How to make mikan daifuku [Yukari, a cooking researcher]

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  • Опубліковано 29 лис 2024
  • Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
    This time, I will introduce how to make Mikan Daifuku (Fruit Daifuku). Mochi has a chewy texture! We made two flavors, one plain and one flavored with mandarin oranges♪ Add a whole mandarin orange for a juicy finish! I will also introduce how to make a subdivided pattern. It's very delicious, so please try making it.
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    [ingredients]
    ■ Plain
    ・50g Shiratamako
    ・60ml Water
    ・1 tbsp Sugar
    ・1.5 Tangerines
    ・100g white bean paste
    ・Potato starch
    ■ mandarin oranges
    ・50g Shiratamako
    ・2 tbsp Sugar
    ・2.5 Tangerines
    ・100g white bean paste
    ・Potato starch
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    🍳Recommended Easy Recipes
    • Video
    • フルーツ大福の作り方☆電子レンジで簡単に作れ...
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    #mandarinorange #Daifuku #recipe

КОМЕНТАРІ • 39

  • @鈴木典子-q4w
    @鈴木典子-q4w Рік тому +5

    オレンジ色が可愛くて、モチモチしてて美味しそう。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨とてもジューシーで美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

  • @長井和子-b9m
    @長井和子-b9m Рік тому +1

    ゆかりさん
    何時も、ありがとうございます🙇
    みかん果汁大福🍊可愛い❤️
    包み方が参考になりました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j Рік тому +3

    夏にぴったりですね🍊
    みかん大福美味しそう😋
    早速作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @tinashima4138
    @tinashima4138 Рік тому +1

    驚き 綺麗ですね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @Rui-x4n
    @Rui-x4n Рік тому +1

    見た目も可愛いし、美味しそう😊
    作って食べてみたいです❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨さっぱりして美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆

  • @いみゆ-o8b
    @いみゆ-o8b Рік тому +1

    今日は私の誕生日なのですが、こんな素敵な大福があったらいいなぁと思いました☺️見ているだけでも顔が緩みます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗お誕生日、おめでとうございます☆

  • @レオ-h6k
    @レオ-h6k Рік тому +2

    溢れんばかりのミカン果ジューが想像されます🍊包むのが、とっても難しいそう。。。大きい小さい形が、いびつでも絶対作りたいです。義母義父が来られた時に、お上品に、お茶と一緒にお出ししたいです。その時…かぶりついて、お召し上がりくださいと…それが、最も美味しい食べ方ですと。。。❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @なぁこちゃん-j9q
    @なぁこちゃん-j9q Рік тому +1

    めっちゃ可愛いです😊
    大福作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @松野芳子-l1i
    @松野芳子-l1i Рік тому

    今回は、みかん大福ですね☺️みかんの果汁がとても綺麗ですね☺️ちょっとタイプが違うのですが、私の地元のかもめの玉子に似ていますね。かもめの玉子は、期間限定の色々な味があります。とても美味しそうです。ぜひ作って見ます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨かもめの卵もいろんな種類があるのですね(^^)

  • @ベーグルグル
    @ベーグルグル Рік тому

    バージョンアップしてますねー(2年前の動画と比較して👏
    すごいかわいいー
    冷凍みかんを解凍してもつくれるかな、、やってみます✊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +2

      コメントありがとうございます✨解凍されたときに水っぽくなると思うので注意してください🙇‍♂️

  • @ふくいよしみ-y3v
    @ふくいよしみ-y3v Рік тому

    美味しいそうです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Рік тому +1

    ゆかりさんこんばんは!みかんの大福美味しそうですね🍊オレンジ色の大福も可愛い!!レンジで出来るのも良いですね。キウイやレモンでも作れますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +2

      コメントありがとうございます✨レモンは酸っぱすぎてしまうかもしれませんがキウイは大丈夫です!

    • @user-maacannel
      @user-maacannel Рік тому

      @@yukariskitchen3689 分かりました!返信ありがとうございます😊

  • @姫-m2m
    @姫-m2m Рік тому

    まぁ〜美味しそう〜😋😋😋それに簡単に作れますね♪絶対作ってみます。
    白あんってスーパーにあるのかなぁ?
    ゆかり先生♡ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨白あんは、スーパーに売ってることが少ないので、富沢商店などで購入されるのがおすすめです(^^)

    • @姫-m2m
      @姫-m2m Рік тому

      やっぱり売ってなかったです。
      富沢商店さんですね。ありがとうございました。

  • @吉野慶子-d4h
    @吉野慶子-d4h Рік тому +1

    おもちは、冷めてからじゃないと、餡子が柔くなりませんか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨きになるほと柔らかくならないかと思います!

  • @cipher-qf8gx
    @cipher-qf8gx Рік тому

    久しぶりに観れた😭
    ミカン大福美味しそう。晩白柚で作ったら凄い大きい大福出来ますね😊
    レモンなら酸っぱい大福かな😅
    温州みかんが1番良い大きさでしょうが、甘い品種なら失敗は少ないでしょうか❓

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨レモンは相当すっぱいかと思います🙏
      みかんは、甘さを重視するより、皮が柔らかいものがおすすめです!

    • @cipher-qf8gx
      @cipher-qf8gx Рік тому

      @@yukariskitchen3689 回答ありがとうございます。ゆかりさんの助言どおりに作ってみますね。😊

  • @takayuki9721
    @takayuki9721 Рік тому +1

    レンジから出した後、生地がすごくくっつくんですが、片栗粉で打ち粉するのがポイントですかね?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨はい(^^)そのようにしていただくと良いと思います!

  • @Equalizer4188
    @Equalizer4188 Рік тому +1

    イチゴ大福ではなく、みかんなのですね。今日の動画はいつもより長いので、それだけ作るのも難しいということですね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨二種類ご紹介させていただいている分、長くなっております(^^)

  • @kuroiringo631
    @kuroiringo631 Рік тому

    とても分かりやすい動画、ありがとうございます!
    みかん果汁が入った大福の色がとてもかわいくて、作ってみました。絞り器がなかったので少し大変でしたが、色もかわいくできました!
    ありがとうございました^^!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊