Баклажаны по-корейски/Каджи собаги/가지소박이/
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- #баклажаны_по_корейски #корейский_салат #корейская_кухня #салат_из_баклажанов
Друзья, всем привет! Спасибо, что ставите лайки видеорецептам на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood ❤❤❤
가지소박이 Каджи собаги- а-ля кимчи из баклажанов. Очень вкусные баклажаны по-корейски
Готовить очень легко))
Подготовим ингредиенты:
Джусай 부추, баклажаны 가지, лук 양파, редька 무, красный стручковый перец 홍고추 и/или болгарский перец 파프리카, чеснок 마늘. А также рыбный соус 액젓, красный молотый перец 고추가루, соль 소금, сахар 설탕, соленые креветки (необязательно) 새우젓
Баклажаны надрезаем по длине не до конца. Хвостики отрезаем. Парим на пароварке 4-5 мин ( до готовности), остужаем.
Подготовим начинку : редьку режем тонкой соломкой, лук мелкими кубиками или недлинной соломкой. Джусай длиной 2 см, перец тонкими кольцами или мелкими кубиками.
Красный молотый перец 2-3 ст.л, сахар 1 ч.л, соль 0.3 ч.л, рыбный соус 1 ст.л, сок от соленых креветочек и измельченный чеснок. Перемешиваем и добавляем все порезанные овощи.
В середину остуженных баклажанов закладываем начинку и слегка прижимаем и укладываем в контейнер. Убираем в холодильник на сутки.
Вкусные баклажаны готовы!
Приятного аппетита!
Фейсбук: / elena.ko.9022662
Инстаграм: / keifood_koreanfood
👍
Спасибо!
Спасибо! Особенно за корейские названия блюд! Я Вам очень благодарна еще и потому,что учу корейский,и всё очень интересно ,и в тему).감사합니다!
И Вам 감사합니다 ❤😀
Спрашивайте, чем могу помогу🙂
@@keifood1 обязательно! Я к вам в друзья напросилась не зря)❤️❤️❤️ в ФБ)
@@ЛюбовьПопова-ж5ы 😀😘
@@ЛюбовьПопова-ж5ы пишите только под постами (в фб или здесь), так быстрее увижу🙂
У меня нет мессенджера от фб
@@keifood1 😍👍💓💓💓
Прекрасное блюдо, прекрасное видео! Спасибо за старания! Так держать!!!
Спасибо Вам большое🌼🌼🌼
Вы меня всегда поддерживаете😘
Отлично спасибо за ваш труд приколный видие вкусната
Большое спасибо за теплый отзыв🌺🌺🌺
Какие аппетитные баклажаны!
Надо попробовать ))
Попробуйте))
Если любите синенькие, должно понравиться 😉
Спасибо, вкусный рецепт☑️☑️👍а на зиму можно заготоаить🍆🍆🤗🤗
Добрый день👋
Я даже не знаю, никогда долго не хранили.
Готовить такое вряд ли буду, но лайк по-любому)
Для любителей баклажанов🙂
За лайки и поддержку спасибо огромное❤
@@keifood1 Вам спасибо🌹
@@user-dp9lz8mx5o 😉
🍆🌶🌶🌶😋😋😋👍🌸
😀
Спасибо🌺🌺🌺
Добрый день, наконец-то сестра привезла баклажаны. Но у нас здесь нет ни соленых криветок ни джусая. Чем заменить? 😭
Добрый🙂
Можно взять зеленый лук, а креветки пропустить, рыбного соуса вполне достаточно🙂
@@keifood1 Спасибо большое, завтра постараюсь сделать и с меня фото отчёт по готовности 🥰
@@elvirakaramova6722 😉 ждем
Уфф, наконец-то освободилась и пробую делать. Положила баклажаны в мантоварку, но что-то они не пропариваются, прошло 15 минут. Жесткие как свежие, немного начали темнеть, но ещё не смягчились. Буду проверять через минут пять.