En vrai, c'est bon ! Wéo cuisine avec le chef du collèges de Wizernes
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Poêlée de pâtes, gambas, fraises de Pihem et basilic : recette d'Alexandre Lebriez, chef au collège René Cassin de Wizernes.
En vrai, c'est bon ! C'est l'émission culinaire de Wéo.
Le concept est simple : des rencontres sur le terrain autour d'un produit local. Et des recettes en cuisine pour apprendre, refaire à la maison et en découvrir toujours plus la gastronomie de notre département.
Dans les collèges du Pas-de-Calais, l'alimentation durable des élèves est au coeur de la restauration scolaire : les chefs du Département du Pas-de-Calais travaillent avec de nombreux producteurs locaux pour proposer aux élèves des produits de qualité, sains.
Sur Wizernes, Alexandre Lebriez cuisine les fraises de Pihem, à quelques kilomètres du collège, en proposant des recettes originales.
Découvrez ce qui est proposé dans les assiettes des collégiens et + de recettes sur Weo.fr