Как открыть кокос и сделать кокосовое молоко, муку, сливки/масло, стружку из 1-го кокоса / RAW
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Все рецепты на сайте
.......................................
Мой второй канал GoECOlife - / @yoga_psyhosomatica
................................................................................................................
Знали ли вы, что из одного кокоса, стоимостью примерно 30-40 р, можно сделать 400-450 мл молока, 80-120 г кокосового масла/сливок, стакан кокосовой стружки или муки!?
Кокосовое молоко очень вкусное и полезное, оно идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы и веганов, поскольку прекрасно заменяет коровье (любое другое молоко животного происхождения).
.......................
Крем из взбитых кокосовых сливок - • Нежнейший крем из взби...
.......................
Ягодный торт с кокосовыми взбитыми сливками • Рисовый бисквит (шифон...
................................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130...
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Для перевода с карты:
yasobe.ru/na/p...
или money.yandex.r...
PayPal: paypal.me/valeriagzr
WebMoney:
WMZ - Z282283902730 долл.
WMR - R397373686362 руб
❤️Карта сбербанка: 5469750011116426
Валерия Александровна Г
Кстати, теперь у меня блендер мощный, очень хорошо выделяется масло и мука из стружки получается сухой, главное, тщательно просушить стружку и можно хранить её в стеклянных банках при комнатной температуре. И насчёт стоимости кокоса - сейчас на июль 18г. покупаю в карусели (уверенна, есть в любом гипермаркете) за 49 руб.
ECO Cooking какой блендер? Модель в студию)
За один кокос 49 рублей=25 грн. это по-вашему копейки??
@@Sofia-wv5mg для нас ДА .
@@Sofia-wv5mg я конечно не знаю с какого именно города Валерия, но в Москве проезд в городском транспорте 55 руб. стоит, поэтому для них это копейки
@Вита Попова ага, ещё стоимость стружки кокосовой, в магазине она рублей 30-40 за 50грамм, а тут как побочный продукт получается))
Я попробовала сделать все по вашим рекомендациям.
Мои советы тем кто тоже вдохновился этим рецептом.
Если кокос раскололся не пытайтесь снять кожицу с каждого кусочка, это очень долги и маслянистый процесс.
Перед загрузкой в блендер мелко порежьте и взбейте сначала без воды, потому что когда лезвия попадают на крупнее кусочки вода плещется аж через край. Я делала сначала в чаше низкой, куда вставляется нож, а затем погрузным с водой( у меня наверно не такой мощный блендер, как показано в видео не справлялся).
Кокосовое молоко лучше выпить сразу, ведь после ночи в холодильнике останется лишь водичка и сливки сверху.
Муку не пробовала делать.
Автору большое спасибо за видео.❤️ Очень круто и вкусно. Буду часто пользоваться.)
Спасибо за Ваш опыт!
Если молоко расслоилось, его нужно взболтать.
Спасибо,за совет
Чтобы легко освободить от скорлупы - надо сначала слегка его простукать, а потом положить в заранее прогретую до 170'С (но уже выключенную) духовку на 10 минут. Кокос легко трескается сам. Проверено.
Спасибо ❤
Я глазки штопором выковыриваю. Очень удобно. Закрутил, надавила на ушки, штопор вместе с кусочками кокоса вылез и опля большая дырочка из которой удобно сливать водичку
Можно дрелью
@MMA mani )0)
@@hamiltontrash3470 дрель на кухне - это вещь!
И я тоже так делаю!
И я аналогично сделала)
Я фанатка кокоса! Сейчас пойду в магазин и буду все это готовить! + Мороженое кокосовое!
Процеживать лучше не через марлю , а выливать в мешочек сделанный из органзы. Очень удобно.
Спасибо за видео.
Эврика!!! Спасибо за видео. Уже приметила пальму (супермаркет), где есть кокосы!
Дуже дякую Вам, Татьяна!!!😊 Завжди чудові рецепти, а музичний фон, просто вау!!!👍 Хотілось би більше рецептів без випічки, щоб зберегти корисні речовини, дякую
Умничка какая, хорошее видео сделала.
Татьяна, спасибо;)
Супер! Спасибо. Осталось ещё найти применение скорлупе. Например, в качестве наполнителя для матрасов или мульчи для цветников. :) Тогда совсем безотходное производство получится :)
Измельчите и в горшки с цветами. Отличное удобрение. Особенно орхидеи любят их.
Ансцитрусов кормить можно ) это рыбки аквариумные
А можна в комин. Горіти буде ловко!!!! 😊
Живу в Камбодже, все готовлю сама, молоко, масло и на этой основе косметику.
А можете рассказать как Вы масло делаете, сливки хорошо, но это не масло
Присоединяюсь. Расскажите, пожалуйста
Я тоже, +
Да! Расскажите, свой опыт! Будем признательны! )))
Расскажите про косметику!
Из масла кокоса ну или же сливок, сделала скаб, с сахаром немного стружки и кофе, он просто нереальный попробуйте !!
Конечно, видео понравилось! Обожаю кокос, но никогда не знала что все это можно извлечь из него в домашних условиях. Спасибо большое!
Спасибо, солнышко. Самое умное и правильное видео о кокосовом масле, какое я видела. 👍☕️
Благодарю ❤ как все ясно и с любовью рассказано! Благодарю что делитесь опытом ❤❤❤
Благодарю за все ваши видео, просто кладезь прекрасных рецептов и тёплая энергетика. Откуда столько дизлайков-непонятно... Что за люди такие?
Спасибо за рецепт, все получилось! Сплошная экономия и никаких банок в мусоре, а как вкусно!!
Лучшее видео про кокосовое масло, стружку, муку и молоко! Коротко и по делу!
Мама дорогая!!! Это же сколько терпения иметь! Да я не хочу никаких кетодесертов 🤣
Очень все ясно, подробно.Огромная благодарность за желание делиться с другими. Успехов вам
Спасибо вам большое! Первый раз сделала, вышло - огонь) с большого кокоса 215 гр масла. Второй раз делала по другому видео и, видимо, там не было акцента на воду комнатной температуры и масло не отделилось вообще( сейчас сделала опять по вашему видео и масло стало отделяться сразу же при комнатной температуре)
Так вот как надо колоть кокосы. Как всё просто на самом деле. Своими руками "добыть" кокосовое масло дешевле, оно будет натуральным, а не химисеским. Видео супер 👍
Посмотрела ваше видео. Мне срочно нужен кокос теперь. 👍
Вчера купила готовое кокосовое молоко. Дороговато, вкусно. Решила попробовать сделать сама. Большое спасибо за рецепт!!!
Какое видео интересное и все понятно,без лишней болтовни,как у других.Спасибо.
Супер! Неожиданно!
Очень полезная и своевременная информация!
БлагоДарю! 🙏
Я для вскрытия использую китайскую палочку, сливаю сок и одним ударом его расчехляю )) деревянной скалкой
Кокос абсолютно безотходный продукт. Сама тоже делаю и сливки и масло из него и кокосовое молоко
Сделала вчера по вашему методу, только терла через крупную тёрку.Из 230грамм мякоти кокоса получилось110грамм масла!!!!! Спасибо за ваш рецепт!
Сусанна Рукодельница 😉🙏
@@valeriaECOCooking так а масло откуда? Сливки видела. А где масло???
@@МаринаВасилисса сливки - это и есть масло
@@умидаумматова-м2щ ????
Сливки - это сливки. А масло - это масло. Это два совершенно разных продукта. Сливки - это жидкость. Масло твёрдое.
Что значит "сливки - это масло"?
@@МаринаВасилисса кокосовое масло не твердое, (если оно не в холодильнике) и тает в руках
Спасибо большое, всё чистенько аккуратно, понятно, умничка дай бог здоровья крепкого и счастья тебе.
Давно хотела сделать масло сама! Сегодня, купила свежие кокосы, они, у нас - не дорогие, но не везде можно найти (я, много лет, живу в Варшаве) Кокосик стоил - 1 штука - 0,5 евро, не дорого. буду пробовать сделать масло. А, когда, солью молочко в банку - ее, хорошо закрою, переверну, и, поставлю в холодильник на тарелочку. )
Спасибо за подробное видео. Осталось понять куда деть водичку из под масла.
Как же я вас обожаю!!!! 🙃 Супер канал! Офигенные рецепты и конечно же вы! 😍🔥🔥🔥🔥
Смотрю почти все Ваши видео . БРАВО! ! ! Вы умничка , большое спасибо. Успехов Вам !
У меня уже два месяца лежит кокос дома!!)). Завтра займусь делом!)). Спасибо вам!))
Очень позитивный и интересный рецепт
Огромное спасибо и ждем новых выпусков!
Спасибо. Кстати, если сделать две дырочки в "масле", то "сыворотка" будет вытекать легче. 😊
Для извлечения жидкости перед раскалыванием стоит расковыривать не одну, а ДВЕ дырочки: в одну будет заходить воздух, а во вторую не медленно по капле, а быстро непрерывной струйкой будет вытекать сок. Сгущёнку, не открывая банку, мы ведь тоже так же пьём: делаем одну дырочку с одной стороны крышки для входа воздуха, а из второй дырочки с другой стороны крышки высасываем молоко.
У меня прямо в блендере начало отделяться масло. Пришлось, прежде чем процеживать, всю эту смесь нагревать на водяной бане, до очень теплого состояния, чтобы она стала однородной и масло растворилось. А потом уже процеживать. При таком способе стружка получается сухой максимально, на сколько это возможно и масло всё остаётся в жидкости.
Спасибо за полезное видео! Буду делать муку из кокоса и молоко. Для тех, кто спрашивал, где кокос по 40 рублей, в Перекрестке, СПб. Всем здоровья и вкусной еды!)
Алина Вербицкая на
везёт
на юге в два раза дороже
Спасибо ОГРОМНОЕ за это видео, это просто находка. В магазине молоко стоит просто баснословных денег!
250 мл. - 125 руб.)
Это не сливки, а масло. А так, благодарю за рецепты,сейчас тоже делаю и очень хорошо что увидела у вас, что стружку можно высушить при комн.температуре. Спасибо. 😊👍
Все, что мне нужно было знать о кокосе! Спасибо!!
Класс, супер, молодец... Теперь кокосы в магазине значительно уменьшатся😉👍
Валерия,вы просто супер!!!!!!!!!
Какая же вы умничка! !!! Подчерпнула много нового для себя , недавно отказалась от мяса и молочки . Теперь буду знать чем заменить,в том числе и муку. А ещё все эти манипуляции можно проделывать с ребёнком, будет очень позновательно! Спасибо.
Svetlana Chernova 🙏😉❤️
Как Ваше здоровье, Светлана, если Вы ещё веганка?)
Как Ваши волосы и, часто ли Вы простудой болеете?
Как спите , часто ли раздражаетесь или нервничаете?
Мерзните ли?
Есть ли покалывания и онемения рук во время сна?
Бывают ли судороги?
Что с Вашей кожей вокруг рта и на подбородке?
И проходите ли курс витаминов группы В и иных микроэлементов?
Если проходите, то, в инъекциях или таблетках?
офигенное видео! высшая степень благодарности Вам за него)
Просмотрела несколько ваших видео, подписалась, вы большая умничка, благодарю за ваш труд.
Татьяна Лебедева благодарю 😊🙏❤️
Спасибо!!!! Теперь я знаю, что делать с этими кокосами!!!!!!
А из скорлупы получается отличное удобрение. Более крупные для орхидеи, измельченное в любые цветы.
Если кокос крупный , то можно ещё аккуратно его распилить и из скорлупы сделать чашку, к примеру, или кружку.
Спасибо за совет по муке.
Шикарный видео-урок!!! Благодарю Вас!!!
Здравствуйте. Спасибо за полезное видео! Здоровья вам!
Очень большая умничка, можно сказать молодчина! Спасибо за рецепт. 👍
Все просто и доступно. Очень понравилось, попробую на днях.
Огромное спасибо за видео!!! Получились и сливки, и кокосовая стружка (сушила в дегидраторе).
Класс. Сегодня попробовала. Все получилось. Только нож сломала а так все классно. Кокосовое молоко в магазине очень дорого стоит, а так более дешевый вариант. Спасибо огромное.
Иванова Марина щ
Ну,не дороже нового ножа:))
Какая же умничка..да.это очень полезно!но столько мороки!лайк,конечно!информация полезная!
Отличное познавательное видео, побольше бы таких в интернете.
Кокосовую воду можно пить из кокоса, вставив котейльную трубочку! Очень вкусно, осоенно летом.
Можно, но не нужно - вдруг на внутренних стенках кокоса плесень (частенько бывает 😬😤)
благодарю за видео) снимайте больше, приятно вам смотреть и слушать
Благодарю 🙏 ;)
ECO Cooking , Спасибо за видео ! Сижу ем кокос ...))) Все так и делала , научилась у других , а про муку не знала ! Ещё раз спасибо! 👍 Маленький совет, что бы водичка из под масла быстро вытекала , сделайте ДВЕ дырочки в сливках/масле... Одну посредине ,для воздуха, а другую пониже, водичка вытекает за минуту...)))
Огромное спасибо за видео!🙏💐🎉 СУПЕР ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ💥
Видео - супер!!! У меня получилось с первого раза!!! Очень доходчиво объясняете!!! Спасибо! Кокос купила в Магните за 45 рублей, и получилось 420 гр. молока - в банке стоит 179 руб и в Ленте 240! И бонусом стружка!!!! Сушу пригодится для торта "Баунти"! Очень благодарна Вам!!!
Xenia, очень рада!😁 🙏 правда в магните нередко попадаются испорченные кокосы 🥥🤨
Мне наверно повезло :), но буду осторожнее теперь, спасибо
Спасибо за видео. Но чтобы хорошо сливалась жидкость , надо делать две дырочки по закону физики .
Огромное спасибо за Ваши видео , огроменное👍👍👍🙌🙌🙌
Елена Okm 😊🙏❤️❤️❤️
Потрясающе!!!!!!! Спасибо за такое комплексное видео! Подписка в благодарность
Супер , спасибо !!!!!! Не представляла , что так бюджетно и много можно создать самой :)
Спасибо,Супер! Буду готовить,но у нас в Москве по скидкам 1 кокос 320 руб.Не дешево,покупала в пятерке.
В Москве кокосы беру в магните.
СУПЕР!!! Очень вкусно и очень грамотно подано!!!! УДАЧИ ВАМ !!!!
Lyudmila stalker благодарю!;)
Покупать кокосовое масло дорого и сыроедного точно нет, но теперь я знаю, как сделать свое сыроедное кокосовое масло!!! Спасибо большое!!!!
это не совершенно не то масло на котором жарят. Кокосовое масло делают из мякоти кокоса (стружки).
Анастасия Колбанцева нельзя да? А я уже обрадовалась)
@@happyhappy7221 нет, это не масло. Это кокосовые сливки, которые можно использовать в выпечке и приготовления крема.
Чётко,внятно и без лишней болтовни.спасибо!
Отличное изложение. Ни одного вопроса не осталось. Спасибо! Лайк и подписка.
Blagodariy za eto vidoe. Prosto super recept I vdohnovlenie. Pobezala za 🥥🥥 💖💖👏🏻
Это очень-очень интересное и полезное видео! Большое спасибо!
Браво!!! Умница! Хозяюшка!
Спасибо за подробный рецепт) скажите сколько дней хранить молоко можно в холодильнике?
Кокосовое молоко самое вкусное молоко из растительных, но только то, которое вы приготовите в домашних условиях. Кокос так же является антибактериальным средством, масло можно разсассывать при болях в горле, кокосовым маслом или молоком можно смазывать порезы, воспалённые места, работает как антибактерицидное средство.
Миндальное! ((((
Чётко,внятно и без лишней болтовни.спасибо!обязательно попробую
В Севастополе 1 кокос стоит 75 рублей. Спасибо, за рецепты!
Анна, спасибо 🙏 ;))) у нас тоже примерно такая же стоимость, но сейчас акции везде, можно и дешевле найти, главное что б не испорченный был (последние три кокоса покупала по акции - все с плесенью оказались ) :((
@@valeriaECOCooking не пробовали вытопить масло из порченных кокосов?
у вас очень приятный голос! одно удовольствие слушать.
Восторг!!! Прекрасное видео❤️❤️❤️❤️😍😍😍
Какая Вы умничка)) Благодарю за полезную информацию!
Здравствуйте! Мне понравилось ваша рецепты. Вы просто молодец 👏 Можно по больше десерты 🧁. Спасибо!
Cooking Together благодарю, мне очень приятно ❤️😉
Благодарю за подробный рассказ 🙏🙏🙏💖💖💖
Ты просто молодец. Всё ясно и понятно. Большое спасибо. Ждём новых предложений.
Супер, Вы такая молодец, очень полезное видео!
Спасибо большое за видео!!Завтра побегу за кокосами.
Супер,огромное спасибо,успехов вам .
Супер! Как раз вчера купила кокос.
Шедеврально. Пойду за кокосом.
Спасибо большое что научили меня как открыть кокос
Класс!! Умница! Все понравилось. Буду пробовать!❤❤❤
Доброго времени. Видео очень понравилось. Спасибо за информацию и Ваши старания🖐️🤗
Alisa Ponomareva благодарю за обратную связь, очень приятно 🙏😉!!!
Спасибо за ролик, для меня это просто открытие!
Всё коротко и ясно! Профессионально , Благодарю!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍
Я все делаю это из кокосовой стружки у нас в Египте она мешками продается.
Огромное спасибо за видео! Столько много полезной информации!!!!
Елена Макаровская 🙏😉
Попробуйте еще такой вариант как выжать сок кокоса через соковыжималку. Так т молоко выйдет полностью и будет практически сухим, и если после блендера поместить в соковыжималку то жир тоже выйдет с молоком, думаю будет прикольно
Да, благодарю, я слышала о таком способе, как только куплю шнековую соковыжималку, обязательно попробую ;)
Я вот не поняла, ведь через соковыжималку получиться концентрированное молоко или как? его потом разбавлять с водой , подскажите, а то не пойму
Супер видео! Добавила в избранное и лайк вам! Не знала всего этого))
Я тоже попробовала сделать, всё получилось)))