😂

    • @marikari3950
      @marikari3950 Рік тому +2

      @@HelenBelgorod надо же так уметь выражаться, да? 🤦‍♂️😠

    • @datikojavaxa8753
      @datikojavaxa8753 Рік тому +1

      @@cool-recipe это не хинкал

    • @arsenis3858
      @arsenis3858 Рік тому +1

      @@datikojavaxa8753 а что это тогда?

  • @user-xv4ri8cp6o
    @user-xv4ri8cp6o 5 місяців тому +1

    Это оооочень вкусно! Моя соседка делает этот хинкал..... Очень люблю это блюдо!👍

  • @user-yz3rh6uq1o
    @user-yz3rh6uq1o Рік тому +59

    Даже через экран чувствуется, что очень вкусно. Спасибо

  • @user-sz6dv5ez7w
    @user-sz6dv5ez7w Рік тому +79

    Вот это здорово!
    Озвучка с пояснениями-как, что и сколько!
    А не бессмысленная музычка на фоне!👍

  • @user-ow9bn2eb5p
    @user-ow9bn2eb5p 6 місяців тому +1

    Вот это блюдо!!! Все просто, понятно и очень аппетитно!!!! Спасибо

  • @vladimirosmolov4205
    @vladimirosmolov4205 6 місяців тому +2

    Прелесть ты и благодать!

  • @user-sr5sv5do5d
    @user-sr5sv5do5d Рік тому +145

    Цвета в видео просто наслаждение для глаз 👍🏻

  • @evgeniyskubakov6686
    @evgeniyskubakov6686 Рік тому +461

    Сижу в Домодедово, голодный как бобик😭😭😭 Зачем я это посмотрел, ща слюна меня убьёт😳😳😳

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +8

      🤝🙏

    • @user-ko8fp2rl5b
      @user-ko8fp2rl5b Рік тому +6

      Факт! Сочувствую!!!😅

    • @user-bb7nq9gq7j
      @user-bb7nq9gq7j Рік тому +14

      И не говорите чуть слюной не захлебнулась, вкуснятина.

    • @swompick7935
      @swompick7935 Рік тому +4

      Земляк

    • @roksolana4168
      @roksolana4168 Рік тому

      Надеюсь поел вскоре...

  • @user-wz8sh2xq4d
    @user-wz8sh2xq4d 4 місяці тому

    Я русская,сама готовлю хинкал!!!вкуснота!всем добра❤

  • @serinataslanova3034
    @serinataslanova3034 4 місяці тому +1

    Обожаю все хинкали Дагестанские, у каждого своя изюминка 😋😋😋, ммм какрас хинкал готовлю обычный тонкий с уткой, вкуснятина

    • @user-fr5jh3ir6x
      @user-fr5jh3ir6x 20 днів тому +1

      Тонкий это как раз наш Кумыкский хинкал!!!!!

  • @manovaolga3632
    @manovaolga3632 Рік тому +137

    Я тоже хочу такое блюдо. Молодцы ребята, столько видео , где мужчины готовят, просто супер, высокий класс!!!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +3

      🤝🌹

    • @konstantinlordofdarkness5171
      @konstantinlordofdarkness5171 Рік тому

      Потому что "мы" дошли до того что "женщины" перестали хотеть готовить. Чаще от них слышно: "Я что должна кашеварить постоянно"?
      Я не для этого родилась...

    • @manovaolga3632
      @manovaolga3632 Рік тому +2

      @@konstantinlordofdarkness5171 да ладно, мужчина у плиты виртуоз. У меня папа очень хорошо готовил, а был офицер, а дедушка был портной женской одежды, мастер. Так что это не от нежелания женщины готовить, а просто от генетики, мужчина в доме -кормилец. Разве это плохо? А у женщины разве мало забот? А так, это огромная помощь.

    • @datikojavaxa8753
      @datikojavaxa8753 Рік тому +1

      @@cool-recipe это не хинкали

    • @Tarnika72
      @Tarnika72 Рік тому +1

      Здесь женщина готовит. На руки посмотрите

  • @sonyarey3082
    @sonyarey3082 Рік тому +143

    Дагестанская кухня 🥰
    красивая природа ,вкусное блюдо приготовленное на костре, просто идеально 😋👍🏼, приятного аппетита 😇

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +3

      🤝

    • @Nado_nabrat_50_podpishikov
      @Nado_nabrat_50_podpishikov Рік тому +1

      Какой Дагестанский это Ингушская национальная

    • @datikojavaxa8753
      @datikojavaxa8753 Рік тому

      @@cool-recipe во первых хинкали это Грузинское националное блюдо, во вторых это не хинкали а хашлама, тоже грузинская блюдо, а именно кахетинское, вместе с кусками тесто

    • @BigBarklay
      @BigBarklay Рік тому +2

      @@datikojavaxa8753 это вообще то казахский баурсак с мясом

    • @datikojavaxa8753
      @datikojavaxa8753 Рік тому

      @@BigBarklay тоесть варёное тесто в Казахстане называется баурсак, а это варёное мясо по рецепту кахетинской хашламы. Много блюд бывают похожих на другдруга, по- этому поменяй рецепт, назови своим именем и некто претензии иметь не будет.

  • @blackmamba3697
    @blackmamba3697 4 місяці тому +1

    Даааааа с нашей Кавказской кухней нет равных, кто-то будет не согласен, но наше еда самая вкусная, самая сытная и самая сильная ❤❤❤❤❤❤❤🤤

  • @ThePilesos
    @ThePilesos 6 місяців тому

    Мне никогда не нравился хинкал так, чтобы хотелось попробовать его, но этот хинкал показался мне самым вкусным из тех, что я видел, и теперь хочется попробовать именно этот!

  • @user-zh7bx7so5r
    @user-zh7bx7so5r Рік тому +71

    Ни разу не ела такое блюдо ,но после просмотра видео у меня неистовое желание развести огонь ,достать казан и следовать инструкции по приготовлению 😋😋😋

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      😋😁🤝👍

    • @05-ch4vq
      @05-ch4vq 8 місяців тому +2

      Попробуйте это очень вкуснооо

    • @user-iq9ri8gq7u
      @user-iq9ri8gq7u 6 місяців тому +2

      Я вообще молчу про хинкал из сущоного мяса😋этто просто пушка

    • @Edelweiss_spb
      @Edelweiss_spb 6 місяців тому +1

      Дома тоже можно!!

    • @dior6993
      @dior6993 4 місяці тому

      Потом эти лепешки поджариваешь на сковороде когда остынут вкуснятина

  • @user-uu6xb3pf3q
    @user-uu6xb3pf3q Рік тому +53

    Как круто приготовить такую вкусняшку на природе😍🥰

  • @user-db7yl7ik1b
    @user-db7yl7ik1b 4 місяці тому

    Я аварка ,глотаю слюни от ваших хинкал спасиббо😊

  • @rus8147
    @rus8147 Рік тому +21

    Вот почему, когда хочется кушать, попадаются такие шедевральные видео?)))))повар от бога👍

  • @user-ne5oc6kx2w
    @user-ne5oc6kx2w Рік тому +62

    Автор всех благ тебе!!! Это супер!!! Четкое и пояснение, и рецепт, и вкуснота!!! Ты как Бетховен!!! Здоровья и мира!!!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +3

      Спасибо и вам крепкого здоровья, 🤝🤗

    • @user-fs5lc3hr8p
      @user-fs5lc3hr8p Рік тому +1

      Поддерживаю. Всё круто👍💯

    • @user-be9ps6dp3q
      @user-be9ps6dp3q Рік тому +1

      Вкуснота!!!

  • @user-ir3zv8op7o
    @user-ir3zv8op7o Рік тому +91

    сразу захотелось в отпуск, к моему армейскому брату в Левашинский район село Наскент. Дагестан это сказка. Горы, Воздух, Вода, Кухня, Коньяк, а главное люди, родные люди.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +3

      👍🤝🙏

    • @kristianolsen2121
      @kristianolsen2121 Рік тому +3

      Здравствуйте я сам с Левашинского района с. Наскент а как зовут вашего армейского брата?

    • @user-ir3zv8op7o
      @user-ir3zv8op7o Рік тому +6

      @@kristianolsen2121 Багандов Ахмед Айгумгаджиевич.

    • @user-vy8sc5wi1g
      @user-vy8sc5wi1g Рік тому +3

      это лучшее, что я пробовал в армейские годы.Буйнакс всегда в сердце...

    • @user-bv2zj9sh7w
      @user-bv2zj9sh7w Рік тому +3

      ​@@user-ir3zv8op7oэто мой брат

  • @user-tc6vs2cu8c
    @user-tc6vs2cu8c 8 місяців тому +10

    Блиииин, завтра же приготовлю. Алматы. Казахстан

  • @user-yh3bj9hw8m
    @user-yh3bj9hw8m 13 днів тому +1

    Ах, как вкусно? Божественно!

  • @user-ox4xz6yu9k
    @user-ox4xz6yu9k Рік тому +99

    Аварский хинкал - это очень вкусно.👍👍👍👍🧡💚💚💙💙❤

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      👍🤝🌹

    • @HelgaHelga-dh1hj
      @HelgaHelga-dh1hj Рік тому +1

      Это блюдо с какой страны скажите пжл?

    • @xaski1707
      @xaski1707 Рік тому +3

      @@HelgaHelga-dh1hj Россия, Дагестан

    • @malkhaz9924
      @malkhaz9924 Рік тому +1

      А ты попробуй грузинский хинкали.

    • @datikojavaxa8753
      @datikojavaxa8753 Рік тому +5

      @@HelgaHelga-dh1hj хинкали это Грузинское блюдо, а это не хинкали, это просто варёное тесто и варёное мясо.

  • @lolasafayeva6649
    @lolasafayeva6649 Рік тому +77

    Боже это настоящая вкуснятина, есть охота 😋😋😋😋😋

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      😋🤝👍

    • @user-gs1eg2nt4j
      @user-gs1eg2nt4j Рік тому

      как опепитно наверное очень вкусно ........... ..........

  • @user-ht5gi4lf1r
    @user-ht5gi4lf1r 4 місяці тому +1

    Очень вкусно выходит.Я люблю на следующий день поджарить хинкал,тоже вкусно.

  • @cheerfultraveler2760
    @cheerfultraveler2760 7 днів тому

    От это красота. Теперь я знаю, что приготовить на выходных. Благодарю.

  • @user-xx1gz7jc3j
    @user-xx1gz7jc3j Рік тому +34

    Жила в общежитии с девочками из Дагестана. Хинкал готовили очень часто, особенно вкусно если баранина вяленая ( прямо с Кизляра). Посмотрела и воспоминания нахлынули, очень скучаю по девчонкам.

  • @nataliahofmann5678
    @nataliahofmann5678 Рік тому +26

    Ммммм какая вкуснятина, особенно на костре .

  • @user-uu6dk7kj7b
    @user-uu6dk7kj7b 4 місяці тому +1

    Я сейчас даргинский приготовила целую мантеварку , сейчас аварский буду готовить угощу сестер Ради Аллагьа 😊

  • @user-ls7jg4fr2i
    @user-ls7jg4fr2i 8 днів тому +1

    Неимоверно вкусное блюдо(аварский хинкал)Приятного аппетита.

  • @user-sc8qs9nn8b
    @user-sc8qs9nn8b 11 місяців тому +32

    ❤❤❤❤❤Мне кажется я через экран учуяла этот потрясающий аромат приготовленного хинкала на природе ❤❤❤❤❤

  • @darlinL1
    @darlinL1 Рік тому +23

    Вкуснятина. Простая здоровая еда.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому

      🤝

    • @user-gc7mg3gg1m
      @user-gc7mg3gg1m Рік тому +1

      @@cool-recipe вкусненько, ишь ты и простенько,,! Попробовать надо

    • @user-bm1mx6jw5y
      @user-bm1mx6jw5y Рік тому

      Зачем хинкали
      прокалывают
      зубочистками ?

  • @Ru009_45
    @Ru009_45 5 місяців тому

    Лежу в больнице, еда тут сами знаете какая, чуть не захлебнулся слюной. 😊

  • @GALINAN369
    @GALINAN369 Рік тому +36

    Всегда знала, что мужчины лучшие повара! Так пусть дома они и готовят для семьи😋

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому

      👍🌹

    • @user-vp5pm3ws6t
      @user-vp5pm3ws6t Рік тому +1

      🤣🤣🤣Нет уж спосибо,сами готовте

    • @user-iq9ri8gq7u
      @user-iq9ri8gq7u Рік тому

      Я готовлю дома, не каждый день но есть для этого специальные дни✋

  • @user-ig6mk7xt3u
    @user-ig6mk7xt3u Рік тому +70

    Просто и красиво не знала. Спасибо.

  • @user-fq9of8ip3s
    @user-fq9of8ip3s Рік тому +69

    Не каждая аварка приготовит так как он приготовил.респект.

  • @user-cg1pf1vd8q
    @user-cg1pf1vd8q 22 дні тому

    Приятно слушать правильную речь. Уже от этого становиться вкусно.

  • @dilyasadyrova7763
    @dilyasadyrova7763 4 місяці тому +1

    Видела рецепты, но тесто было не айс! А тут видно тесто вкуснющее🎉🎉🎉 попробую по вашему рецепту приготовить❤❤❤ БЛАГОДАРЮ

  • @user-vh6kf4ii1n
    @user-vh6kf4ii1n Рік тому +18

    Вот такой вид хинкала самый вкусный 👍

  • @user-jj7fu4rr3b
    @user-jj7fu4rr3b 8 місяців тому +1

    Это Божественное блюдо.ну не реально вкусно.очень люблю.😊

  • @user-kx9hv9xs6u
    @user-kx9hv9xs6u 10 місяців тому +1

    Респект,вот из-за этого я люблю мусульманскую кухню иншалла

  • @user-wy2sq7iu7p
    @user-wy2sq7iu7p 8 днів тому +1

    Ммммммм….. вкуснятина. Так аппетитно!

  • @user-nl5lg4yi9y
    @user-nl5lg4yi9y Рік тому +18

    Я думал будете готовить хинкали, но ваше блюдо выглядит очень вкусно. Мир вашему дому

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      Взаимно Антон, и здоровья Вам крепкого!🤝🤗

    • @johngudier286
      @johngudier286 Рік тому +1

      Просто в Грузии свои Хинкали , а в Дагестане свои .

    • @Faceless_us
      @Faceless_us Рік тому +2

      То что Грузинский это ХинкалИ
      А в Дагестане блюдо называется Хинкал

  • @user-mw7if6xb3o
    @user-mw7if6xb3o Рік тому +58

    Вроде не дагестанец готовит😊 молодец выглядит очень аппетитно👍👍👍👍😁😀

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +18

      Брат, душой я дагестанец🤝

    • @datikojavaxa8753
      @datikojavaxa8753 Рік тому +1

      @@cool-recipe это не хинкали и хинкали не дагестанский а грузинский

    • @user-nc8nq7lr3c
      @user-nc8nq7lr3c Рік тому +11

      @@datikojavaxa8753 Хинкали - грузинские пельмени , мешки из теста с мясом . Хинкал - чисто дагестанское блюдо . Его в Дагестане множество видов , практически каждая народность Дагестана имеет свой рецепт приготовления . Это тесто из пшеничной или кукурузной муки сваренное на пару , или в мясном бульоне . Аварский хинкал считается самым коварным в приготовлении , он получается воздушным и белым не у всех . Есть свои фишечки в его приготовлении. И кроме сметанночесночного соуса еще подают томатную поджарку . В бульоне отваривают картофель . Подают на широком плоском блюде , мясо в середине по краям картошка , два соуса , хинкал , бульон . И каждый по своему вкусу себе делает кушание . Вариации разные . Кусочки хинкала как хлеб . Мокайте в соус , закусывайте с мясом , запивайте бульоном .

    • @datikojavaxa8753
      @datikojavaxa8753 Рік тому +2

      @@user-nc8nq7lr3c вы сейчас мне обесняте что такое хинкали? Сколько вас собираетесь все вместе чтоб всем вместе ответит. Давайте я обеснию по подробнее. 1. Вы пишите мне что хинкал и хинкали разные блюдо, почему это? Потому что нет буквы и? Обеснаю в Грузинском языке все слова заканчивается на гласные буквы, например если всемизвестный город на английском называется по звучанию ланден, или на русском Лондон, на Грузинском оно называется Лондони, также ваше название хинкал на грузинском будет хинкали это особенность Грузинского языка. И не ставте ударение их нет в грузинском. 2. вы пишите что хинкали это мешки пельмени а у хинкала якобы много разновидностей. Сейчас я постараюсь здесь отписать разновидности хинкали. Хинкали мтиулури, хинкали мохевури, хинкали тушури, хинкали фшаури, хинкали хевсурули, хинкали калакури, хачос хинкали, чинчрис хинкали, картофелины хинкали, квелис хинкали и т.д. 3. Самое главное то что хинкали это Грузинское слова, я не против чтоб дагестанцы использовали Грузинскые слова, но рас уже существует блюдо обозначений этим словам я предлагаю назвать это блюдо другим именем и рецепт тоже поменять, потому что варёное мясо с луком лавровым листом и горошком перца называется хашлама и это тоже соответственно Грузинское блюдо, я предлагаю добавить туда картофель или морковь который в принципе вообще не используется в грузинской кухне и назовём это блюдо калхин все без претензий. Аварскиц калхин.😊

    • @user-nc8nq7lr3c
      @user-nc8nq7lr3c Рік тому +12

      @@datikojavaxa8753 Вы в бутылку не лезьте .Хинкали мешки с начинкой . Хинкал же чистое тесто , приготовленное на пару или варится в бульоне . Вся разница , один ест , другой дразнится . Мне пофиг на вашу грузинскую кухню и есть ли там буква И или ее нет . Прежде чем писать комментарий на аварский хинкал его надо самому приготовить и съесть . Только тогда вы будете ощущать разницу , с буквой или без буквы . Пельмени в Дагестане называются КУРЗЕ , начинка может быть любая . И от начинки зависит еще одно название . Так что не убедили в знании блюд народов Кавказа .

  • @Gadji777
    @Gadji777 Рік тому +98

    Ого! Вы молодец! Наш хинкал так красиво приготовили! Шикарно получилось!🤩

  • @user-ec3qt3ld1n
    @user-ec3qt3ld1n Рік тому +15

    Спасибо за рецепт,муж загорелся значит будем делать

  • @user-ih6wd5wh2z
    @user-ih6wd5wh2z 9 місяців тому

    Вот он!!!и ничего лишнего все просто и понятно,😃😃😃👍👏👏👏

  • @user-uz6xz8om8d
    @user-uz6xz8om8d 4 дні тому

    Всё чётко, без тягомотины. Спасибо за рецепт.

  • @user-wu3vu3lt7x
    @user-wu3vu3lt7x Рік тому +21

    Век живи, век учись.Спасибо.

  • @user-su5ws5ng2i
    @user-su5ws5ng2i Рік тому +15

    Эту тему я кушал в Дагестане в сергокалымский район у меня там живёт близкий товарищ Русик Магомедов если читает Салам ему из Москвы от Санька✌✌✌✌

  • @Ivushkazelenaya
    @Ivushkazelenaya 3 місяці тому +1

    Ух ты...какая вкуснота.

  • @svetlanabezuglova2937
    @svetlanabezuglova2937 4 дні тому +1

    Суппер рецепт..спасибо огромное. Все очень аппетитно!!! Слюньки потекли .

  • @Evgesha23sochi
    @Evgesha23sochi Рік тому +23

    Я представляю как это вкусно!👍😋

  • @user-ig2le8gh2q
    @user-ig2le8gh2q Рік тому +164

    Где такие мужики живут?
    Готовит с душой, голос приятный, фантастика 😲

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +24

      Великий Новгород. Родом со Ставрополья🤝🤗🌹

    • @user-od9nh2wg5k
      @user-od9nh2wg5k Рік тому +10

      Одного такого знаю, с моей женой живёт 😄

    • @user-kp4tq3pl9h
      @user-kp4tq3pl9h Рік тому +1

      Да, да! Где такие мужики?
      Где-то есть, да не про нашу честь(

    • @originalmusic5202
      @originalmusic5202 Рік тому +3

      В Дагестане😀😀

    • @sidorovichstone2448
      @sidorovichstone2448 Рік тому +2

      @@cool-recipe о я тоже со Ставрополя😎💪

  • @azizatusmatova8646
    @azizatusmatova8646 3 місяці тому +1

    Ммммм хочу,хочуу❤❤❤Обезательно приготовлю.Спосибо за рецепт.

  • @LennoxLewis02
    @LennoxLewis02 10 місяців тому +1

    Лучшая еда в мире ❤️

  • @user-kq2ic7iz5b
    @user-kq2ic7iz5b Рік тому +31

    Язык проглотила....вот это вкус нотищааа...😍

  • @user-tz1gq9og3i
    @user-tz1gq9og3i 9 місяців тому +2

    Я пошла кушать😂😊🤭🔥
    Такая красота❤

  • @user-pk5ok1pd9h
    @user-pk5ok1pd9h 10 днів тому

    Такой классный хинкал получился, здорово!!! Аж аппетит поднялся

  • @user-ml4pz5po8h
    @user-ml4pz5po8h Рік тому +12

    Я АВАРЕЦ,НО ПОСЛЕ ПРОСМОТРА ДАННОГО РОЛИКА ТАКИЕ ОЩУЩЕНИЯ ЧТО ЭТО ДЛЯ МЕНЯ ЧТО ТО НОВОЕ🤣🤣🤣🤣

  • @user-lq7zb9fk5y
    @user-lq7zb9fk5y 20 днів тому

    Ох, как вкусно рассказывает! Аж слюни потекли!

  • @helgihelgi5444
    @helgihelgi5444 22 дні тому +1

    Шикарно,
    Ни чего лишнего, в виде майонеза, масла литр, кетчупа.
    Все натурально

  • @user-zu9gc3in8c
    @user-zu9gc3in8c Рік тому +10

    Как вкусно пахнет аж через телефон МММ.👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      🤗🤝🌹

    • @user-of1uk1km9v
      @user-of1uk1km9v Рік тому

      Фу как представлю вонь, стоящую там, а некоторые ущербные едят это.

  • @user-bp5sj6cz3d
    @user-bp5sj6cz3d Рік тому +20

    Вкусно невероятно! Подача аппетитная!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Рік тому +1

      🤝🌹👋

    • @user-xj9pi5rg6y
      @user-xj9pi5rg6y Рік тому +1

      Мне очень понравилось ,особенно тесто в моей зеленой емкости .!!!!!🤣🤣🤣😅😅😆😆😆😁😁😁😄

    • @lanaki8538
      @lanaki8538 Рік тому +1

      Столько мяса ещё бы было не вкусно